ありがとうございました。私は料理を作る方のが初級です。こんばんはこのレシピを作りました。とてもかんたんだった。でも、私はまだ日本語を勉強してちょっとKohさんの言葉は難しかった。でも、良くてたのしくて美味しかったです。 Thank you so much for this video. I am just starting to cook at home and tonight I made this recipe. It was easy… I think 😂 I am still learning Japanese and some of the language was a bit difficult, but it is good practice. So much fun and extremely delicious. Thanks again!
4月からお家の料理担当になった大学一年生です！この料理を作ったら母にすごく褒められました！すごく美味しかったです！！最近料理を作り始めたので疲れて料理嫌いになりそうでしたがまた作りたい！と思えました！ありがとうございます！
良かったですね😃
いい話やー🥹
素晴らしい😂
いいお嫁さんになりますね😊❤
このレシピ、夫が大好きで何度も作ってます。生姜やニンニクを入れないのに、なんでこんなにパンチあって美味しいんだろう。コウさんほんとに常備調味料使いの神です❤️
なすと豚バラがだいすきな旦那に作ったら、めちゃくちゃ喜んで食べてました😆
いつも、簡単で美味しいレシピありがとうございます😊
ケンテツさんのレシピで失敗は一度もありません‼️
ケンテツさんのレシピは、全て旦那にドストライクです👍
感謝、感激‼️ありがとうございます⤴︎⤴︎⤴︎
ナスレシピ探していて初めて動画拝見しファンになりました！
油を手に取りながら「入れなくてもいいかも」とか（入れないんかい！笑）、玉ねぎ「何となく薄切り位で」とか、所々ツッコミ入れたくなる楽しさで引き込まれました。料理素人ですが楽しく作りたくなる動画♪ありがとうございます！今日作ってみます！！
暑くてさっぱり食べたかったのでお酢少し足しても美味しかったです！！たさないバージョンも美味しかったです！！！！安くて少ない材料に簡単ステップで作れる美味レシピ😌😇💓
プロが教えてくれる家庭料理はほんと需要しかない🥰💓
ん
説明が、わかりやすいので、嬉しいです。
4歳の息子が初めてナスを美味しい！と食べてくれました。コウさん本当にありがとうございます。感謝！
なにをつくっても、美味しいのは、どういうことでしょう。
料理を知り尽くしてるということなんだと思います。すべて、家族に好評です。ありがとうございます😊
なすの炒め方、勉強になりました。
つい油を足してしまいたくなっていました。
ありがとう😊
今晩 作ります！
コウケンテツ先生の料理教室やNHKの料理番組にかじりついています。コウケンテツ先生の料理は 非常に丁寧で、とてもわかりやすく説明して頂いておりますので心より感謝申し上げます。有り難うございます。
常備調味料だけで作れるところが本当に助かります😊
いつもの材料なのにワンランク以上アップのナスレシピ、見れて得した気分です。
山盛りご飯🍚も、見てるだけで幸せ☺️
ナスを買っても何の料理を作るか今まで悩んでましたが、肉も入って野菜も入っててボリューム満点でバッチリおいしい。今度からナス料理の定番にします。
明日作ろうと動画を再生しながらレシピを紙に書き取りました！
豚肉と茄子大好きな我が家の男性2人が喜ぶこと間違いない🎉
今まで茄子を炒めるとき油を追加してしまっていましたが、今回動画と一緒に作ってみたら....むしろ今までより良い焼き色になりました！
食べてみたらトロトロで味も染み込んでて美味しかったです！
茄子炒め=油のイメージでカロリーがなぁって思ってたけど、こんなに抑えれて嬉しいです！コウケンテツさん、教えてくれてありがとうございます！
子どもの頃は嫌いだった茄子🍆
大人になって大好きになりました❤
豚バラ、茄子、甘辛、コウケンテツ…このレシピは間違いない‼️
さすが100万回以上再生‼️
ナスの炒め方、すごく参考になりました。いつもの水に漬けてアク抜き、水気を拭き取る等の作業もいらず本当に簡単でさらになすが水っぽくならず、タレが染み込んで抜群に美味しかったです❣️いつも簡単にできて美味しくできるコツの数々、ありがとうございます🤗
