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コーヒーの好みはワインの好みと似ていますね。長い事ワインを学んでから、コーヒーを学び始めたら共通点が多いことに気付かされました。ワインだとボジョレーやブルゴーニュのガメイ種やピノ・ノワール種などの、繊細な味・香り・酸味が好きな自分には、エチオピアの浅煎りのフルーティ・華やかな香り・爽やかな酸味がどストライクでした。浅煎り豆のより美味しい淹れ方、とても参考になっています。産地のお話や加工工程のよもやま話、行って見て来たからこその熱さに惹き込まれます！
エチオピアの浅煎飲んだときに、改めてコーヒーはフルーツなんだなーと認識しました。コーヒーだとは思えないレベルのフルーティーさと甘味で惚れてしまいました。生産者さんに感謝。
最近エチオピアにハマってます😍エチオピアのコーヒーって裏庭栽培だったですね。それであのフルーティーさは本当にすごいと思います…
2023年の3月くらいからコーヒー道にハマり、先日飲んだモカイルガチェフェ浅煎りのあまりにもフルーティなところに感銘を受け、この動画にたどり着きました。イルガチェフェというと品種なのかと思ってたら生産者組合の名前？なんですね。調べたらコンガ農協という生産者でした。大変勉強になりました
御茶ノ水のマルシェで買ったKomo’s Cafeのコーヒー豆はおいしかったです。エチオピアの半野生の森で育てられたコーヒーの木から採取されたそうです。川野さんが言っていたように、とても優しい味がしました。
14:00の「積めばいいじゃん」てところ、思い出して喋って興奮する感じとか、聞いてる人にもかなり伝わりやすい笑実際に見てきたっていうのが、とても見がい聞きがいがある動画です。いつもありがとうございます。
そう言ってもらえるととっても嬉しいです。ありがとうございます！！
先日イルガチャフェのナチュラルを飲んだら華やかな香りがとても良かったです。
コーヒーにはまってから川野さんのpodcastを一気に全話聞きました。それでめちゃくちゃLIGHT UP COFFEEに行ってみたくなったのでこの前吉祥寺のお店にお伺いして、その時にいただいたエチオピアカヨのエスプレッソに衝撃を受けました！本当にレモンキャンディのようで、帰り道マスクの下でニヤニヤしてました（笑）
Podcastまで聞いていただきありがとうございます！コーヒーも飲んでいただき、美味しさが伝わったようで本当に嬉しいです！！！
エチオピアカヨ
ブラジル豆が好きでした🇧🇷が、ちょっとエチオピア買ってくる！🇪🇹
僕もコーヒーに興味を持って、勉強していく際に衝撃を受けたコーヒーがlight upさんのエチオピア カヨ でした。豆半額セールでカヨがあったので速攻で購入させて頂きました！届くのが楽しみです！
エチオピア届くの余計に楽しみになりました！美味しいですよね✨
私も最近コーヒーを始めたのですがこれだと思ったのがエチオピアのものでした。違いのわからない男ですがこれは美味しかったです。
最近動画up多くて、嬉しいです
ありがとうございます！バンバン動画あげていきます！！！
こんにちは!いつも素晴らしい動画ありがとうございます。私は今オーストラリアにいるのですが、オースではHoneyを始めBlackWiney、AnaerobicやX.OというProcessを見かけ、すごいややこしく感じます。笑 プロセス方法でもかなり味の違いが出ますよね、、もし機会があれば、ニッチなプロセスでなくても構わないので、コーヒーのプロセスに特化した話も聴きたいです!
ありがとうございます！プロセスに特化した細かいお話、いつか動画にしてみますね！！
川野さん!!自分もエチオピアモカの珈琲豆を買いたいんですけど、どこで買うのがおすすめでしょうか!!川野さんはどこで買ったか、等教えていただけると幸いです！
いつも楽しく動画を拝見しております！少し技術的な話かもしれませんが、コーヒーのおいしさ（主に甘さ）を引き出すにはどうすればいいでしょうか？ドリップで今1番悩んでいるポイントです！ちなみに、豆は浅煎りを使っています！
ルワンダの浅煎りで「コーヒーって面白いかも！？」って思ってたら、エチオピアの浅煎りでトドメを刺されました笑
岩崎泰三さんとのコラボ見たいです！お互いのおすすめのコーヒーを淹れながらコーヒーを語り合うの動画だったら何時間でも見れると思います（笑）
コーヒー 超美味しそう 、それよりも バッグ 音楽がもっと素敵でした。
地味に時間かけてBGM選んでたので、そう言ってもらえて、気づいてもらえて嬉しいです！笑
生豆の販売はしてないですか？
コーヒーは種類が多すぎてお店も多く、手当たり次第お試しするのも楽しいのでしょうが、なかなかコストもかかるので大変だなあと思ったりします(；^ω^）コーヒーの適正価格って何なんでしょうか(?_?)（最近の業界感覚と致しましてはという意味で）。フェアトレードを大切にする世の中であるだけにふと考えました◉‿◉認証マークが必ずしもフェアの証明になるかは個人的には疑問なので。ゲイシャも高価ですよね。貴重（生産量）だからでしょうか。
