관상은 과학이다. 뭐.. 중식요리 전혀 모르는 사람들 조차도 두분이 함께 있는 모습을 보면 대가의 깊이와 내공을 느끼실수 있을거라 봅니다. 두분 다 웃는 모습이 그렇게 푸근하고 여유가 넘치실수가 없네요. 한분야에 최고의 자리에 올라야만이 자연스레 풍겨나는 자신감과 부드러운 그 미소가 너무나 부럽기만 합니다
저 오늘 명절전날에 만들었어요. 저는 소스에 물5큰술 넣구요. 피망이 없어서 대신 홍고추와 청양고추를 썼어요 고기는 남편이 닭을 별로 안 좋아해서 돼지고기 안심으로 했는데요. 고추기름도 옥사부님의 레시피를 보고 만들어서 사용했어요. 대성공이었습니다. 아들과 남편에게 엄지척 칭찬받았어요. ^^ 감사합니다.
깐풍기 재료입니다
닭다리살 300g
마늘 3쪽
생강 1쪽
대파 1쪽
청홍피망 반개씩
달갈 1개
(감자전분 80g+물40g)
고추기름 3큰술
청주1큰술
물 8큰술
간장 1큰술
굴소스 1큰술
설탕 1큰술
식초 3큰술
후춧가루 반작은술
참기름 약간
정말 맛있게 잘 먹었습니다.
감사합니다😊😊
저도 해먹었는데 마지막에 참기름을 안넣어서 뭔가 심심해서 생각해보니까 참기름 이었어요 짬뽕하고 탕수육 여경래 쉐프님꺼 따라서 해서 먹었는데요
재미료 준비하고 튀기고 생각하면서 하느라 4시간 걸렷는데요 저는 생굴도 넣고 생물바지락도 넣고 해먹었어요 생굴 씻고 바지락 해감하고 하니까
5~6시간은 걸린거같아요 재료비가 굴9천원 바지락 7천원 1근씩 해서 요리했는데 ㅋㅋ 재밌는건 사먹는것보다 재료비가 훨씬많이 나왔어요
더군다나 요리에 취미를 갖고 있어요 배달시켜먹는것보단 해먹는게 맛난거 같고요 갠적으로 밖에 나가면 무조건 사먹는게 필수인것 같아요
제가 한것도 맛있긴 했는데 짬뽕 깐풍기 재료비만 2만 후반에서 3만원 들었어요 그리고 중식요리 취미로 하고 싶어서 조미료등 사니까 10만원이 넘어가더라고요 ㅋㅋ
무조건 사먹는게 강추인듯 그래도 공산품은 유통 기한이 길어서 나쁘진 않은듯 해요 집에서 해먹는데 단점이 집에 기름이 사방팔방 튀고 난리도 아니에요
ㅡ중식요리는ㅡ 밖에서 사먹는다 이게 펙트인듯
깐풍기도 해먹었어요 아주 맛나요 위에 탕수육이 아니라 깐풍기 ㅋㅋ
만들어 먹는게 맛있죠 ^^
남자형제끼리는 특별한게 없어도 나이들고 가장이 되고 하면서 꽤나 틀어지는 경우가 많은데, 그런건 아니더라도 각자 최고위치의 중식셰프로 있으면서 이렇게 사이좋게 지내시는게 참 보기 좋고 좋은 본보기가 되시는거 같습니다.
감사합니다
형이 늘 잘 챙겨줘서 그렇습니다 😊😊
세월 좋다는 말은 이런 경우에도 가능하겠군요. 대한민국 최고의 고수 두 분이 음식 만드는 과정을 보여주시다니요. 보는 사람도 영광입니다.
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
옥사부티비 구독자 여러분들께
새해인사 올려봅니다
다들 새해복많이받으시고 건강하세요 ♡
옥사부 티비 많이 사랑해주세요
행님이다♡♡
전 세계 중화요리계에서도 100등 안에 드는 최고의 요리사이신 여씨 형제분들께서 보여주는 깐풍기라...다이어트는 역시 내일부터 해야겠군요.
앗 칭찬 감사합니다 😊
여경옥세프님은 예전 소위 쿡방이 유행하기 훨씬 전인 2000년대 초부터 여러 방송 출연, 저술, 강연 활동을 통해 활발하게 활동한거로 기억합니다
입담또한 대단하죠 시대를 너무 앞서간 세프님이죠 구독좋아요 출첵합니다
우왕 감사합니다 😋😋
냉장고 문 열때마다 저 전분 어떻하노???
