วิธีเจียวกระเทียมกรอบไม่ขม ใส่เกลือว่ากรอบแล้วลองใส่สิ่งนี้กรอบนานข้ามปีไม่หืน Asia Food Secrets

#กระเทียมเจียว #วิธีทอดกระเทียมเจียว #กระเทียมเจียววิธีทำ #หอมเจียว #####Asia Food Secrets
วิธีเจียวกระเทียมกรอบไม่ขม ใส่เกลือว่ากรอบแล้วลองใส่สิ่งนี้กรอบนานข้ามปีไม่หืน

[@opponam3506]

ผมขอถามสักข้อแต่เป็นข้อเดียวที่อยู่ในสองขั้นตอนที่ไม่เคยได้รับคำบอกจากผู้จัดทำรีวิวเลยแม้แต่รายการเดียวดังนี้
เมื่อได้คัดเลือกกระเทียม
และล้างทำความสะอาดเสร็จได้มีการผึงลมตากแดดให้แห้งสนิทหรือไม่ก่อนนำไปสับ โขลก หรือบดให้ละเอียดหรือไม่ นี่เป็นขั้นที่1และขั้นที่2เมื่อ
บด สับ โขลก แล้วกระเทียมก็ยังมีความชื้นอยู่ด้วยจึงยังต้องผึ่งลมตากแดดให้แห้งสนิทอีกครั้งก่อนนำไปเจียวหรือไม่การทำรีวิวเมนูแต่เมนูควรมีการบอกรายละเอียดเทคนิคการทำให้ครบถ้วนหากต้องการให้ผู้นำไปทำแล้วประสบความสำเร็จซึ่งตัวผมเองได้ทดลองทำตามที่รีวิวทุกประการแต่ปริมาณกระเทียมมากกว่าคือ8ร้อยกรัมผลออกมาไม่กรอบและนิ่มด้วยเมื่อเย็นตัวจึงไม่ทราบว่าทำผิดขั้นตอนไหนหรือข้ามขั้นไหนไป

[@ujcharawansumekhakul57]

เขาจะไม่มีการล้างกระเทียมกันนะคะคุณ น้ำจะเข้าไปในเปลือกและเ้นื้อกระเทียม ทำให้อมความชื้น ตากยังไวก็ไม่แห้ง นอกจากจะอบแห้ง หอม กระเทียม ถ้าจะเจียวจะไม่ล้างน้ำกันนะคะ ต้องเป็นเนื้อแห้งๆเท่านั้นค่ะ

[@graciegoodman9523]

Will try to make it in the morning. Thanks

[@user-ej6qj3jb1c]

ชอบคลิบนี้ค่ะคุณอุ๋ย ขอบคุณมากๆค่ะ

[@user-mo1hc4tb3d]

เข้าใจขึ้นมากเลยค่ะ😊

[@user-ph5ik8jo7q]

ทีเชียงใหม่ก็ปลูกเยอะมากนะคะคุณภาพก็ดีข้ามปียังไม่ผ่อเลย

[@291221]

สุดยอดเลยจ้า

[@asiafoodsecrets3841]

ขอบคุณคะ

[@channel7310]

ชอบกระเทียมเกียวมากทำไว้ใช้เหมือนกันจ้าแต่ใส่แต่เกลือได้ความรู้เพิ่มอีกล่ะขอบคุณที่แชร์จ้า

[@user-pi9wl5to1y]

ขอบคุณค่ะแนวทางดีๆๆมาฝาก

[@margaretkemp2230]

คุณอุ๋ย สุดยอดค่ะ ติดตามตลอด บอกหมด

[@asiafoodsecrets3841]

ขอบคุณมากเลยคะ

[@annyhunt2997]

@@asiafoodsecrets3841 เมื่อล้างกระเทียมแล้วต้องให้แห้งก่อนหรือเปล่าคะ แล้วเอามาปั่น ขอบคุณค่ะ