コウケンテツさんいつも有り難うございます。いつも参考にさせてもらっています、第一キッチンがきれいにされているのがとても大好きです。
ナスがジューシーに食べられるから、
何度も作っています♪
ちょうどナスが１本余っていて、豚バラもあるから、これにしようと思い、作りましたが、すごく美味しくて、白米マンガ盛りで食べました🎉
コウ先生のレシピ、ほんとすごい❤間違いない👍️
夫が大量に買って冷凍している豚バラがあるので今晩作ります。炒めると大量に出る豚油に辟易してクッキングペーパーで吸い取って捨てたりしていましたが、それで茄子を炒めるのは納得です。
上手にできました
どの料理も調味料の使い方が健康的です
実際に作るとよくわかります
少ない油でこんなにおいしいとは感激です
素晴らしいレシピですね
これ、さっき作って今食べてるんだけど本当にまじで美味しい。茄子はすげえ安かったやつだけどアク抜きせんでも本当に美味しい。豚肉は動画よりもっと薄いやつにしてるけどずっと柔らかくてホロホロ、本当に美味しい。
米泥棒だ。
コウケンテツさんのレシピ色々作りまくってて、食材を変えてみたりするけどこれは絶対茄子と豚肉でやるのが一番うまい。母にもウケが良くて褒められた。しっかり味あるのにくどくない。本当に助かる
コウさんの動画を見るようになって、一気に得意料理が増えました。ありがとうございます😋
最近はキュウリの醤油漬け常備しています。
茄子も大好きなので嬉しいです！
変色もなく見た目も美しいですね。
この春に一人暮らしを始めた料理初心者なので、茄子のトゲまで忠告してくださる丁寧ぶりに助かっています。
もう数回作らせてもらってます。なすの焼き方のポイント、本当タメになりました。大人も子供も大好き、スーパーでなすが安いと豚バラ買って作りたくなるメニューです♬
今晩作りました！
家族が美味しいと言ってくれてうれしかったです！
ご飯がすすむおかずです！
なすはあまり使う事がなかったですが、こちらのレシピは最高に茄子か美味しいです。
豚肉と、玉ねぎと、最高です。
今日の夕飯のおかずです！
つまみ食いしたけれど、
しっかりなすに味が入って
ブタ🐷のあぶらとからんで、
おいしくできましたよ！
コウ先生のおかげで、楽しく料理してます。
ナスが嫌いな子供が、これなら食べれる〜❣️と言ってたくさん食べてくれました❣️
ありがとうございます！
薄切りの豚こまで油少量で作りましたが、ナスが本当にトロ旨で感動しました！味つけも好みで、めちゃくちゃご飯が進みました！！
素晴らしいレシピをありがとうございます✨✨
リピートで見直しました
ナス🍆の色とおいしさは、色褪せない
この時期にピッタリなメニューですね
手順通りにやったらほんとに大成功しました‼
️初めてナスがとろっと仕上がり感動しました✨
コウさんレシピは本当にシンプルなのにとってもおいしいので毎回楽しみにしてます😊
手順や切り方を変えるだけで全く別物になるのでとても勉強になります！
観てるだけで元気出て、食欲出て、家族に作ってあげたくなります❣️
ありがとうございます😌
コウケンテツさんの料理、あかぬけています。途中で、もう美味しさが伝わってきます。いつも簡単、分かりやすい！！
作ったら簡単で味付けシンプルなのにめっちゃ美味しかったです。ちょっと作りすぎたかなという量を作りましたが家族ももりもり食べてくれました。
コウさんいつもありがとうございます😆💕✨
旦那がナス嫌いなんですが、これは本当作りたい。絶対食べたい。自分用に作ります。
甘みを抑えたくて玉ねぎは入れず、パンチを効かせるために豆板醤を少々入れました。
ごはん1合ペロリでした😋
作りましたよぉ〜
めちゃめちゃ美味しかったです😋
我が家のメニューに仲間入りです💕
いつも、ありがとうございます。
作りました❗️油っぽくなくいくらでも食べれそうなお味になりました。玉ねぎもアクセントになって😋🍴おいしかったです。お茄子と豚さんは本当によく合いますね✨うちは金夜と土曜しかにんにくを使えませんのでにんにくなしがありがたかったです。ありがとうございました❗️
息子に作ったら、ご飯おかわりして、1人で全部食べてしまいました🍚
とっても美味しかったそうです😍
毎回手に入れやすい食材や調味料で作ってくださるので有難いです