제가 했던 말인데.... 어찌 아시고
튀기는 방법 많이 배우고 갑니다.탱큐 ~~
도움 되셨다니 감사합니다 😊
두 분 케미가 너무 좋으시네요ㅋㅋㅋ 재밌게봤습니다
잼나게 보셨다니 감사합니다 😊
형제 대가님들의 케미가 너무 보기좋고 요리정보 친절히 알려주셔서 정말 감사합니다. 항상 건강하시고 행복하시길 기원합니다.
잼나게 봐주시니 감사합니다 😊
요리보다 형제간 같은 길을 가면서 재미있게 하는 방송이 참 좋습니다.
좋게봐주셔서 감사합니다😊
선생님들 덕분에 깐풍기 성공했어요
제가 만든건지 중국집에 와있는건지 구분안될 정도로 맛있게 잘 됐어요
갑사합니다
계속시청할게요
우왕 축하합니다
구독 시청 감사합니다 😊
형제분들이 티격태격 재밌네요. 형님은 유하고 세심하고 동생분은 까칠하고 진중하고 재밌고 유익한 방송이네요. 부러워요. 저런 단짝이 같은 업종에 있으니 든든하겠어요.
형과 동생을 반대로 썼네요
좋게 봐주셔서 감사합니다😊
똑같이 생긴 두 사람이 티격태격 하는것도 재밌군요.
헉!!! 똑 같이 생겼다니 ㅋㅋㅋㅋㅋ
두분 주고받는 입담이 너무 재미있네요 ㅋㅋ
감사합니다 😊😊
63토끼띠 갑장 임니다 항상 응원하고있습니다. 건강하세요
앗 반갑습니다 😊😊
오늘 닭다리살.2kg 튀겼습니다.
이웃들 집에 배달로 같이 나누어먹었어여.
저희집.애들도.맛있다하고
같이.나눈 이읏도 맛있다 합니다
덕분에 요리금손 되었어요~
감사합니다.
2kg 엄청 많은양인데 대단하시네요 👍👍😋😋
장난치듯 만드셨는데 결과는 장난이 아니네요 ^^
진짜 한 입 먹어보고 싶은 비주얼~ ^^
한 입만 주얼~
ㅋㅋㅋ
형제가 우애롭게 재미있게 농담도 하면서 요리하는 모습 보기 좋습니다.
감사합니다😊😊
낯이익어서 옆에있는책보니 두분이 활짝웃고계신 표지의 책이있네요
앗 감사합니다 😊😆
여경옥 여경래 혹시 형제분이시네요
닮으셨어요
깜풍기 잘 배워갑니다
두분이 정말 서로다른요리
좋네요
네 여경래셰프가 형이고 제가 친동생입니다 😊
요리하는 모습도 멋지고 형제우애도 멋지고 두분 케미 짱입니다 평상시 경례쉐프님 참 좋아하는데 형제간에도 존경받는 분이군요~ 두분 멋지십니다
우왕~완전 감사합니다😊
두형제분의 설검의 내공이 두갑자는 넘어보이십니다^^ ㅎㅎ
두 큰형님들 다 힘든 유년세월을 보내신거로 알고있는데 어머님이나 다른 가족분들이 얼마나 유쾌하신 분이었을까 쪼큼 그려지네요~ㅎㅎ 지금처럼 계속 건승하시고 건강하십쇼~♡
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
직원들 가르치는 사부 모습 그대로 방송하시네요!!!!!
그런가요 😊
너무 감사합니다~~ 옥사부tv 구독 이후로 배달 어플을 끊었네요.ㅎㅎ
앗 ㅋㅋㅋ
감사합니다 😊
관상은 과학이다.
뭐.. 중식요리 전혀 모르는 사람들
조차도 두분이 함께 있는 모습을
보면 대가의 깊이와 내공을 느끼실수
있을거라 봅니다.
두분 다 웃는 모습이 그렇게 푸근하고
여유가 넘치실수가 없네요.
한분야에 최고의 자리에 올라야만이
자연스레 풍겨나는 자신감과
부드러운 그 미소가 너무나
부럽기만 합니다
좋게 봐주시니 감사합니다 😊
깐풍기소스 예술입니다 사부님 따라하기만했는데 이런맛이나네요 감사합니다
오~맛있게 하셨다니 축하합니다 😊
우리 두 아들도 30년뒤에 저 두분처럼 티격태격거리며 함께 친구처럼 잘 지내면 참 좋겠다.
