React: PietSmiet kocht Fleischrolle mit Pommes & Mayo

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  • čas přidán 8. 04. 2020
  • Geiles Essen, geile Typen und Jay ist auch da!
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Komentáře • 638

  • @leolovexxx5202
    @leolovexxx5202 Před 4 lety +1374

    Peter: "Sep hat die dicksten Kartoffeln."
    Dr. Ogundare wäre sicher sehr stolz.

    • @otavongryf1379
      @otavongryf1379 Před 4 lety +8

      LeoLove xxx Dr. Ogundare

    • @xyz-co9cg
      @xyz-co9cg Před 4 lety +25

      Dr. Ogundare wäre sicher sehr besorgt und würde nochmal schnell den schlüsselbund zur hand nehmen

    • @Mis7erSeven
      @Mis7erSeven Před 4 lety +18

      @@xyz-co9cg Eventuell müsste er sich sogar ein neues Metallei anfertigen lassen.

    • @maximuslongus6931
      @maximuslongus6931 Před 4 lety +2

      LeoLove xxx du bist ein OG

  • @eeasilyisaa
    @eeasilyisaa Před 4 lety +2549

    Ich will ja keine Gotteslästerung betreiben, aber wieso liest Chris keine Kommentare mehr vor?

    • @nuray3707
      @nuray3707 Před 4 lety +172

      Hat mich irgendwie traurig gemacht, das der Gott unsere Gebete nicht vorlesen konnte die wir zu ihm gesendet haben.

    • @jonaswagner2349
      @jonaswagner2349 Před 4 lety +35

      Finde ich au sehr schade, denn dann hätte er mal bemerkt dass ich ihn darauf hingewiesen hab dass es in Italien keine Provence gibt....

    • @Gondalf.
      @Gondalf. Před 4 lety +13

      Steinigt den Ketzer!

    • @jonaswagner2349
      @jonaswagner2349 Před 4 lety +20

      @@Reeeeneeeeeee Neeeeeeee reneeeeeee😂😉
      Wir preisen deinen Bart,
      wir glauben dass du es tust,
      wir hoffen das du kommst
      zum heil der community
      Komm oh Chris
      Lies die Kommentare
      Komm oh Chris
      Segen der community

    • @yellowsnowball99
      @yellowsnowball99 Před 4 lety +1

      Ja :( mein kommentar war glaub ganz nice :(

  • @BananemitFahne
    @BananemitFahne Před 4 lety +1541

    Was bin ich froh das der Brammen ein fauler sack ist der niemals löschen wird was nicht gezeigt werden soll haha das ist das beste an den Videos

    • @Taubogason.40
      @Taubogason.40 Před 4 lety +17

      Oder er hat kein passendes programm und muss deshalb word dafür benutzen. Zumindest wenn er so schneiden würde wie er kocht, würde er das machen :D

    • @Herr_Adi_P
      @Herr_Adi_P Před 4 lety +15

      @@Taubogason.40 wenn er so schneiden würde wie er kocht, würd er das Video auf ne externe Festplatte laden, bei der ne Ecke mit zwei Schrauben die er zu ner Schere zusammengedübelt hat, wegschnibbeln, und wie durch n Wunder funktionierts trotzdem. 😂

  • @ShorexHD
    @ShorexHD Před 4 lety +769

    18:53 Christian, ganz stolz nach dem Sex.

  • @maxamam4653
    @maxamam4653 Před 4 lety +448

    Solangsam glaube ich, dass das Best Of März react vor dem Februar react kommen wird

    • @maxwilms7624
      @maxwilms7624 Před 4 lety +6

      Kommt morgen

    • @cm7311
      @cm7311 Před 4 lety +2

      @@maxwilms7624 Quelle? O.o

    • @Loscahos
      @Loscahos Před 4 lety +6

      cm 73 Hat Peter selbst heute im Stream gesagt, dass es morgen kommt

    • @cm7311
      @cm7311 Před 4 lety

      @@Loscahos ok 👍

    • @diadoofmand5423
      @diadoofmand5423 Před 4 lety +7

      @@Loscahos Haben sie vorgestern auch gesagt, dass es gestern hätte kommen sollen.

