Хинкали хевсурули. Рецепт оригинального хинкали!
Vložit
- čas přidán 16. 06. 2024
- Хинкали хевсурули. Рецепт оригинального хинкали!
🥟🥟🥟🥟🥟🥟
Хинкали мастер для лепки хинкали можно заказать тут khinkali-master.com/
или тут khinkali-master.ru/
🥟🥟🥟🥟🥟🥟
Ингредиенты:
➊ Мука (высшего сорта) - 1 кг (можно сделать больше)
➋ Вода - 500 - 600 мл
➌ Соль - 1 ч.л.
Начинка для хинкали:
➊ Баранина жирная - 1 кг
➋ Лук - 3 шт
➌ Тмин - 1,5 ч.л.
➍ Красный молотый перец хлопьями - по вкусу
➎ Соль - 1,5 ч.л.
➏ Вода холодная
🥟🥟🥟🥟🥟🥟
00:00 - начало
01:01 - хинкали мастер
02:48 - готовим тесто
06:32 - начинка для хинкали
09:36 - как формировать хинкали
13:20 - варим хинкали
15:17 - дегустадзе
🥟🥟🥟🥟🥟🥟
Хинкали с говядиной и свининой • Великолепный хинкали! ...
Хинкали хевсурули. Рецепт оригинального хинкали!
🥟🥟🥟🥟🥟🥟
Хинкали мастер для лепки хинкали можно заказать тут khinkali-master.com/
или тут khinkali-master.ru/
🥟🥟🥟🥟🥟🥟
Ингредиенты:
➊ Мука (высшего сорта) - 1 кг (можно сделать больше)
➋ Вода - 500 - 600 мл
➌ Соль - 1 ч.л.
Начинка для хинкали:
➊ Баранина жирная - 1 кг
➋ Лук - 3 шт
➌ Тмин - 1,5 ч.л.
➍ Красный молотый перец хлопьями - по вкусу
➎ Соль - 1,5 ч.л.
➏ Вода холодная
🥟🥟🥟🥟🥟🥟
00:00 - начало
01:01 - хинкали мастер
02:48 - готовим тесто
06:32 - начинка для хинкали
09:36 - как формировать хинкали
13:20 - варим хинкали
15:17 - дегустадзе
🥟🥟🥟🥟🥟🥟
Хинкали с говядиной и свининой czcams.com/video/iMlY4gm00ic/video.html&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C
Спасибо ,Зураб! Хинкали это класс!❤
а где ролик с ответами на вопросы?),в ролике про икру было сказано - следующий ролик с ответами,и где?)
и мой вопрос:
вы на долго в Европе?
@@user-cu6wq6rh1i чуть позже, то видео на редкость мало людей посмотрело, жду когда немного побольше наберётся.
ზურა რატომ არ გვეტყვით აპარატი სად ვიყიდოთ? დაწერეთ რა!
Нина филиппиду спосибо Зураб мне очень нравится твои ревепти я часто смотрю
Зачем я только подписалась на этот канал? Теперь дома все дела стоят. Как только взяла телефон в руки, Зураб тут как тут😂 Смеюсь вместе с ним. Сколько положительных эмоций вызывает этот грузинский мачо😊😊😊 как же повезло оператору идти по жизни вмести с Зурабом. Огромное-преогромнейшее спасибо.❤❤❤
Аналогично🤣🤣🤣🤣🤣
У меня такая же история))). Закрыла на зиму все виды лечо, сделала ткемали, чесночную пасту, наделала соли сванской,накупила специй. И не могу остановиться. Зураб,вы бесподобны. Спасибо за ваши труды и старания.
У меня всё наоборот - готовлю по рецептам Зуры для своей семьи.
Всем,здоровья и мира.Будем наслаждаться хинкали
Это точно,и удачи и здоровья вам
Зураб, спасибо, дорогой! Вы не только прекрасный кулинар, но и психотерапевт замечательный!
