Королевское Вишнёвое варенье/Новый рецепт/Густой сироп/Мягкие ягоды

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 06. 2022
  • Рецепт
    2 кг. вишни без косточек
    1 кг. 400 г. сахара
    Если купленная вами вишня очень-очень кислая, тогда прибавьте количество сахара на 200 г. (то есть, 1 кг. 600 г.)
    Вишнёвый Компот-самый быстрый и надёжный вариант без лишних действий и стерилизации!
    • Вишнёвый Компот-самый ...
    Королевский конфитюр из вишни (шпанки). Ооочень вкусный рецепт !
    • Королевский конфитюр и...
    Домашний вишнёвый ликёр
    • Домашний вишнёвый ликёр
    •Инстаграм: pCfttlI9sp...

Komentáře • 2,6K

  • @user-vv8ik6tk3o
    @user-vv8ik6tk3o Před dnem +3

    Добрая,умная,красивая женщина! Спасибо вам за доброту,ваши рецепты просто изумительные! Счастья вам и удачи! Ждем новых рецептов!!!!!

  • @idasavina4893
    @idasavina4893 Před rokem +2044

    Варю вишневое густое варенье гораздо проще.Вишню без косточек засыпаем сахаром 1 к 1 ,после того как она пустит сок,варю минут 5 , затем ягоды убираю,а сироп увариваю до пробы на каплю.Затем возвращаю в сироп ягоды прогреваю все до закипания и в банки. Получается густое,красивое,с не перевареными целыми ягодами , варенье.

    • @elenesavinskaya6523
      @elenesavinskaya6523 Před rokem +95

      Спасибо, что напомнили мне рецепт наших бабушек. Всё просто и вкусно получается. Главное не перевареное

    • @rozali7364
      @rozali7364 Před rokem +74

      Что и требовалось доказать. Спасибо большое что поделились своим рецептом.

    • @lisa81ua
      @lisa81ua Před rokem +78

      Автор варит сложно чисто для видео

    • @user-oe8ev1lo8e
      @user-oe8ev1lo8e Před rokem +59

      Я так варила клубничное варенье. В прошлом году попробовала так сварить яблочное. Только я яблоки(дольки) два раза опускала в сироп, два раза сироп уваривала. Варенье янтарное, дольки крепенькие, как мармеладки и сироп прозрачный. Яблоки я чистила, варила без кожицы, но все дольки остались целыми. Пробовала из груш, не получилось. Вышло суховатое.

    • @user-zq7kn3pl4u
      @user-zq7kn3pl4u Před rokem +20

      Спасибо, и я так попробую.

  • @user-gp5pj6sz2r
    @user-gp5pj6sz2r Před rokem +67

    Пенка для детей -большое лакомство, запоминающееся на всю жизнь!!!

    • @user-qb4hj1fl3g
      @user-qb4hj1fl3g Před měsícem +3

      Раньше было,для нас,а ща им не варение не нужно,не пенка.

    • @user-rp4ce2cj9y
      @user-rp4ce2cj9y Před měsícem +1

      Пенка, любимое лакомство моего мужа. Ностальгия по Родине.

    • @user-sh2ql5vi2h
      @user-sh2ql5vi2h Před 9 dny +1

      ​@@user-qb4hj1fl3gУвы но вы правы.

  • @user-sova751
    @user-sova751 Před 10 měsíci +111

    Читаю комментарии и думаю, как же хорошо было в наше советское время, когда открыл книжку ,,Домоводство,, или ,,Домашние разносолы,, или ,,Заготовки на зиму,,. Нашёл ,,варенье из вишни,, и там тебе и с косточкой и без косточки, и для хранения в холодильники либо при комнатной температуре, и полезный совет по улучшению цвета и вкуса. Выбираешь, готовишь, и какой больше понравился, тот карандашиком себе отмечаешь на будущее. ВСЁ! Никаких тебе длительных просмотров, обсуждений кухни, фартуков, волос, посуды, выплесков негатива... Может потому и успевали больше своих дел сделать, а не разбирать ,,по косточкам,, чужие. Добрее люди были😊

    • @gayajan3272
      @gayajan3272 Před 2 měsíci +5

      И чтоб никаких новшеств !
      Оно нам надо ?

    • @user-cr9xq5rp4z
      @user-cr9xq5rp4z Před 2 měsíci +4

      А еще была книга 500 советов- там было все для хозяйки

    • @user-cc2er6zv7t
      @user-cc2er6zv7t Před měsícem +1

      Кто вам мешает эти книги приобрести сейчас? В продаже есть.

    • @user-cr9xq5rp4z
      @user-cr9xq5rp4z Před měsícem +1

      @@user-cc2er6zv7t а что вы так недоброжелательно отвечаете?

    • @user-gg3px4zl6k
      @user-gg3px4zl6k Před měsícem +4

      В пору моей молодости уже не было таких книг, я собирала вырезки из ,,Работницы",Крестьянки", и ,,Работницы и селянки"- Белоруссия. Там было все про все.

  • @user-qp7gi5nt4v
    @user-qp7gi5nt4v Před rokem +732

    Рецепт интересный. А я варю все варенья в собственном соку. На ночь засыпаю ягоды или фрукты сахаром, за ночь они дают сок, вот в этом соке и варю в три приëма. Ягоды не развариваются, а порезанные фрукты остаются дольками, как мармелад

    • @gayanegrigoryan4273
      @gayanegrigoryan4273 Před rokem +24

      таким образом фрукты сухими и марчинистоми получаются .попробуйте в сиропе разница большая

    • @semeistvojelqzkovi499
      @semeistvojelqzkovi499 Před rokem +2

      @@gayanegrigoryan4273 lol I'll

    • @user-bx4mj8sn2x
      @user-bx4mj8sn2x Před rokem +19

      Прекрасный рецепт ,но я меньше сахара ложу ,очень сладкое не люблю.

