Video není dostupné.
Omlouváme se.
Пирожное "Картошка" по ГОСТу
Vložit
- čas přidán 2. 05. 2017
- Замечательное пирожное "Картошка" по ГОСТу. Попробуйте приготовить!
Рецепт ниже.
Для бисквита:
120 г муки
120 г сахара
4 средних яйца
Для 1 нормы крема (для указанного выше бисквита нужно 0,5 нормы):
220 г сахара
250 г сливочного масла
1 небольшое яйцо
150 г молока
1 ст. ложка коньяка
несколько капель ванильной эссенции
Для обсыпки:
30 г сахарной пудры
10 г какао-порошка
Внимание! Для пирожных нужно испечь 1 бисквит и взять 0,5 нормы крема или 2 бисквита и 1 норму крема.
Пошаговый текстовый рецепт - pechemdoma.com/pirozhnoe-kart...
Классический бисквит - • Обычный Классический Б...
Все торты и пирожные на канале - • Торты, пирожные
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Пирожные закончились. Начал делать снова. Это просто катастрофа. Не делайте такие пирожные, вы не сможете остановиться и будете питаться только пирожними картошка. Это ооочень вкусно!
Конечно , бисквит со сгущенкой и маслом ))))
петя хер с горы
как же вы правы😁 изо всех сил стараюсь удержаться не частить с этим лакомством 😍
👏👏👏💃🕺и лишние калории уйдут
@@user-kw6gg8do2l сгущёнку не увидела
А я их люблб мама пркупает из мне, надо приготовит
НАКОНЕЦ - ТО!!! СПАСИБО ВАМ большое за этот настоящий рецепт. Люди ведь забыли уже вкус настоящего ВСЕГО!
Это точно! Сейчас у картошки вкус ужасный, я не могу есть!
Коньяк по желанию. Если не хотите добавлять, можете просто пропустить... стаканчик😄
😂👍
Коняк шел в пирожные по рецептуре,придает какой то свой пикантный вкус.
Классный совет!!!❤
😂
@@user-je9sq2of9dда ладно, все равно в итоге все будет вместе в желудке 😉
Я 1958 года рождения.
Моё знакомство было с картошкой белой внутри. Очень вкусная.
Потому и картошка, что внутри белая, а кожура коричневая. И очень удивилась, когда впервые купила картошку, которая вся цветом кожуры. Ну а потом только тёмную внутри и продавали.
Почитала коменты и сделала вывод: люди более старшего поколения которые понят 60- начала 70 годов ели "картошку" белую внутри, люди поколения 80 г. и так далее темную. Вот я например 87г. рождения и уже светлой "картошки" не затстала. Рецепт очень понравился с удовольствием попробую, спасибо!
А 77 года тоже не застала светлую картошку
Как раз отношусь к описываемому вами поколению. и в 60-е и в 70-е всегда картошка была темной. Фишка в том. что и раньше и теперь книжные рецепты очень далеки от реальных.
@@natalebedoushka6440 и я с вами одного поколения 60 -70, картошка внутри была светло - коричневая, но не белая . да и стоила она 22 коп.
Я 67гр и картошка у нас была вся темная, только очень, очень вкусная и из натуральных продуктов.
Я 77 -, картофель тёмный.
Совершенно случайно попала на ваш канал! А теперь его не выключаю, как же это здорово! Радуюсь как ребенок! Какая Вы Ирочка прелесть! Как все у Вас грамотно показано и рассказано! Вы не представляете, меня от радости аж распирает! Хочется столько слов благодарности сказать, дорогой Вы наш человек! Будьте здоровы и счастливы! С любовью и благодарностью, ваша подписчица, да и просто домохозяйка!
