#32 Recette de Veau en Sauce 🥘 a l'Antillaise🏝 , Carribean veal in sauce🥘, veau créole.
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- čas přidán 5. 03. 2021
- 32 Recette de Veau en Sauce 🥘 a l'Antillais🏝, Carribean veal in sauce🥘, veau créole.
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette savoureuse de veau en sauce créole pour accompagner la vidéo #33 de sauce pois rouge (Sòs pwa rouj).
Bonne dégustation visuelle puis culinaire 😁.
vidéo #33 :
• #33 Sauce Pois Rouge a...
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Ingrédients pour l'assaisonnement :
• 1 kg de veau
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 piment végétarien
• 3 ciboules
• 1/2 citron
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 2 c.à.s d'herbes de Provence
• 1/2 c.à.c de poivre
• 1 c.à.s de sel
• 1 c.à.c de mélange pour volaille
• 2 feuilles de laurier
• persil
• 1 bouquet garni
Ingrédients pour la sauce :
• 2 poivrons couleur au choix
• 1 piment végétarien
• 3 gousses d'ail
• 1 oignon
• 2 c.à.s de concentré de tomates
• 3 c.à.s d'huile d'olive
• 1/2 de poivre
• 1 c.à.c de sel
• 1 bouquet garni
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Une magnifique recette, que j'ai déjà faites et que j'ai refait pour ce soir, j'adore ! Tout le monde aimes ici , ont se régale a chaque fois, tout est parfaitement doser.
Merci pour ce voyage culinaire 😊
Bon d'accord, je me sacrifie pour la dégustation 😋😋😋
Bon je prépare mon manioc 😋
Géniale comme recette
L’eau à la bouche 👄 😜
Bien coloré, cela l'air appétissant. 😋
je voyage avec les recettes
😋😋😋😋😋😋 hummm sa donne faim
Ayayaye ! Tu fais un ti diri blan (du riz blanc) avec ça, tu mets ton portable en silencieux et tu t'enfermes à double tour pour pas être dérangé! Encore mieux, tu appelles ton voisin ou ta voisine!🙂😜🥳🤓❤
Miam miam
Miam, je m'attendais à voir des pois dans la sauce 😅
Et sinon le veau ne devient pas dur quand il est cuit 45min puis encore dans la sauce?
Coucou @Mary Dia ,
Demain il y aura une vidéo de sauce pois rouge (Sòs pwa rouj) pour accompagner la viande.
Non bien au contraire la viande cuit longtemps elle devient tendre, fondante un vrai régal pour les papilles 😁😁😁.
Une Antillaise qui utilise un piment Marocain...je suis surpris. Non seulement ça n'est pas très "local" mais ce sont des piments pour petites filles ?
C'est drôle, car les piments antillais vendus en France sont cultivés au Maroc et non aux Antilles et la plupart des produits de la Guadeloupe et la Martinique ne sont pas autorisés en France hexagonale.
Selon vous, je devrais arrêter de manger sous prétexte que je ne trouve pas de produits locaux au chlordécone ?