🍓КЛУБНИЧНЫЙ Джем /Настоящий/ Без Загустителя / Всё Тонкости Приготовления 🍓😋
Vložit
- čas přidán 23. 05. 2023
- Для Сотрудничества Эл.почта Lalahakobyan120@gmail.com
Путешествия по Всему МИРУ 👍 Легко
С Туристической компанией "Юник Турс " ссылка на сайт 👉 www.utours.am/am/hotels/index...
lala_akob?...
Подпишитесь пожалуйста на мой новый канал ссылка 👉
/ @lalaakob3462
КОНСЕРВАЦИЯ Рецепт 👉 • Консервации на зиму
Рецепт
на 1 кг. Клубники
350 гр. Сахар
1 ч.л лимонный сок
Из 2.5 кг Клубники , вышло 3, 5. - 0.5 литровых банок
варится 35 - 37 минут
#лалаакоб #клубника #клубниканазиму #джем #консервацияназиму #консервация #консервацияклубники #клубничноеваренье #клубничныйджем #клубничноеповидло #десерт #lalaakob - Hudba
А когда добавлять лимонный сок?
Сразу , как поставите на огонь ❤
@@lala-404_akobпересмотрела 2 раза и не услышала про лимонный сок, может всё же пропустила? А ск нужно добавлять лимонного сока?
@@user-gd2ik4hu3v 😊 я тоже пересмотрела 🙄 и поняла что добавления лимонного сока пропало при монтаже 😔 добавляю как поставлю на огонь ! На такое количество добавила 1 столовую ложку сока из лимона ❤❤
@@lala-404_akob спасибо
@@lala-404_akob ❤😂😂😅😊
если позволите, маленький совет-разливайте джем, варенье любое в остывшем виде(теплым), тогда на дне банки не будет сироп, а сверху ягода.Все распределится равномерно, проверено годами.Удачи!
Благодарю за совет
Огромное спасибо!!! Только от Вас, наконец-то получила совет, как сделать так, чтобы клубника не поднималась по крышку! Ещё раз - спасибо!
Моя мама царствие небесное варенье разливалась остывший😊 но сегодня мы стали горячим и сразу под крышей.... Но я тогда не понимала и не было надобности😊
@@dalai777 что
@@user-co4be8kj7p Маленькая девочка 👧 какая надобность? Выросла ... вспоминаю мамина рецепты 😏 об этом Я😘
Привет из Караганды, Казахстан. Спасибо за рецепт. У Вас, Лала, приятный и доброжелательный голос. Всего доброго Вам и Вашей семье .
Большое Спасибо Дорогая за добрые слова 🌹💕💕
обожаемые вкусняшки. спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт и подробное видео!
Большое спасибо всем авторам.джема.Очень хорошие рецепты.
Я, чтобы долго не кипятить.
Как только первое кипение и растворился сахар, отставляю и половником отбираю сироп и закрываю
В бутылочки, у меня получается свежий клубничный сироп...
Оставляю жидкости в клубнике, только на 5 минут
Кипения, и получается шикарный, густой джем. Сохраняется цвет, вкус и свежесть клубники.
Дякую за рецепт .Мирного неба .
@@user-ow1nj1nz7s Благодарю!
И пусть, у Вас...всегда все получается!
А, то я пробовала, когда ещё и постоит...пустит сок, то пока
Выкипит, даже на сильном огне,
Все равно цвет теряет...
А, так мало сока, только на раз
Кипения, на сильном огне и сразу закатать! Оно, свежее...
Как вы хорошо всё объясняете, спасибо вам😊! Сегодня буду готовить джем
Спасибо за рецепт
Спасибо 🍓
Спасибо за рецепт дорогая, аж слюнки текут, буду готовить.
Спасибо 👍👍👍
день добрый! Украина Вас смотрит. Война.... но так хочется чего -нибудь из мирной жизни.Клубники на рынке море,и цена низкая .Куплю кг 4 и обязательно приготовлю по Вашему рецепту.Спасибо! пеку торты и своим, и на заказ, такой вариант джема как раз👍
И где это у нас клубника дешёвая?
