எங்க வீட்ல 50 வருசமா இந்த பொடி புளிப்பு குழம்பு செய்றோம் | CDK 1559 |Chef Deena's Kitchen
Vložit
- čas přidán 10. 04. 2024
- Podi Pulippu Kuzhambu
Ingredients
Brown Mochai - 50 g
Raw Rice - 3 Tbsp
Toor Dal - 1 Tbsp
Mustard - 1 Tsp
Shallots - 50 g
Cumin Seeds - 1 tsp
Tamarind - Amla Size
Vadagam - For Tempering
Cluster Bean - 10 Nos
Broad Beans - 10 Nos
Brinjal - 3 Nos
Drum Stick - 1 Nos
Tomato - 2 Nos
Turmeric Powder - As Required
Chilli Powder - 2 Tsp
Coriander Powder - 2 Tbsp
Curry Leaves - As required
Coriander Leaves - As Required
Asafoetida - 1 Tsp
Oil - For Cooking
Salt - To Taste
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English CZcams Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#comborecipes #foodtour #traditionalrecipe
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
Membership : / @chefdeenaskitchen
Business : pr@chefdeenaskitchen.com
Website : www.chefdeenaskitchen.com - Jak na to + styl
இந்த மாதிரி வீட்டில் உள்ள சாதாரண பெண்களிடம் சமையல் செய்து வீடியோ போடுங்க சார்.... சமையல் மாஸ்டர்களிடம் வீடியோ எடுப்பதை விட இது சிறப்பாக உள்ளது 🎉
சுசிலா அம்மா செய்த குழம்பு பார்க்கும் போதே செய்ய தூண்டுகிறது அடியேனும் துறையூர் என்பதில் பெருமையாக உள்ளது.நன்றி அம்மா and Deena sir.
Super..அருமையான தனித்துவமான குழம்பு.நன்றி
அந்த காலத்தில(50 ஆண்டுகள் முன்) கிடைச்ச கம்பும் கம்பஞ்சோறு இப்ப கிடைக்கிறதில்ல.
காலையில் சுடசுட கம்பஞ்சோறும் காட்டுல கிடைச்ச ஏதாவது ஒரு கீரகடைசலும்(கொங்குநாடு) அதுக்கு ஈடுஇணையேயில்ல. அப்புறம் மதியம் பாணையில் போட்டிருக்கும் ஒரு கம்பு உருண்டைய எடுத்து வெண்கலகும்பாவில போட்டு,கொஞ்சம் அந்த புளிச்சதண்ணியும் நல்லா நாட்டுபசுமாட்டு மோரும் ஊத்தி கரச்சு, சின்ன வெங்காயம் கடிச்சுகிட்டு,அடிச்சா..தேவார்மிதம். எல்லாம் கனவா போச்சு.
அந்த தாளிப்பு வடகம் கொஞ்சம் கேட்டு போடுங்க. நல்ல வெயில் பயன்படுத்திகொள்ளலாம். அவுங்க சேனல் ஆரம்பிச்சா link போடுங்க.நன்றி
👌🏽
அருமை அருமை இதையெல்லாம் சாப்பிட்டால் ஹெல்தியா இருக்கலாம்
rombha correct andha kalathula thakkali rare aagathaan use pannuvom. thanks for the recipe
தினா சார் உங்கள் முறையில் நெய் மாங்கா செய்து பார்த்தோம். வேற லெவல். நன்றி
மிக்க நன்றி sir & madam
Simply superb. Excellent hereditary recipe 🎉🎉
Excelent recepe thank you
அருமை.............. மேலும் அதிக சமையல் செய்முறை எதிர்பார்க்கிறோம் .............இவுங்க youtube link அனுப்புங்க please
super arumai
Wow😍 so great combo. Thanks for sharing this recipe. Waiting for more yummy and simple recipes from susila amma and chef🙏🙏
புதுமையான பதிவு 🙏
Excellent recipe. கம்பு சாதம் செய்முறை காட்டவும்.
EXCELLENT KUZHAMBHU VIDEO THANK YOU DEENA BROTHER AND SUSEELA MA
INTHA BANDALI ENGEY KIDAIKKUM
Definitely, both the recipes are very unique,Thanks chef for showcasing the talented people in your channel🙏✌️
Kammanjsorum karuvaddu kolambum Vera level😊
Thanku sir,
Thanku Amma, really new way of recipes, thanku from trichy
Thanks Chef and also madam as well. Please show the recipes for vadagam 🙏🙏
Anna thangam mami mango pickle vadagam recipe podunga❤
Must try recipe
Chef super , super, no word. Thank u for u. My native is Tirunelveli. So we doesn't know this dish . Thank u.
