Leckerer REIS-HACKFLEISCH-AUFLAUF mit Knoblauch
Vložit
- čas přidán 12. 12. 2022
- Der Reis-Hackfleisch-Auflauf mit Knoblauch ist ein leckeres Familienessen. Er schmeckt nicht nur köstlich, sondern steht auch schnell auf dem Tisch. Zusätzlicher Pluspunkt: Die meisten der Zutaten hat man schon zu Hause. #reishackfleischauflauf #auflaufmithack #Esslust
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- GRIECHISCHER HACKAUFLAUF mit Kritharaki bit.ly/3FPvJ2g
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Zutaten für 4-6 Portionen:
• 500 g Hackfleisch, gemischt
• 500 g Pizza-Tomaten
• 3 Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 220 g Reis, z. B. Basmati
• 200 g Crème fraîche,
• 200 g geriebener Käse, z. B. Mozzarella
• 300 ml Gemüsebrühe
• Pfeffer und Salz
• 1 1/2 TL Oregano
• etwas Muskatnuss, vorzugsweise frisch gerieben
• 2-3 EL Öl
Den Reis-Hackfleisch-Auflauf mit Knoblauch bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für insgesamt 45 Minuten im Ofen backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
Nach einer Rezeptidee von „www.berliner-kurier.de“.
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Hi, Herr Esslust 😊
Wowww...dein Auflauf sieht richtig appetitlich aus😉😋😋😋😋.
Ich hätte 2 Knoblauchzehen in die Sauce hineingegeben😉😊
Lieber Esslust 😍 Ich mag Aufläufe unheimlich gerne und so ist mir auch dieser natürlich sehr willkommen👍Danke dir und herzliche Grüße von Bea 💕
😘Und ich mag dich und Aufläufe. ❤allerliebste Grüße!
@@esslust Wie liiiieb🙏 Ich DICH auch😘
Sensationell..Vielen Dank 🤩👍✌
Wieder ein richtig leckeres Auflaufrezept von dir! Passt auch gut bei diesen Außentemperaturen. Danke und herzliche Grüße 👍
Ja, das wärmt auch ordentlich auf. Dankeschön! 🙂
Wieder mal ein tolles Rezept von dir! Das kommt auf meine To-Cook-Liste :) Danke dafür! PS: Die Beefaroni wird hier immer mal wieder nachgemacht und ist einfach super :D
Das ist ganz mein Ding Auflaufliebe 😋
Das freut mich sehr, liebe Christine 😉
Super lecker
Ich bin immer wieder begeistert, was Du für 😋 😋 😋 😋 😋 😋 leckere Gerichte zubereitest...Ich finde persönlich auch das 4 Knoblauchzehen in dem Reis / Hack Auflauf ausreichend sind...
Eine Dose Mais würde dem Gericht bestimmt auch gut tun...
Ich würde ausserdem noch als Beilage, Gurkensalat a la Annette machen...
Ich wünsche Dir und Deiner Familie, ein besinnliches Weihnachtsfest und komm ( t) gesund ins neue Jahr...
Herzliche Grüße aus dem schönen Hamburg von der fröhlichen Annette
Liebe fröhliche Annette - aber wie wird denn der Gurkensalat a la Annette zubereitet? Das wäre doch mal interessant! Viele Grüße ins wunderschöne Hamburg ❤
@@esslust och der Gurkensalat a la Annette, bedarf nur wenige Zutaten
Kräutersalz, Knoblauchpfeffer, Kräuteressig, Rapsöl und 3 Schubs flüssig Süßstoff....Mmmmhhhh, YAM YAM lecker 😋 😋 😋 😋 😋 😋...
Ich freue mich riesig darüber, daß Du Hamburg schön findest : -)))
@@esslust Aus welcher schönen Stadt kommst Du ? Vielleicht war da auch schon mal, und sage gleiche von Deiner Stadt ; -)
Herrlich😋
Das freut mich! 😊
Creme Fraiche und Käse mixen - gute Idee :O
Bin ich der Einzige, der beim Schauen des Videos "Die Sendung mit der Maus" Vibes bekommt? Das Rezept koche ich nach, schaut lecker aus.
👍
Dieses Gericht ist für Morgen geplant - schon mal vielen Dank.
Sind's aber nun 500 ml (gesagt) oder doch nur 300 ml (geschrieben) Gemüsebrühe?