@@user-fl1wc7jv2t г.Днепр, от 60грн/кг-80грн/кг
ч❤
@@user-gr6nx5ry1o абсолютно верно.
@@user-fl1wc7jv2t в Тернополе 40- 45гривен
💙💛💚🧡❤️ БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!
Спасибо большое за подробный рецепт...,лимон буду добавлять❤
Спасибо,мне понравился ваш рецепт-буду готовить
Пойду куплю клубнику, буду пробовать🙂
Рецепт джема дуже хороший і дуже простий в приготуванні, дякую Автору за такий чудовий рецепт!!!
Спасибо за прекрасную съемку и рассказ! ❤❤❤
Только что приготовила, очень круто. Цвет нереально красивый. Благодарю!!!
Спасибо, так делала абрикосы и вишни, отличный рецепт 🫶👍
Очень хороший рецепт. Огромное спасибо.
Со свежими булочками!!! А еще можно с ванильным мороженым)) Приятного вам летнего дня!
Замечательный,джем,конфитюр и цукаты!Вы молодец так все вкусно,аппетитно и очень идеально!👍👏🙏
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ .ВСЕ ПРОСТО И ПОНЯТНО.ХОЗЯЮШКА БОЛЬШАЯ УМНИЦА.!!! БУДУ ТАК ГОТОВИТЬ.У МЕНЯ СОЗРЕВАЕТ КЛУБНИКА В САДУ.
Спасибо, все просто, доходчиво и красиво. Завтра - в дело! Мира Вам и благополучия.
Спасибо ❤❤
Ягода со своего огорода.Это вкуснота.А привозная вкус не тот.Спасибо за рецепт.
Добрый день,Лала! Шикарный джем получился! Спасибо за рецепт. Удачи и добра,Вам!👍👍👍🍓🍓🍓❤❤
🌹❤❤
спасибо за рецепт обязательно буду готовить здоровья счастья добра вам дорогая
Спасибо 😊❤❤
Спасибо за рецепт. У Вас все рецепты хорошие .По Вашему рецепту делала икру баклажанную.
Спасибо ВАМ большое
Спасибо большое
Благодарю за рецепт! Мне всегда было интересно, как сварить так, чтобы оно не темнело. Теперь мне понятно. Буду пробовать Ваш рецепт 👍🏻😋🍓
Оно будете темное этот джем , надо лимонную кислоту ложить
@@life-po8ur Я добавляла лимонный сок, как рекомендовалось в рецепте. Цвет джема получился достаточно яркий 🍓
Посмотрела, очень понравился ваш рецепт. Купила клубнику, буду готовить.
Приветик из Одессы!
🖐🖐❤❤
Вы зря переживаете даже при варке цвет шикарный я вчера купила 10 кг исейчас буду варить джем спа сибо вам я нашла то что хотела ❤❤❤❤❤
😊💕💕
Արտակարգ բաղադրատոմս է, Լալա ջան` ԲՌԱՎՈ👍👍👏👏💕💝❤🍓🍓🍓
🌹❤❤
КАК ПРИЯТНО БЫЛО УСЛЫШАТЬ ЗНАКОМЫЙ ГОЛОС!!! ВСЕГО ДОБРОГО ТЕБЕ, МОЯ ЛЮБИМАЯ ЛАЛОЧКА!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🌹🌹🌹🥰❤
@@lala-404_akob любимая моя!!! тысячи благословении тебе, долгих лет жизни и крепкого здоровья желаю навечно!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@anjelagogidze7771 Спасибо Дорогая 🥰🥰🌹🌹🌹
Ой, какая у Вас красота: клубничка спелая и птички поют! 🙂
Добро пожаловать к нам 😊 у нас и Красиво и Вкусно ❤❤
Как же иволга красиво поёт
Спасибо
❤❤❤
👍👍👍👍👍😋🌹
❤
Привет из Украины! Отличный рецепт - я также варю такой джем из слив, абрикос, яблок, малины, ежевики и смородины, но только сахара даю больше. Спасибо за рецепт!