Вы умничка. Всегда все понятно, доступно. Чистенько. Вы сами очень милая женщина. Спасибо вам за ваши работы
Как же Вы органичны и красивы в том, что делаете. На Вас очень приятно смотреть. Большое Вам спасибо за крупный план страниц книги! Теперь, сделав скриншоты, я смогу сохранить оригинальный ГОСТовский рецепт! Это здорово. Спасибо за все Ваши видео и вложенные в них старания)
Никогда не любила это пирожное, пока не приготовила по этому рецепту))) Оно божественно вкусное получается!!! Спасибо вам огромное за этот рецепт!)))🤩🤩🤩
Мне 67л.но такую картошку вижу впервые, это пирожное очень люблю, и всегда в любое время оно было полностью шоколадным.
Спасибо, Ирина, Вы прелесть! Люблю СССРовские ГОСТовские рецепты моего детства! Они самые вкусные!
Дети советского союза, всем привет
Эльмира Джабагина
и тебе привет
Привет
привет
Привет!
Привет !!!!
Спасибо большое! По вашему рецепту делаю «Картошку» уже 3 года и всегда прекрасно получается. Вспоминаю детство, это было одно из моих любимых пирожных! 💐
Чуть ли не единственное видео по которому можно готовить пирожное "картошка"! Просто умничка! И всегда все у Вас шикарно! И просто и понятно и аккуратно !!
Наконец-то правильный рецепт! Это пирожное внутри должно быть белое!!! Как настоящая картошка!
Стоп, серёзно....
@@user-jy7zf8lw8z Да, я с детства помню..)) А коричневая внутри, то колбаска шоколадная была.
В моем детстве она тоже была коричневой внутри (1972 гр)
@@squirrel9462 У меня белая была.. (Украина)
У нас в Казахстане в моё детство была коричневой и внутри тоже. Я ее очень любила. Но, согласна, что по логике внутри должна быть белой.... Приготовлю и в том, и в другом варианте.
Ого, белая картошка! А я ведь даже не знала, что по классике она такая и должна быть. Всю жизнь я видела только коричневую. Теперь буду знать ☺️
я помню именно такую - вкусная умопомрачительно была....
никогда она белой небыла
@@user-vz4tf3nl2w сделайте светлую, классическую и поймёте разницу. Какао добавляют на производстве, что бы скрыть цвет от обрезков бисквитов и сгладить вкус. Настоящее - внутри светлое, снаружи тёмное, отсюда и название его.
@@Викторовная зачем,мне белая,меня и коричневая устраивает,я с детства только такую и ела и другой никогда не вилела.
@@user-vz4tf3nl2w ради эксперимента))
У вас очень грамотная речь, все понятно, приятно слушать грамотных людей) спасибо) 🌸
Помню и ел картошку с конца 70 ых, но ни в магазинах ни в кулинариях белой картошки внутри никогда не было, для меня это открытие.
Любимое пирожное из детства. Оно стоило тогда 22 копейки)) Обязательно сделаю, спасибо за рецепт!
Вот бы щас 22 копейки стоило )
@@user-nq1df1pd8bтогда моя зарплата было 90р. теперь моя пенсия 640€. Беда в том, что нету уже пирожка "картошка" в продаже, хотя у нас он небыл очень популярный . Но так как получила рецепт настоящей "картошки", зделаю сама, бисквит куплю готовый.
Точно, 22 копейки стоило. И какое же было вкусное! Обязательно попробую сделать по этому рецепту.
Да, и у нас тоже стоило 22 копейки. Буханка хлеба была 20к.
А у нас 20 копеек. Вот картошку и балалайку( шоколадный пряник) часто покурала.
О да, настоящая картошка!!!В Филипповской булочной ,Ресторан Прага,Столешниковская кондитерская-только такая картошка была!!! Благодарю за рецепт и всего Вам доброго🌺
Да ,да, да ездила туда за пирожными)))Здорово было,вкусно,и без химии откровенной!
