一碗$300 阿堂鹹粥值得吃嗎？！台南在地人精選台南4家虱目魚肚鹹粥大比拼，每一家鹹粥都各具特色，誰說觀光客就只能選阿堂鹹粥？！｜台南2022必比登推薦｜
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- čas přidán 25. 08. 2024
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►阿堂鹹粥
地址： 700台南市中西區西門路一段728號
►大勇街無名鹹粥 （台南2022必比登推薦）
地址： 700台南市中西區大勇街85號
►阿星鹹粥 （台南2022必比登推薦）
地址： 700台南市中西區民族路三段289號
►悦津鹹粥
地址： 700台南市中西區西門路二段332號
►阿憨鹹粥
地址： 704台南市北區公園南路169號
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#台南鹹粥 #阿堂鹹粥 #阿星鹹粥 #阿憨鹹粥 #無名鹹粥 #大勇街無名鹹粥 #大勇街鹹粥 #悦津鹹粥 #虱目魚 #虱目魚 #虱目魚肚粥 #虱目魚鹹粥 #台南虱目魚 #台南早餐 #台南必比登 #必比登推薦 #台南美食 #yes100
9個月後的今天被演算法帶到這邊來，
現在的阿堂已經沒有魚肚加鹹粥這個組合囉，
變成鹹粥180魚肚120兩個分開算，
兩個加起來就是300囉！😂
這是中共國內才有的水深火熱價格啊！
希望台灣店家不要跟風
我是台南人我只去過一次阿堂，覺得還好，可卻太貴不划算。大都是外來觀光客在吃，還有一種是在地有錢的人在吃，我個人覺得阿堂的鹹粥是吃行情跟觀光的....台南中下階層的人很少來吃阿堂的鹹粥。
跟中下階層沒關系一樣的東西別家可以點兩碗，願者上鉤而已
悅津跟阿忠也都有放土魠魚~雖然沒有阿堂放的那麼多,至少價格會讓在地人願意親近
大勇街無名鹹粥跟阿星一直都是我的愛店,因為可以一次吃到鹹粥+肉燥飯+肉粽
可惜現在幾乎都被觀光客佔據了
我也是個愛看星爺影片+肉燥飯派的老台南人😁
阿星的菜粽也是超級古早味 好吃😋
肉燥飯掛的絕對對於是老台南人
歡迎星爺的同好朋友一起交流❤
文學切磋是不分輩份的😆
一些店都一直被報出來，往後要吃到真的只能在平常日且早一點的時間去吃了，假日基本都是滿滿人潮。
肉燥飯推文賢路
不會去吃阿堂，主要是台南蠻多類似的店家，挑自己喜歡的去吃即可，不會跟風！
不知道別家 有沒有加煎過的土魠魚小碎肉進去
好了，聽了三位詳盡地介紹後，決定從台北下去臺南吃「阿星鹹粥」😂👍👍👏 我也是窮逼，cp值很重要，還有希望體會在地人日常吃的鹹粥。
阿星真的好吃，在地人推推
歡迎來台南吃鹹粥以及牛肉湯❤
阿星很讚🎉，我是台南媳婦吃了十幾年，會吃魚的話可以吃魚頭也很好吃
外地人總有一種感覺：台南的東西應該很便宜，假如賣貴了，就會覺得自己吃虧上當了。