Вижу Зураба - ставлю лайк! Спасибо за рецепты и неиссякаемый юмор и оптимизм!
Как зовут оператора? Обидно за её безымянный талант🏆 Страна должна знать невидимых героев кулинарного фронта 🌟🥟🥘
Это интрига понимаете?
Её зовут любимая жена))
@@user-hm1zn4nw5k Эка? Этери? Элина? Эвелина? ☺
@@svet.lanka160 , Элла, Элеонора, Эльвира, Эсми.
@@ZURABCHIK кавказский мужчина настолько горд, что даже имени жены не произнесёт всуе! ))))) жму руку!
Да моя бабушка говорила, если лоб сухой тесто ещё не готово, продолжаем замешивать до выступления пота!
Спасибо большое Зурабу и его Очаровательному оператору за чудесные рецепты и увлекательнишие видео!!!
😂😂😂😂👍🏻
Офигительная машинка. 👍Спасибо, Зураб!!!! Есть на озоне
Бесценно, как Зураб месит тесто на хинкали,. Это само собой лайк!
А вчера, Зураб, сделал твою абхазскую аджику.
ВАЙ-МЕ!!!!
Тыщу благодарностей!!!
Желаю готовить для гостей на свадьбе твоего прапрапраправнука!!!
Зурабе, просто хочу сказати, що ви- прекрасна і щира людина. Оператор теж, немає сумнівів. Вітання з Одеси.
Спасибо, Солнечный Человек!!!
Спасибо, Зура! И за хинкали и за то, что показал этот чудный приборчик. Реально, я бы тоже от такого подарка подпрыгнул бы до потолка. Хинкали готовлю всегда и часто, обожаю их. Вот буквально пару часов назад замесил тесто и отправил в холодильник. Завтра ещё поиграю с ним и на обед будет праздник животиков:)))
Да, кстати, я почитатель калакури хинкали, считаю что они ярче на вкус. Всем приятного аппетита! У Зуры на канале есть разные хинкали- смотрите, учитесь, готовьте. У него все аутентично и вкусно!
Фастфудовая зараза так здорово подкармливает предприятия промышленного животноводства, успешно пожирающие тропические леса.
Приветствую вас дорогие друзья, и спасибо большое за рецепты хинкалей 👍🙏👋. Зураб это самое лучшее друг.
Зураб, тоже хочу такой же хинкали- мастер!💯
Благодарю Вас, Зураб, за новый рецепт грузинской кухни.
Приятного Вам аппетита. Будьте здоровы.
Добрый вечер привет из Москвы! Я сама Тбилисская, сегодня кстати и Жорж готовили хинкали и рекламировал аппарат для лепки хинкали. Я в фарш делаю лук соль и кондари сухой, сухой красный перец Ламар его и заливаю крутым кипятком когда остывает эту острую воду наливаю в фарш,когда хинкали готово я сыплючерный молотый перец очень вкусно!!
Всем привет!! Всем здоровья всего самого самого доброго!!! О обожаю хинкали....просто супер....ого сила нужна для замеса теста Да гаджет конечно супер👍👍👍👍Интересно без всякой скромности а я друг или подруга или 👵👵👵👵🙃🙃🙃Спасибо за видио,за рецепт за поднятое настроение ..всех вам благ и крепчайшего здоровья вам и всем и родным и близким и всем кто смотрит и не смотрит вас всем всем!!!!
Вот повезло твоему другу. Такой подарок получит 🎁. Лично по мне, Хинкали, это лучшая кулинарная выдумка всех времен. Спасибо за рецепт
Спасибо! Хинкальницу уже заказал! Взял две, себе и другу на Новый Год подарю.
Невозможно пропустить ни одного ролика.. Браво!
Замечательное приспособление для лепки хинкали! Рад видеть Вас уважаемый Зураб, спасибо за рецепт, здоровья Вам и оператору!
Спасибо из Белоруссии!
Цей рецепт дуже простий та цікавий. Вподобайка, як завжди. Дякую, шановний пан Зураб.