    • @user-co6ii8ct7g
      @user-co6ii8ct7g Před rokem +6

      Спасибо🌻🌻🌻

    • @user-cs2gt6fk3k
      @user-cs2gt6fk3k Před rokem +24

      Я ТАК ЖЕ В СОБСТВЕННОМ СОКУ, НО В ОДИН ПРИЕМ. ВАРЮ 1 ЧАС И В БАНКИ, УЖЕ ЛЕТ 10 ТАК ВАРЮ И ЗАКАТЫВАЮ.ЯГОДЫ ПО ВКУСУ КАК С ВЕТКИ ТОЛЬКО, ЧТО СОРВАЛИ

  • @user-ry5lg8ue5t
    @user-ry5lg8ue5t Před rokem +118

    А я пенку собираю в чашечку. Она вкуснее любого варенья!)
    Спасибо

    • @user-gs5gq1qm9m
      @user-gs5gq1qm9m Před rokem +7

      Пенку не снимайте - это желе натуральное, пенка растворится ,часто мешайте перед тем как разложить в банку.

  • @user-ng3rl9et9i
    @user-ng3rl9et9i Před rokem +38

    Как я люблю вишневое варенье!
    Особенно зимой, в мороз, сидеть в тепле дома и пить чай с вишневым вареньем. В детстве так было, у бабули.
    В Печке потрескивют дрова...

    • @ninabukhareva2776
      @ninabukhareva2776 Před rokem +2

      Счастливая Вы Ирина! Есть и мороз и вишни... У нас в Испании нет ни мороза ни вишни, я так люблю вишню, пробовала варить мороженую, нет такого аромата... Удачи и збоиовья Вам!

  • @Latifa.h.g1
    @Latifa.h.g1 Před 19 dny +19

    Красавица умница хорошая хозяйка !!! Я больше чем о варенья думаю, как повезло вашему мужу !!! Дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни , живите и радуйте нас своими новыми рецептами !!! Большой привет вам с Ингушетия !!!

  • @user-oj6bq6fn7x
    @user-oj6bq6fn7x Před rokem +33

    Я ещё такого хаоса не видела. Обычно чтоб сделать густой сироп и твердые ягоды, варенье засыпали сахаром, затем сливали сок, кипятили и заливали ягоды, и так несколько раз, и любую ягоду. Получается прозрачный густотой сироп и цукаты-ягоды.

    • @knaimmurzagalieva905
      @knaimmurzagalieva905 Před rokem +1

      Моя бабушка учила как делаете Вы.Получалось прозрачное варенье с целыми ягодами. А абрикосовое варенье получалось янтарное с хрустящими дольками!

    • @user-nl1hr7ou2i
      @user-nl1hr7ou2i Před rokem +2

      Согласна с Натальей по поводу хаоса, много лет варишь ,и вареньи все очень вкусные.Засыпал сахар на ночь,сиропа много, ягода уже напиталась ,ставишь на огонь,разогрел,но не кипятим, оставляем до вечера,опять мин
      5.и так несколько раз и завтра. Можно сварить сах.сироп и ягодки опустить и пусть настояться.С косточкой варенье тоже изумительное, моя бабушка варила одну порцию побаловаться с чаем,слива алыча с косточкой вкуснятина.райские яблочки с хвостиком в сиропе варили(у нас в саду росли,теперь наврятли где есть они)груши целиком оаределенного размера,с добавлением уксуса ,сироп готовиться и туда опускаешь грушу и варишь несколко дней .Этот рецепт для новичков ,кто никогда не аарил вкусных варений.И закатывать можно и в холодном и горячем виде.

    • @MeilEHYT
      @MeilEHYT Před měsícem +2

      Наткнулась на ваш комментарий
      Спасибо большое за рецепт теперь буду знать что делать чтоб варенье получилось густое

  • @user-jq1hv7ug7k
    @user-jq1hv7ug7k Před rokem +96

    Умничка, всегда есть чему поучиться! 👍 лайк! Азочка, моё ноу хау, в варенье , сахар в два приёма. На 2 кг ягод, добавить 1 кг сахара, проварить5 мин. затем в горячее варенье второй кг, отключить плиту и мешать пока не растворится сахар. Дать пропитаться и варить второй раз. Варенье получается желеобразное. Варю по 5 мин, 3 раза. Буду рада, если кто- то воспользуется моим советом!!! Если ягода сладкая, например, абрикосы то на 2 кг, 1кг 700-800гр сахара и чуть не забыла, Варю 2 раза по 5 мин и закатываю!

    • @user-qk1el1yp2y
      @user-qk1el1yp2y Před rokem

      Лп

    • @nunemirzoyan492
      @nunemirzoyan492 Před rokem +3

      Молодец моя красавица ❤️💋❤️

    • @nunemirzoyan492
      @nunemirzoyan492 Před rokem +2

      Молодец моя красавица ❤️💋❤️

    • @user-ny3ed3qj3w
      @user-ny3ed3qj3w Před rokem +3

      Здравствуйте это в один день варите или 3 дня после остывания варенье

    • @susannaavanesova4394
      @susannaavanesova4394 Před rokem +2

      Уже много лет так готовлю вишню к чаю, но сахара даю больше: на 3 кг вишни 4 кг сахара.

