আদি বাঙালিয়ানা সর্ষে ইলিশ রেসিপি | সরিষাবাটায় ইলিশ রান্না | Pure Traditional Shorshe Ilish Recipe
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2024
- আদি বাঙালিয়ানা সর্ষে ইলিশ | সরিষাবাটায় ইলিশ রান্না | Pure Traditional Shorshe Ilish Recipe
Shorshe ilish bengali recipe is actually an authentic recipe of Bangladesh! Hilsha fish with mustard paste is a delicious combination. Bengali shorshe ilish recipe is most popular and delicious recipe among all the ilish recipes! This is a authentic shorshe ilish Bangladeshi recipe which is actually the old tradition of Bangladesh. From the earlier days of our village tradition shorisha ilish has a different taste! But now a days it becomes more twisted and losses it’s own test! This easy shorshe ilish recipe will remind you the test of heaven!
বাঙালি সর্ষে ইলিশ রেসিপি হলো আদি প্রাচীন কাল থেকে চলে আসা একটি রেসিপি। ইলিশের স্বাদ আর গন্ধ যেন সবচেয়ে বেশি অটুট থাকে এভাবে রান্না করলে! সরিষার সাথে ইলিশ মাছের অসাধারন একটা জুটি! এখনতো কালের বিবর্তনে সরিষা ইলিশ রান্নায় এসেছে নানান রকম পরিবর্তন কিন্তু তারপরও গ্রামের সর্ষে ইলিশ রান্নায় রয়েছে সেই আদিকালের ছোয়া! মাছের রাজা ইলিশের স্বাদ যেন আরো বহুগুনে বেড়ে যায় অন্যান্য মশলা ছাড়া শুধুমাত্র অথেনটিক সরিষা ইলিশ রান্নায়! আর তাছাড়া বাংলাদেশি সর্ষে ইলিশ রান্নার সুনাম কিন্তু সবজায়গাতেই!
রান্নাটি করেছি ছোটবেলা থেকে আমাদের গ্রামের বাড়িতে দাদির হাতে যেভাবে খেয়েছি ঠিক সেভাবে...
আর হ্যাঁ, পহেলা বৈশাখ রেসিপি হিসেবে সরিষা বাটা ইলিশ কিন্তু মন্দ হবে না!
তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 tsp
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1/2 tsp
লবণ (Salt) - to taste
কাঁচামরিচ (Green Chilli ) - 6-7 pcs
কালো সরিষা (Black mustard) - 1 Tbs
সাদা সরিষা (White mustard) - 3 Tbs
কালোজিরা (nigella) - 1/4 tsp
সরিষার তেল (mustard oil) - 1/4 Cup + 1 Tbs
❇️স্পেশাল টমেটো ভর্তা : • কক্সবাজারের হোটেলের স্...
❇️স্পেশাল বেগুন ভর্তা : • কক্সবাজারের হোটেলের স্...
❇️ইলিশের লেজ ভর্তা : • মাওয়া ঘাটের ইলিশ মাছের...
❇️টাকি মাছের ভর্তা : • হোটেল স্টাইলে টাকি মাছ...
❇️ইলিশ পোলাও : • ইলিশ পোলাও তৈরির সহজ র...
❇️ইলিশের ডিম ভুনা : • ইলিশের মজাদার ডিম ভুনা...
❇️ইলিশ দোপিঁয়াজা : • ইলিশ দোপিঁয়াজা || Ili...
আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ / recipesbyshezasmom
ফেসবুক গ্রুপঃ / 164824941043382
#shezasmomrecipe #সরিষাইলিশ #shorsheilish
ওয়া আলাইকুমুস সালাম। আপনি আপনার মায়ের যোগ্য অনুকরণীয়া এটা খুব ভালো বুঝতে পারছি😊 আপনার প্রতিটা রান্না'ই অসাধারণ 👌 এতো সুন্দর প্রেজেন্টেশন, সম্পূর্ণ রান্না জুড়েই কিন্তু একটা ভালো লাগা কাজ করে। নিয়মিত রেসিপি আপলোড দেবেন প্লিজ। আর হ্যাঁ অবশ্যই ট্রেডিশনাল রান্না গুলো বেশি বেশি💕
অবশ্যই চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ্...,আপনাদের ভালোবাসায় আমি মুগ্ধ! 😍
@@RecipesbyShezasMom 💕
Beautiful 👌🏻👌🏻
@@RecipesbyShezasMom আপু তোমার চিকেন বিরিয়ানি চ্যানেলটি আবলোড়৷ করেছো আমি ঐটা দেখে চিকেন বিরিয়ান টি টারাই করেছি। আনেক ভালো লাগছে
তোমার আনেক চ্যানেল আমি টারাই করেছি। নুড়ুলস এর পাকোড়া টি আনেক৷ মজা হয়েছে
আপু আজ আপনার মত করে রান্না করেছি এত মজা হয়েছে রান্নাটা।অনেক ধন্যবাদ God bless you & your family .