今日作りました‼️ナスがジューシーで、玉ねぎも甘くてめちゃくちゃ美味しかったです‼️家にある調味料なのに、焼き肉のタレみたいな濃厚なたれに箸が進んで、うんまって言いながら食べました。つけあわせにコウ先生のトマトのマリネサラダも添えて大満足な夕飯でした🙏夏野菜3150
ありがとうございました。私は料理を作る方のが初級です。こんばんはこのレシピを作りました。とてもかんたんだった。でも、私はまだ日本語を勉強してちょっとKohさんの言葉は難しかった。でも、良くてたのしくて美味しかったです。
Thank you so much for this video. I am just starting to cook at home and tonight I made this recipe. It was easy… I think 😂 I am still learning Japanese and some of the language was a bit difficult, but it is good practice. So much fun and extremely delicious. Thanks again!
ケンテツ先生のハンバーグレシピに感動した私は、先生の他のレシピにも次々挑戦しています！
その中でもこれ、もう何回作ったか数えられません。
家族がぺろっと完食するのを見ると幸せな気持ちになります。
新しいレシピがいつも楽しみです。
今日作りました！！ とっても美味しかったです！唐辛子の輪切りを少しいれました😆 ご飯が ススム ススム😍
豚バラってどんな相手でも上手くまとめてくれる頼もしいヤツですね。
茶碗の大盛ご飯D&Bで完食出来ます。
美味しかったです❗ 豚バラのぎとぎと油が初めて価値を発揮しました。茄子がとても美味しいです。ラードが全部茄子に吸われたのでフライパンの片付けも楽でした😄豚バラの価値が認められてとても喜んでいる人もいます。
見ているだけで、美味しさが伝わります。照りと艶の視覚刺激、甘辛炒めが、豚バラにもナスにもあいすぎる。明日ナスを買ってきて作ります。
ナスの大きめ乱切りも食感がよさそう．明日作るのが楽しみです．
いつもありがとうございます．🙏
今夜は、なす！と決めてたら、なんと😆タイムリー、全ての材料があったので、さあこれから作ります（やる気満々）
いつ見ても美味しいそう。。。そして、作る時のポイントが毎回勉強になります。今晩作ります。
ナスがあったので作ってみましたがめちゃくちゃ美味しかったです！
シンプルな調味料で物すごく美味しいレシピをいつもありがとうございます！
賞味期限の切れそうなナスがあり、豚小間があり、レシピではものすごーく普通の調味料だったので、どーかなーと思いながら、作ってみました、が、すべて普通なのに、すごーく美味しく出来ました！感激！！経験と知恵の結晶のようなレシピをありがとうございます！！！
昨日作りました～🎵
思うようにバラ肉から油が出なかったので、ちょい足ししました。
夫からの「ウマイ❗」GET出来て嬉しかった🎵ありがとうございました😊
ナスの切り方と炒め方のコツを実践することで本当に美味しくできました❗️調味料はコウさんもおっしゃるようド直球のシンプルさですが、とても旨味がありました😉
作りました。子どもが初めてナスが美味しいとおかわりしました。ありがとうございました。
コウケンテツさんのシンプル且つ洗練された料理に魅了されます💕 茄子は親子で大好物なので色よく美味しく調理したいといつも思っていました！ 自分の中では茄子🍆料理の美味しさNo. 1は なんといっても揚げたての天ぷら、それから揚げ浸しです。生姜と大根おろしをのせて…今まで茄子と豚の組み合わせは美味しいけれどもビシャッと水っぽいやら油っぽいやらでこんなに心動かされなかったのですが、アク抜きあえてしないですぐ焼き付ける、豚肉は優しい火で、玉葱はシャッキリと、一度取り出す、油は足したくなるけど足さない！守って作ってみます今日✨ありがとうございました😊フライパン、軽くて素敵ですね！どちらのかしら。。
D&Bから始まったらもう作るしかないです。
今晩のおかず、決まりました。こちらにいたします‼️
ちょっとした裏技で 美味しく仕上がるんですね。🍆茄子の切り口を下にして重点的に焼く→焼けたら塩を少々振る.