Несколько раз делала это пирожное. Вкусно, но чего-то не хватало. Решила приготовить по вашему рецепту. Вот! Тот самый вкус из детства! Отлично! Теперь только так буду делать! Спасибо и всех благ вам, уважаемая Ирина!🌹⚘️🌷🏵🌻
Сегодня 16 мая 2020г. я сделала "картошку" по этому рецепту! Это супер! Как раньше из кондитерской в Столешниковом переулке👏 спасибо за рецепт и видео. Все очень понятно и доступно🌸
Скільки виходить середніх картоплин з 1 норми?)
Готовила вашим рецептом. Получилось очень вкусно🤗Мне 11лет мама сказала очень вкусно как магазинная
Мне 4,5 года и я полностью согласна!
@Евгения Леонидовна 😆😆😆
За сравнение с магазинной я бы обиделся...
Изначально пирожное картошка было таким,как готовит Ирина,но! Со временем стала "темнеть"".... Думаю это связано с тем,что изначально её готовили специально,а потом действительно она стала " побочным продуктом". Можно использовать любое приготовленное тесто,вмещать крем любой и разного цвета и засыпать все какао....Даже помню год,когда перестала покупать это пирожное-1988.Спасибо за рецепт! Пошла готовить.
Мы, работая в заводской столовой, для " Картошки " бисквит выпекали специально и никаких просроченных тортов туда не кидали, допускалось добавлять только обрезки с таких же свежих коржей для тортов и других бисквитных пирожных.
Ирочка!!!!!!!!!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!... только что сделала КАРТОШКУ.... это действительно ТА КАРТОШКА!!!!!!!!!! вкус ДЕТСТВА!...спасибо Вам огромное!
Картошка по этому рецепту получается именно такая, которую я помню из детства! 😋 Благодарю за самый замечательный рецепт! ❤️ С Новым Годом!
Картошка обычная и картошка по ГОСТу -две большие разницы. Тоже не знала о такой,пока случайно не попробовала,это божественно!
Родилась и росла в СССР, но в первый раз в жизни увидела белый бисквит внутри пирожного. Всегда, всегда и в Москве, и в Питере ела только полностью шоколадную «картошку», причем в достаточным количеством Рома или таковой эссенции ! 😋
Мне 65 и тоже первый раз вижу белую "картошку"..
Родилась и выросла в СССР. Внутри была именно белая картошка. В моем городе были замечательные кондитеры, которые не маскировали плохой продукт какао. И коньяк не воровали. Пирожные такие больше не ела никогда. Самые вкусные были.
@user-rl4bq7qy5v, спасибо, что оскорбили всех кондитеров, которые делали картошку с какао, и обвинили их в воровстве. Интересно какой плохой продукт можно замаскировать какао? Муку, яйцо, сахар? Какие же бывают мерзкие люди.
@@user-xu6ju5it6u мерзкие - это перебор, но с остальным согласна
@@user-xu6ju5it6u Да ладно Вам! Очень даже перли и прут продукцию кондитеры, так что не надо ля-ля! И совке, и в постсоветских странах-в крови это! А замаскировать какао подгоревший бисквит-милое дело!
Как всегда, грамотно, информативно, без лишней "воды". А что касается белого цвета самой картошки, господа, никто же не требует тупо следовать рецепту. Сколько шума из ничего. Я тоже люблю картошку шоколадную, но рецепт вкусный, согласитесь ))). Спасибо Вам за ностальгические нотки в Ваших выпусках. И, по-моему, каждый видит то, что готов увидеть. Кто-то - вкусную картошку, а кто-то - последний торт, уходящий из-под носа .... )))) Удачи каналу, радуйте нас, несмотря ни на что.
Замечательный рецепт! ПРАВИЛЬНЫЙ! Только такие и были "картошки" В "Севере" на Невском в моем детстве, в пятидесятые годы прошлого столетия! Огромное спасибо!
Как только появился рецепт, сразу же приготовила, получились очень вкусные пирожные , которые тают во рту. Ирина, спасибо Вам за прекрасный рецепт и всего Вам наилучшего))
Как приятно слушать: грамотная речь, все четко, понятно. Спасибо!
