Κώστας Φασσέας - Το μέλι - FoodIQ

Παρακολουθήστε μέρος της εκπομπής FoodIQ με τον Ευτύχη Μπλέτσα με θέμα το μέλι. Ο καθηγητής Κώστας Φασσέας συγγραφέας του βιβλίου ΤΙ ΤΡΩΜΕ - ΕΝΑΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΑΣ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΣ των Εκδόσεων Δίαυλος, εξηγεί στον Ευτύχη Μπλέτσα πώς γίνεται ο έλεγχος στο εργαστήριο, τόσο της ποικιλίας όσο και της ποιότητας του μελιού.
Το βιβλίο: www.diavlos-boo...