Eu vou te ajudar com uma receita de Canjica SSS (Simples, Saudável e Saborosa)

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  • čas přidán 11. 07. 2024
  • Canjica, Canjicada, Mungunzá, eu não sei como você chama este prato, o importante é saber o quanto ele é saudável e você deveria dar mais valor e incluí-lo no seu cardápio semanal e não só na época das festas juninas…
    Neste vídeo você vai não só conhecer as vantagens de ter este prato SSS (Simples, Saudável e Saboroso) no seu cardápio, mas também vai me acompanhar em uma receita muito saudável.
    00:00 introdução
    02:21 aumento do leite materno
    03:47 receita da canjica SSS
    Existem dois tipos de milho para canjica, o amarelo e o branco. Os dois tipos são ricos em proteínas, fibras, ferro, magnésio, fósforo, zinco, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 e Carotenóides, e também ácido fólico. Mas a amarela tem uma maior concentração de carotenóides e inclusive é mais barata do que a branca.
    Além de muito saborosa, e por causa de seus elementos nutritivos, a canjica possui propriedades que colaboram com o bom funcionamento do organismo.
    As fibras são poderosas para combater prisão de ventre e facilitar a digestão. O tipo de gordura combate o colesterol e diminui o risco de doenças cardiovasculares.
    No entanto, na hora de preparar a sua canjica, é preciso cuidar para não exagerar com outros ingredientes que comprometam a saúde, como o açúcar, o leite de animal.
    RECEITA
    Canjicada SSS (Simples, Saudável e Saborosa)
    Ingredientes:
    250g ou um pacote de milho para canjica
    1 e 1/2 xícaras de amendoim
    1 pitada de sal
    Modo de fazer:
    Deixe o milho de molho na noite anterior ao preparo,
    Escorra a água e lave com mais uma água,
    Coloque para cozinhar com água até cobrir (uns dois dedos acima do milho), em panela de pressão por uns 10 a 15 minutos,
    Prepare o leite, torre ligeiramente todo o amendoim
    Coloque uma xícara no liquidificador seco e triture até virar farinha,
    Coloque 500 ml de água fervente e bata até que vire um leite bem grosso (se não tiver sobrado água do cozimento você pode preparar o leite com 700 ml de água.
    Coloque a pitada de sal,
    Triture em pedaços maiores a meia xícara de amendoim restante, acrescente a canjica, deixe ferver e desligue.
    Se necessário acrescente mais água.
    Na hora de comer adicione uvas passas ou tâmaras ou os dois.
    Obs.: Você pode substituir o leite de amendoim por leite de coco ou de soja, e adicionar o amendoim quebradinho.
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Komentáře • 425

  • @dalvabaraldi8931
    @dalvabaraldi8931 Před rokem +37

    Delicia de canjica!!! Fiz com o milho branco e com o amarelo, o leite de amendoim proporcionou sabor que eu nunca havia provado e adoçar com uvas passa, ameixa e tâmara, produziu aroma e paladar indescritível, sem contar a aula sobre os benefícios à saúde. Parabéns e muitíssimo. obrigada.

  • @raquelbrasil2002
    @raquelbrasil2002 Před 7 dny

    Receita maravilhosa, eu faço com leite de coco e amendoim triturado e ponho tâmaras trituradas para adoçar...fica uma delicia sem culpa...🙏😘💕

  • @nelirocha4336
    @nelirocha4336 Před 8 měsíci +7

    BOM DIA DRA. REALMENTE É UMA CANJICA MUITO NUTRITIVA E SABOROSA,MAS SENDO ESSA RECEITA, Ñ SABIA VOU FAZER ESSA SEMANA ,ADORO MUNGUNZÁ SOU NORDESTINA.

  • @simonedepaula385
    @simonedepaula385 Před rokem +14

    Nossa! Pra quem gosta de cangica é fabulosa, fiz super desconfiada, achei q ia ficar aguada e ruim, mas fiquei surpresa, está deliciosa...

  • @mariadaluz3434
    @mariadaluz3434 Před rokem +29

    A minha minha mãe também gostava de canjica assim agora ela é uma estrelinha lá no céu

    • @AngelaXavier
      @AngelaXavier  Před rokem +1

      Ivanete, ficamos felizes em saber que gostou!
      Abraços,
      Equipe da Drª. Angela

  • @denisemagnavita9087
    @denisemagnavita9087 Před rokem +12

    Vou fazer, aqui em Feira de Santana Bahia conhecemos por mugunzá, mas só fazia com o milho branco e não conhecia ela com o leite do amendoim, muito menos com a fruta seca. Gratidão Dra por compartilhar seus conhecimentos. Gratidão

  • @nazarethferreira7451
    @nazarethferreira7451 Před rokem +5

    Eu misturo as 2 cores.e fica linda 👏👏👏👏👏 e com o leite de castanha do Pará.