Спасибо большое за Ваши рецепты. ❤❤❤❤
Прекрасно сделали, с любовью с умением и без суеты,это именно такой рецепт какой нужен был, спасибо вам большое
Вчера готовила по данному рецепту, но бисквит у меня был заранее заморожен, примерный вес крошки для 0,5 нормы крема - 280 г. Может быть, кому-то пригодится, видела в комментариях подобные вопросы)) Спасибо Ирине за рецепт!
Спасибо вам большое! Очень нужно! 🤗😊😍❤️💐
И то что можно заморозить и бисквит и крем это прям спасение! Готова весь мир расцеловать! И бабочки в животе! Летаю от радости сама как бабочка! ❤️🔥🍒😘😀
У меня вышло 320г бисквита... Схомячили 40 г😂?
Супер рецепт,все легко и просто!Приготовила,получилось обалденно,как в детстве,один в один!Я правда бисквит дольше в духовке продержала,он больше подрумянился и в итоге внутри картошка получилась коричневой!Спасибо за этот рецепт,буду завтра опять готовить))
Божеее!!! Если вам не нравится что внутри картошка белая, добавьте какао и всё!!!
Зачем вы магазинным говноедам что-то доказываете? Они слаще редьки ничего не знают
Кстати, такая картошка выглядит внутри как настоящая!
Эту "Картошку" я помню до сих пор...а мне уже почти 60. Мой дет.сад находился с кафе "Полуфабрикаты" ...и каждый раз, когда меня забирал папа из садика....мы всегда заходили за "картошкой"...но случилось несчастье, его не слало, когда мне было 3 года. А этот вкус я помню по сей день! Спасибо огромное за рецепт, за память того счастливого время. Только этот рецепт, возвращает меня в это время! Постоянно готовлю и возвращаюсь туда, где родители были молодыми...где было беззаботное детство...Детство в СССР
прелесть.. как в детстве
Я родом из 60х, ела только коричневую внутри, все-таки коричневая вкуснее на мой взгляд, за рецепт конечно же спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт, пирожные получаются просто сказочные! 🌹🌹🌹
Как всегда ,Ирина, с восхищением смотрю на Вас и Ваш творческий подход к любимому делу.Огромное спасибо.
Это шедевр. Особенно с ромовой эссенцией. Буду всегда готовить только по этому рецепту! Тот самый вкус! Спасибо!!!
Браво маэстро с такой прекрасной улыбкой всех научите своему мастерству. Спасибо. Ирина Касьяненко.
А знаете почему она позже стала темная ?
Нам мама строго-настрого запрещала есть эту картошку в магазинах и кафе. Туда по рецепту идет бисквитная крошка, а в реальности - это была переработка залежалого в кафе. Торты, печенье битое - не выбрасывали, а везли назад в кондитерскую, где все это вываливали в емкость и делали массу для картошки. Поэтому она и стала темная позже. Так что делайте картошку дома.
и что? битое печенье уже не кошерно?? Дома многие так делают.. Специально печенье через мясорубку пропускают и лепят "картошку".
а мы раньше делали из сухарей! и когда не было какао была светлой!
Согласна с Вами. Я обожаю картошку и часто покупала ее в кулинарии. И пару раз мне попались в ней фрагменты торта - шоколадная монета, цветной крем. С тех пор брезгую там покупать. Лучше готовить дома.
@@MS-kn2sw в картошку идёт вся некондиция, торты с истекшим сроком годности, так что делаем выводы
Сейчас так же делают! На любом производстве надо сбывать неликвид . Вот тебе картошки и муравейники
Люди! Откройте уши! Ирина говорит рецепт по книге. Она не имеет никакого отношения к тем вкусам, которые вы испытали в кафешках ваших населенных пунктов. Какие могут быть претензии?