Вот бы рецепт джема из сливы, яблок, абрикос и из чего там еше Вы готовите!?
Классная клубника
Как выращиваете
У меня
Мелкие много
Вроде сорт хороший
Спасибо , Лала -джан !!! Очень вкусно получилось!!!!❤❤❤❤
0
Добрый вечер,Лалочка! Большое спасибо за вкусный рецепт, обязательно приготовлю, у нас в Подмосковье клубника только зацветает. Я так поняла Вы варили минут 40 наверное?
Добрый вечер 😊 варилась 35 - 36 минут ❤
@@lala-404_akob спасибо 🙏😘
Зря вы на камеру 7решите, камера очень хорошо передант и в доме цвет джема, очень красивый, насыщенно-яркий цвет, классно всё, лайк, удачи, Салам из Казахстана 👍🖐️
🥰❤❤
А на какую камеру лучше снимать ?
Клубника у вас виктория Ани очень сладкие вы молодец спосиба.
а чем плох загуститель пектин яблочный или апельсиновый? я уже давно перешла на заготовки с пектином. сахар уменьшается на 1 кг ягоды -500 гр. сахара
хорошая джемовая консистенция.
Я добавляю зелёный крыжовник -загустевает без пектинов и минимальной варке.
Спасиьо огромное вам.Я как раз зочу так сегодня варить,думаю не проиграю.❤@@svetlanalobanova8023
🎉
Обязательно консервировать надо?
Всё зависит от клубники. У нас уже два месяца заливает каждый день ливни и клубника кислая и не вкусная.
Это не джем-это мятое варенье.Джем должен быть с кислинкой,с лимонным соком или кислотой.
А джем и есть мятое варенье
А можно вместо лимонного сока добавить лимонную кислоту, если да-то какое количество? Спасибо.
Канечно можно , не полную чайную ложку ❤
@@lala-404_akob благодарю
Буквально 30 мин.назад посмотрела рецепт такого джема на канале Любы Ким.Один в один,интересно кто у кого слямзил рецепт?
Заинтересовала 😊 и я тоже зашла на канал Ким ! Вы не чего не перепутали ? У вас со зрением проблемы ???? Совершенно другой рецепт , и способ приготовления !! Даже пропорции разные !! Вы что с головой не дружите ??????
Один в один, кроме пропорций сахара. У Любы Ким 200 гр, здесь 350. В остальном то же самое. Даже подача та же. Ребятки, бплый хлебушек...))
Можно ли вместо лимонного сока, положить лимонную кислоту и сколько?
Канечно можно ! Если нет свежего лимона , я добавлю кислоту 😊 пол чайной ложки достаточно ❤
Сколько по времени варила?
35 - 37 минут ❤
Зд-вуйте очень понравился ваш рецепт буду готовить только хотела узнать а крышки закрывать можно любыми?
Да и закатывать , и резбавыми (надеюсь правильно написала ) 😊
Спасибо!!!
Несколько раз пробовала промывать свою клубнику, с участка - абсолютно чистая прозрачная вода после промывания), ни земли, ни песка нет. А вот сама клубника от воды сильно портится!!! Она впитывает воду и становится водянистой. Мне это совсем не нравится. Клубника это не огурцы, которые полезно промыть и даже замочить перед консервированием, в холодной воде.
Клубника очень быстро теряет свой цвет. До зимы будет коричневый цвет.
А я клубнику перетираю с сахаром и двожу до кипения первых пузырьков ивыключаю. Накрываю и стоит сутки время от времени помешиваю таким образом влага испоряется и так дня 3-4 довожу до кипения и отставляю и уже потом раскладываю по банкам таким образом джем получается естественного цвета клубники а при таком интенсивном кипении будет коричневого цвета.
Нужно в джем бросить кусочек сливочного масла 82,5 пены не будет.
