Gazpacho de espárragos

Gazpacho de espárragos. En esta semana tan calurosa, no podría faltar una sopa fría o gazpacho rico rico y con fundamento como dice el señor Arguiñano, maestro de maestros. Ahora os pongo los ingredientes que son muy sencillos y que tenemos todos en casa. Aprovecha y lo haces Que os va a encantar; seguro.
Ingredientes:
Un bote de espárragos blancos
Medio pepino
Un huevo duro
Aceite de oliva virgen
Vinagre
Sal
Pimienta negra molida
Ah, y sirve muy muy frío

[@cocinaparaciegos]

Olé, ni tan mal esta variante...