Ольга Иванова.Поддерживаю,вот это настоящая "картошка",а то пирожное,которое сейчас многие вспоминают--это лжекартошка,в него закладывались,извините,знаю по роду своей профессии,все издержки(битое печенье,кстати,не всегда хорошего качества,ну и прочее.)А какао добавляли во всё так называемое тесто,чтобы перебить зачастую вкус тех ингридиентов,которые были применены.Поэтому то в разных кафешках оно по вкусу отличалось.Ирина,большое спасибо за настоящий рецепт,всем советую приготовить,крем Шарллот-это песня,эта картошка растает во рту,один минус--ешь и есть охота,но там же каллорийность(!),так что,девочки,одну сьели--остальное своим половинкам.Всех с праздниками и пока садите настоящую картошку--наслаждайтесь этой.
Оля умничка!
Кстати, я помню летний день, когда впервые ел пирожное Картошка, стоило 22 корейки и его впервые выложили на продажу. Всем очень нравилась оригинальная подача нового и очень вкусного пирожного. Сразу стало популярным. Внутри было светлое!
Я в 70-80-е в кафе ела именно внутри коричневое. И оч вкусное, но не самое мое любимое. Мне больше трубочки нравились))
Я испекла вчера по рецепту Иры. Товарищи, это очень вкусно, особенно на следующий день. Но хочу внестикое-какие коррективы. Этот бисквит дорогой, предлагаю бисквит подешеале. Он называется- бедный студент. 1ст кефира
1ст-муки
1ст-сахара
1-яйцо
1ч л- соды
Всё взбиваем и печём. Соду можно не гасить, кефир или кислое молоко её погасят. Прятного аппетита. Да забыла сказать. Из Ирыного рецепта получается 10 небольших картошечек, так что бисквита на эту порцию крема делайте 2 порции.
@@Kuzmich210 я тоже 22 копейки помню! Самое дорогое бьіло, даже варшавское или пражское стОили дешевле! 18 и 15 копеек.
Приготовила, и мама сказала, что точно как те, что она в детстве ела.
Огромное спасибо, Ирина! Крепкого вам здоровья и вдохновения! Радуйтесь жизни и продолжайте радовать нас своими рецептами💐🌸🎂
Ирина, огромная благодарность за рецепт. Приготовила по вашему рецепту и теперь картошку готовлю только так!!! Удачи Вам!!!
Спасибо большое за рецепт! Приготовила, получились очень сладкие, вкусные! Впервые готовлю пирожные и все хорошо, все получилось!
Спасибо! Второй год готовлю пирожное по Вашему рецепту. Это шедевр! Вкус восхитительный.
Спасибо за золотые руки Ваши,за умение и по индигриентам понятно,что она вкусная.
В известных Московских кондитерских ГОСТ соблюдался,что в Столешниковом,что в Филипповской на Горького картошки были внутри светлые!В наборах выпендрежных-тоже,а вот в булочных и кулинариях продавали насквозь коричневые,чисто еще и не обсыпаные,а глазурью политые
Ирина, вы просто нереально потрясающая!!!...👍🌺🌺Спасибо за ваши уроки кулинарии🎂
Спасибо, Ирина! Я очень рада, что нашла этот рецепт! Обязательно сделаю!
Из одного бисквита у нас получилось 8 вкусненьких картошечка, спасибо за рецепт !
Умница!Храни тебя Господь!
Какая вы милая женщина,слушать вас одно удовольствие!!!Спасибо большое за рецепты которыми вы с нами делитесь!🤗
🥰🥰
В нас була біла в середині та шоколадного кольору з верху. 1958 рік народження. В 90-х робили з печива "Дніпро" то вона була вся темненька. Бо борошно пшеничне було погане "плило" тому робили з печива, сухарів + горіхів.
Спасибо Вам, дорогая Ирина за ваш труд и мастерство! Вы само Очарование!!!
Ирочка, я обожаю вас и ваши рецепты! Все получилось, все в восторге!
Большое спасибо за рецепт! Получилось шикарно, очень похоже на настоящую картошку! Вы очень легко и доступно всё объяснили. Я наконец решилась сделать и очень горжусь собой :))) Спасибо!
Обожаю Ваш канал. Подробно,ясно,приятный голос.