  • @Anamaria-jf7km
    @Anamaria-jf7km Před rokem +1

    Maravilhoso mesmo.👏

  • @nilzamiranda1874
    @nilzamiranda1874 Před rokem

    Amei tbm a jarra

  • @elianaaparecidadragoni2591

    Boa noite doutora Angela adorei a receita ❤

  • @terezinhaalvesdossantos8660

    Meu Deus estou com agua na boca

  • @jordanalimalima4931
    @jordanalimalima4931 Před rokem

    Maravilhosa obrigado

  • @ComadreAmelia
    @ComadreAmelia Před rokem +2

    Que brilho as vasilhas, amei

  • @elianeschmidt163
    @elianeschmidt163 Před rokem +1

    Maravilha doutora, obrigada.

  • @marciareinhardt8542
    @marciareinhardt8542 Před rokem +1

    Hummmm .... essa vou fazer tbm !!!! 🥰🥰🥰

  • @irenecabral2274
    @irenecabral2274 Před rokem

    Gratidão, vou fazer😋😋😋😋

  • @joanadarc5361
    @joanadarc5361 Před rokem +1

    Amei obrigada

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 Před 11 měsíci +1

    Meu Deus JEOVÁ que bom

  • @nenabeca
    @nenabeca Před rokem +1

    🌻gradeço os seus bons conselhos💐🌹

  • @JBrito-dm2hs
    @JBrito-dm2hs Před rokem +1

    Hummmm! 😋 sim, água na boca, obrigada!

  • @claraevangelistadelima3905

    Ok. Parabéns. Gostei

  • @bite9295
    @bite9295 Před rokem +1

    Amei Dra! obrigada...

  • @marciarocha4246
    @marciarocha4246 Před rokem +1

    Amei sua receita. Amo seus vídeos. Deus abençoe.

  • @glorimardefatimamaciel8083

    Amei! Vou fazer só assim!!!

  • @vanuzacosta8137
    @vanuzacosta8137 Před rokem

    Obrigada pela receita

  • @petroniliadantas2154
    @petroniliadantas2154 Před rokem +1

    Amei. Obrigado.

  • @carlamoraes6523
    @carlamoraes6523 Před rokem +1

    Deu água na boca

  • @denilzacristinaferrari6154

    Bom demais. Estou aprendendo muito .

  • @sonialuciagoncalves1634
    @sonialuciagoncalves1634 Před rokem +2

    Deu água na boca meu deus e de mais

  • @wilmanlopes6673
    @wilmanlopes6673 Před rokem

    Maravilha vou começar a consumir direto.

  • @gidelmaparody6723
    @gidelmaparody6723 Před rokem +2

    Boa noite Gratidão

  • @patriciavieira607
    @patriciavieira607 Před rokem +1

    Amei !!Vou fazer .

  • @matildecavalcanti1514
    @matildecavalcanti1514 Před rokem +1

    Adorei essa receita, amo canjica

  • @MariaFatima-eh4xp
    @MariaFatima-eh4xp Před rokem +1

    Gostei muito obrigada

  • @ideiasdedebora1972
    @ideiasdedebora1972 Před rokem +1

    Muito obrigada Angela por essa receita maravilhosa eu já com água na boca agradeço

  • @maramattos3029
    @maramattos3029 Před rokem

    Obrigada por compartilhar tantis conhecimentos maravilhosos.

  • @carmenceliaseveriano8020

    Adorei estou com água na boca , deve ficar deliciosa

  • @ledacosta7598
    @ledacosta7598 Před 11 měsíci +2

    Deu água na boca!

  • @elianedasilva3202
    @elianedasilva3202 Před rokem +1

    Deu água na boca mesmo. Obrigada

  • @aparecidasinizetezete1002

    Essa receita é tudo de bom....gosto muito de canjica.

  • @marapaiva8277
    @marapaiva8277 Před rokem +1

    Realmente está dando água na boca vou fazer

  • @lucideacosta6251
    @lucideacosta6251 Před rokem +1

    Ótimas receitas.💖💖💖

  • @maramattos3029
    @maramattos3029 Před rokem

    QUE INTERESSANTE A FORMA DE ADOÇAR

  • @gildafagundes1029
    @gildafagundes1029 Před rokem

    Muito boa a receita gostei muito.gratidao.