😳 в первые слышу ! Спасибо возьму на заметку 😊 надеюсь не скиснет ❤
Хранится ли она при комнатной температуре?
Канечно да - он готовый продукт ❤
Нет. Килограмм на килограмм, тогда можно будет хранить без холодильника.
@@user-xh8or6mm9e🙄 вы что сахар будете кушать 😳
@@user-xh8or6mm9eА лучше килограмм на пять!
@@user-xh8or6mm9e, Бред ! Если ягода с кислинкой , максимум 700 гр. сахара на кг ягоды ! Обычно - 500-600 гр. Хранится на кухне годами ! Ни одна банка ни разу не взорвалась !
Скажите пожалуйста можно ли этот джем замораживать? Потом в торты добавлять
Канечно можно , он уже готовый продукт ❤❤
Сколько сахара на кг клубники?
Рецепт под видео в описании ❤
Сколькл ложить клуьники и аколько сахара
Рецепт под видео в описании ❤
А можно меньше времени варить или тогда будет не правильная варка
Не получится джем, будет жидкая. Или как кто - то пишет, как вариант после небольшого кипения часть сиропа слить, тогда уварится быстрее
@@user-qj4cl6gr5kвсе правильно написали
А банки не нужно стерелизировать?
Я не когда не стерилизую 😊 хорошо мою ❤
Да, конечно, получается очень красивое, вкусное блюдо, но совсем не полезное😔. Столько кипятить!🤦♀️ а хотелось бы, максимально сохранить витамины. Жаль клубнику, еще и собственная, не покупная
Я, взбиваю блендером и минимум
Сахара, по контейнерам и в морозилку. Кто желает СВЕЖИИ витамины.
Столько времени кипятить ягоду, что там останется полезного?
Пейте компот 😊 это полезно ! А варенье и джем просто вкусно 😋
А можно вообще без сахара сделать?
😊 скиснет !
@@lala-404_akob спасибо, не знала!!😊🙏
А КОГДА ДОБАВЛЯЕТЕ ЛИМОННЫЙ СОК
Ответ в закреплёном комментарии ❤
Как бы ты не варил но варенье жидкое,и кислоты в клубнике достаточно,
😳
А почему вы не сняли пенку а может так и надо
В пенке содержится Пиктин - это природный клей ❤
Подскажите пожалуйста.
Может кто знает.
Почему у меня джем получается грязно сиреневого цвета ????
Варю второй раз и опять такой же не приятный цвет((((
Добрый вечер ! Мне кажется у такой сорт клубники 😊❤
Хозяйка не добавляет лимонную кислоту цвет чёрный не красивый .
А сколько варить надо
35 - 37 минут
Сколько терпения надо,одни и те же вопросы задают , просто надо посмотреть описание под видео @@lala-404_akob
Не поняла , какое соотношение ягод и сахара.
Рецепт под видео в описании ❤
դւք հայ եկ
Այո 😊 և ապրում եմ Հայաստանում 🌹💕
А где хранить ? Обязательно в холодильнике ?
Почему в холодильнике ? Я храню в подвале , можно в кладовке 😊 оно же готовое !!
На чердаке 😅😅😅
Зачем злоупотреблять нашим временем и показывать сбор клубники , ее мытьё и рассказывать для чего использовать.
😁Даааа ! Вам не угодить .......
А у меня не получился такой цвет, а более коричневый, всё делала по рецепту. Почему?
Доброе утро 🌹или это сорт , или же клубника была переспелой ❤
Вы Армянка
Այո 😊 Да 🥰
35 мин -это называется быстро ?!
Вы готовите за 2
0 0⃣ ог7
?????
У меня никогда "джем" таким жидким не бывает). Автор просто выварила на большом огне весь вкус и аромат ягоды. Жесть...Непонятное варево сварила..Я делаю все наоборот - варю на медленном огне до закипания, выключаю, ягодки напитываются сиропом. Потом еще раз до закипания и снова выключить и остудить. Варить в просторной посуде!! - казан или тазик. Чтобы влага сама равномерно испарялась. Я в шоке - сколько полезной ягоды эта женщина перевела и превратила в переваренный сахар, без вкуса и клубничного аромата.