Этот рецепт самый лучший ,спасибо, нравится то, что рецепты очень точные и нет никакой недосказанности.
Огромное спасибо за рецепт!!🌺особая благодарность за подробное описание приготовления. Получилось вкусно. 😋Но жирненько. Мужу понравилось,самое главное для меня 🙈😊больших Вам успехов во всем
Обожаю советские рецепты, спасибо большое за видео! :)
Как Вас приятно слушать и как Вы всегда все доходчиво все объясняете. Очень люблю Ваш канал и рецепты! Делаю классический бисквит (но безглутеновый) только по Вашему рецепту и ни разу не подвёл, всегда гости довольны. Спасибо огромное за Ваш труд!
Только что сделала по Вашему рецепту. От ныне Только этот рецепт. Подобного этому даже в детские годы не ела.Просто вкуснятина
Ирина, спасибо огромное за рецепт! Сегодня готовила пирожные, они невероятно вкусные! Семья оценила по достоинству!
Я 63 г.р.,и пирожное "картошка"было пожалуй самым доступным лакомством моего детства.В наше время мы не были разбалованными в плане разнообразия как сейчас.Если к Новому году маме удавалось достать баночку майнеза и зеленого горошка,то это уже было радостью.Спасибо Ирина за рецепт.
Ирина, как вас приятно слушать! И рецепт как всегда чудесный и вкусный!!! Спасибо огромное!
Два раза делала пирожные по этому рецепту- это космос,вкуснятина,объеденье,восторг......
Ирина , спасибо огромное !!! ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! Уже три раза за месяц пекла )))
Благодарю, давно искала рецепт настоящего пирожного, как в детстве
Потрясающие пирожные получились.Спасибо,Ирина!
Спасибо огромное, пирожные получились просто изЮмительные!!
Самая вкусная картошка, какую я пробовала.👍👍👍
Какая Вы красивая, приятная ,очень женственная просто супер ! Умница Вы !
я всегда думала,что пирожное "картошка" цвета какао,а оказывается.... Очень приятно смотреть на вас и вашу работу.Процветания Вашему каналу.
Спасибо! А вы представьте картошку на разрезе, разве она темная внутри )))
Никогда не видела картошку в разрезе!!!А она и вправду белая?
Я тоже застала Картошку уже всю темную. В кулинарии она стоила 15 копеек. Можно приготовить и так и так. Наверняка оба варианта вкусные!
Галина Борисова, это действительно настоящий рецепт, но каждый кондитерский цех в СССР, делал по своему - добавлял какао в бисквит или в крем или и вовсе не использовал бисквит. Крем тоже гдето просто масло и сироп гдето сгущенка а гдето именно этот крем.
А я помню оба варианта, но почему-то в детстве больше нравилась полностью шоколадная. Может поэтому белая потом совсем исчезла;(( спрос на нее был меньше.
Ира, могу смотреть ваш канал часами, рецепты, речь, жесты все необыкновенно привлекательно, спасибо, будьте счастливы и любимы!!!
Ирина наконецто!!! Так долго ждали мы!!! Спасибо большое!!!!!!
Добрый вечер Иринушка🤗спасибо за рецепт))попросили знакомые ,сделала,просто вкусняшка,порадовала близких благодаря вам))низкий поклон и многое и благая лета))
Буду готовить второй раз, теперь только по этому рецепту. Это что то невероятное. Безумно вкусное. Дети просят еще и еще)))) Ирина, спасибо за рецепт!!!
8:07 внизу страницы написано , что рецептура утверждена 18 августа 1968 года Ленгорисполкомом😀 Именно такая картошка продавалась в Севере на Невском. Эту же бисквитно-масляную массу использовали в Севере для наполнения корзиночек и центра бисквитного рулета. Масса не была такой белой из-за того, что бисквитные обрезки были более темного цвета.
