Przepyszny dżem truskawkowy - 200% truskawek w słoiku :)
Vložit
- čas přidán 20. 06. 2023
- Krok po kroku pokazuję jak zrobić domowy dżem truskawkowy. Aromatyczny, gęsty i tak smaczny, że nigdy już dżemu nie kupisz w sklepie.
Składniki:
2 kg truskawek
600 g cukru
3 łyżki świeżego soku z cytryny
#dżem #truskawki #przetwory
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.
Mysle, ze warto wymieniac swoje doswiadczenia, osobiscie ucze sie
codziennie,mimo 40 lat "kurzarzenia i 20 blisko w " kuchnii palacowej"😎A truskawki posadzone z czosnkiem pomiedzy rzedami sprawdzaja sie, przeciw zgniliznie, plus wylozona sloma, sa czyste, mimo ciaglych deszczy we Fr, doslownie codziennie, 3 szarugi i wiatr, mjak w pazdzierniku. Pozdrawiam serdecznie wszystkich 😊ps a przepis wypróbuje, dzieki, lapka w górę zaliczona😂
Ciekawy sposób z czosnkiem :)
Dzięki za podzielenie się :)
Pozdrawiam serdecznie
Dziękuję za Twój przepis, bardzo mi smakuje
Dziś jest
super ❤️
,
Super przepis dziękuje 👍
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Czytałam prawie wszystkie przepisy ,ale ten jest najlepszy przepis podany na wstępie .i to lubię.
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Wlasnie takiego przepisu szukałam. Dziękuję 😅
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dziekuje za przepis. Wyprobuje wyglada bardzo apetycznie😊
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Brawo ,dzięki ,już czuję ten zapach ,,pozdrawiam ten wspaniały kanał,,i widzów
Miło mi :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Przekonala mnie pani do zrobienia dzemu truskawkowego.🍓 Dziekuje i pozdrawiam.🤩
Warto zorbić :)
Pozdrawiam serdecznie :)
😊😮❤pyszne pachnie mi tutaj dziekuje za przepis
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dziękuję 🌹 za przepis 🌹
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Wspanialy dzem,dziekuje, pozdrawiam.
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dziękuję bardzo 👍
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Ja smażę w jeden dzień 20 minut odstawiam garnek do następnego dnia czynność powtarzam przez trzy dni wychodzą wspaniałe konfitury przede wszystkim nie przesmażone na ciemny kolor słoiki zagotować przez 20 minut i w tedy mogą stać kilka lat
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Super sposob.Pozdrawiam
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Napewno przepyszny i pachnący latem❤.Dziękuję za przepis
Oj pachnący, to prawda :)
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Witam dziękuję bardzo.Pozdrawiam cieplutko
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Truskawki myjemy przed odszypułkowaniem żeby nie nasiąkły wodą.
Zależy jakie truskawki i jak odszypułkujemy...
Pozdrawiam serdecznie :)
Nie zawsze
Super przepis szybko i rzeczowo pozdrawiam 🥰🥰🥰
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Super mniam
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Przepraszam wszystkie gospodynie, jeśli zarzucicie mi czepianie się o byle co. Jestem starą gospodynią i najbardziej cenię sobie praktyczność. Zauważyłam że szypułkowanie truskawek nie jest prawidłowe. Widzę że kroi Pani szypułkę z plasterkiem truskawki. Z takiej maleńkiej ilości truskawek tyle odpadów. Następnie każdą sztukę pokroić na cząstki, po czym rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Wygląda to na delektowaniu się tą robotą.No jak się ma dwa kilogramy truskawek..... Ale na zapasy zimowe muszę mieć 20 kilo.I co wtedy???? Nie będę opisywała jak to robię, bo już kiedyś zostałam skrytykowana słowami : "a rób sobie jak chcesz". No i to na tyle, oczywiście że serdecznie pozdrawiam wszystkie gospodarne gospodynie.😅😅😅😅❤❤
Nie robię na raz dżemu z 20 kg - robię co kilka dni partiami z 2 kg zazwyczaj. Więc to inna ekonomika. Pewnie gdybym robiła z 20 kg naraz to proces bym przestawiła na bardziej masowy.
Ale proszę się podzileić swoim przepisem na dżem. Zapewne widzowie z przyjemnością przeczytają :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Witam, zgadzam się. Pozdrawiam.
Własnie kupiłam 6 kg truskawek i cieszę się bo trafiłam na Pani przepis , wspaniały bez zadanych dodatkowych zelow cukrow zelowych. Pieczenie ciast tez mi fantastycznie wychodzi , pięknie pani wykonuje robotę krok po kroku i bardzo zrozumiale za co dziękuję bo mało kto tak precyzyjnie potrafi przedstawić .
Każdy wypisuje swoje mądrości choć wcześniej tez był krytykowany pozwólmy każdemu do tego co on lubi
Pozdrawiam te, które cenią swój czas i robią raz z większej ilości przetwory.
Poza tym na dwa kilo tyle cukru?
Jutro zrobię taki dżemik wg. Pani przepisu.
Ile wyszlo sloikow z tego przepisu i jakiej pojemnosci?
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Czy mozna zastapic bialy cukier, brazowym?