其實阿堂他的內容物很明顯的，就是比其他的店來得多，而且實在，他要是把料減少一些，然後價錢再降一些，應該還是有很多人願意光顧的。
鼎泰豐的也很貴，台南的上海湯包也不差啊！為什麼就沒有人說鼎泰豐的很貴呢？真要說CP值，那上海湯包不是更高？
所以這個是很難比評的，要吃便宜的，就去吃便宜的就好了，不就沒事了。
台南的鹹粥看個人的口味不一，選擇一定會不一樣，但是虱目魚肚就讚的說，我所知道的台南七股北門和學甲養殖的虱目魚因位都比較靠近海邊，所以水的鹹度夠，魚就好吃到爆，有機會試一下虱目魚腸不管是乾煎還是汆燙的都好吃到爆！
身為台南人真的很幸福
吃鹹粥還能有超多選擇❤
好吃的魚腸真的很快就賣完了
台南人認證的老店是阿憨鹹粥,最早是在中正路麥當勞旁的沙濤宮以攤車販賣,與鄰攤無名菜粽互相幫襯最後雙雙出名！！３０年前我帶過馬來客戶吃過老阿憨親熬的粥啦真是料多粥少得配顆菜粽才會飽
釣出真正專業的老台南人👍
感謝你們願意分享這些老台南的故事
讓台南的美食更添加了一點味道❤️
？平行時空膩？阿憨以前在民族路石椿臼市場後面的廟口才對啊？
我以前在民生路拍婚紗，當時的女友是造型師有當天妝我還特地去買給她吃捏😅
從百元內漲到百元以上
但有吃過騙不了人
阿ㄊ的話有路過而已
我台南人47歲
也不吃阿堂鹹粥
不是因為它貴
是我能有80塊的鹹粥幹嘛吃260的
真的 如果要吃到260 一碗, 我寧願等5.6 日在沙卡里巴市場裡面的冠津海鮮粥 有虱目魚 有滿滿的其他海味 也不過一碗260 更大碗 料更多 滋味更好 還不用提醒要開發票
這間好吃嗎？
在市區鹹粥推大勇街無名（料夭壽多尤其外帶），魚肚粥推阿星，吃魚腸推西門路台南蔡（因為他家的魚腸煎的恰恰超香，肉燥飯也好吃），要吃清淡虱目魚原味的要去學甲吃永通或百年老店
請問是虱目魚系嗎 超專業👍
永通虱目魚粥很新鮮
屬於比較偏飯湯的粥
能推薦一下百年老店嗎？
@@user-fm4ue6sx4i "學甲虱目魚粥老店"地址：台南市學甲區中正路188號、營業時間：上午5點~晚上8點、公休日：週二，我覺得比永通好吃！
阿堂最好吃的是土魠魚粥，充滿土魠煎過的香氣，我只吃這粥，價格可接受，但其他品項普通，都不值賣價，真的貴
大勇街魚粥真是好吃，料又多，雖入選必比登後漲價，但仍是魚粥首選，俗擱大碗
阿星魚粥料就沒大勇街多，雖也是必比登美食之一，但寧吃大勇街
阿憨已今非昔比，只有獨特的魚燥飯好吃，其餘品項普普，已無觀光客人潮
以上是嚐過台南美食小吃的個人觀感
打死都不會吃盤子粥🤣🤣，都可以買好幾碗滷肉飯了，有些牛肉店100元，滷肉飯都能吃到飽
是真的好吃~我也吃過幾次,只是這樣的漲幅說不過去,成本下降的時候價格會調降回來嗎?肯定不會.....所以很多選擇不一定要吃阿堂~
以前不選擇是因為要排隊
現在要考慮是因為太貴😅
大勇街鹹粥是可以客製化的.你喜歡吃的可以加一起.以前也有土魠魚綜合粥的.只是現在年紀大了.人手又不足.所以沒有土魠魚的選項.應該是你沒有說"我們要魚肚粥".......會拿著鍋碗瓢盆去裝粥的人家.就是在地人在去的.