그럴거라 생각합니다😊
잼나는채널
맛있는채널
즐겁게 보고있습니다
감사 합니다
감사합니다😊😊
깐풍기 소스 진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋ 식은 후라이드 치킨이랑 진짜 궁합이 좋아요
오~ 식은 후라이드 ㅋㅋㅋㅋ
두분의 오가는 대화를 듯다가 만드는 과정을 놓쳤어요 잼나요 사랑합니다
감사합니다 😊😊
아옹 다옹 형제, 넘 부러워요~
좋은 요리법 알려주셔 고맙습니다.
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
여경래쉐프님 너무 재미나세요~
다른 방송에선 점잖은 듯 하신데..
내숭이셨네..
환상의 콤비,
즐겁게 해주셔서 감사합니다 ♡
잼나게 봐주시니 감사합니다😊😅
우리야 좋치만^^
두 사부님들은 평생 먼지 .연기 마시고 ..항상 건강하십시요
그리고 감사드립니다 ^^♡♡
좋게 생각해주셔서 감사합니다 😊
참 보기 좋습니다. 물론 형제 세프님의😊 중식도 최고입니다.
너무 감사합니다😊
대가의 솜씨 잘 봤습니다. 두 분의 우애 오래가시길 바라겠습니다^^
감사합니다 😊
형아랑같이나오시니 함박미소 ㅎㅎ 침만꿀꺽넘기고잇습니다 잘봣 습니다
잼나게 봐주시니 감사합니다😊😊
두분다 ㅎㅎㅎ고급호텔 특급쉐프님들인데 ㅋㅋㅋ이렇게 형제끼리 음식하니깐 잼있다. ㅋㅋㅋ
잼나셨다니 다행입니다😊😊
그냥 영상보다보면 동네 친한 형님 두분이 나와서 농담따먹기 하면서 슬슬 중식 알려주는거 같은데.... 알고보면 국내 최정상 쉐프 두분이라는거.... 요즘 세상 많이 좋아졌네요^^
좋게 봐주셔서 감사합니다
영상이 도움 되셨길바랍니다 ♡♡
여씨 형제 요리사는 국내를 넘어 전 세계에서도 100등 안에 드는 최고의 쉐프님들이죠!
감사합니다 😊
따라서 한번 해볼께요
튀김요리 정말 오랫동안
세심히 튀기는군요
역시 최고 요리를 배웠습니다
잼나게 보셨다니 감사합니다👍
대가들의 요리를 보는 것도 큰 즐거움 입니다.
대가라고 칭찬해주시니 감사합니다 😊
지난 주말 온가족 불러 너무 맛있게 요리해 먹었어요^^ 감사합니다~~~^^
우왕 축하합니다 😊
@@Okcheftv 친구한테 전화해서 톡으로 주소 보내줬지요. 유튜브 가입하고 깐풍기 주말에 해먹으라고 했어요~ㅎ
감사합니다🤩🤩🤩
닭 한번 튀겨서 라조기랑 깐풍기 같이 도전해봐야겠습니다!
맛나게 만드세요😊😊
형님께서 옥사부님을 살살 놀리는게
보는 재미가 쏠쏠합니다^^
ㅋㅋㅋㅋㅋ
참으로재미지거하시네요수고하셔습니다
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
형제가 둘 다 잘 나가니 보기 좋아요. 싸우지 않고 사이좋게 지내는 거 맞지요?
싸울일이 없습니다 😆😆
업장아닌곳에서 음식을 하시는데도 내공이 느껴집니다
감사합니다 😊😊
여경래싸부님 찐팬 입니다.
여사부님 나오시는 프로그램은 하나도 빠트리지 않고 열심히 보고 있습니다.
형님 대신해서 진심 감사드립니다 😊😊
방송에 가장 어울리시는 여경래사부님 👍
😊😊😊😊😊
셰프로는 여경래.이연복 최고입니다 인성도 최고 요리도최고
😊😊😊
저 오늘 명절전날에 만들었어요.
저는 소스에 물5큰술 넣구요.