  • @diazvercetti
    @diazvercetti Před 4 lety +160

    ich muss trotzdem mal ein grosses lob an eure cutter geben. grossartig das so zu schneiden

  • @mortystx
    @mortystx Před 4 lety +359

    Brammen liest vor
    Jay meckert
    Piet lobt sich
    Chris redet mit seinem Hund und Sep erzählt stories aus Seiner Vergangenheit
    Alltag bei Pietsmiet halt

  • @julibean5125
    @julibean5125 Před 4 lety +699

    3:03 Leude.. Fleisch, das so aussieht ist nicht unbedingt schlecht, sondern einfach nicht mit Farbaufhellern behandelt, die fast jedem Fleisch zugesetzt werden. Rotes Fleisch ≠ gutes Fleisch.

    • @010AlTariuS
      @010AlTariuS Před 4 lety +132

      Und Hackfleisch vom Vortag ist auch okay, wenn man es eh nicht roh essen will...

    • @oldhelldog5460
      @oldhelldog5460 Před 4 lety +74

      Danke dafür, das Fleisch kam wahrscheinlich vom Metzger und lag nicht ne Woche in einer Plastik box mit Chemikalien rum.

    • @okano.638
      @okano.638 Před 4 lety +24

      Rotes Fleisch kann gut sein, dass sind aber die ganz teuren wenn es die natürlichen sind. Glaub mir wir schlachten unser Fleisch selbst und das Fleisch bleibt nur für 4-5 Tage rot dann wirds bräunlich

    • @julibean5125
      @julibean5125 Před 4 lety +19

      @@okano.638 War vielleicht schlecht formuliert: Ich meine dass nicht NUR rotes Fleisch gutes Fleisch sein kann :D

    • @LeMansionnaire
      @LeMansionnaire Před 4 lety +2

      @
      Julibean
      bist du sicher? Dein Profilbild sieht jetzt nicht wirklich vertrauenswürdig aus.

  • @ankarl6492
    @ankarl6492 Před 4 lety +290

    Hackfleisch von der Frischetheke ist doch noch voll in Ordnung am nächsten Tag.

    • @bostion518
      @bostion518 Před 4 lety +14

      Die Farbe sah trotzdem etwas unappetitlich aus

    • @ogmatti2136
      @ogmatti2136 Před 4 lety +1

      Absolut.

    • @MannyXVIII
      @MannyXVIII Před 4 lety +77

      @@bostion518 es oxidiert ein wenig weil es nicht mehr unter dieser künstlichen Atmosphäre ist die es rot aussehen lässt ... leider kennen wir hack nur noch rot.

    • @sentinelfox6937
      @sentinelfox6937 Před 4 lety +23

      @@MannyXVIII eben alle "verwöhnt" btw kennen nicht mehr das Original das ist wie bei nem Apfel der nach dem schneiden langsam Braun wird ...

    • @3r4s3r666
      @3r4s3r666 Před 4 lety +9

      Tut mir leid da jetzt dazwischen grätschen zu müssen aber frisches Hackfleisch muss am selben Tag wie besorgt verarbeitet werden.

  • @longdongtrompete
    @longdongtrompete Před 4 lety +432

    Hackfleisch vom Tag vorher grundsätzlich als "bedenklich" einstufen. Ahhh wir sind wieder bei PietSmiet :D

    • @Sven806
      @Sven806 Před 4 lety +101

      Auch die natürliche Graufärbung wird kritisiert. Wenn Jays Hack am Tag nach dem Kauf noch rosa ist, sind da färbende Zusatzstoffe drin...