果然台南的觀眾都是專業巷子內
有些菜單上沒有的 隱藏菜單👍
就算去玩也不可能去吃阿堂，好扯
其他三家看起來都很讚
司目魚肚半邊而已還那麼高價位
阿堂鹹粥是給觀光客吃的，老臺南人不會去吃的
我家族有人就是南部部 養虱目魚的 只能說260真的太暴利 說真的180-200就賺很多了
網友果然都是專業的，竟然還有親戚在養虱目魚！我們Yes100又有新片了喔，也是老台南人的美食"牛肉湯"，歡迎觀看～
你客氣了
賣180也賺很多了
阿堂鹹粥應該是心態上，做觀光客生意，在地人應該很以會去吃，260買生魚片可買很多
去阿堂的廚房走一趟 立馬省260元
少了一間沒有去吃王氏魚皮，也有必比登推薦呢，個人也覺得260不值，觀光客太好賺才漲的吧，台南人誰不知道這是觀光客店
王氏魚皮也是小編的愛店名單
這家真的也很好吃
$260貴了一半😅
太貴的不推,阿星可以,看阿伯阿母常去的那家就對了,觀光客排的千萬要三思
真的！在地人的推薦就是默默用行動表示👍
悅津是我的最愛❤，雖然離開台南但仍念念不忘，小菜又多，有飯有湯，蝦仁肉絲飯不輸集品矮仔成
悦津真的是選擇很多 CP值又高
重點是鹹粥界的7-11 隨時都可以吃👍
20幾年前去台南玩吃過一次阿堂鹹粥⋯⋯吃完倒盡胃口。居然是有刺虱目魚。再來粥根本是泡飯，整碗味道都是魚腥味。那時還跟老婆說南部喜歡這種味道喔，大失所望，之後再也沒去過。
台南的魚粥本來就是飯湯
應該很少有刺，是例外吧，不然怎麼可能傳承這麼多年
@@user-cv7su9ex3y 對啊!台南本來就是湯泡飯為粥，在想什麼?
看完我決定下星期安排一下台南美食之旅!!!!
歡迎來台南
留言也超多人推薦的隱藏美食👍
阿憨在更早期還沒搬到現在的店面 人數根本是人山人海來形容😂😂
純素
阿憨也是有將近80年的歷史
空 坎 欸 才 吃 阿 ㄊㄤˊ
其實阿堂鹹粥..你可以單選虱目魚肉/土魠魚肉/綜合.... 魚肚加鹹粥也是..但要事先跟老闆講 不然他都直接用土魠魚....
這是我很久前去吃的經驗..現在應該還是通用吧
小時候常在台南南區喜樹盧廣仲吃的那家美琴虱目魚粥，鹹粥裡面有土魠魚蚵仔魚肉
那家真的很在地 鹹粥很新鮮👍
不錯很不錯完全認同 我53歲了 我們台南真的很多很多新鮮又好吃的 訂閱了
感謝支持❤️
阿堂鹹粥都會吃到魚刺
很掃興
260沒關係~請問阿堂有開發票嗎
身為老台南人，你們介紹的這五家我都沒吃過，只吃我家巷口那家和某夜市的那家😆
阿堂雖然價錢很高，但是看起來料真的很豐富，愛吃土魠魚的我會想試試看，反而虱目魚我還好😅
身為老台南人
推薦這五家可以都去吃看看😆
其實口味都各不相同👍
夜市那家是武聖的阿嬤賣的鹹粥嗎？
土魠魚真的是台南指標
@@yes100.Tainan
謝謝你們拍攝的視頻
看見阿堂的鹹粥,好像土魠魚蠻多的，如果真的是用土魠魚,那麼魚肚加土魠魚加蚵仔一碗260元也算不是很貴(因為土魠魚價格真的很貴)
只是怕,用的不是土魠魚,而是用石喬魚或白北魚,魚目混珠那麼260元就貴了
身為四十年老台南人，我只吃阿堂鹹粥
阿憨老闆一整個diss起來欸xD
阿星我也推👍
阿星真的推爆了🔥🔥🔥
感謝演算法帶我來到這裡。目前我只吃過阿憨，覺得還不錯，阿堂路過好幾次，因為每次看都很多人，所以沒吃過，其他家以後去台南的時候都想吃看看👍
歡迎來到我們的頻道❤
台南鹹粥真的選擇很多 也各自不同的特色
來台南可以多嘗試
阿堂賣的太貴了,賺太多了,大概兒子賭博輸的都要賺回來,不推
😅
聽說他兒子外面欠快千萬呢～
真假，有消息來源？