  • @fatimekarpova1707
    @fatimekarpova1707 Před dnem +1

    Здравствуйте просто классно Вы просто молодец ❤❤❤

  • @user-pr8do2io1d
    @user-pr8do2io1d Před dnem

    По вашему рецепту варила.
    Варенье бомба.
    Такого вкусного варенья не ела

  • @lidaug3944
    @lidaug3944 Před rokem +501

    В первые вижу выбрасывание пенки, обычно её снимали и с хлебом ели, вкусняяяяятинааааа.

    • @user-xx5us8nc7b
      @user-xx5us8nc7b Před rokem +63

      А у нас дети пили чай с пенкой варенья! За уши не оттащишь. Только начинаю варить - они тут как тут. - Когда пенка будет, когда пенка будет.! А аромат стоял - на всю дачу.! Класс.!!!

    • @Lidia2112
      @Lidia2112 Před rokem +72

      Я обожаю пенку от варенья, всегда ее собираю и ем с булкой. Такую вкуснятину выбрасывать нельзя!

    • @user-lh2ng8fx2c
      @user-lh2ng8fx2c Před rokem +64

      Зачем её вообще убирать, это пектин, с ним варенье будет гуще и вкуснее, просто в последний раз, когда кипятите, хорошо перемешать и по банкам.

    • @natasharomanova2473
      @natasharomanova2473 Před rokem +32

      Я думаю сахара мала, я вообще люблю вишню с косточкой.

    • @Silver-di9ps
      @Silver-di9ps Před rokem +4

      @@natasharomanova2473 И мороки меньше.

  • @tatianavorobyova3079
    @tatianavorobyova3079 Před rokem +10

    Пенка это самое вкусное с детства, мне 67.Существует специальная лейка с широким отверстием,банку держать не надо и чистая остаётся. Удобно.

    • @astronom47
      @astronom47 Před rokem +4

      Ещё вкуснее с детства деревянная ложка которой бабушка помешивала варенье и снимала пенку)).

  • @user-jt3il7vn3v
    @user-jt3il7vn3v Před rokem +5

    Спасибо сварила варенье по вашему рецепту, случайно зашла к вам канал, запросила как варить вишнёвое варенье без косточки, у вас больше всего было просмотров, я обычно выбираю самые простые рецепты, но тут решила повозиться и не пожалела, получилось очень вкусно, огромное спасибо за рецепт, я из Подмосковья у нас вишня начала только созревать, буду ещё не один раз варить.

  • @lizae2793
    @lizae2793 Před rokem +18

    Я люблю варенье 5 минутка. Варю в 3 приема. Это знают почти все хозяюшки. 🙏вам за видео рецепт.

    • @user-xg9wc8ip3p
      @user-xg9wc8ip3p Před rokem

      Вишня может бомбануть из за 5и минут варки. Это малину пятиминутку делают

  • @user-rt8wq9hn6f
    @user-rt8wq9hn6f Před rokem +216

    Благодарю, любим вишневое варенье, но пенки не выброшу. Это воспоминание детства, вуснятина!

  • @user-vx5gu9mm7d
    @user-vx5gu9mm7d Před rokem +737

    На 2 кг вишни 1,5 кг сахара. Удаленные косточки прокипятить в 200 гр воды 10 мин и сварить сироп сахарный с добавлением этой воды,конечно без косточек. И тогда вы почувствуете вкус и запах вишни. потом добавить вишню и варить 1 раз постоянно помешивая после закипания 3минут. Выключаете огонь. Постоит, ягода наберёт в себя сироп второй раз варить 5 мин , потом пока не остынет периодически помешивать до получения вам нужной консистенции. Вишня полная, целая,а варенье ням ням🤤

    • @user-jr1jk2tg4r
      @user-jr1jk2tg4r Před rokem +17

      Спасибо

    • @izabel66
      @izabel66 Před rokem +45

      Зачем удалить косточки ? Весь сок вытекает . Варенье с косточками всю
      Жизнь готовим . Ароматно и вкусно .

    • @user-vx5gu9mm7d
      @user-vx5gu9mm7d Před rokem +51

      @@izabel66 Ну вы сок то используйте по возможности,чтобы он не мимо протекал. Я согласна,что с косточками ароматней и вкусно. Но когда кушаешь варенье то лучше без них. Бывает варенье за сезон не съедается и хранение с косточками опасное. Мой вариант варки тоже сохраняет аромат и вкус вишни.

    • @MariKo09
      @MariKo09 Před rokem +24

      @@izabel66 терпеть не могу с костями Варенье! Всегда удаляем и в абрикосе и в сливе. А ещё в детстве бабушка варила Варенье из зелёного крыжовника, садила нас детей и заставляла удалять косточки, а потом варила Варенье, Варенье получалось Обалденное. Вкуснее не пробовала, жаль рецепт не знаю

    • @izabel66
      @izabel66 Před rokem +44

      @@MariKo09 какие косточки в крыжовнике??? Это потому что вы не знаете , что вишнёвая косточка содержит особый аромат и вкус .

  • @user-er1du8jb5q
    @user-er1du8jb5q Před 2 měsíci +17

    Спасибо, очень приятно, что рецепт авторский, а то всем передаёт рецепты арабский повар, будто мы здесь ни на что не спобны!!!! Молодчина, комментарий очень понятный!!!