Гамарджоба мегабари!!! Вы супер!!! Спасибо большое за рецепт!!! Всего вам самого наилучшего!
О! Одно из моих любимых занятий - вымешивать тесто! Это очень приятная медитация и физкультура в одном, грузинская йога!)))
😂
😂
Спасибо!Ты сам,Зураб,хинкали мастер!Молодец,все красиво,понятно,вкусно!Лайк из Нальчика!💐👌👺😁👍🍴🇷🇺
Выпускай, дорогой Зураб, чаще видео. Уже пересматривала старые выпуски, ожидая новых! Спасибо и тебе и твоему оператору❤
Смотреть как готовит Зураб одно удовольствие! Благодарствую!
Зураб доброго времени суток, отличный подарок вам прислали👍 хинкали очень красивые получились😉 всех благ🙂
Шен генацуале, бичо. Благодаря тебе стал готовить сам и с любовью. Для заметки. Никогда в жизни не готовил сам еду. Все получается отлично. Сейчас заказал аппарат для лепки хинкал. С нетерпением жду. Диди мадлобт. Я сам осетин из Цхинвала, живу 30 лет в Испании, но корни свои не забываю. Грузины всегда есть и будут нашими братьями. Гаумарджос кьуелапар.
Спасибо, дорогие! Много лет осваиваю приготовление хинкали. Надеюсь, теперь буду приближаться к совершенству)))
Умница. Радуется так искренне. Молодец.
Какая красота, не хинкали, а цветочек😊мадлоба ❤❤❤
Спасибо, дорогой Зураб (и оператору тоже)! Как всегда очень здорово - завтра сделаю (правда увы без аппарата - до завтра он не доедет) :)
Батоно Зураб. Большое спасибо на ссылку на производтеля. Я заказал и оплатил еще до того, как досмотрел Ваш сюжет. Всю жизнь мечтал делать хинкали дома. Вот теперь и попробую
как оно?
как всегда супер! но за свитер отдельный респект, пойду теперь смотреть "Кошмар на улице вязов")))
🤣
У Фредди вроде красный с зелёным был)))
Оо.. хинкалии! Спасибо.
С удовольствием смотрю❤ Восхитительное чувство юмора, всегда хохочу вместе с вами))
Потрясающий повар, красивый и остроумный. Хочет муж хинкали, пусть место тесто
Огромное, огромное спасибо!👍👍👍💟🍔🍻
Замес теста конечно👍😂
Конечно супер хинкали--мастер👍
Много теста!Пельмени лучше!
Уже купили 2 хинкальницы, себе и дочери, на Озоне. Теперь в предвкушении готовки. Спасибо вам!
Спасибо, Зураб. Спасибо и оператору. Аппетитно сделали, рассказали и показали.
Дорогой Зураб. Добрый день. Как я завидую вашему оператору доброй завистью, как я поняла это дама,она пробует всё ваши шедевры.. Повезло.. Какая она счастливая😊❤
Зураб, я только учусь готовить и никогда не работал с тестом, но черт возьми, я думаю что начать стоит именно с хинкали!
Большое спасибо, сердце радуется каждым новым роликам 🙏🏻
Здравствуйте, Зураб. Сразу вспоминаю 1991, Грузия, гостиница "Тбилиси" . В цокольном этаже с торца здания ХИНКАЛЬНАЯ. Хинкали сверху припудрены перчиком, незабываемый вкус. Не было возможности их кушать на завтрак, обед и ужин, но было большое желание! 😊 Честно - нигде больше не кушали таких вкусных. Спасибо за рецепт. Буду готовить сама
Ваши комментарии в процессе приготовления прекрасны и наверное равны ценности рецептов! Спасибо! Будьте здоровы!
