250g de leite 250g creme de leite fresco ou pode ser tudo leite levar ao fogo Dava, essência ou extrato de baunilha 4 gemas 89g de açúcar bater 45 amido os clarear Colocar um pouco do leite quente nas gemas depois misturar-vos-íeis para engrossar
Olá! Quero fazer um bolo mil folhas merengue c morango ou como o seu. Levarei num sábado tarde, porém n terei tempo de mantê-lo pela manhã. Posso Fazer na sexta a noite e levar a geladeira fechado no suporte para bolo? Pensei em pincelar chocolate branco nos dois lados daas placas p ñ umidecer!!! Acha necessário? Obg🙏
Live maravilhosa. Top 🔝🔝👏🏼👏🏼. Muita gratidão por compartilhar 🥰 Sobre a receita com as medidas certinho tem ela escrita em algum canal? Procurei já e não achei. Outra dúvida é: posso montar ele no acetato ao invés do aro?
Rosangela se não me engano na live Ela fala toda a receita. 250 gr de leite 250 gr creme de leite fresco , leva esses 2 ingredientes no fogo para aquecer, depois coloca num bol 4 gemas com 80 grs açúcar e 40 grs de amido e bate com fue até que fique clarinho, coloca um pouquinho do leite que aqueceu no fogo sobre as gemas batidas mistura bem, e volta a colocar esses ingredientes sobre o leite volta para o fogo mais um pouquinho e deixa cozinhar, retira coloca num bol e tampe com plástico filme em contato com o creme e deixa esfriar em temperatura ambiente. O restante do creme de leite fresco 250grs ela bateu com um pouquinho de açúcar e colocou sobre o último disco de massa folhada. Espero ter ajudado 😊
Uma dica pra vc querida , prenda seu cabelo ou coloque uma touca, porq ficar colocando o cabelo para trás da orelha e pegar na massa , não é legal , higiene é tudo !
250g de leite
250g creme de leite fresco ou pode ser tudo leite levar ao fogo
Dava, essência ou extrato de baunilha
4 gemas
89g de açúcar bater
45 amido os clarear
Colocar um pouco do leite quente nas gemas depois misturar-vos-íeis para engrossar
Gratidão ☘️ 🌸 ☘️
Amei a sua torta , sua didática dá até pra me arriscar a fazer !
Obrigada pelas dicas, e por dispor seu tempo em nos ensinar! Com certeza vou fazer!
Perfeito , pra mim , creme de confeitaria verdadeiro , tem q fazer temperagem até o sabor muda !
Acabei de fazer ! Só falta montar , já posto o resultado 😉😋
Vou fazer pro aniversário da minha neta, será uma torta diferente , sempre faço aquela tradicional, essa será surpresa.
Sou de Porto Alegre e aguí tem essa massa folhada sim 🌻
Me encantei, saboreei, divino maravilhoso😍 com água na boca 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Aí que delícia, vou fazer 🥰, obrigada Fabi, se tudo der certo vou fazer seus cursos! Você me incentiva demais!
Amo Mil Folhas
Eu amooo é a minha preferida
Perfeito parabens❤
A segunda camada eu faria com chantily
Com amendoas ficaria tope!
Pode fazer os discos e armazenar? E por quantos dias? Amolece ou fica crocante?
Fabi que receita maravilhosa, já pensei em adaptar no ovo de Páscoa será que daria certo?
PERFEITO. SEM COMENTÁRIOS.
Adorei, muito bem explicado...parabéns !
Adoré esa torta!!!
La voy hacer para el cumpleaños de mi hija.
Mil gracias por compartir!!!!
Que torta maravilhosa
Gostei do seu trabalho.
Divina 👏👏👏👏🌹
Parabéns 🎉👏 fabi viana
Boa noite!
Quantos discos de massa foram usados nessa torta?
Fabi, onde você ensina a fazer a massa da mil folhas ?
Com certeza vou fazer e te mandar 😘🎉 sucesso amei 👏👏
Amo ❤❤
Ficou lindo, vou fazer ❤
Parabéns suprendente seus bolos
Boa noite!! Maravilhosa!!
Vc e sensacional
Nossa maravilhosa a receita
Surpreendente
Olá! Quero fazer um bolo mil folhas merengue c morango ou como o seu. Levarei num sábado tarde, porém n terei tempo de mantê-lo pela manhã. Posso Fazer na sexta a noite e levar a geladeira fechado no suporte para bolo? Pensei em pincelar chocolate branco nos dois lados daas placas p ñ umidecer!!! Acha necessário? Obg🙏
Pode fazer de um dia para outro, não tem perigo perder crocancia
Olá, pode levar torta à geladeira
Foram três discos?
Qual contidade Maizena
👏👏👏👏👏👏
Parabéns, maravilhoso ese bolo. Gostei da la forma de comer, delícia. Muito obrigada
Fabi, não fica mole a massa quando guardada na geladeira?
Live maravilhosa. Top 🔝🔝👏🏼👏🏼. Muita gratidão por compartilhar 🥰
Sobre a receita com as medidas certinho tem ela escrita em algum canal? Procurei já e não achei. Outra dúvida é: posso montar ele no acetato ao invés do aro?
eu tbm procurei em todo lugar !! Inclusive no telegram que ela disse que tinha canal e não encontrei!!?? Ng responde ???
:(
Rosangela se não me engano na live Ela fala toda a receita. 250 gr de leite
250 gr creme de leite fresco , leva esses 2 ingredientes no fogo para aquecer, depois coloca num bol 4 gemas com 80 grs açúcar e 40 grs de amido e bate com fue até que fique clarinho, coloca um pouquinho do leite que aqueceu no fogo sobre as gemas batidas mistura bem, e volta a colocar esses ingredientes sobre o leite volta para o fogo mais um pouquinho e deixa cozinhar, retira coloca num bol e tampe com plástico filme em contato com o creme e deixa esfriar em temperatura ambiente. O restante do creme de leite fresco 250grs ela bateu com um pouquinho de açúcar e colocou sobre o último disco de massa folhada. Espero ter ajudado 😊
Ainda bem q tem alguém perguntando as quantidades, pq fazer sem dar as quantidades pra quê vai servir?
As claras não usa?
Posso assar em assadeira sem furinho
Vc faz a massa ou compra, pronta?
Por quanto posso vender essa torta?
Qual a quantidade de amido? Não vi?
45 gramas de amido😃
Nossa ,leite tem gramas ou ml ?
No meu conhecimento líquidos e em edição ml
Para ter exatidão na confeitaria utilizamos em gramas.
qual o valor do quilo ?
Porque a receita é na prescrição ,as vezes não entendo o que vc diz ,me desculpe dizer
Uma dica pra vc querida , prenda seu cabelo ou coloque uma touca, porq ficar colocando o cabelo para trás da orelha e pegar na massa , não é legal , higiene é tudo !
Você tem razão eu estou sempre de toca quando cozinho.😂
Desculpe, mas telegran poucas pessoas tem!!!
Bom áspecto.
O video foi demasiado longo
Precisa passar a mão no cabelo e pegar na massa?
Precisa
Aqui ninguém responde😅🙂
😂😂😂
Tenho um neto se 12 anos que não gosta de bolo kkkk
Na filmagem não apareceu falando a quantidade de amido
45 gramas
Caraca vá para a escola fia ,leite e falado em ml e não em gramas ,meu deus
Na embalagem fala pra não congelar novamente também.
Na confeitaria é utilizado em gramas, para obter exatidão.