今夜の夕飯に決まりです。きゅうりの生姜しょうゆ漬を添えます！
このツヤ、香ばしい焼き色、食感もありながらうまみをたっぷり吸ったおナスが少しトロっとして
✨ナスを知り尽くしている先生だからこその最高峰のレシピに感謝です🙏🍆✨
ちょうど豚バラとなすがおうちにあったので、今日晩御飯に作りました✨☺️簡単だし美味しかったです✨なすがとろっとして美味しかったです👋😆🎶
ナスと豚肉炒め作りました！ごはんがすすむすすむ！我が家の定番メニューになりそうです！
今日はチキン南蛮を作りました！これもまたごはんがすすむすすむ！食べ盛りの息子はごはん3杯🍚🍚🍚食べました。すごー！！
お茄子と豚バラ…よくある組み合わせで何が違うんだろうと試しに作ってみたら美味しい！こんなシンプルなのに美味しい…豚バラを一度出すからなのか？分量なのか？理由はわからないけどとにかく何度もリピートして作っているレシピです。本当に美味しいです！ありがとうございました！
今日は疲れすぎて夕飯はこれに決めました。めっちゃ美味しかったです。
いつも常備調味料だけで作れるレシピに感謝しています
ナスと豚バラの油、玉ねぎの甘みが最高です
御馳走様でした
作りました。食卓にこれ添えて！のきゅうりと一緒に。家族から「すごい美味しい！」と言われました。とても嬉しかったです。ありがとうございます。
茄子は、難しくて、うまく調理できませんでしたが、コウケンテツさんのご指導で、うまくできました。ありがとうございます。
豚を先に焼いて出た油をナスに吸わせる、参考になりました
醤油・酒・ミリン・砂糖の組み合わせはよく使われる
そういうレシピだと自分は市販業務用ヤキトリタレを使ってます
合わせる手間いらず掛けるだけで便利
他のものを作ろうかと思っていましたが、今この動画見ちゃったので、晩ご飯メニュー変更します！😍
たまたま材料が揃っていたので作ってみました。すご〜く美味しくてビールがすすみました🍺🍺🍺
今日作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！
いままで、ナスがすぐ油を吸ってしまって、何度も油を追加してたので、今回とても勉強になりました！
他のメニューも作るの楽しみです😀
こんなにシンプルでこんなに美味しいものが出来上がるなんんて、やっぱりコウさんは天才ですね♫
1人で全部食べちゃいました💦💦素敵レシピありがとうございます😊これからも応援しています📣
美味しかったです〜💕 夕飯に作って夫に出したら美味しい、美味しいと何度も言いながらモリモリ食べてました😆これはリピ間違いなしです！
"豚バラとナスの旨辛あまみ炒め"🍆🥓
コウケンテツさん有難うございます😊コウさんのお料理の動画を1メニューずつゆっくり見させて頂いています😊どのメニューもコウさんの大切なお料理のコツを丁寧にわかり易(やす)く教えて下さって感激です😊
ナスの季節ですね🍆
早速作りたくなるメニューばかり‼️
これからも、見させて下さい😊
体にも良いバランスの良いお料理ばかり‼️嬉しいです😊
主婦向けの細かい初歩と基礎編の説明が素晴らしい‼
もう、豚バラ肉とお茄子と玉葱なんて
「好き💓♥️❤️」という言葉しか
見当たらない…。最高です😆👍
今夜作りました！家族に好評でした。いつも助かってます。ありがとうございます☺️
今日夕飯で作りました。家族から美味しい〜また作ってと言われました😆😆素敵なレシピありがとうございます。
何故そうするのかを説明して下さるので納得し、他の場面でも応用が効くので、とても勉強になります。
