Cómo hacer Pavlova en casa y no morir en el intento

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  • čas přidán 27. 08. 2024
  • La pavlova es un postre old school maravilloso: merengue horneado crujiente por fuera y esponjoso por dentro, con nata, mermelada de fresas y kiwi.
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Komentáře • 59

  • @chullynam2702
    @chullynam2702 Před rokem +13

    Estoy alucinando con este canal! muchos canales de comida me aburrian , pero este canal es la perfección, directo, didáctico, información completa, simple, rápido, entretenido, aaa que felicidad esto es lo que estaba buscando por mucho tiempo, GRACIAS POR EXISTIR!! ✨🌻🔥❤️

  • @albafika
    @albafika Před rokem +48

    Solo he necesitado años de vídeos de cocina en múltiples idiomas para que el algoritmo de CZcams me trajese a tu canal (¡y aún encima con perro!). Enamorado he quedado

    • @ivanbreakbeat7745
      @ivanbreakbeat7745 Před rokem

      Bienvenida a este canal , disfruta! .

    • @ariske8993
      @ariske8993 Před rokem +1

      Me representa donde han estado este tipo de canales

    • @albafika
      @albafika Před rokem

      La verdad es que estoy encantado con lo que voy viendo, Ahora solo me hace falta conseguir un machete, que realmente parece una herramienta útil... excepto para montar claras o nata xD

  • @chloe-hp9dj
    @chloe-hp9dj Před rokem +5

    Diooooos, el postre perfecto, cremoso, crujiente y perfectamente imperfecto 🎂🧁🥧😊🤗😋

  • @davidruizfuente1800
    @davidruizfuente1800 Před rokem +3

    Gracias por tus enseñanzas y también GRACIAS... por recordarme SIEMPRE lo hermoso de la cocina 🍳

  • @dagi_d
    @dagi_d Před rokem +1

    No suelo comentar sin ver el vídeo completo, PERO ESE ARÁN SALUDANDO AL PRINCIPIO, no puedo, es monitérrimo

  • @lucasgnzalez1111
    @lucasgnzalez1111 Před rokem +1

    Amigo mio gracias por tu laburo. Dios te de abundancia.

  • @maricarmen1039
    @maricarmen1039 Před rokem +1

    Este canal es oro puro

  • @mariahelenaarciniegaschinc7983

    Diego eres un gran cocinero.. Bendiciones desde Colombia!!

  • @mgranero5184
    @mgranero5184 Před rokem

    Gracias y gracias por esta receta explicada como un super maestro. Haré esta paulova. Un achuchón al perrete.

  • @ruggieruggie8718
    @ruggieruggie8718 Před rokem +1

    Que ganas de comerme una Pavlova, que bien lo explicas.

  • @ImNoah_btw
    @ImNoah_btw Před rokem

    DIEGO TE AMOOOO no dejes de decir Umami por favor
    me encantan tus videos es que aspiro a ser como tu en unos años si el dios de la cocina me deja

  • @davidruizfuente1800
    @davidruizfuente1800 Před rokem

    Llevo mucho, muchísimo... tiempo siguiendo todas tus publicaciones y vídeos ❤. Eres grande y tienes ese ... Como decirte tío, ese .. algo !!! Que para bien o para mal 🙈 😜 , jajaja... ( es broma ) me hace seguir y seguir viendo tus vídeos, tus publicaciones ❤❤❤❤❤

  • @jessy6223
    @jessy6223 Před rokem

    Gracias por recordarme un postre que adoro y lo hacía cuando mis hijos eran pequeños.

  • @pablomcelio
    @pablomcelio Před rokem

    Cuando tus vídeos lo petan, mi día se vuelve un poquito mejor. Te lo digo no gustándome especialmente la pavlova, imagínate xD

  • @andreabuentello50
    @andreabuentello50 Před 8 měsíci

    te recomiendo hacer el mostachón, postre común aquí en el norte de méxico🤩 una delicia

  • @AkimMadrid
    @AkimMadrid Před 10 měsíci

    Que atractivo es😍

  • @alejandrogacitua2282
    @alejandrogacitua2282 Před 6 měsíci

    buena Diego !!! que lindo perrito y el amigo del perrito también

  • @yosoyalbertico
    @yosoyalbertico Před rokem

    Buen vídeo, lo añado a la playlist

  • @soyyo1202
    @soyyo1202 Před rokem

    Muchísimas gracias

  • @alvarochaparro9936
    @alvarochaparro9936 Před 8 měsíci

    El postre esta muy bueno, pero lo mejor del video es el perro del comienzo.