土魠魚的價錢跟虱目魚的價錢可是天差地遠，應該是名字取錯了，叫土魠魚粥260就還好了，其它家都是飯湯的感覺（不能叫粥），阿堂看起來才是粥，自己這麼認為！
難怪我去台南會被問路 都穿拖鞋四處走
260真的貴爆
在台南10幾年了(20>35)
也從來沒吃過
因為沒興趣
每家賣鹹粥的土魠魚放多或是放少而以其他的都差不多最主要的是湯頭熬的夠好喝才是真的
每家湯頭跟粥熬煮的也各自不同的味道
介紹很詳細的一集鹹粥
影片的質感越來越好
老粉絲支持👍
分享給大家來台南必吃的鹹粥
四家口味都各不相同
四家都沒吃過，但阿堂的賣相最好，我是觀光客也會先挑這家，反正不好吃也就只有這次，但在地的若常常要吃荷包就得掂量，不過以我吃鹹粥每次都得搭配炸蚵仔紅燒肉等小菜，所以會希望粥裡的料少點清淡些，吃口小菜喝幾口粥。
這是我們北部的吃法 南部沒有炸物
台南人很耐熱 都不用吹冷氣
我是觀光客 吃過悅津 阿星 阿堂 確實阿堂最貴 但是他料也是最多 魚也最大片 好吃度麻 是有好吃一點 但差異也不大 如果觀光客只選一間 可以吃阿堂 在地的常常要吃的 應該會選阿星
阿堂夭壽貴……
我們本地人根本不會去吃
悅津鹹粥（休息）也有加土魠魚蚵仔等...每家店都有自己口味及特色，都不錯吃。就是看個人自己的偏好。
台南人就是有超多鹹粥可以選擇👍
@@yes100.Tainan 悅津湯算清淡的，還有很多更好的呢~在地人+1🙋🏻♀️
我喜歡悅津，計畫去台南，好多選擇
我也是老臺南人🙋但我對虱目魚無感😂（因為有種味道…）但有土魠魚粥的話我就會優先選擇它，阿堂跟悅津的有吃過幾次（阿堂感覺比較大碗但真的漲好多喔😂悦津是方便性早上晚上想吃隨時都能吃到，而且多樣化有菜有飯有粥有肉😊我記得我第一次吃悅津鹹粥是我結婚當天早上要去化妝前吃的😄）其他間我還沒去吃過，有機會再去品嚐一下～
看起來台南賣土魠魚鹹粥說不定更夯🔥
我去阿堂直接吃土魠魚鹹粥
比起虱目魚，土魠魚超美味的
真的超多人愛土魠魚勝過虱目魚😆
我家煎魠魚
會留部分再弄成小塊
乾飯煮成粥再加入魠魚和蚵子
關火後放入芹菜粒和油條段
吃時加胡椒粉~~~也很好吃
賣260的成本要多少錢？好我們算利潤佔4成, 原物料成本佔三成， 人事水電瓦斯佔三成, 合理吧？所以鹹粥的原物料成本應該是要87元左右，貴不貴我不知道，有人知道嗎？
民權路跟金華路的交界上，有間花生牛乳，花生牛乳是下午場，早場也是有賣虱目魚粥的店，路過經過，吃看看唄。不是特別有特色的小店，但也是排隊的店
這是給外來客吃的，在地台南人都有自己口袋名單。
啊堂的價格真的無法接受～啊憨鹹粥在我家赴近所以也常吃～可接受
價格比其他家都超過$100以上
太貴了😅
不是貴，而是妳的薪水不高。
喜歡就吃。價格自由心證。高興就好
8:10
唔…我跟老婆(當時是女朋友)從台北開車去台南玩兩天，
我們腳上穿的就是夾腳拖@@
由於穿的是巴西拖，斷過而且常斷，
所以車上還備著一雙夾腳拖。
本身很不喜歡腳整天包著的感覺…
都說是出來放鬆的，
不能就讓你的腳也放鬆丶透氣一下嗎？
8:15
我們去百貨公司也穿夾腳拖啊！
逛百貨公司跟穿什麼有什麼關係？
穿的palipali，然後逛的時候一直這個好貴，那個好貴的…
連放假都要這麼累，
不如就放下自己虛榮心，
旁邊找間giordano還是hangten，
男生就找間全國電子還是燦坤什麼的逛逛就好了吧
要拍 每個人來一碗啊
你台南人說的算，我嚇到了260....我說真的我撐不住
魚肚就是要吃那塊黑黑的啊
阿堂的最愛 就是宰外地來的盤子
上面就好幾個盤子,阿堂鹹粥畫面看起來最好吃最有特色?盤子的思維果然是盤子才能理解!
