Bubur Asyura Orang Selatan dari Chef Zaidah (translated into English, Chinese & Arabic)
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- #ladyzai #chefzaidah #buburasyura
Bubur Asyura Orang Selatan by Lady Zai
2 cawan beras
1 biji bawang besar
6 uls bawang putih
1 inci halia
3 sudu besar rempah kurma
1 sup bunjut
4 cengkih
4 pelaga
3 inci kayu manis
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk jintan putih
1/2 sudu teh lada putih
1/2 sudu teh lada hitam
200 gm daging cincang
1 biji kentang
1batang lobak merah
1/2 cawan kacang dhal atau kacang tanah
1 kotak santan
minyak
air
garam
serbuk perasa
Bahan Hiasan
Telur dadar
bawang goreng
Daun sup/bawang
cili merah
_____________
English
Ashura Porridge by Lady Zai
2 cups of rice
1 large onion
6 cloves of garlic
1 inch ginger
3 tablespoons of date spice
1 soup Bunjut
4 cloves
4 cardamoms
3 inches of cinnamon
1 teaspoon of cumin powder
1 teaspoon of cumin powder
1/2 teaspoon white pepper
1/2 teaspoon black pepper
200 gm minced meat
1 potato
1 stick of carrot
1/2 cup lentil beans or peanuts
1 box of coconut milk
cooking oil
water
salt
seasoning powder
Garnishing
Omelette
fried onions
Cilantro/ Spring leaves
Red chillies
__
Chinese
宰夫人阿修罗粥
2杯米饭
1个大洋葱
6 瓣大蒜
1英寸姜
3汤匙枣子香料
1 汤 Bunjut
4 丁香
4 个小豆蔻
3英寸肉桂
1茶匙孜然粉
1茶匙孜然粉
1/2 茶匙 白胡椒
1/2 茶匙 黑胡椒
200 克 肉末
1 个土豆
1根胡萝卜
1/2 杯 扁豆或花生
1盒椰奶
食用油
水
盐
调味粉
装饰
煎蛋卷
炸洋葱
香菜/春叶
红辣椒
____________
Arabic
عاشوراء عصيدة للسيدة زي
2 كوب أرز
1 بصلة كبيرة
6 فصوص ثوم
1 إنش زنجبيل
3 ملاعق كبيرة من بهار التمر
1 شوربة بنجوت
4 فصوص
4 حبات هيل
3 إنشات من القرفة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
200 جرام لحم مفروم
1 بطاطس
1 عود جزر
1/2 كوب عدس أو فول سوداني
1 علبة حليب جوز الهند
زيت الطهي
ماء
ملح
مسحوق التوابل
التزيين
عجة البيض
البصل المقلي
الكزبرة / أوراق الربيع
الفلفل الأحمر
Alhamdulillah… TQ chef
Sama sama Sis
Lain orang lain Cara masaknya .biasanya rempah tumisan .termasuk sop bunjut d tumis dulu .lepas tu baru masukkan bahan blend .halia .bwg Naik bahu Baru masukkan daging .Naik bau masukkan air .dideh Kan .daging separuh lembut masukkan beras .kacau .masukkan kenyang dan lobak.daum sop .daun bawang dan bawang goreng .gunakan bawang goreng jenama limbat .bawang goreng asli Tampa campuran bahan lain .tunggu Sampai masak .Baru masukkan sebuk Lada sulah .garam .Saya gunakan ikan bilis sangai .blend sekadarnya .ganti Kan sebuk perisa ..last tabur bawang goreng dan daun sop .
@@marnimisran5431 👍
Bubur asyura org Johor adalah spt bubur lambuk yg mkn bulan puasa tu
Ya bubur jenis berempah.
Tq cheff... Alhamdulillah.. Jumpa jugak resepi...
Aamiin
❤❤❤
Alhamdulillah
.....................
Aamiin
Ooo...bubur lambuk,bubur Asyura versi arab la yer...
Versi Chef Zaidah 😂
Resipi yg chef zaidah bagi ni resipi bubur lambuk
Resipi hampir sama. Ini resepi bubur asyura yang biasanya dari selatan . Bubur asyura yang manis pon ada juga, tapi Chef Zaidah belom sempat lagi buat videonya.. Terima kasih kerana sudi menonton video Chef... Admin
👌👍🙏
Terima kasih
Kom Salam.kakmcheff zaidahh I akn kuu bikin y000 tqqq kak cheidahhh syggg❤❤❤
Sama sama Sis
Salam Chef .apa beza resepi bubur Asyura chef dgn bubur lambuk.
Walaikumsalam.. Antara bubur lambuk dan bubur Asyura tidak banyak beza. Cuma bubur asyura lebih spicy.... kelainanya sedikit sahaja dimana bubur asyura ada letak kentang, carrot, kacang tanah, jagung atau kacang dhal.
Bubur lambuk jarang2 orang letak kekacang walaupon ada jugak orang letak kacang tanah. tidak ada masaalah..
Salam chef, boleh saya tau ini bubur asyura negeri mana?
Walaikumsalam..Ini bubur asyura negeri selatan..