  • @user-sq4vb2gi8g
    @user-sq4vb2gi8g Před 11 měsíci +13

    Восхищаюсь вами! Приготовленные продукты по вашим рецептам ни единого раза не подвели ожидания. Да будут благословенными ваши ручки. Спасибо! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💖

  • @user-lo8ln4en9f
    @user-lo8ln4en9f Před rokem +21

    Аза, дорогая,огромное спасибо,всегда делала так варенья все, но о том что закрывать нужно остывшим, мне уже под 70 не знала,а ещё говорят что цыплята курицу не учат,😊😊😊 учат,да ещё как,учат🥰🥰🥰. СПАСИБО ОГРОМНОЕ счастья тебе. Большого♥️♥️♥️♥️

    • @YaYa-lw6sy
      @YaYa-lw6sy Před rokem +1

      Раньше когда не было ни пластиковых ни жестяных крышек ,варенье варили и закрывали всегда остывшим .

  • @user-di4vc2bi1u
    @user-di4vc2bi1u Před rokem +259

    Спасибо, Азочка, большое! Мне уже немало лет, но я всё больше и больше убеждаюсь, что пословица права - век живи, век учись и...Я как раз должна варить вишнёвое варенье, сделаю по вашему рецепту.

    • @user-gc8je5mf9r
      @user-gc8je5mf9r Před rokem +12

      Спасибо ,Аза,суппер.Хочу так же сварить варенье.

    • @user-tx7vc9yu5d
      @user-tx7vc9yu5d Před rokem +1

      От
      От же от вас

    • @user-tx7vc9yu5d
      @user-tx7vc9yu5d Před rokem

      @@user-qv9sd9rq2r от что

    • @user-tx7vc9yu5d
      @user-tx7vc9yu5d Před rokem +1

      Л из

    • @user-fx1in2vy6e
      @user-fx1in2vy6e Před rokem

      Простите,но это варварский метод ,вы уже все витамины уничтожили

  • @user-lu6dz9xo6v
    @user-lu6dz9xo6v Před 11 měsíci +23

    Какая умница и чистюля. Эстетика во всем и стерильная чистота. Приятно глазу. Варенье произведение искусства. Просто картинка. Благодарю

  • @user-eq1ow7yn5r
    @user-eq1ow7yn5r Před rokem +14

    Спасибо , детка. Ты умница и красавица. Удачи и счастья тебе на всю жизнь.

  • @taniakrivonos39
    @taniakrivonos39 Před rokem +35

    Да, в детстве ждали,когда мама пенку с варенья снимет. Вкуснятина

    • @user-is8vf1ic5t
      @user-is8vf1ic5t Před rokem +2

      Спасибо, что напомнили, вернули памятью в счастливое и трудное детство! Больно мне от таких воспоминаний и радостно! Спасибо огромное вам!

    • @user-rf5su3mx2f
      @user-rf5su3mx2f Před 11 měsíci +3

      А теперь пенку в помойку! Зажрались!

  • @user-ty8ir1pz1d
    @user-ty8ir1pz1d Před rokem +468

    Я не заморачиваюсь засыпаю ягоду и жду пока появится сок. Затем варю по 5 минут 3 раза, после каждой варки даю полностью остыть. Результат тот же

    • @user-sb9ip2hw9i
      @user-sb9ip2hw9i Před rokem +15

      На канале цыганка готовит,Галя показала как варенье варить без варки,она два раза держала вишни в сиропе,а затем закатывала

    • @YaYa-lw6sy
      @YaYa-lw6sy Před rokem +7

      Я тоже так делала .Но выходит не совсем так .

    • @user-oy9td9ob7x
      @user-oy9td9ob7x Před rokem +18

      Я делала как Галя , получилось как вода.

    • @Roz892
      @Roz892 Před rokem +2

      Я видела как Армянка варила варенье в сиропе густая ягоды целые что-то пожилых армянок нет в ютубе . Молодые готовят все по разному по своему хотению.

    • @ninabukhareva2776
      @ninabukhareva2776 Před rokem +25

      @@user-oy9td9ob7x я тоже сделала, как Галя цыганка, с смородины, не получилось, жидкое, теперь варю только пл своим рецептам, засыпаю сахаром, жду сироп и варю по 5 мин. в три приема и получается супер! Заливаю слегка теплым по баночкам, даю остыть и закрываю. Варю все так фрукты кроме смородины. Смородину варю по другому так как эта ягода очень капризная, кого интерисует этот рецепт, позже напишу. Всем удачи, дорогие хозяюшки.

  • @user-og9rc5nm9l
    @user-og9rc5nm9l Před rokem +4

    АЗА! БЛАГОДАРИМ ЗА РЕЦЕПТ! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО. ТАКОГО ВКУСНОГО ВАРЕНЬЯ НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ! ПРИГОТОВИЛИ МНОГО. ВИШНИ В ПРОШЛОМ ГОДУ БЫЛО МНОГО.ЕЩЕ РАЗ БЛАГОДАРИМ! ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ! ХОТЬ У НАС ИДЕТ ВОЙН. НО МЫ СМОГЛИ МНОГО НАКОНСЕРВИРОВАТЬ

  • @user-wn6lc1do1o
    @user-wn6lc1do1o Před rokem +11

    А я собираю пенку и пью с ней чай, вкусно.

  • @user-sc2sd4hq3m
    @user-sc2sd4hq3m Před 2 měsíci +12

    Добрый вечер. Век живи век учись. Благодарю. Мое любимое варенье из вишен

  • @user-vq4jm8uo2z
    @user-vq4jm8uo2z Před rokem +14

    Спасибо большое. Будем ждать вишню и варить это чудесное варенье. Всем мира и добра.