Można.
Pozdrawiam serdecznie ☺
A jaka to roznica?
Wygląda pysznie. Jestem ciekawa jak długo trzeba gotować dżem aby uzyskać taką konsystencję.
Pozdrawiam
W filmie pokazuję czas. Ten dżem z filmu gotowałam ponad półtorej godziny, w filmie jest dokładnie napisane :)
Pozdrawiam serdecznie :)
dzięki bardzo
Truskawki my jemy z szypułkami, bo myte bez szypułek tracą smak. Pozdrawiam
To zależy - tracą smak jeśli szypułka zrobiła w truskawce dziurkę do której wlewa się woda podczas mycia. Dlatego szypułki odcinałam :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Podoba mi sie, ze nie trzeba jeszcze sloiczkow pasteryzowac, troche wymaga zrecznosci i uwagi, bo jednak masa jest bardzo goraca. Sprobuje, bo truskawek duzo i ladne.
Naprawdę warto zrobić - truskawki coraz tańsze wiec jest okazja :)
Pozdrawiam :)
Ile sloikow (i jakiej pojemnosci) wychodzi z tego przepisu? Chce byc przygotowana :)
Tyle ile pokazałam w filmie :)
Czy dzem z malin mozna zrobic z tego przepisu?
Nie robiłem z malin według tego przepisu, ale można spróbować :)
Pozdrawiam
Słoiku po napełnieniu odwracan do góry dnem. Ale to szypułkowanie to faktycznie sporo idzie do kosza.
Nie odwracam, bo nie lubię pokrywki pokrytej dżemem. Tak jak robię na filmie słoiki dobrze się zamykają bez odwracania :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Bardzo lubię 🍓 MNIAM
Kto nie lubi :)
Pozdrawiam :)
Można użyć mniejszej ilości cukru na 1 kg ?
Teoretycznie można. Z tym, że cukier pełni rolę dodatku słodzącego i konserwującego, więc z jeszcze mniejszą ilością cukru dżem może nie być tak trwały i wymagałby pasteryzacji, aby nie zaczął pleśnieć.
Pozdrawiam serdecznie :)
Jak dlugo mozna przechowywac taki dzem? Wlasnie tego szukalam. Dziękuję 😊
Do 6-8 miesięcy :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Najwyżej 100%
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Zawsze plukam z szypokami
Ja różnie, czasami z szypułkami, czasami bez :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Soczek z cytryny ja bez tego robię ale sprubuje tego
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Ja gotuję już trzecią godzinę i nie chce zgęstnieć 🤔
A ile truskawek Pani gotuje? Bez przykrycia? Czy zostały ugniecione tłuczkiem?
@@kuchniapysznosci gotowałam 2kg truskawek, bez przykrycia, ugniecione tłuczkiem. Były dosyć soczyste. Gotowalam ok. 6 godzin. Dżem wyszedł baaaaaardzo gęsty. Następnym razem będę wiedziała😁. To był mój pierwszy dżem w życiu. Człowiek uczy się na błędach 🙂
@@magma8247 Ile wyszlo sloikow z tego przepisu i jakiej pojemnosci?
@@enyaklaudia 5 słoiczków po dżemie Łowicz.
200% na słoik? Jak jest to przeliczane?
Normalnie przeliczne, po kobiecemu :))
Truskawki myjemy przed usunieciem szypułek i szkoda marnować takim krojeniem tyle owoców
A po co tyle truskawki obkrawać toż to marnotrstwo
Tak robię, bo tak jest szybciej :)
Ja smażę inaczej zasypuję truskawki cukrem 500 gram na kilo truskawek jak puszczą sok smażę przez 20 o minut na niewielkim ogniu
Dzięki za podzielnie się swoim przepisem :)
Za dużo cukru jak dla mnie
To i tak jest mało w porównaniu z innymi przepisami.
Pozdrawiam serdecznie
Dokładnie.
Widziałem że co niektórzy dają 600g na kg.
Właśnie biorę się za robienie, mam nadzeje ze będzie pyszny😊
Dużo odpadów, z których można zrobić sok.
Mozna spróbować :)
A to nie aby przepis z kanału babcia gotuje? Nawet melodia taka sama...
Melodia jest taka sama we wszystkich moich filmach, a przepis jest stary jak świat :)
Pozdrawiam :)
200%? Kto da więcej?
Bedzie trudno to przebić :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Uważam, że jest to zbyt dyża ilość cukru. Na 2 kg truskawek wystarczy 1 szklanka cukru 25 dkg
A czy pasteryzowała Pani słoki z tak małą ilością cukru czy nie?
Pozdrawiam :)
@@kuchniapysznosci Na 4 kg truskawek daję najwyżej 200g cukru. Słoiki tyndalizuję. Właśnie dojadam takie z czerwca 2021 (zrobiłem wtedy naprawdę dużą porcję słoików z darowanych truskawek) i żaden się mi nie zepsuł.
Droga Pani truskawki myje się przed szypułkowaniem
Ale Pani lubi myć bez szypułek
Ja również myje truskawki po wyszypułkowamiu 🤔 A dziś spróbuję w ten sposób zrobić dżem truskawkowy 😋