Сбор, сушка и ферментация Иван чая.

#иванчай #рецепт
Как ферментировать и сушить Иван чай.
spirtyaga.ru
dimonsamogon.ru
Результат ферментации Иван чая.
4 дня ферментация на слабом солнце, в пакете. 7 дней вялил его, на солнце под тряпкой, ворошил чай раз в день, до полного высыхания.
Результат. Чай мало набрал аромата, нужно в пакете ферментировать на солнце, на жаре, тогда с ароматом не будет проблема. По цвету чай близок к черному.

[@user-cp8vl7bx3b]

Посмотрите ролик " Иван-чай по всем правилам ", Вам будет интересна эта технология.

[@antonmishin9309]

Побегу в лес, спасибо, который год собираюсь запастись чайком, говорят полезный!

[@spirtyaga]

В этот раз жаркого солнца не было, когда ферментировал в пакете, 3 дня продержал и переложил под тряпочку на солнце, боюсь плесени.

[@alexkott1851]

С коноплёй не спутай.