This is exactly Dhakiya cooking. My parents and ancestors are from Dhaka. I was born in Calcutta and now live outside of India. I have tested this and my mother used to cook exactly this way. Dhaka's cooking method is best in the world! Can you please load more this type of cooking such as for other fishes and Dals. I would like to know how to do Chitol Muitha
আপু, আজ আমি এই রেসিপি দেখে রান্না করেছি। অসাধারণ একটা রেসিপি। সবাই খুব প্রসংশা করেছে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
খুব সুন্দর রেসিপি। বছরে মাত্র দুই মাস আমরা এই মাছ পায়। কিন্তু, মুখে মে পানি চলে আসলো।।।। পশ্চিম বঙ্গ।
মোহতারেমা, আপনার রান্নার কৌশল খুবই সুন্দর । আপনার স্বামী খুবই ভাগ্যবান । আরো নতুন নতুন রেসিপি নিয়ে আবার আসবেন ।
গতকাল আমি সরষে ইলিশ করেছিলাম আপনার রেসিপি ফলো করে। অসাধারণ হয়েছিল খেতে।
ধন্যবাদ আপু। ❤❤❤
আপু তুমি তোমার মা কে সত্যি 100% অনুসরণ করোছো কারণ আজকের সরস্যা ইলিশ রিচিবি অনেকেই দেয় কিন্তু তোমার মতো চিমপল ও এতো সৌন্দর কেউইরি তোমার মতো সোন্দর হতে দেখিনি আমি একজন প্রবাসী । চোট্টকালে আমার মায়ের এই সরস্যা ইলিশ খেয়েছি কতো শাদের কিন্তু আমিযখনি করছি শাদের কিছুই হচ্ছে না ইনশ আল্লাহ আগামীকাল তোমার দেখানো সরস্যা ইলিশ বানাবো। অবৈশয় তোমার মতো হবে না তবুও চেষ্টা করতেত বাদা নেই ধন্যবাদ আপু তোমাকে।
ধন্যবাদ আপনাকে 🥰 রান্না করলে জানাবেন কিন্তু কেমন লাগলো?
দারুণ অপুর্ব ছিলো আপু আমার খুব খুব খুবই পছন্দ সরিষা ইলিশ💝
আপু রান্নাটা কিন্তু অসাধারণ হয়েছে ।
অনেক সুন্দর একটা রেসিপি আপু😍😍😍😍😍😍😍
এটাই সঠিক প্রক্রিয়া। বেশ ভাল লাগলো।
Mashallah yummy shorisha illish 😀😀😀😀👍👍👍👍🤲🤲🤲
আপু গত কাল আপনার এই রেছিপি দেখে রান্না করে খেতেও যেমন স্বাদ হয়েছে,,কালার ও সুন্দর হয়েছে,থ্যাংক ইউ আপু
Nice recipe with tips..❤
Aj ami r amr ammu try koreci r alhamdulilla onk valo hoyece tai apnr sate fillings ta share korlam 😋😋😋
Apnr thake shekha aro onk golo ranna ami try koreci r valo hoyece ...
this is one of the traditional recipe in banglali people.your recipe is very easy to make,its help me to make sorshe illise.....thank you
👍done really so nice absolutely very delicious recipe amazing Sharing full time watching Like your video nice presentation thanks for sharing 🌸💕👌
Apu onek valo laglo.....
Massaallah❤
Amii ajka banailam trust me it's sorsa ilish e seriously ❤😊
Best...ranna korsilm...sobai eto beshi posondo korese!