本当にわかりやすくて、嫌いだったお料理がほんの少しだけ好きになりそうです。
いつも楽しいレッツクッキング❣️ありがとうございます😊
ご飯が進みすぎてビールも進んで大変でした！余ったみじん切り玉ねぎがあったので使ってみたら、油があまり残りませんでした！玉ねぎの切り方にも意味があったんだと思うとコウケンテツさんて本当にすごいなぁと思いました！
ナスって うまく炒まる時と大失敗する時があったのですが「 なんで そうなるのか😣」 が コウ先生の説明で よくわかりました。ありがとうございます❗
このレシピもっと早く見つけたかったー！！実家でナス貰ってくるぞー♡そして、作りますね！！いつも美味しい料理教えてくれてありがとうございます♡息子と二人暮らしで、一歳の息子も喜んで食べてくれます。
ナスがとろとろで美味しかったです。主人も何度も「うまいなー！」を連発でした。
ナスが香ばしくとろ~ シンプルな味付けなのに 豚バラから出る旨みで美味しさ
格段に上がりますね。ナスの切り方、焼き目 これから役立ちます。
いつも豚バラは油が多いので避けていたのですがお肉の油を活用してとてもおいしくできました！ナスもとろとろです！
今晩、作りました～～
今までナスに油足していたのを我慢して、
焼きめをしっかりつけました。
美味しくできて、家族にも好評でした🎵
いつも分かりやすく、楽しい解説が好きです🎵
ナスがこんがりなのにジュワッとして最高に美味しかったです！
玉ねぎを切らしていたので長ネギを入れてみましたが美味しくできました
なすの炒め方よくわかりました。今日はなすがなかったのでピーマンで作りました。甘辛たれは万能たれですね‼️美味しかったです🎵今度はなすで作ります
ナスがとろとろで驚くほど美味しくできました。豚バラ苦手なのでロースで作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。
コウケンテツさんのお料理はフライパン一つで出来る事後片付けもかんたんです75歳になって初めて知りました。一人暮らしですがファンになりました。キュウリが嫌いな私が好きになり、毎日頂いております。チキン南蛮も凄く美味しいでした、友達にご馳走しましたら、とても美味しいとの事です。コウケンテツさんありがとうございます。イケメンですねー👏👏👏👏👏👏🙏👵🏻
ナス炒める時、油、足しちゃってました💦いつも美味しく作るポイントを教えていただいて、ありがとうございます😊
今日のメインはお茄子でと思っていたので作って家族と夕飯にいただこうと思います🍆。
豚バラが特売で多めに買ってしまったので検索でたどり着きました
作ってみました！本当に美味しかったです！
コウさん、昨日お誕生日おめでとうございます🎂
なす🍆のいためもの、とってもおいしそう☺️いつもの作り方より簡単🎵
たべ応えありそうですね～😆
さすがプロの仕上がりに感動です🌟
ごはん🍚もりもりですね～☺️
これからもたのしみにしてます🙋
ありがとう😊
初めてのお返事ありがとうございます‼️
すごいうれしいです🙂
ナスの炒め方、とても勉強になりました！
また、毎回思うのですが、コウさんのお塩の使い方もとても勉強になります✨✨
賀茂ナスで作りました！最高のお昼ごはんになりましたっ！
つわりで辛い私に変わって、夫がこれを作ってくれました。はちゃめちゃに美味しかったです！！
酷暑で食欲減退の時食欲が涌いて来ました早速つくり夕食で家族に食べて貰います有り難うございます🙏