😊 у вас свой способ ! У меня свой 😊 я своё показала - а ваш 😁 не известный науке зверь 😉 не кто не видел 😁😁
Зачем мешать,мешать,мешать???
😊 чтобы не прилипла к кастрюле (( готовится ведь на высоком огне
кулинарный дневник канал.вот там 2 способ это джем.все остальное муть
😳🙄😁
Все витамины убиты
😳
Все хорошо, но пену нужно обязательно снимать!!!
Вот как раз здесь не надо!Лн
@@user-kl4yy4fu6q Это ваше мнение, у меня другое. Ничего личного 😁
@@user-hk2xm6ke4e это не моё мнение,это говорил профессионал, когда показывала,как варить джем из клубники,она сказала,что в этом случае,пену снимать нельзя.Вы можете оставаться при своем мнении,но если посмотреть других блогеров,они тоже,в этом рецепте,не снимают пену.Всего Вам хорошего
@@user-kl4yy4fu6q Здесь, в интернете столько рецептов от "профессионалов", особенно от блогеров, если начнёшь им всем следовать - продукты в помойку. Это выбор каждого...не хотите снимать "пенку" - не снимайте, ешьте с грязью. Выбор за вами...😁
@@user-hk2xm6ke4e пенка это пектин,он даёт загустеть джему.Но кто как решит конечно,кто то снимает,кто нет.Всем удачи девочки.
Я одна увидела как кто по ягоде полз!?
Нужно держать ягоды в солёной воде минимум 10 минут! Промыть, потом снова в воду, в которой растворена сода пищевая! Промыть!
😳 На какой минуте видео🙄 подробно пожалуйста (( в минутах и секундах - чтобы понять что за чудовище ползало
Вы так и не написали (( на какой минуте увидела чудовище !!!😅
Вы ОДНА увидели,бред((😀🫣
Много лишних слов
😁🤭🤭
Ищите блоги ,где под музыку показывают,потому что нет таланта об'яснять😀😝
Совсем неинтересный рецепт, да и оттенок получился коричневатый, как у советского варенья. Намного красивее получается с 200 г сахара на 1 кг и больше лимонного сока, получается вкус и запах как у свежей клубники, но выход неэкономный, для нежадных хозяек...
😳😳🙄😁 коричневый ????😅😅
Ну так поделитесь своим вариантом рецепта: время варки, измельчаете ли ягоды, сколько лимонного сока.... Многим будет интересно попробовать по-разному
Боже! Издевательство над клубникой, ни каких витамин! Один сахар и запах, это нельзя детям, диабет обеспечен клубники хватает5 мин, ешьте здоровую пищу!
Как бестолково объясняете,главная информация пропорция ягод и сахара у вас непонятна.
😁
Очень вредно кушать варенья и джемы для пожилых людей как вы . Ешьте свежую и то меру все едят, сейчас ничего натурального нет хоть домашняя хоть космическая
А тем более выпечку там вообще ничего нету , в вы женщина полная для своих лет
😳 спасибо за заботу 😊 я совсем не пожилая 🤭 в 45 ягодка опять 😆😅
Вот зашла на ваш канал 😊 не увидела вас , чтоб понять какого возраста вы 😀 поделитесь Секретом (((пожелой женщине 😁😁
Люди,вы не нормальные?,человек делиться своим рецептом,не нравиться,проходите мимо,и нет проблем,кому интересно,поблагодарили и взяли себе ,но так,как вы,и то не так,и так не так,и витамины теряются,не берите этот рецепт,почему вы такие обозленные,
Есть такая категория : всё критикуют. Нравится им так. Хороший тактичный человек просто поблагодарит. А сделает по своему😊 спасибо.
Точно,пусть сами сделают и выложат в интернет.А мы посмотрим и напишем 1 000 некчемных замечаний 😀🤣👍@@eler597
А чо не добавили лимон или кислоту а так он потемнело.