Šťavnatá kachní prsa s kuskusovým salátem - M.Ihnačák - RECEPTY K.LIDLU
Vložit
- čas přidán 27. 06. 2024
- Kachna patří mezi oblíbená sváteční jídla a stejně můžete pojmout i tento recept šéfkuchaře Marcela Ihnačáka. 🦆 Ten připravil kachní prsíčka s kůží restovaná v pánvi a dopékaná v troubě. Zjistíte, jak kůži na prsou správně nařezat, aby byla co nejvíce křupavá, i jak připravit přílohu v podobě salátu s kuskusem. 🍚 Kuskus chutná nejlépe, když ho před uvařením lehce orestujete, což vám dá dost času na přípravu zeleniny a ovoce, které do salátu přijdou - okurky, řapíkatého celeru, avokáda a jablka. Pro ještě lepší chuť přidejte nakonec trochu máty a můžete servírovat! 😋 Kdy jste si na kachně naposledy pochutnali vy?
Suroviny:
· 500 g kachní prsa
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem Kania
· 150 g kuskus Golden Sun
· olivový olej Primadonna
· ½ okurka
· 3 řapíky celer
· 1 avokádo
· 1 svazek lahůdková cibulka
· 1 jablko
· 2 limetka
· 2 lžíce máslo Pilos
· 1 hrst čerstvá máta
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/stavna...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes:
0:00 Úvod
0:14 Příprava masa
0:43 Příprava kuskusu
1:12 Příprava zeleniny
2:12 Pečení masa
2:12 Dokončení salátu a masa
3:59 Servírování
Všude se říká,ze kachní prsa se mají dávat na studenou pánev ,tak jak to je?
Dobrý den, Ireno,
nemůžeme mluvit za "všude se říká", ale my doporučíme držet se postupu našeho ostříleného šéfkuchaře z videa 😉.