悦津鹹粥 就剛好28天這禮拜來報到嘛！
遇到「停津」了 😅
還會繼續漲上去我看很快就破300元去😁
鹹粥是鹹粥,虱目魚肚鹹粥是虱目魚肚鹹粥.老府城人分的很清楚~~~~~這是不同的東西!!!
專業👍
想吃粗飽 CP值高 台南永康鹽行有一家 橋頭豬血湯...這家絕對吃粗飽東西又多...開國產車一定要來吃橋頭豬血湯(有賣黑白切 海鮮粥(鹹粥) 魚肚湯 魚腸)
住巷子內的
個人推薦水和虱目魚粥~超好吃CP質更高 缺點人太多了
無名鹹粥的魚很新鮮，很鮮甜！
260也還好,買賣就是自由市場,可以接受就去啊,不然怎不說星巴克的咖啡要一百多塊,85度c只要45
好吧，我決定了！下次點兩碗魚肚粥，就比阿堂的魚肚大多了
快快破1000訂閱，這支2萬觀看欸
鹹粥的材料
魚丸，蚵仔，虱目魚條
3個魚丸5顆蚵仔5個魚條，在台南目前普遍90
講阿堂料多？好吧5個魚丸給你蚵仔8顆魚條.....碗就那麼大
想說的是
雞蛋的問題經新聞報導後，什麼東西都漲，沒有人討論,而且認為是應該
台南人都知道鹹粥更早前30-35後來幾年前調漲50-55
目前價位，如此誇張的漲幅前所未有
時間點落在媒體大肆報導阿堂魚粥漲價後
小小提問，這是否涉嫌聯合漲價
哈哈
只有魚粥嗎？
也不知道這兩年來
為何
碗糕25變35
菜粽30變40，味噌湯10元變20
陽春湯面30變45
米糕30變40
早餐飲料漲5原食物漲5到10元一個人一餐最低漲10元.....其它的...唉
原本的小確幸都消失不見
記得政府有一個專門穩定物價的單位呀
很不好意思喔總拿這些小東西舉例但房價與其它的呢...
這些漲價真的都合理嗎？
也對啦沒人強迫消費阿
感慨台灣人真有錢
唉唉叫的人要多努力呀
共勉之
我喜歡大勇街～
大勇街真的料多實在👍
我也老台南人，38歲了沒吃過阿堂
超愛阿星
阿星真的超推👍
其實多少還是得看自己，有些人去吃到飽是吃回本心態，有些人是當下午茶來吃！ 阿堂賣多少都是老闆自己決定，吃不吃就客人決定！大家互取所需，別被記者帶著走！
當然也別被老闆娘帶著走！
你們介紹的 很棒。專業。 阿星確實。很實在
謝謝支持🙏
我們是用老台南人的角度來介紹
阿堂 鹹粥太貴我也有去台南吃過
飯湯就真的.....我個人愛吃粥啦，所以台南鹹粥這種東西，只有凌晨六點之前會想去吃吧，
我看了一下，應該會選第二大勇街那間，芹菜跟蚵仔很對我胃口
今早我去吃大勇無名,湯匙靠近嘴邊時有魚腥味,然後蚵仔跟芹菜的鮮味是吃不出來,最後加很多白胡椒才解決它,非常不推薦,並不會像米其林說特別繞路去吃,就算開在我家隔壁也不吃
有趣的是,它剛好在大勇路大智路交叉口,我勇敢的衝去吃,結果交了智商稅,哈!