  • @mariaaparecidadasilva8585

    Deve ser uma delícia vou fazer

  • @ceciliapasian4545
    @ceciliapasian4545 Před rokem +1

    Angela que receita maravilhosa...vou fazer agora mesmo....gratidão 🙏🙏🙏🙏🙏😘😘😘

  • @anamariadosreis2601
    @anamariadosreis2601 Před rokem +1

    VOU fazer 🙌🏻🙌🏻🌸🎶

  • @urcezinacavalcante5425
    @urcezinacavalcante5425 Před rokem +2

    Adoro! É exatamente assim que faço! Gratidão! 😋

  • @leidegoncalves2180
    @leidegoncalves2180 Před rokem +1

    Receita muita boa dra Ângela! Muito grata. Bjs.

  • @monicafurtado7497
    @monicafurtado7497 Před rokem +1

    Amei a receitinha vou fazer só assim agora muito obrigado Dr@Angela

  • @selmagianoni8550
    @selmagianoni8550 Před rokem

    Adorei a receita vou fazer 🙏

  • @angelilmasouza1017
    @angelilmasouza1017 Před rokem

    Adorei vou fazer já

  • @MariaSilva-ok8zy
    @MariaSilva-ok8zy Před rokem +1

    Deu água na boca 😍😍🙄🙄

  • @MariaSilva-ok8zy
    @MariaSilva-ok8zy Před rokem +2

    Cozinha linda e panelas lindas 🏆🪔🎆☕🍵

  • @dilmafv6049
    @dilmafv6049 Před rokem

    Muito Obrigada vou fazer essa dieta com canjica

  • @marizasouza5054
    @marizasouza5054 Před rokem

    Adorei! vou fazer. Grata 🤍👏🏽

  • @rosangelapereira4151
    @rosangelapereira4151 Před 10 měsíci +1

    Amo seus vídeos e você tabm e maravilhosa 🌷🙌

  • @marialuis2429
    @marialuis2429 Před rokem

    Adorei a sua receita.

  • @marinabarreto780
    @marinabarreto780 Před rokem

    Amei obrigada e só vou fazer canjica assim

  • @leonildeaguilar5715
    @leonildeaguilar5715 Před rokem

    Me deu agua na boca

  • @ivetebrotto3852
    @ivetebrotto3852 Před rokem +2

    Adorei está receita!
    Amo canjica! Ob!👋👋👋👋

  • @ednaribeiro9954
    @ednaribeiro9954 Před rokem +6

    Obrigada por ser uma pessoa que nos ajuda mekhira a saúde

  • @lenapedroso3644
    @lenapedroso3644 Před rokem +3

    Gostei da receita, vou fazer. Obrigada doutora Angela 😘

  • @AnaMaria-vs2op
    @AnaMaria-vs2op Před rokem

    Adoreiiii vou fazer ⚘😘

  • @mariabento8495
    @mariabento8495 Před rokem

    Deus te abençoi Anjela poderosamente

  • @lucimarschultz7755
    @lucimarschultz7755 Před rokem

    Vou fazer desse jeito.

  • @JOSEROBERTO-gc7bv
    @JOSEROBERTO-gc7bv Před rokem +1

    Ótimas dicas. Obrigado. Vamos fazer canjica hoje mesmo.

  • @izaudoluiz7955
    @izaudoluiz7955 Před rokem

    Muito bom👋👋👋👋👋 parabéns aprendi algo diferente, parabéns

  • @lucimaroliveira188
    @lucimaroliveira188 Před rokem +4

    Boa noite Dra Ângela!!
    Adoro canjica 😋

  • @mariafatimaalmeida6956

    Obrigada Dra Ângela Xavier , receitas bem Saudável, vou experimentar Saúde FELICIDADES Abraço Aqui da MARIA em Lisboa PORTUGAL GRATA

  • @creuzaalves3910
    @creuzaalves3910 Před rokem +1

    Boa noite, dr Ângela. Nossa nunca comi canjica de milho amarelo, gostei da receira vou fazer. Gostei também das opções de adoçar. Obrigada.

  • @mariasocorroavelino1887
    @mariasocorroavelino1887 Před rokem +1

    Deve estar uma delícia! Parabéns pelas ótimas informações e receitas que você nos transmite para a nossa saúde. Obrigada!!!