  • @user-hh5wk7cz8m
    @user-hh5wk7cz8m Před rokem +14

    Спасибо за рецепт приготовлю по нему, я тоже разлаживаю варенье холодным, но из белой бумаги вырезаю кружочки по размеру горлышка банки окунаю в спирт ложу сверху на варенье и никогда нет даже намёка на плесень. Всем удачи.

    • @nataliivanova3880
      @nataliivanova3880 Před rokem

      Всё отлично, но: раскладываю (разливаю) и кладу (сверху). Вы же русский человек. Чтобы не было намёка на плесень нужно присыпать сверху варенье толчёным аспирином. Полтаблетки на поллитра.

  • @user-uh6om3mm1v
    @user-uh6om3mm1v Před 2 měsíci +4

    Варенье красивое! Уверена вкусное!
    Кому нравиться пенка, собирайте! А мне очень понравилось, что пенка убирается бумажной салфеткой! Спасибо!!!

  • @user-wh6fs6qc7g
    @user-wh6fs6qc7g Před rokem +155

    Восхитительно! Ещё только весна, а от вида процесса варки варенья текут слюнки в предвкушении прелести вишни! Если позволите, маленький совет от меня: собрать пенку получится шумовкой аккуратно ею скользя по поверхности варенья. Собранную пенку поместить в пиалу, а потом применить как соус к блинчикам или просто как сладость к чаю. Жалко оставлять на бумажных салфетках такое "богатство"!

    • @user-wy3kv9zx5t
      @user-wy3kv9zx5t Před rokem +8

      Верно,мы всю жизнь так делали.Мама снимает пенку,а мы- детвора,уже стоим с хлебушком в предвкушении ароматной пеночки

    • @hasannazarov8281
      @hasannazarov8281 Před rokem

      @@user-wy3kv9zx5t тлллдээхэб лапы зьь . Ож
      Юддисаэцй3г9

    • @SAIDEDITER0809
      @SAIDEDITER0809 Před rokem +2

      Я думала толка мои внуки так кушают с хлебом.

    • @hasannazarov8281
      @hasannazarov8281 Před 11 měsíci

      @@SAIDEDITER0809 лм?

    • @user-qu3mt2og3c
      @user-qu3mt2og3c Před 11 měsíci +15

      Не люблю я пенку и возиться с ней тоже. Стала искать в интернете и нашла неожиданный, но отличный способ, как сварить варенье без пенки. Оказывается, нужно добавить при варке небольшой кусочек сливочного масла( ~/10гр)! Уже проверила при варке клубничного варенья. Пенки совсем не было!!!
      Многие давно уже используют этот метод, а я вот только в этом году узнала. Век живи, век учись!🍓🍒🍑🍇🫐

  • @user-ne6xo4pu8e
    @user-ne6xo4pu8e Před rokem +23

    Благодарю, дорогая Аза!!! С огромным удовольствием смотрю Ваши видео!!! Готовимся к скорым заготовкам!!! Всем Вашим родным и близким Здравия!!! Благодарность им за то, что Вы есть!!!!

  • @user-mg7xx3ch7v
    @user-mg7xx3ch7v Před 10 měsíci +7

    Азочка, спасибо за рецепт варенья. Приготовила клубничное, супер и сейчас сварила вишнёвое, ООЧЕНЬ вкусно. Может кому-то пригодится, чтобы не снимать пенку, нужно при кипении бросить кусочек ХОРОШЕГО сливочного масла.

  • @user-ew5by2rz9i
    @user-ew5by2rz9i Před rokem +9

    Аааай, пенка самая вкусная! С хлебушком и холодным молочком, ммммсмм

    • @user-ff6kd3vg6i
      @user-ff6kd3vg6i Před rokem +1

      Обожаю пенку не смотря на возраст с удовольствием макаю хлебушек в пенку и мммм

  • @TatyanaLACKY
    @TatyanaLACKY Před rokem +5

    Азочка, как вовремя! Спасибо большое, обязательно буду варить по Вашему рецепту

  • @user-wp6ni7kf9l
    @user-wp6ni7kf9l Před rokem +6

    Аза, дорогая, Вы чудо, песня, такая потрясающая женщина! Благодарю от души за такой рецепт! Обязательно сделаю вишню в этом году. Мир дому Вашему!

  • @anushrvonbiloliddin4471
    @anushrvonbiloliddin4471 Před 22 dny +1

    Очень люблю вишневое варенье.Особено зимой,сидеть в тепле дома и пить чай с вишневым вареньем..🤗👍💐🌺🌹🌷🌹🌷

  • @user-oy9oe6ju5g
    @user-oy9oe6ju5g Před rokem +21

    Классно, сохранила. Я пену с варенья никогда не убираю, я сама люблю эту пенку🤭, а варенье я разливаю горячее и не закрываю до полного остывания, варенье загустевает и в банке.

    • @user-nh4pp8st6t
      @user-nh4pp8st6t Před rokem +1

      Пенка это самое полезное - пектин. Я просто всё размешиваю и пенка растворяется.

    • @user-dc7bd5gg9l
      @user-dc7bd5gg9l Před 2 měsíci

      Пенка это отходы , а метод как удалять пенку это здорово !

  • @user-le2zn4jl1d
    @user-le2zn4jl1d Před 10 měsíci +4

    Я сварила ,Азочка, по вашему рецепту. Сама ещё не пробовала, дала баночку родителям. Сегодня позвонили и сказали, что варенье просто замечательное!!! А им по 85!!!