Спасибо! Как всегда прекрасно провела время просматривая ваши ролики. И полезно, и познавательно, и весело. Как мне и другим Вашим подписчикам повезло встретить ваше творчество на просторах инета 😋
Зураб, какое же удовольствие смотреть Ваши передачи! Пока смотришь, слюной захлёбываешься! Хинкали очень часто готовлю. Вся семья с пребольшим удовольствием всю эту вкуснотень ест. Несколько лет прожила в Грузии, очень люблю грузинские блюда, очень люблю гостеприимный грузинский народ. Очень люблю Тбилиси, Кутаиси, Гори, Амбралаури, Они. Везде люди очень доброжелательные к русским. Дорогой Заур, желаю Вам и Вашей семье здоровья кр е п к ого, семейного тепла, уюта, мира, добра, процветания каналу. Большое спасибо за Ваш позитив, за Ваши прекрасные рецепты. Храни Вас и Вашу семью Всевышний!
Как я люблю Грузинскую кухню, Спасибо Зураб! 👍👍👍👍
По своему, очень небольшому, но опыту скажу - лепить хинкали это по моему самое простое. Куда тяжелее и муторнее это месить и раскатывать тесто. Но штука прикольная.
Вы чудо-мастер и прекрасный человек! Будте здоровы и счастливы! Добра Вам!
Спасибо за такое подробное пояснение
Зураб спасибо, в очередной раз порадовал. Мой дедушка , царство ему небесное, когда был жив и мы с ним занимались лепкой пельменей , Сами понимаете, пельмени это нудно и долго особенно пацану у которого все друзья во дворе... Так , мой дед увидев что, я начинаю при лепке халтурить, называл мои произведения -Румынскими шляпами. И, название прижилось в семье. Сам иногда супругу подкалываю, или она меня. Имейте на вооружении, если пельмень или манты или хинкали не красивые получаются, смело называйте Румынскими шляпами. Дедушка поймёт и порадуется!
Обязательно закажу себе эту штуку для хинкали! Спасибо большое!
🇦🇿🇬🇪🙋♂️👍🐏 хинкали это классно спасибо Зураби👏👏👏
Круто, супер 👏. Спасибо огромное!!!!
Спасибо большое за такие вкусности и отдельное спасибо за позитив ! Очень приятно вас смотреть😉
Привет солнечной Грузии!
Обалденное приспособление
Просто захлебываюсь слюнями! Это просто шедевр! Сделаю так на НГ! Спасибо Зураб!
Моя тёща из Грузии родом. Прислал ей это видео. Сегодня пришла посылка, а в ней "Хинкали Мэйкер". Вот удивила!
Привет Зураб, мы смотрим твои ролики в Германии :)
Красота! Зурабчик, как бы Вы себя не хвалили, а мы Вас хвалим ещё больше!! Большое спасибо за радость бытия в компании с Вами! И пусть всё будет хинкали!))
Вы дарите людям хорошее настроение и многому учите и ваш профессиональный уровень. Спасибо что вы есть.
Спасибо большое…..я как раз думала на днях как их делают
Как же приятно смотреть, спасибо!
Класс! Рецепт замечательный. Всё получилось. Спасибо Зураб. Вы мастер.
Я балдею от ваших роликов! 😄Сама никогда не буду готовить. Любим грузинскую кухню всей семьёй! Ходим в ресторан раз в месяц обязательно! 💐Но смотрю вас обязательно. Говорите! Говорите! Говорите! Ваша речь -просто песня! ❤❤❤
Зураб, сколько позитива! Как хорошо и приятно вас слушать! Все проблемы и переживания отступают,!
Спасибо за рецепт и за наводку. Уже заказал! Жду посылку. Держи интригу с оператором👍 Вы оба СУПЕР❤
Нам понравилось это видео по приготовлению хинкалий
Очередной кулинарно- комедийный бестселлер!!!😁😁😁просто супер!¡!!¡!!!Настроение👍👍👍+ бонус классный рецепт хинкали!!
ЗУРАБ, КАКИЕ ОНИ АППЕТИТНЫЕ 👍👌🙏
Обоятельный мастер повар, с чувством юмора ,,вышка,,👍👏🤩🥰, берегите себя и будьте здоровы🤗✊
Молодцы ребята , Зураб спасибо за ваши рецепты.Всего доброго вашей семье.