Apu, tomar eai recipe ta asholei joss, shei ammu r badhay thakte ranna korechilam. Ajke abar ranna korbo, nijer skngsar e. Onek valo badha tomake apu...❤❤❤❤
Ranna ta khub sundor hoyece,,,,,
Tomar receipi gulo jast oshadharon.......
আপু আপনার রেসিপি দেখে এ নিয়ে দুইবার সরিষা ইলিশ রান্না করেছি
আলহামদুলিল্লাহ খেয়ে আমার হাজব্যান্ড বলেছে ভালো হয়েছে ❤
Ai recipie ta vishon tasty...try korechilam same way te
অনেক সুন্দর ভিডিও বানাও দোয়া রইলো তোমার জন্য এগিয়ে যাও
Tomar recipi ta follow kore ranna korlam osadaron hoiche. tnx avvabe khub esy recipi deber jonno
মাশাআললাহ খুব মজাদার হয়েছে রান্না খেতে ও সুস্বাদু হবে আলাহামদুলিলহ শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ।শেহজা কে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও ভালবাসা আল্লাহ্ হাফেজ ।
Kob valo hoyacha
Thank you 😊
আপনার বিডিও দেখে নিলাম অনেক ভালো লাগলো রেসিপি
Nice laglo recipe..ami o try korbo
apu ami koreci tomar rcp dekhe darun legece khete. Basar sobai valo bolece. Tnx apu
দারুন হয়েছে আপু ❤❤
Osadharon RCP.ami o try korci onk moja hoisa
Onak sundor hayece apu
Apu tomar recipe te sorisha elish ranna korechilam best hoyeche
আপু ইলিশ মাছের রেসিপি দারুন হয়েছে আশা রইলো পাশে পাবো 👍
khub vlo lagche
Thank you 😊
সুন্দর হয়েছে
onek valo lagse ranna ta apu
ami apnar sob rannar video gulai dekhi
ওয়াও ভালো লেগেছে।😍
Eto sohoj ai mojar recipe dekle e kete echa kore
Aj ami ranna koresi ai recipe dekhe onk moja hoise thank you apu
অনেক সুন্দর একটি রেসিপি আপু
ধন্যবাদ আপু 😊
Khub sundor
Thank you 😊
Vabi apnar recipe onek valo laglo
Thank you apu ajk barite banalam khub sundor ranna hoache 😋😋
ভালো লাগলো সর্ষে ইলিশ ,
সর্ষে ইলিসের রেসিপি আরোচাই
একই রেসিপি আরো চাই!! 🙄
আসসালামু আলাইকুম আপু মাশাআল্লাহ সরষে ইলিশ রেসিপি অনেক ভালো লাগলো।
Darun
অনেক সুন্দর রেসিপি আপু মনি, ❣️❣️
Onk valo chilo ranna ta
Just love your receipt 😘 going to cook this one today🥰
Didi Darun recipe ...Ami amr fiance jonne baniyechi ...khub sundor hoyeche and tasty ...compliment peyechi😍
Thank you! Aj apnar recipe following kore ranna korlaam. Khub moja hoyese
সেই ৫ বছর আগের ভিডিও। আজকে দেখলাম আর সেই সাথে নিজের হাতে রান্না করে জামাইকে প্রথমবারের মতো খাওয়ালাম। প্রতিটা টিপস ফলো করেছি খেতে খারাপ হয়নি।
Ekei bole sottikarer traditional bangali ranna hats off didibhai
Thank you so much dear for inspiring me! 😍
আপূ আপনার রেসিপিটা খূব ভাল । আমার ফেমিলি খুব পছন্দ করেছে রেসিপিটা ।
অনেক ভালো হয়েছে
Thank you 😊
Nice recipe👍
দারুন👏❤️
আপনার সব রান্নাই অনেক সুন্দর। মাশাআল্লাহ
Onk sundor risipi
আসসালামু আলাইকুম আপু আজ আপনার রেসিপি দেখে রান্না করছি শুধু আমি একটু পেয়াজ বাটা দিছিলাম ঝোল বারানোর জন্য মাশাআল্লাহ অনেক মজা হইছে। আমার বরের অনেক পছন্দ হইছে বলতেছে কোন চ্যানেল থেকে শিখছো ধন্যবাদ আপু এরকম রেসিপি দেওয়ার জন্য। ❤❤❤
Ajke avabe try korbo
আপু আমি আপনার নতুন ফ্রেন্ট। আপনার রেসিপি অনেক ভালো হয়েছে।আমিও রান্না করেছি অনেক মজা হয়েছে।
Apnar rannar rcp ta authentic... 😍
Nice apo
আমার অনেক প্রিয়।তোমার রান্না টা দারুন হয়েছে আপু
ধন্যবাদ আপু 😍
Ami ki ete sugar add Korte pari
@srabanti sarkar normally ilish korma te sugar add kora hoy but shorisha illish ee sugar daua hoy na! Tobe apni chaile dite paren jodi posondo koren... 😊
@@RecipesbyShezasMom thanks 4d information
Ami korcilam darun hoichilo
দেখেই তো জিভে জল এসে গেলো
Wow so nice apu
কনটেন্ট ক্রিয়েশনএর জগতে আমি একদম নতুন । আপনার কনটেন্ট দেখেই আমি অনুপ্রেরণা পেয়েছি।
অসাধারণ আপু ধন্যবাদ আপনাকে অনেক অনেক
আপু শুধু লাল সরিষা দিলে হবে না?
