[How to make orange peel in 5 minutes] The strongest glitter! Road to Orangette ①
Vložit
- čas přidán 8. 02. 2022
- 旬の夏みかんや、はっさくなど皮の厚いみかん類を使って最っ高に美味しいオレンジピールを作ろう！
煮る時間や干す時間で柔らかさが調整できます。
テンパリングとチョコレートコーティングしてオランジェット編を公開しました。
材料 皮の厚いみかん類
砂糖(グラニュー糖など)
皮の重さの８０%
ブランデー(無くても可)
外づけ用グラニュー糖 適量
Ingredients Orange
Sugar(80% of the peel weight)
You can adjust the softness by adjusting the boiling time and drying time.
○茹でこぼし３回
○砂糖を２〜３回に分けて入れて加熱
○好みの硬さまで干す
○グラニュー糖をまぶしたり、チョコレートコーティング
【５分でわかる失敗しないテンパリングとオランジェットの作り方】買うと高価な最っ高のチョコレートレシピ「オランジェット」への道②
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#オレンジピールの作り方 #オレンジピール レシピ #オランジェット #バレンタインデー #砂糖きび糖でオレンジピール #洗双糖でオレンジピール
オレンジピールをはじめて作るので、検索していたらウメumeさんに辿り着きました😀
とても楽しく🥰拝見し、とても✨✨やる気🍊が出てきました！😻
頑張りたいと思います！
動画分かりやすく、とても楽しかったです。どうもありがとうございます！💖感謝です。
コメントありがとうございます！超おしゃべりクッキングにお付き合いいただき嬉しいです！思い立ったら完成間近！応援しています。(^_-)-☆
美味しそう！作り方もわかりやすいし
はやくつくりたくなりました！
果物たくさんいただいたから、早速作りますぅ
コメント、ありがとうございます！香り高いオレンジピールを召し上がれ❤️応援しています！
成功おめでとうございます！煮る時間や干し時間、お砂糖の量や香りづけで極めてくださいね～。
美味しいのできましたー!何回も作ってみたいですー
自分で作れるなんて！娘の大好物なのでこれからはお財布にも優しいし、たくさんストック作ります!感謝♥
ホント！いつでも作れて財布にやさしい(笑)
今、茹でこぼし2回目です！出来上がりが楽しみ♡素敵なチャンネル見つけた！
コメント、ありがとうございます！美味しいですよー😊
初めて八朔で 私もピール作りました。上手に出来上がったように、次回の参考にしたいです。分かりやすかったので、いいおミカン見つけたる同じように作ってみたいとおもいます。有り難う☺️
コメントありがとうございます！とても嬉しいです。楽しいですよね☺️
茹でこぼし3回も必要なんですね。確かに、苦みがなかなか取れない理由が、わかりました。やってみます。
コメントありがとうございます！応援しています！😊
レモンでしてみます🍋
コメントありがとうございます！レモンもとても美味しいですよね〜😋
夏みかんの剥き方を検索してたら何故かこちらの動画が上がってきました😊お茶目な主さんのファンになりました✨
オレンジピール、夏に作る場合は寒風に晒すことも出来ないのでどのように乾燥させれば良いでしょうか？出しっぱなしにしておくとアリさんに狙われそうな気がして(笑)
コメントありがとうございます！オーブンでシートを敷いた天板に皮を重ならないよう並べて低温（100～120度くらい）で表面が軽く乾くまで焼く(１０分くらいかな?)のがおすすめです。あとは冷蔵庫乾燥☺️
@@umebaba55
返信ありがとうございます😊
オーブンと冷蔵庫でも良いのですね🎶早速チャレンジしてみます(*^^*)
応援しています！捨てるところも結構美味しい😋
作ってみました！今、網で干す作業なんですが、のせてから何日くらい干していますか⁉️まだ水分が多く柔らかいのでまだまだ食べられなさそうです😂
コメントありがとうございます！煮る時間やその日の風や気温にもよると思いますがまる１日から２日くらいですね。低温(１００度くらい)のオーブンで焼くという方法もあります。４〜５日干すという方もいらっしゃるようです。
1日か2日ですね！様子を見ながら待ちます😂ありがとうございます♪
もう一息！😄
美味しそうですね ❤(ӦｖӦ｡)
ありがとうございます！美味しいですよ😋
こちらの仕上がりは 手で触ってもベタベタしないくらいになりますか？
違うレシピで作ったのですが オーブン(100℃)で生乾きくらいまで乾かして もう一干し！と思って外に置いておいたらベタベタに戻ってしまいました…(´；ω；｀)
コメントありがとうございます！乾かすとベタベタしなくなりますが乾かしすぎると硬くなるのでグラニュー糖やチョコでのコーティングをお勧めしますが。😊
おしゃべり多過ぎ
(´∀｀)