  • @user-qn3mw8nl2e
    @user-qn3mw8nl2e Před rokem +65

    Сварила варенье месяц назад. Приехали родные в гости, решили открыть баночку к чаю. И..... восторгу не было придела!!!! ТАКОЕ варенье не ел никто! Это настоящее КОРОЛЕВСКОЕ!!!! всегда буду его варить. Спасибо ОГРОМНОЕ, Аза, Вам! Вы- настоящая мастерица ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @user-je1hc8yl3d
      @user-je1hc8yl3d Před rokem +3

      Я тоже варила по этому рецепту просто супер, как вкусно

    • @ludammm721
      @ludammm721 Před 11 měsíci +1

      ПрЕдела

    • @user-ke6sv6bj8l
      @user-ke6sv6bj8l Před 11 měsíci

      Сильно сладкое?

    • @user-lb7mk5kp5z
      @user-lb7mk5kp5z Před 11 měsíci +1

      Я так варю из клубники,а теперь попробуй из вишни

    • @user-zz6lf3df5j
      @user-zz6lf3df5j Před 11 měsíci

      😊😊😅

  • @user-wb7yz5vv9f
    @user-wb7yz5vv9f Před 10 měsíci +7

    Приятная женщина, доступно, без лишних слов. Спасибо.❤

  • @user-nz9dc8yv2u
    @user-nz9dc8yv2u Před rokem +4

    Варенье из вишни всегда поражало тем что сама ягода кислая а варенье из неё получается безумно вкусное. Такая вкуснятина у нас с детками до зимы не держится как и абрикосовое малиновое клубничное а съедается сразу.а зимой готовлю из замороженных ягод.

  • @user-wl7ko1jt3w
    @user-wl7ko1jt3w Před rokem +13

    Вчера приготовила всё точно по рецепту. Аза! Огромное спасибо . Нежное, в меру сладкое, в меру густое-шелковое, ягодки вроде плотные, но но мармеладно-нежные. Мне 60 лет , постоянно иксперементирую, но лучший вариант вишни!

  • @svetlanasuzdaleva2519
    @svetlanasuzdaleva2519 Před rokem +3

    Очень понравился процесс приготовления и объяснения. Спасибо. Вкусно и красиво).

  • @user-tr5ty5ws3p
    @user-tr5ty5ws3p Před 10 měsíci +6

    А я уже в прошлом году варила варенье по вашему рецепту. Восторг!!! Обалденное вишневое варенье. В этом году опять сварила. По такому же рецепту варила из клубники. Огромное спасибо Азочке. Умница.

  • @user-cj5te5yv1d
    @user-cj5te5yv1d Před rokem +21

    Умница спокойно без всяких взмахни,слов ненужных,приятно было слушать ,а рецепт оболденный то что 0,5 ягод пропустила ч-з блендр отличная идея обязательно сделаю

  • @viktoriashestakova9303
    @viktoriashestakova9303 Před rokem +24

    Очень аккуратно, красиво и аппетитно выглядит варенье! Вкуснятина! Какая Молодец! Спасибо!

  • @user-by5yp6eo9f
    @user-by5yp6eo9f Před rokem +9

    Конечно каждая хозяйка делает всё по своему усмотрению,и каждая думает что это правильно 👍 я тоже люблю без косточек,а есть у меня знакомые которые любят с косточкой

    • @user-vw1fv6tm1c
      @user-vw1fv6tm1c Před rokem +1

      Я вообще не признаю варенье без косточки,так же и маслины только с косточкой.

    • @user-tl4no3cb5w
      @user-tl4no3cb5w Před rokem

      С косточками варенье ароматное.

    • @user-xl7hz6vi6e
      @user-xl7hz6vi6e Před 7 dny

      А у нас в семье все любят это варенье с косточкой😇Моя бабуля проверяла варенье на густоту капнув каплю варенья на ноготь, если не стекает капля, варенье готово😇

  • @user-mk7hn5hw9c
    @user-mk7hn5hw9c Před rokem +18

    Все чистенько у вас и аккуратненько. Приятно смотреть. Обязательно буду так варить. Буду не бояться экспериментировать. Скорей бы лето и дожить бы до него. Спасибо.

  • @user-kj4wq5wt4y
    @user-kj4wq5wt4y Před rokem +12

    Спасибо за рецепт 👍. Интересный способ. Я обычно пюрирую часть ягод с небольшим количеством сахара (по вкусу), чтобы залить этим пюре свежие ягоды и заморозить в порционных емкостях. Зимой - это просто бомба. А когда варю варенье, добавляю пару таблеток аскорбинки (таблетки) или немного лимонной кислоты. Получается очень красивый цвет. Да, в месте про пенку меня, как и некоторых других зрителей, задушила жаба. Выбросить такую вкуснятину я бы не смогла... 😂

    • @user-ct4oy3je7f
      @user-ct4oy3je7f Před rokem

      Мне тоже хотелось салфетки съесть 😂😂😂

  • @user-gc7qu1ew5s
    @user-gc7qu1ew5s Před rokem +47

    Мы очень довольны вашим рецептом.Огромное спасибо за вкусный рецепт.

    • @user-rn2en3ek9q
      @user-rn2en3ek9q Před rokem

      Жидкое.

    • @dominikasas2248
      @dominikasas2248 Před 11 měsíci +1

      Это старинный полтавский рецепт Так можно варить и сливы и алычу и черешню

  • @Valentina-um9dj
    @Valentina-um9dj Před rokem +89

    Респект! Век живи и век учись! Аза, вы сказали верные слова, не надо бояться нового, надо экспериментировать. У вас это получается. Рецепт забрала в свою копилку, Божественное варенье, я за свою жизнь много готовила и продллжаю готовить. Но теперь вишневый конфетюр и вишневое варенье стало любимым. Успехов Вам , здоровья и всего самого наилучшего.💐

    • @user-gj7kq5yh6e
      @user-gj7kq5yh6e  Před rokem +1

      На здоровье моя хорошая ❤️

    • @irinamadzhuga8652
      @irinamadzhuga8652 Před rokem

      Что вам больше понравилось по вкусу, чем отличается?