  • @carmeliamelo4286
    @carmeliamelo4286 Před rokem +1

    Canjica é tudo de bom😋

  • @analucianascimento5973
    @analucianascimento5973 Před rokem +1

    Boa tarde. Sou do interior de Minas Gerais. Região sudeste zona da Mata. Na minha região é chamada de canjicao .PARABÉNS pelo capricho e bom gosto. Deve ter ficado uma delícia fiquei com água na boca.

  • @cidamedeiros4767
    @cidamedeiros4767 Před rokem +1

    Ummm comi muito na minha infância minha avó fazia ela canjica salgada vou fazer amei 😍

  • @roberiopamponetribeiro2372

    Muito obrigado

  • @inestorres97
    @inestorres97 Před rokem

    Fiquei com água na boca
    😂

  • @esdrasandrade2604
    @esdrasandrade2604 Před rokem

    Gostei vou fazer

  • @esdrasandrade2604
    @esdrasandrade2604 Před rokem +4

    Hj fiz essa canjica maravilhosa não tinha uva passas ficou só amendoim não gosto de açúcar nem adolescente amei

  • @ivanetelopes1213
    @ivanetelopes1213 Před rokem +8

    A Senhora é maravilhosa, muito obrigada por passar seu conhecimento,

  • @kalizamaciel7312
    @kalizamaciel7312 Před rokem +2

    Guriaaa , vendo tu colocar no prato, salivei, é pra comer sentada saboreando cada colherada. Brigadaaa !! Abraço forte, sou da cidade de GUAIBA/RS, TCHÊ !!!! fica bem

  • @marlioliveirajacinto2785

    Essa eu vou fazer 😋😋

  • @patriciavieiradesouza2211

    Essa canjica deve ficar uma delícia 😋😃😍

  • @verareginaduartedasilva994

    Adorei a receita 👏🙏🏿sou de CAXIAS DO SUL . RS .ABRAÇO

  • @AntonioSilva-go2xs
    @AntonioSilva-go2xs Před rokem

    Gratidão
    Forte abraço de Portugal

  • @anamariadaceicaosilva8747

    Olá! Amei a receita, gosto muito de canjica nunca fiz igual vc ensinou ,vou fazer essa receita saudável ! Gratidão 😍🙏👏

  • @adrianatenorio2931
    @adrianatenorio2931 Před rokem +1

    Aqui nós chamamos de munguzá, amo!

  • @lenapedroso3644
    @lenapedroso3644 Před rokem +1

    Boa noite doutora, gosto muito de canjica

  • @cerlyrigamontinoronha5410

    À deste jeito ainda não fiz não até compartilhei pra fazer gostei muito

  • @marlenevasconcellos6867
    @marlenevasconcellos6867 Před rokem +6

    Eu fiz essa semana, não sabia desses benefícios. Fiz com leite de coco, leite em pó, coco ralado, canela, não tinha amendoim coloquei paçoca 😃😃. Vou fazer mais vezes. Obrigada pelos ensinamentos! 🤗😍❤

  • @fatima-plantasevariedades

    Amei sua receita ! Aqui em São Paulo tbm conheço como canjica . Não sabia dos benefícios do milho nem do leite de amendoim .Obgda por compartilhar ! 👏👏

  • @silvanamonroe743
    @silvanamonroe743 Před rokem

    Agora o pelo vídeo maravilhoso 🙏👏👏👏👏👏👏

  • @Renatasantos-oe1mv
    @Renatasantos-oe1mv Před rokem

    Vou fazer com certeza ❤

  • @dioclecemanzo5869
    @dioclecemanzo5869 Před rokem +1

    Vou fazer.

  • @taniaassumpcao6200
    @taniaassumpcao6200 Před 11 měsíci +1

    Vou fazer Hummm ❤❤❤❤❤

  • @lenemiranda4381
    @lenemiranda4381 Před rokem

    Maravilhosa esta canjica vou fazer .obrigada!

  • @janepegas8270
    @janepegas8270 Před rokem +4

    Amo amendoim e uva passas😋. Parece ter ficado saboroso😊🙌🙏

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 Před 11 měsíci

    Vou fazer esse aí ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Amo seus vídeos

  • @taianynascimento1256
    @taianynascimento1256 Před rokem +5

    Amei a dica e uma receita que não fica tão cara ...tinha me esquecido disso ..obrigada

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 Před 10 měsíci

    Eu fiz é tudo de bom