[@user-ie2su2ui2t]

แตนค่ะ​ หายไปนานนะค่ะคิดถึงมากเลยค่ะดีใจจังค่ะที่คุณมาแนะนำวิธีทำอาหารอีกนะคะขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ที่คุณมาแชร์ความรู้ให้แบบไม่มีการเก็บข้อมูลเลยนะค่ะ​

[@natagunkunrawikon4539]

ขอบคุณค่ะ

[@chariya42]

กระเทียมเจียวขมค่ะ ไม่ไหม้ เหลืองกรอบสวยแต่ขมมาก ไม่ทราบเป็นเพราะอะไร

[@user-vd9nn9zf7y]

ที่ขม คงจะแก่ไฟ เกินไปน่ะค่ะ คือเหลืองกลางๆก็เอาขึ้นได้แล้ว ถ้ารอจนเหลืองจัดถึงจะไม่ไหม้ ก็ขมแน่นอนค่ะ

[@chariya42]

@@user-vd9nn9zf7y แปลกมากค่ะ เพราะที่บ้านชายก๋วยเตี๋ยวและจะเป็นคนเจียวกระเทียมวันละโล ชำนาญมาก เจียวออกมาเหลืองสวย แต่มาณ.ปัจจุบัน กลับมาเจียวกระเทียม กลับเป็นขมต้องทิ้ง เปลี่ยนจากกลีบใหญ่เป็นกระเทียมไทยกลีบเล็ก ก็ยังขมอีก ทำหมูทอดโรยกระเทียมกรอบเหลืองสวย ก็กินไม่ได้ขมมาก งงเป็นงง ขนาดลองเอากระเทียมไปให้เพื่อนเจียวบ้าง เพื่อนบอกขมมาก มันเกิดอะไรขึ้นน้อ!

[@thailadyinaus]

+1

[@manasakugsornkit-gk6rd]

​@@chariya42 เป็นเหมือนกันเลยครับ เจียวออกมาแล้วขม พอทำตามสูตรนี้ไม่ขมแล้วครับ

[@krisnumakar8492]

หากใช้กนะเทีบม1 กิโลใช้นำ้มันเท่าไกร่คะ🎉

[@lelouchv1487]

กระะเทียมที่ใช้ประมาณเท่าไรครับ ต่อเกลือ 1 ช้อนชา และน้ำตาล 1 ช้อนชา

[@muchsayhi_2199]

เก้บใส่ตุ้เย้นใว้หรอคะ?
ใช้น้ำมันมะกอกทอดได้มั้ยคะ?

[@user-vd9nn9zf7y]

ไม่น่าจะดีนะคะ เพราะน้ำมันมะกอกร้อนมากไม่ดี ส่วนใหญ่จะทำน้ำสลัด หรือผัดแป๊บเดียว

[@krisnumakar8492]

1 กิโลกระเทียมใช้นำ้มันกิลิตรคะ

[@toysophie1481]

Wow

[@rattanaphurivichthad8802]

เทคนิคนี้ใช้กับหอมเจียวได้เหมือนกันใช่มั้ยค่ะ

[@suwanneejamsa-art54]

ทำแล้วกรอบจิงแต่ยังฃมอยู่ค่ะ

[@user-er4rh9be9p]

ไม่ต้องปอกเปลือกหรือ

[@user-zy5jd9ur9x]

ขม

[@poppoptab1636]

ที่เจียวกระเทียมใช้ในบ้าน มันเหม็นไงๆไม่รู้ ไม่หอมเลย

[@user-uv7tx9sf6z]

ทุกครั้งที่ทำใส่แต่เกลือมาตลอดต่อไปจะลองทำตามสูตรที่คุณอุ๋ยแนะนำบ้างแล้วค่ะ

[@asiafoodsecrets3841]

ลองทำดูนะคะ

[@user-gh5tw6vc2g]

เจียวเสียดำเลยไม่ขมเหรอ