  • @josemonterrosa7968
    @josemonterrosa7968 Před rokem +1

    Esos bordes me recuerdan a unos dulces qué en mi país se llaman espumillas

  • @pablodelcaminoalonso5988

    En las tiendas de los chinos venden unos cachivache estupendos para separar las claras de las yemas.

  • @enriquedossantos3283
    @enriquedossantos3283 Před 9 měsíci

    Si se puede hacer sin que se rompa, solo tienes que controlar la temperatura del horno y no subir hasta picos duros, un poco antes es mejor pero es dificil de definir (y usar cremor tartaro en los huevos) AHORA despues de mucha intento y error y logras hornearla sin que se rompa, te toca romperla para el filling

  • @juanjoreichaxperez9749
    @juanjoreichaxperez9749 Před 10 měsíci

    2:20 como consejo si pones un trapo debajo del bol no se te movera

  • @zouiki
    @zouiki Před rokem +1

    Delicioso! Aunque una pregunta, Diego: el horno, ¿con ventilador o sin? Como la cuestión es secar el merengue no lo tengo muy claro… Gracias! 🥰

  • @peluhh
    @peluhh Před rokem

    Buenas, buena pinta la receta la hago seguro. Puede hacerse con claras pasteurizadas que venden en supers? 😀

  • @aaronhoffman786
    @aaronhoffman786 Před rokem

    Duda: el azúcar se puede sustituir por edulcorante?

  • @MicaelanoemiMorales-ol2ud
    @MicaelanoemiMorales-ol2ud Před 4 měsíci

    Holaa no tengo vainilla quedará bien con ralladura de limón?

  • @mapega
    @mapega Před rokem

    ¡Gracias!

  • @xa26vi
    @xa26vi Před rokem +1

    Conocía la Pavlova de antes, pero viendo tu vídeo se me ha ocurrido una cosa. Sería buena idea para aprovechar las yemas hacer una crema pastelera y usarla en lugar de la nata? Crees que pega?

    • @simonacq5719
      @simonacq5719 Před rokem +1

      No se, la crema se combina con fruta porque es livianita y su dulzor se junta muy bien con la acidez, la crema pastelera haria que el postre quede muy pesado

  • @dianaelizabethmendozarodri7932

    Tengo una pregunta por qué me está quedado como algodón gigante en vez de duro ?

  • @mariahelenaarciniegaschinc7983

    Hermoso tu perro!!

  • @modestoirala2039
    @modestoirala2039 Před rokem

    Mató ese perro precioso 🤩😂😂😂

  • @26IME
    @26IME Před rokem

    Bonjour Pavlova!

  • @user-mr8rd8dq1n
    @user-mr8rd8dq1n Před 5 měsíci

    Que viene siendo la nata para montar? En Venezuela? Gracias

    • @ruludomogu8233
      @ruludomogu8233 Před 2 měsíci

      Es la crema de leche, creo que le.llaman alli.
      Con lo que se hace la crema chantillí

  • @yumalala1087
    @yumalala1087 Před rokem +1

    hola! :D

  • @djrojas2
    @djrojas2 Před rokem

    Que están baratas las fresas?pero cuando grabaste ese vídeo, si ya no quedan casi.

  • @txemac.2648
    @txemac.2648 Před rokem

    Mejor que postres, que se hacen una vez cada dos años, recetas de verduras o plato único. Para poder hacerlo todas las semanas 😊😊

  • @Felipecabrera-lg5kq
    @Felipecabrera-lg5kq Před 2 měsíci

    Una pregunta el que se ve en el fondo es tu hijo??

  • @dianaelizabethmendozarodri7932

    Por qué me quedo como un malvavisco gigante

  • @blescayu1657
    @blescayu1657 Před rokem

    lindoraaaaaaaaa

  • @Myriamu2
    @Myriamu2 Před rokem

    Casate conmigo

  • @fabipenarol1891
    @fabipenarol1891 Před rokem +5

    No debe haber postre más aburrido que algo con merengue 💔

  • @yxng4368
    @yxng4368 Před rokem

    Hola Diego por favor deja de usar auriculares en casa, desconozco si vivis con más personas o si no podes hacer ruido porque te retan tus vecinos pero usar auriculares in ear durante mucho tiempo y todos los días es super dañido para tus oidos, en especial si son bluetooth

  • @luisdionis7109
    @luisdionis7109 Před rokem

    Recetas con horno no por favor. La factura eléctrica sube una burrada y luego limpiarlo es un coñazo.

  • @ElMalaMadre
    @ElMalaMadre Před 8 měsíci

    Lo siento por paulova pero no vendo

  • @Danielz2045
    @Danielz2045 Před rokem +2

    Oye eres gay