피망이 없어서 대신 홍고추와 청양고추를 썼어요
고기는 남편이 닭을 별로 안 좋아해서 돼지고기 안심으로 했는데요. 고추기름도 옥사부님의 레시피를 보고 만들어서 사용했어요.
대성공이었습니다. 아들과 남편에게 엄지척 칭찬받았어요. ^^
감사합니다.
우왕 축하합니다 👍👍👍👍
초요리고수님들의 만담 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
😋😋😋
잘배웠습니다 고맙습니다. 두분이 재미있게하시네요
감사합니다
잼나게 구경하세요😊😊
여경래 쉐프님 소스 레시피는 최고였고요.
옥사부님의 자세한 설명은 과정의 오류와 효과및 응용에 많은 참고가 되었습니다.
아,정말 너무 행복합니다.
우왕~넘 좋네요
감사합니다 😊
진짜 재밌게 진행하시네요
옥사부TV가 힐링 입니다.
계속 보게됩니다.
앗 진심 감사합니다 ❤❤
아니 이 귀한 분들이 직접 가르쳐 주시는 영상이라니 ..... 감사합니다!!
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
의좋은형제.
여경래.여경옥.중식요리의대가.
최고최고..🏅🏅🏅🏅👍
우왕~감사합니다😊
깐풍기 좋아요
완전 맛있죠 😊😊
형제분들이 의좋게 하시니 보기 좋으네요. 잘 보고갑니다.
감사합니다😊😊
와 특급정보 감사드립니다.
형님이 더 점이 보이셔요.ㅎㅎ
ㅋㅋ 형이 더 젊습니다
티비에서 뵜을 때랑 달리...
ㅋㅋ 넘 재미나네요^^
감사합니다 😊
잠안온다고 보기시작했더니 새벽이 다 갔네요. 내일 점심은 중식 확정입니다 ㅋㅋ
아이고 피고하시겠네요
좋은하루되세요 😊
영상 항상 잘 보고 갑니다! 항상 응원합니다! 부럽네요! 좋은 형이 있고 좋은 아우가 있어서요! 음식 넘 맛있어 보이네요! 눈으로 잘먹고 갑니다!
네 형이있어서 든든합니다 😊
정말 보기 좋네요. 음식도 음식이지만, 두 분이 하시는 대화가 참... 좋네요. 잘 보고, 구독하고 갑니다.
잘 봐주시니 감사합니다 😊
최고 입니다
따라쟁이 할렵니다 감사합니다홧ㅡ팅!!
맛있는 따라쟁이 되시길바랍니다😊😊
두분 우애가 깊으신거 같아 좋아요 ㅋㅋ 티키타카가 좋네요 시청하면서 행복한 기분이 들어요
우왕~감사합니다 😊
너무 맛있겠다 진짜
보는 내내 침고이네 ㅋㅋㅋ
😊😊😊
중식요리고수 선생님에게 배울 수 있어 감사합니다
감사합니다😊😊
댓글에서 두분 너무 재밌다고 하는데 진짜 찐친끼리 얘기하시는거같아서 너무 좋아요 ㅋ
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊😊
여경래선생님의 중국음식다큐 재밋게 봣습니다...최고...
감사합니다😊😊😊
와 ~ 제가좋아하는 깐풍기네요 넘먹음직스러워요 ㅎ
감사합니다 😊
어 잼있다
두분 재미지다~!
감사합니다 😊
어머나... 여경래 쉐프님이 형님 이셨구나
와우..두분 함께 하시니 너무 좋아보이네요
너무 늦은 시간이라 댓 그만 달아야 되는데 정주행하다보니 ㅈㅅ^^
네 제가 친 동생입니다 😊😊
잼나게 봐주시니 감사합니다
ㅋㅋㅋ 넘 재밌어요 .
요리도 배우고 웃으며 스트레스도 풀고 ..
두분 감사합니다 😊
잼나게 보셨다니 감사합니다 😊
방금 해먹었는데 너무 맛있습니다! 이렇게 쉬운 요리일줄은 상상도 못했어요 정말 감사합니다
우왕~잘 하셨네요 😊
두 형제분게 뜨거운 박수 ~ㅎㅎ
감사합니다 😊😊
두분의 캐미 넘 좋아요~~
깐풍 깐풍 깐풍 만들어 볼께요~~~^^
ㅋㅋㅋ 감사합니다
맛있게 만들어드세요 😊😅
둘이 왤케 귀여우시지
헉...ㅋㅋㅋ
여경래 세프님 목소리가 더 크게 들렸으면 좋겠어요! 감사합니다!