very lovely cooking tips খুব ভালো লাগে আপনার এত আন্তরিক ভাবে রান্না করা । আমরা বাড়িতে করতে চেষ্টা করি রান্না করা
এটাই সঠিক প্রক্রিয়া। বেশ ভাল লাগলো। Thank u.
যিবে জল
Thank you so much apu, ato easy way te shorshe ilish recepi ta dekhiye deyar Jonno 🥰❤️
I tried this recipe yesterday. I came out brilliant! Thanks for this awesome recipe.
Apnar recipe ta osadhoron clo
Aj e try krlm
অনেক ভালো লাগলো।ধন্যবাদ আপু
কালকের লাকি আপুদের রান্না করে খাওয়ানোর ভিডিও দেখে ,আজ আমি সর্ষে ইলিশ কিভাবে রান্না করেন ,সেটা শিখতে এলাম।
I didn't know this dish was so simple, and that you don't onions for this. Will try this tomorrow. Very well presented. Thanks.
Eta try korbo aj k....
Very nice video thanks
খুব সুন্দর হয়েছে দেখতে ।
Thnks.. আসলেই গ্রামের রান্না
API mukhe Pani esha gelo😍⭐♥️😋😋😋😋😋😋
Yummy 😋
Wow...
Nice resipe.... 💖💖💖
Thank you brother! 😍
Your Welcome apu
💕❤️❤️❤️💖
❤️❤️❤️
Ami basay try Kore cilam onack moja hoya ca
পারফেক্ট
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
মাশাআল্লাহ "সত্যিই অসাধারণ হয়েছে 👌
আপনার ভিডিও অনেক পছন্দ করি ❤
আসলে ই আপনি অনেক সুন্দর রান্না করতে পারেন! এরকম সুন্দর ভিডিও উপহার দেওয়ার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
আপনার রান্না করার স্টাইল, অন্যদের তুলনায় অনেক আকর্ষণীয়! আপনার
ভিডিও গুলি দেখলে খেতে ইচ্ছে করে,মনে হয় আপনার রান্না অনেক মজাদার ।
এগিয়ে যান দোয়া করি আপনার জন্য, আল্লাহ্ আপনার মঙ্গল করুক! ভালো থাকুন ,সুস্থ থাকুন ও নিরাপদ থাকুন । আবারও দেখা হবে কোনো এক সময়ে
ইনশাআল্লাহ " । আল্লাহ্ হাফেজ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
অনেক নাইস হইছে আপু খাবার টা আর আরেকটা কথা বলি আপু আপনার মেয়েটা আমার অনেক ভালো লাগে অনেক কিউট
মজাদার খাবার। ধন্যবাদ। নতুন বন্ধু
স্বাগতম আপনাকে 😊
amar khu b vhalo laglo
Dakhay khete mon cacce onk sundor hoyce r apnr kitchen equipment gula vlo lagce.
WoW!! Ai compliment ta valo cilo! 😁
BTW amake valo lage na apu? 😍
@@RecipesbyShezasMom Apnk vlo lage boley to onno sob kisu vlo lage😍😍
❤️❤️❤️
Amazing👌
Valo lagce.thanks.