以前虱目魚是便宜，俗又大碗又好吃，現在弄成無刺魚肚一片加工過就貴到騙白痴才吃，整碗還沒啥料
看畫面 阿堂的鹹粥貴是在有加土魠魚和蚵仔 會比較貴我也覺得很正常
台南很多鹹粥都有加土托鱼的，阿堂那是卖观光客的，快60岁了应该也称的上是老台南人吧，我也只吃过一次阿堂就没在吃了😅
煎魚肚的油拌飯吃超爽
台北人五間都吃過，都很好吃...
像我這種比較好養
我嘉義人，也沒有吃過鹹粥
可是看這你們影片會想去吃吃看阿堂
因為他滿滿土魠（我愛土魠
而且是粥感非湯感
粥感感覺才吃的飽？😂
何不直接吃土魠魚羹呢？
還是需要Yes100再推台南土魠魚推薦系列😆
現在很多賣炸的土魠魚，土魠魚羹很多人都用石喬魚去假土魠魚在市面上賣。
怎麼這麼多人在洗阿堂鹹粥是老台南人吃的，有夠莫名其妙。鹹粥加土魠魚根本妖魔鬼怪啊，我要吃土魠魚我會去吃土魠魚羹，外面一碗才50元。憑什麼阿堂多加土魠魚就可以賣260？外面單賣炸土魠魚塊也才60元，份量很多也不是土魠魚碎片。我買阿星魚肚粥100+炸魚塊才160。不要再洗阿堂成本比較高了，當大家沒智商嗎？
阿星是家人從小吃到大的一間店，但近來被觀光客進駐之後，只好忍痛去民德吃
阿星有慢慢變多的趨勢
但目前去吃是不用到等很久😆
阿星下次去吃
推薦阿星鹹粥🔥🔥🔥
王氏魚皮的粥也很好吃啊！
沒開好興奮 哈哈哈
哈哈！鹹粥界7-11沒開居然被我們遇到🤣
其實
只能説是湯泡飯
都還未到稱粥的程度
後來我還是覺得我比較喜歡阿憨鹹粥！
阿憨海鮮味真的最濃👍
生的魚肚跟白飯下去現煮的、喝起來湯頭 會更優！
有阿憨鹹粥耶，大家不要再看這頻道了。
他早期在武廟前賣的，經濟實惠。
現在?! 伊巧你憨。
還有阿堂，他沒有不好，他就是指標店，口味梅的挑。
而且周邊星級酒店及民宿一定不下500床，
難怪敢漲到和台灣的拉麵同級還讓顧客吸摩托車廢氣沒冷氣；
不過...
平常日看78點看起來人不多就是了。
那塊魚肚光是台南一般店家100都很正常還有一堆其他鹹粥不放土魠魚的，加上粥還有土魠魚整體260或許高，但是觀光客加持我是覺得可以接受不算搶，觀光客排隊店本來就不是賣cp值，我去外縣市吃人家網路名單我也覺得cp值不高我本身就是掛著被削也沒差出去玩就是嚐鮮，久久一次，價位也都有寫買賣沒有強迫，不用刻意要抹黑店家
屈臣氏招牌不是綠色的嗎?阿星旁邊這家怎麼是藍色的?
悦津我也從來沒看過他關門
哈！沒開比有開稀有😆
到台南吃牛肉湯，吃鹹粥，應該要吃平價的吧！
平價的很多間，貴的就某家…🤣
台南人之l我吃過確實貴了些.我會吃開元路的司目魚湯太棒了。
開元路虱目魚真的推👍
光看用美耐皿器具裝熱湯，就打槍
我比較想吃第二家跟第三家鹹粥
我是吃阿堂我台南在地人 可能我不缺錢 選最好吃的 ^^ 其他家吃完覺得還是輸阿堂
草包😂😂😂😂😂😂😂