조언 감사합니다
이때 마이크 생태가 조금 안 좋았습니다 😅😅
넘 ~보고싶었어요. 우리가족 셰프님 가족좋아해요^^
감사합니다 ㅣ😊😊
중식은 소스를 강하게 하기 때문에 밑간을 잘 안한다는 이야기는 정말 흥미롭네요 ㅎ
😊😊😊
ㅋㅋㅋㅋ 초고수끼리 잘할지 모르겠다고 농담 ㅋㅋㅋ 재밌어요!
잼나게 보셨다니 감사합니다 😊
재미있네요. 구독합니다.
감사합니다 😊😊
대한민국 중식 대가 두분의 콜라보라니…ㅠㅠ
좋게 봐주셔서 감사합니다😊
@@Okcheftv 대가님 두 분 콜라보 채널을 따로하나 만드셔도 좋을것 같아요ㅎㅎ
티격태격 너무 재밋습니다ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
내가 TV에서 본 수많은 인물중 가장 호감이 가고 포근해 보이는 인물이 여경래씨다.그의 미소어린 얼굴은 복이 가득 담겨있다.정말 명품 미소다.
우왕 ~ 감사합니다 😊😊
저도 오래 전부터 팬입니다. 두분 다 천성이 선하신 것같아요. 두분 다 더욱 더 잘 되시기를....
좋게 봐주셔서 감사합니다
순풍산부인과로 보던 깐풍기를 성인이 되어 처음 먹을때 치킨 이상으로 맛이 있던 기억이!! 잘보고 갑니다
감사합니다 😊😊
형제분 캐미가 너무 좋아요
감사합니다 😆😆😆
제가 요리를 배우러 온건지~ 두 고수분의 치열한 뒷담화 보러 온건지 ㅋㅋ 재미있게 배웁니다.
유익하게 보셨다니 감사합니다😊😊
쉐프님,제가 깐풍기를 성공했습니다ㅜㅜ
감격의 눈물입니다.
가족들에게 엄지 척 받았어요.
짱 맛있어요!
정말 감사드립니다^^
우왕~대박입니다
깐풍기는 튀김이라 난이도가 높은건데 축하드려요😊😊
두형제분 자랄때 싸우 면 동생이 이겼을것 같아요 형은 꽁할것 같으면서 바로 풀리죠 두형제분이 요리할때
토닥대면서 하는게 웃음도 나오고 재미있 게 보고 배운답니다
고맙습니다
잼나게 봐주셔서 감사합니다
믿으실지 모르지만 3살차이 나기도 하고 어릴때는 형이랑 싸운적이 거의 없었어요 😊
아 두분이 넘 웃기셔서 요리에 집중이 안됩니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보는 내내 계속 웃음이 빵빵 터집니다요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아~요리에 집중해야되는데 미안합니다 😅😅😅
한국어 끝에 얼화 쓰시는게 재미있네요
😆😆😆😆😆
찐형제 케미에 너무 재미있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊😊
두 분 너무 재미있으시고 귀여우세요! ㅋㅋㅋ
잘 해 먹겠습니다.
감사합니다
새해에도 옥사부tv 많이 사랑해주세요😊
경옥쉐프님 항상튀김시간알려주셔서감사합니다..많은도움이되요!!!
감사합니다😊😊
두분 너무재미있어요. 재미있는 수업이 더 오래 기억나죠.
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊😊
튀기는 방법 신의한수네요!!!!
감사합니다 😊😊
두 형제분이 하시니 재밌네요 .잘 배우고 가면서 건강하세요
감사합니다 😊
(요즘 매일 옥사부tv보며 음식 하나씩 만들어보고 있어요 외국에 살아서 중화요리 사먹기가 어렵거든요 ㅠㅠ 너무 감사해요!!!!!)
잘 따라 배우신다니 감사합니다 😊
분야 최고 전문가 두 분이 한 화면에 등장이라니..유튭 최초 느낌이네요
앗 ~ 좋게 봐주시니 고맙습니다😊😊
저도 형이 있는데 연끊은지 벌써 8년째네요.
부럽습니돨~~두분 우정변치마시고 건강하세요.응원하겠습니다.화이팅.
아이고..ㅠㅜ
좋은 사이 되시길요