  • @user-ho6xz8ic8w
    @user-ho6xz8ic8w Před rokem +3

    Я варю замечательное варенье из вишни с косточками по королевски, получается вкусное варенье с хрустинкой, ягоды наполненные сиропом и не сморщиваются, а главное сохраняют вкус и запах вишни, могу поделиться.И не требуют столько возни, а главное готовится сразу.

    • @user-qj6jp7up3n
      @user-qj6jp7up3n Před 11 měsíci

      Флора,поделитесь пожалуйста!

  • @user-mr3zy1ni1i
    @user-mr3zy1ni1i Před 28 dny +2

    Спасибо , очень приятно смотреть вас , просто спокойно и очень нужное знание.век живи век учись ничего лишнего

  • @user-qo3tc2rq3w
    @user-qo3tc2rq3w Před rokem +10

    Очень интересный способ,большое спасибо,Азочка❤👍🙏

  • @galinka-DG234
    @galinka-DG234 Před rokem +9

    Варенье из клубники готовлю по вашему рецепту👍обязательно и с вишней попробую..спасибо!!🍒🍒

  • @user-ii5ef8mc7w
    @user-ii5ef8mc7w Před rokem +1

    Самый лучший рецепт, и вишня не темная, прям как Я люблю, спасибо хозяйке

  • @user-fg9sp9qy8y
    @user-fg9sp9qy8y Před 5 dny

    Спасибо за оригинальный рецепт! Как только поспеют вишни, обязательно сварю! Люблю новые рецепты!❤

  • @user-cy5tm6yy5k
    @user-cy5tm6yy5k Před rokem +5

    Превосходно!). Обязательно приготовлю варенье из вишни по этому рецепту. Благодарю))!

  • @user-rl9en9cr1p
    @user-rl9en9cr1p Před rokem +12

    Сегодня собрали вишню. Завтра буду готовить варенье по Вашему рецепту. Спасибо!

  • @Lara-lu1hf
    @Lara-lu1hf Před rokem +2

    Восхитительно! Спасибо большое 👍🏻❤️

  • @user-xb2wx3kb5c
    @user-xb2wx3kb5c Před dnem

    Спасибо аза,обязательно буду варить так как вы

  • @user-sn5yh9hy2k
    @user-sn5yh9hy2k Před rokem +6

    Спасибо за рецепт,век живи и век учись.Обязательно сварю по вашему рецепту.

  • @elenap5363
    @elenap5363 Před rokem +4

    Аза большое спасибо за рецепт, выглядит на все 💯, вкусняшка. Люблю вишневое варенье. 👍😋😊🙏

  • @user-gh4cr3qh5w
    @user-gh4cr3qh5w Před rokem +3

    Ну какая вы умничка с собиранием пенки.Точно,век живи,век учись.Огромное спасибо за совет.

  • @lglg7587
    @lglg7587 Před rokem +2

    Благодарю!
    На мой взгляд, когда используются косточки, варенье на много вкуснее получается, колоритнее.
    Освободившиеся костоки проварить в выжатом соке, охладить. Затем снова проварить, профильтровать отвар и выкинуть косточки. Затем на этой основе варим вкусное варенье

  • @user-vd5sw5ed7v
    @user-vd5sw5ed7v Před 11 měsíci +7

    ❤ спасибо огромное за рецепт..за то, как снимаете пенку салфеткой.. удачи Вам,всех благ.❤

  • @user-tm1rj5is7f
    @user-tm1rj5is7f Před rokem +5

    Что Вы , что кухня - очень элегантные, красивые, и рецепты у Вас потрясающие !

  • @user-rr9ix5df6p
    @user-rr9ix5df6p Před rokem +6

    Супер, супер!
    Обязательно возьму на заметку, в сезон вишни, обязательно сварю по вашему рецепту!

  • @user-tk9sv5rv2c
    @user-tk9sv5rv2c Před 11 měsíci +6

    Аза, в 2022 году приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно.В этом году опять приготовила.Большое спасибо.

  • @user-so1ne3kp5h
    @user-so1ne3kp5h Před rokem +4

    Спасибо за рецепт!Очень люблю вишнёвой варенье и обязательно свою по вашему рецепту!!

  • @sharmsalon
    @sharmsalon Před 9 měsíci +3

    Сварила по Вашему рецепту! Спасибо! Именно, армяне, очень классные делают варенья! Поэтому и выбрала Ваш рецепт)) и он не подкачал! Супер вкусное варенье получилось!!!!

  • @user-uo8sq3xd6s
    @user-uo8sq3xd6s Před rokem +7

    Спасибо большое за рецепт. Выглядит красиао и вкусно.Каждый варит варенье по разному. Коралевским вареньем называют , когда вытаскивают косточки и ставят фундук орешки. Удовольствие дорогое, но вкус королевский.

  • @user-dt2nn8oh3x
    @user-dt2nn8oh3x Před 10 měsíci +8

    Спасибо за рецепт! Это точно - умница и чистюля! Замечательная хозяйка! ❤❤❤

  • @user-ld4vy5vy1o
    @user-ld4vy5vy1o Před rokem +5

    Цвет какой красивый 👍😍 Блогодарю за рецепт!