🤔
Zu viel Knoblauch??? Eher noch zu wenig. 😜👌
Meine Meinung! 👍😉
Ich würde auch wohl mind. 6 Zehen nehmen 😋
Steht gerade im Ofen bei mir !
Kann mann auch Nudeln nehmen. LG Annette
Georg Hörr Natürlich... warum nicht ? Ich denke da grade an die kleinen Griechischen Kritharaki Nudeln. Aber sicher gehen auch andere Nudeln..
@@inci2 Ich hätte es nicht besser sagen können - danke.
Ich wiederhole es gebetsmühlenartig: Knoblauch lieber kleinwürfeln. Gepresst wird er unangenehm scharf und dominant.
Und da es eh' kein Diätessen ist: Normales Crème fraiche verwenden, keine "light" Variante. Die normale Variante verläuft besser.
Ansonsten ein leckeres Rezept!
P. S.: Ich habe noch Hirtenkäsewürfel in der Grundmasse "versenkt", bevor die Käsemischung (ich habe übrigens Schmand anstelle von Creme Fraiche verwendet) darüber kommt.
Zu viel Knoblauch ist unmöglich 😂😉
Ich gebe dir Recht! 👍😊
Du böser Junge sollst nicht immer im Hack herumrühren ! Lass es doch erst mal schön anbraten. Wo hast du denn deine schöne neue Hofmann-Pfanne ? Ich glaube, ich muss mal bei dir vorbeikommen um dir das Fleisch anbraten zu lehren.... Aber trotz meiner widerkehrenden Kritik... Das Rezept spricht mich sehr an . Genau meine Kragenweite. Wir lieben deine Aufläufe und Partytöpfe. Habe schon unendlich vieles davon nachgekocht. Mir kommt bei diesem Rezept grade in den Sinn, das der Auflauf sicher auch mit den kleinen Kritharaki- Nüdelchen gut schmecken würde ? Ich müsste das Rezept sowieso für zwei Personen herunterrechnen. Sag mal... Wäre es dir nicht möglich einen Mengenkalkulator einzubringen ? Ich kenne sowas von einigen anderen Kanälen und finde es oft sehr hilfreich. Wenn nicht, ist auch nicht Schlimm. Ich habe in der Schule das Rechnen gelernt und mit Note Ausreichend geglänzt... 😂😂😂😂 LG. 💕💕
Hey inci👋 ging mir in mathe zu schulzeiten nicht anders😂😂😂
Ich muss trotzdem die ganze portin kochen, hab ja noch den 26jährigen mitesser......und der haut ordentlich was weg🍝🍟🥩🌮🌭🍕🥗🙈
@@utopia31 Hallo meine liebe Utopia ! Schön, von dir zu lesen...
Tja, bis vor wenigen Monaten musste ich auch noch Riesen Portionen kochen.. Mein Mann hatte nach der Arbeit immer einen Riesen Hunger ! Seit er Krankgeschrieben zu Hause hockt, isst er nur noch die Hälfte. Er hat mittlerweile 12 Kilo abgenommen, was auch zwingend nötig ist wegen seiner Gesundheit.. Die Mini Portionen die er neuerdings manchmal nur isst, verwundern mich total. Aber gut so ! Sein Blutdruck hat sich mehr normalisiert , dafür habe ich jetzt einen verfrorenen Mann. Kalte Füße, kalte Hände. Wärmflasche im Bett... Oh Menno, das habe ich in den vergangenen 35 Jahren so nie erlebt. ER hat eigentlich das Schlafzimmer mit seiner Körpertemperatur aufgeheizt. Hatte ich früher mal kalte Füße , war er mir meine " Wärmflasche " ! Heute ist es genau umgekehrt. Habe ihm lange Thermounterhosen gekauft und extrem warme Strümpfe.. Wenn er das nicht anzieht kann ich ihm auch nicht weiter helfen. Dann soll er aber bitte nicht jammern, das ihm Kalt ist... MÄNNER ! 🙄🙄 Schlimmer als kleine Kinder...
@@inci2 ja, die männer sind echt frierkatzen.....mein kumpel hat ne temperatur in der bude wie in der sauna🙈🫢 das hat sicher mit dem alter zu tun.....mein junior ist (noch😳) das ganze gegenteil.....wobei der sich umguckt wenn "hotel mama" mal ausgezogen ist😬 gerade was kochen und essen angeht🤷🏼