Большое спасибо за прекрасный рецепт! Неожиданно наткнулись на Ваше видео и решили попробовать, сомневались в своём умении вымешивать тесто, но получилось просто прекрасно! Теперь план пересмотреть все Ваши видео и попробовать приготовить ВСЁ!!!! Здоровья Вам и оператору!
Купил кароч на Озоне хинкалодел и на выходные всей семьёй лепили. Офигенно получилось. Спасибо за рецепт и за наводку на хинкалодел)
Зураб вы самый позитивный человек
Очень приятный человек 😊спасибо вам за наводку 😊
Зураб, спасибо тебе большое! 😊 Молодец! 😊👍
Зураб, дорогой, твои видео лучше всех художественных фильмов! Божественная харизма лучшая приправа к твоим блюдам!
Большой Вам Поклон! Очень Люблю Грузинскую Кухню!
Зураб, невозможно тебя слушать и смотреть без улыбки🤩.Такой добрый человек, симпатичный, остроумный, еще и шеф повар.Повезло прекрасному оператору.🔥👍❤️
Зурабушка, Дарагрой!!!! СПАСИБО!!!!Вы пррсто ВОЛШЕБНИК!!!!!!
Замечательный рецепт из детства, спасибо!
Как всегда весело и вкусно. Ваши видео надо смотреть утром, потому что любое хмурое и невеселое утро Вы своим видео превратите в отличное утро. Спасибо!!!
Прекрасный канал! Прекрасные автор и оператор! Здоровья, успехов и процветания вашим родным и близким!
У Жоржа днём увидела мастер хинкали,теперь у вас . С удовольствием посмотрю,как вы будете тесто замешивать. Это очень трудно.
Кстати, я тоже. Азат Сергеевич только пока молчит, почему-то -)
Зураб, здравствуйте! Сынок, дело в том, что тесто должно быть очень крутое. На 1 кг муки, 200 мл воды. Это, настоящий труд. Но ведь мы, не боимся трудностей. Месить придётся 25 минут. Это, будут настоящие грузинские хингяли!!
Спасибо за выпуск! Душевно ☺
Добрый день 🌺🌹очень приятно вас слушать и готовить вместе с вами 😊😀👍спасибо
Спасибо за рецепт и за подачу видео.
Зураб дорогой, спасибо за ссылку на специи !!!!Заказа все пришло все супер !!! Всем рекомендую СПАСИБО!!!
Супер, Зураб ты молодец. Приятно смотреть на твою улыбку и работу.
Спасибо за шикарные рецепты👍👍👍
Зураб, сколько бы я ни смотрела ваши ролики - всегда в радость! А сколько я научилась благодаря вам готовить вкусных блюд. Всё возмутительно вкусно!!! Сердечный привет вашей семье за радость и добрую душу❤
Зураб, добрый вечер! Рада встрече с Вами и с новым рецептом. А аппарат для хинкали просто чудо, обязательно куплю для себя и на 🎁! Ваш позитив всегда заряжает и смотреть на то, как Вы готовите очень приятно. Оператору привет, видео прекрасное.
Самий самий крутой кухня,ВААААХ👍👍👍(ШУТКА)ВСЕ ВАШИ ВИДЕО СМОТРЮ👍👏👏👏
ГАМАРДЖОБА МЕГОБАРО я родился в Грузии и живу тут уже 17 лет спасибо вам большое вы меня вдохновили стать шеф повором вы и вправду самый лучший повар ва всем Тбилиси подскажите пожалуйста где купить такую же хинкали заварачивалку как у вас
Спасибо, Зураб! Как всегда - прекрасно! :)
Спасибо за отличный рецепт! и спасибо за юмор! очень позитивный канал)
Дякую Вам за супер інформацію. Гарне відео! Thank You. Так тримати.
Огромное спасибо, приобрела хинкали мастер - супер!!!