Спасибо ,Ирина, за рецепт и воспоминания!!!🌹🌹🌹🌹🌹
А я и помню такие пирожные, спасибо большое за рецепт!!! Сколько покупаю, всё ерунда. Искала рецепт именно такой картошки, пошла готовить💋
Ну как же вовремя Ваш комментарий 😊 Только хотела спросить нет ли ленинградцев здесь и похож ли этот вариант на "нордовский"? Самая вкусная Картошка была в "Севере" на Невском. Это я как фанат Картошки говорю со всей ответственностью. Необыкновенная кондитерская, все очень вкусное, но "картошка" и "сахарная трубочка" это нечто.
Спасибо огромное за рецепт и повествование! Все просто великолепно! С удовольствием смотрю все Ваши программы. Здоровья Вам и удачи во всем!
Спасибо!
От вас такая теплая энергетика отходит,с вами так по-домашнему уютно и хорошо,что забываешь и про рецепт,хотя картошка из моего далекого советского детства была не такой светлой,более темный бисквит внутри был,за рецепт и исчерпывающее наглядное разьяснение отдельное спасибо
Раньше не понимала почему коричневый комочек называется картошкой, а теперь поняла, оказывается она белая внутри, и коричневая лишь снаружи, поэтому картошка 😃💓💔
Я из детства помню, что это пирожное было полностью "шоколадным"... но уверена, что ваше на вкус незабываемо!)))
Елена Р. А у нас белое было,возможно это от региона зависит😊
У нас тоже всегда было полностью шоколадное, внутри тоже
У нас и то и другое было, во рту таяло
Ириночка все доброе и все приятное.спасибо.🎂🍰🍦
Большое спасибо за такой прекрасный рецепт ! Обязательно попробую приготовить
Народ добавьте просто в массу какао и будет коричневая "картошка"! Тут у ГОСТа будет вкус сливочный настоящий, и название произошло от формы,а не от цвета! Мы привыкли что картошка-значит вся шоколадная! А в книге описано что делать нужно из бисквита белого! Какао для красоты!
С новым годом вас и рождеством!
Красота!Нету слов
Я Вами восхищаюсь всегда! Милая,обоятельная,аккуратненькая. Спасибо за Ваш труд!💖🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐👍👍
Давно искала рецепт настоящей "картошки". Наконец-то нашла! Благодарю, Ирина, обязательно попробую сделать по Вашему рецепту.
Спасибо большое ❤
Абсолютный фаворит на детском празднике - пирожное "Картошка"! В Южном Тироле, где мы живем, микс вкуснейших австрийских тортов и итальянских десертов. Но такие пирожные здесь не найти ))) на следующий праздник буду готовить в тройном размере, т.к. с утра все мамы просят рецепт этих удивительных картошек. А готовить эти пирожные, с подсказками Ирины, очень просто 😉
Обалденный рецепт😍 по нему очень вкусно получается «картошка»- огромное вам спасибо 🙏
Волшебница! Спасибо за видео!
Я зробила цю картоху! Просто смакота 😄😄😄 з дитинства! Дякую Вам Іра!! Думаю це буде ще один частий десерт в нашій родині) і доречі з коньяком саме той смак!
Работала в кондитерском цеху в ,80- х. Бисквиты выпекали для картошки.никаких кремов не варили.в состав входило сливочное масло , сгущенка, какао, ваниль и много коньяка( по рецептуре!) И крошку бисквитную смешивали с порошком какао всю( пирожное внутри коричневого цвета!) А потом уже добавляли остальные ингредиенты.
Хотелось бы у Вас спросить - как думаете, если обычная картошка белая внутри, то почему пирожное с названием картошка темное внутри? Ведь если внутри коричневая, то это уже гнилая картошка )))
Помню, что пирожное картошка тоже была полностью коричневого цвета, и цена была 22 копейки
Ура я наконец то нашла тот рецепт, о котором мечтала. Спасибо большое ❤️👏👏👏
Огромное спасибо за рецепт , наивкуснейшее получается пирожное, это очень вкусно и просто восторг.