  • @lemarasamedinova7733
    @lemarasamedinova7733 Před rokem +10

    Добрый день вот это действительно королевское варенье спасибо вам за рецепт

  • @user-he2xw6qj6j
    @user-he2xw6qj6j Před rokem +36

    Дорогая Аза, сварила варенье по Вашему рецепту. Очень понравилось. Варенье получилось просто изумительное. Всегда варю варенье в собственном соку в три приёма, по 5 минут, но этот вариант для вишневого варенья идеален. Спасибо Вам за Ваш труд.

  • @user-ki3xf3fb2r
    @user-ki3xf3fb2r Před 11 měsíci +2

    Я варю в собственном соку. Засыпаю сахаром, жду , когда даст сок и увариваю. Вишню любим все, но Ваш рецепт сохраню, спасибо

  • @user-oo8rw4pf9r
    @user-oo8rw4pf9r Před rokem +6

    Как у вас красиво на кухне! Загляденье просто. А варенье бомба и огонь.

  • @user-sz7fu9tj9m
    @user-sz7fu9tj9m Před rokem +34

    На это смотреть, и то уже наслаждение! Спасибо за рецепт. 😘💝

  • @marinachernyavskaya177
    @marinachernyavskaya177 Před rokem +1

    Наконец-то нашла настоящий рецепт! Спасибо огромное!

  • @user-bq4fz9ov1b
    @user-bq4fz9ov1b Před 11 měsíci +2

    Готовила по вашему рецепту:получилось очень вкусно ,а главное красивое при подаче варенье!

  • @user-fs2yl5is3m
    @user-fs2yl5is3m Před rokem +3

    Большое спасибо, обязательно сварю по вашему рецепту

  • @ElenaGoncharova-kv4ew
    @ElenaGoncharova-kv4ew Před rokem +10

    Это варенье одно из самых вкусных!спасибо,что делитесь своими авторскими рецептами.запах через экран!!!!!вкуснотища!!!!!!

  • @user-pe7rb1nq2v
    @user-pe7rb1nq2v Před rokem

    Благодарю,. Люблю варенье именно с косточкой это такое наслаждение.

  • @TSMOWRU
    @TSMOWRU Před 3 měsíci +1

    На дворе ещё зима, а я уже варю Королевское Вишнёвое Варенье - оно у вас такое красивое, что я не удержалась, пошла и купила вишню без косточек. Напишу, что у меня получится, Аза.

  • @user-dx5el1li3b
    @user-dx5el1li3b Před rokem +8

    Азочке спасибо за шикарный секрет приготовления варенья, дай бог вам здоровья.

  • @01sagana
    @01sagana Před rokem +6

    Дома всегда обращали внимание на то, чтобы край банки был чистым и сухим, без замятий, потому что иначе крышка будет плохо прилегать и в стакан может попасть воздух. В результате варенье портится или образуется плесень. Как я увидела, вы с этим не заморачиваетесь и спокойно надеваете крышку на край банки, сбрызнутой вареньем. Дело в том, что у нас дома варенье в банках под крышками всегда было горячим и потом переворачивалось крышкой вниз, пока содержимое не остыло.

    • @user-cc2jw4fo9w
      @user-cc2jw4fo9w Před rokem +5

      А я даже не переворачиваю, закрываю горячим и все.

  • @user-vx5ji5tr1g
    @user-vx5ji5tr1g Před 11 měsíci +1

    Спасибо за такой способ варки вишни.Здорово!

  • @olgaguseva1214
    @olgaguseva1214 Před rokem

    Спасибо. Новый и необычный рецепт вишнёвого варенья. Моя Катюша обожает вишню. Сделаю ей такой подарок от свекрови. Благодарю сердечно❤

  • @malohatmavlanova6200
    @malohatmavlanova6200 Před rokem +3

    Умничка, очень лёгкий способ удаления пенки здорово и варенье супер

  • @user-pz7wm1ys4f
    @user-pz7wm1ys4f Před 11 měsíci +11

    Уважаемая Аза ! Спасибо большое за рецепт варенья ! Сварила вишневое и клубничное по Вашему рецепту ! Это просто чудо , и вкус, и цвет ! Удачи Вам и здоровья ! Мира всем над головой !

    • @user-gj7kq5yh6e
      @user-gj7kq5yh6e  Před 11 měsíci +2

      На здоровье моя хорошая ❤️

  • @user-fs7hy6ze5v
    @user-fs7hy6ze5v Před rokem +82

    Всегда все делаю наглаз, навкус, ассорти, каждый раз по- разному, вкуснятина невероятная. Берегите свои рецепты, хозяюшки!!!

  • @sviatlanaarlova2417
    @sviatlanaarlova2417 Před 10 měsíci

    Я в прошлом году варила по Вашему рецепту ,варенье получилось Потрясающее, в этом году повторяю ! Спасибо!!!

  • @user-ym3pg8gq4q
    @user-ym3pg8gq4q Před rokem +13

    Пенка это не мусор! В ней самый нужный пектин

  • @satikharutyunyan4366
    @satikharutyunyan4366 Před rokem +8

    Я эту пенку макаю хлебом и кушаю,,,,вкусняшка прям😊😊😊

  • @user-dj1xk8pq3g
    @user-dj1xk8pq3g Před rokem +1

    Сколько секретов открыли нам , благодарю вас , желаю вам всех благ !!!

  • @user-jn2tm5le6q
    @user-jn2tm5le6q Před rokem +15

    Я клубнику делаю по вашему рецепту. Теперь и этот рецепт попробую сделать. 👍👍👍😋😋💚💚💚 Спасибо. 🥰