U r great sir god bless u 🙏
Awesome super thanks Anna 🇮🇳👍👌🙏
We make this and is called nattu kaaikari annam (kulambu) in our area
Good morning Anna different type of recipe Vera level semma mass super amzing 🌹🌹💐💐❤️❤️😊😊
அண்ணா குழந்தைங்களுக்கு வயிறு மந்தம் அஜீரணம் பிரச்சனைக்கு எங்க அம்மா புளி ,உப்பு,சீரகம் அம்மியில அரைச்சு உருட்டி மிட்டாய் மாதிரி செஞ்சி வாயில அடக்கி கொஞ்ச கொஞ்சமா சுவைச்சா சரியாகும்.🎉🎉
❤புளிகுழம்புஅருமை
அருமை
You are great Dheena.
அம்மா உங்களை ரொம்ப பிடிக்கிறது.
Super very nice 🙂🙂🙏🙏👌👌
Kudos Dheena, I have been watching your channel for quite a while. The best part of your program is the way you talk to your hosts. Best wishes for your future endeavors.
I liked it so much,ma.❤❤❤❤❤
Nanum thuraiyur than amma super kulambu
Super dish
Super
Super 🎉
Hi Sir, In our place we do a different style pepper kuzhambu. Which will stay for about 3 days without refrigeration
Chef pls share somasi & vadagam recipe from susila ma
Ivvalo seiyyaraanga veettiyela kuzhambu milagai thool senju vechirukka maataangala?
Deena we are becoming great fan of you
Please do a video on KAMBU SORU ALSO
Good morning sir super sir 👌
The addition of VADAGAM is very important factor. Because of this, you will never get CONSTIPATION
சார் தஞ்சை மாவட்டத்தில் இது ரொம்ப famous. இப்பவும் நான் இதை துபாய்ல செய்வேன். நான் ஹேமா. இப்படி உங்களை contact செய்வது என்று தான் தெரியவில்லை 😊
நன்றி வணக்கம்
Super sir❤❤❤❤
My grandma used to dry roast mochai and to add hot mochai to cold water. The skin of the mochai blows. Mochai soaks well. Due to this the bitter taste of mochai skin is removed. Mochai is drained washed and used further. This recipe in Kalani thanni and with a little dry fish will be fantastic.
Sir please ask madam to show vadagam recipe .
Hai sir vanakkam
காங்கேயம் side கத்தரிக்காய் சாதம் மிகவும் நன்றாக இருக்கும் என்பது.
இந்த side தாளிப் பு வடகம் வேறு மாதிரி இருக்கும்.then பீர்க்கன் காய் பால் கூட்டு மிகவும் நன்றாக இருக்கும்..
Super excited
Chanal peyarum theriya paduththavum.
தம்பி நீங்க சாப்டறது அழகுப்பா
👌👌👌👌👌
Selling vadagams?
🎉🎉🎉👌
பழமையான ரெசிபி என்று சொல்லி கொண்டு.. சக்தி மிளகாய் மல்லி தூள் போடும் போது😂😂😂???
தேனி மாவட்டத்தில் ,இதற்கு பெயர் குட்ரை என்று சொல்வார்கள்.
How to make kambu sadham
இப்ப செய்யரதேல்லாம் கம்புசோறு மாதிரி.not kambu sooru😒
Subtitles are hiding the video.
It may be removed
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Good night
Vadakam poduvathaiyum kattavum.
Dina sar Mysore to vanga invite Lakshmi
பாட்டிய விடாதீங்க நிறைய ரெசிப்பி கிடைக்கும் போலிருக்கிறது
Mr dheena you are making money out of others hard work and years of effort . If you are smart you should only expose your dish recipes. Not make money in your channel from others recipes & effort. You are exploting others work . What is the benefit for them who share the recipe. If its kfc they will sue you
Why so harsh brother. Look at the bright side. Perhaps ppl who were trying hard for years to get some media attention are getting visibility now because of him.
@@karthiknarayanan7484 I ll be more than happy if those chefs gets benefitted. Like the street food channels where they give importance to marketing the place than the recipe. Here I feel promotion is for recipe over the restaurant or the chef . Then the channel has to display the restaurant address and location clearly.
@@karthickkumar9758 Got you 👍🏼
Super