コーヒーの好みはワインの好みと似ていますね。長い事ワインを学んでから、コーヒーを学び始めたら共通点が多いことに気付かされました。ワインだとボジョレーやブルゴーニュのガメイ種やピノ・ノワール種などの、繊細な味・香り・酸味が好きな自分には、エチオピアの浅煎りのフルーティ・華やかな香り・爽やかな酸味がどストライクでした。浅煎り豆のより美味しい淹れ方、とても参考になっています。産地のお話や加工工程のよもやま話、行って見て来たからこその熱さに惹き込まれます！
エチオピアの浅煎飲んだときに、改めてコーヒーはフルーツなんだなーと認識しました。コーヒーだとは思えないレベルのフルーティーさと甘味で惚れてしまいました。
生産者さんに感謝。
最近エチオピアにハマってます😍
エチオピアのコーヒーって裏庭栽培だったですね。それであのフルーティーさは本当にすごいと思います…
2023年の3月くらいからコーヒー道にハマり、先日飲んだモカイルガチェフェ浅煎りのあまりにもフルーティなところに感銘を受け、この動画にたどり着きました。イルガチェフェというと品種なのかと思ってたら生産者組合の名前？なんですね。調べたらコンガ農協という生産者でした。大変勉強になりました
御茶ノ水のマルシェで買ったKomo’s Cafeのコーヒー豆はおいしかったです。エチオピアの半野生の森で育てられたコーヒーの木から採取されたそうです。川野さんが言っていたように、とても優しい味がしました。
14:00の「積めばいいじゃん」てところ、思い出して喋って興奮する感じとか、聞いてる人にもかなり伝わりやすい笑
実際に見てきたっていうのが、とても見がい聞きがいがある動画です。いつもありがとうございます。
そう言ってもらえるととっても嬉しいです。ありがとうございます！！
先日イルガチャフェのナチュラルを飲んだら華やかな香りがとても良かったです。
コーヒーにはまってから川野さんのpodcastを一気に全話聞きました。
それでめちゃくちゃLIGHT UP COFFEEに行ってみたくなったのでこの前吉祥寺のお店にお伺いして、その時にいただいたエチオピアカヨのエスプレッソに衝撃を受けました！本当にレモンキャンディのようで、帰り道マスクの下でニヤニヤしてました（笑）
Podcastまで聞いていただきありがとうございます！コーヒーも飲んでいただき、美味しさが伝わったようで本当に嬉しいです！！！
エチオピアカヨ
ブラジル豆が好きでした🇧🇷が、ちょっとエチオピア買ってくる！🇪🇹
僕もコーヒーに興味を持って、勉強していく際に衝撃を受けたコーヒーがlight upさんのエチオピア カヨ でした。
豆半額セールでカヨがあったので速攻で購入させて頂きました！
届くのが楽しみです！
エチオピア届くの余計に楽しみになりました！美味しいですよね✨
私も最近コーヒーを始めたのですがこれだと思ったのがエチオピアのものでした。
違いのわからない男ですがこれは美味しかったです。
最近動画up多くて、嬉しいです
ありがとうございます！バンバン動画あげていきます！！！
こんにちは!いつも素晴らしい動画ありがとうございます。私は今オーストラリアにいるのですが、オースではHoneyを始めBlackWiney、AnaerobicやX.OというProcessを見かけ、すごいややこしく感じます。笑 プロセス方法でもかなり味の違いが出ますよね、、もし機会があれば、ニッチなプロセスでなくても構わないので、コーヒーのプロセスに特化した話も聴きたいです!
ありがとうございます！プロセスに特化した細かいお話、いつか動画にしてみますね！！
川野さん!!
自分もエチオピアモカの珈琲豆を買いたいんですけど、どこで買うのがおすすめでしょうか!!
川野さんはどこで買ったか、等教えていただけると幸いです！
いつも楽しく動画を拝見しております！
少し技術的な話かもしれませんが、コーヒーのおいしさ（主に甘さ）を引き出すにはどうすればいいでしょうか？ドリップで今1番悩んでいるポイントです！ちなみに、豆は浅煎りを使っています！
ルワンダの浅煎りで「コーヒーって面白いかも！？」って思ってたら、エチオピアの浅煎りでトドメを刺されました笑
岩崎泰三さんとのコラボ見たいです！
お互いのおすすめのコーヒーを淹れながらコーヒーを語り合うの動画だったら何時間でも見れると思います（笑）
コーヒー 超美味しそう 、それよりも バッグ 音楽がもっと素敵でした。
地味に時間かけてBGM選んでたので、そう言ってもらえて、気づいてもらえて嬉しいです！笑
生豆の販売はしてないですか？
コーヒーは種類が多すぎてお店も多く、手当たり次第お試しするのも楽しいのでしょうが、なかなかコストもかかるので大変だなあと思ったりします(；^ω^）コーヒーの適正価格って何なんでしょうか(?_?)（最近の業界感覚と致しましてはという意味で）。フェアトレードを大切にする世の中であるだけにふと考えました◉‿◉認証マークが必ずしもフェアの証明になるかは個人的には疑問なので。ゲイシャも高価ですよね。貴重（生産量）だからでしょうか。