    • @Thep184
      @Thep184 Před 4 lety +39

      Er ist halt „nur“ studierter Tierarzt und kein Mikrobiologen, bei Herrn apelt gibts nur Fleisch das vor 5 minuten noch gelebt hat. Das ist natürlich das es grau wird. Bedenklich erst wenn es alt ist und das graue einen grünstich hat. Liegt an bakterien die den natürlichen roten farbstoff abbauen

    • @big0ale
      @big0ale Před 4 lety +16

      @@Sven806 Nop keine färbende Zusatzstoffe sondern einfach nur Sauerstoff.
      Myoglobin und Sauerstoff ergeben Oxymyoglobin welches die rote Farbe erzeugt.
      Myoglobin an sich ist etwas dumpfer (rot) und Metmyoglobin ist einfach nur das Myoglobin mit sehr geringem Sauerstoffpartialdruck (graue Färbung)
      Unser körpereigenes Reduktionsmittel NADH reduziert das Myoglobin bzw. Metmyoglobin immer wieder (wird dabei aufgebraucht, deshalb färbt sich das Fleisch iwann bei Sauerstoff auch nicht mehr vom grauen ins rote.
      Wenn man graues Fleisch hat (z.B. die Stellen an denen es mit der Packung in Berührung war oder wo zwei "Schnitzel" aufeinander lagen) einfach 5 min an der Luft lassen und es färbt sich wieder rot.

    • @florianhinterheller4881
      @florianhinterheller4881 Před 4 lety +2

      @@big0ale facts

    • @Sven806
      @Sven806 Před 4 lety +4

      @@big0ale Das ist richtig solange das Fleisch mit Luftkontakt gelagert wird, aber auch dann verfärbt sich Hackfleisch in der Mitte gräulich.
      Gerade bei schon abgepacktem Fleisch, das unter einer sauerstofffreien Schutzatmosphäre verpackt wird und daher sofort grau würde, werden aber Zusatzstoffe eingesetzt, die für eine permanente rote Färbung sorgen. Das wird leider auch gelegtentlich schon bei Fleischtheken gemacht, um das Fleisch appetitlicher aussehen zu lassen.

  • @Coldvader
    @Coldvader Před 4 lety +290

    "Italienische Provence-Kräutermischung" aha

    • @6666Imperator
      @6666Imperator Před 4 lety +23

      das setzt Geographie-Kenntnisse voraus und wir wissen Pietsmiet ist auf Kriegsfuß mit Geographie :D

    • @FenrisEx
      @FenrisEx Před 4 lety +10

      Is allet aus der EU.

    • @PureProkrastination
      @PureProkrastination Před 4 lety +3

      Lol ich hab diese Kräuter auch immer mit Italien verbunden xD

    • @mastrovvonmariental3962
      @mastrovvonmariental3962 Před 4 lety

      Kulturell ist die Regn ja auch zwischen Italien und Frankreich... deswegen gab es historisch auch Streitereien zwischen den angrenzenden Mächten.

  • @mvlpix4419
    @mvlpix4419 Před 4 lety +55

    jay bei dem standbild 1:46 einfach die kopfform von dem 5head meme haha

  • @queltus6219
    @queltus6219 Před 4 lety +401

    Sep, freut mich zu hören das du bald Vater wirst wünsche dir und deiner Familie eine sehr schöne Zeit :)

    • @redpurgemember5525
      @redpurgemember5525 Před 4 lety +34

      Uff ob katzen mensch Hybride cute sind

    • @queltus6219
      @queltus6219 Před 4 lety +6

      @@redpurgemember5525 Wat laberst du?

    • @mistereiswolf70
      @mistereiswolf70 Před 4 lety +16

      Höre davon zum erstem Mal. Ist das wirklich wahr ? Hatte erst Angst Jay macht Witze.

    • @irgendeineZahl
      @irgendeineZahl Před 4 lety +17

      @@mistereiswolf70 ist war. Haben die auch im pietcast besprochen

    • @mordremoth790
      @mordremoth790 Před 4 lety +4

      @@irgendeineZahl wahr**

  • @Garraexe
    @Garraexe Před 4 lety +43

    14:34 Peter guckt so als wurde er das erste mal eine Frau ohne Hose sehen

  • @limonadenzitrone9976
    @limonadenzitrone9976 Před 4 lety +135

    21:18 Hauptsache Brammen hat ne Heißluftfriteuse, aber hatte kein Brett oder eine Muffin- oder Brotform xD

    • @ezop3967
      @ezop3967 Před 4 lety +1

      Doch ich war total überrascht, er hat jetzt ein vernünftiges Holzbrett 😁😉

  • @maxamam4653
    @maxamam4653 Před 4 lety +150

    Die wütende Menge will das Best-Of Februar react!

  • @SDisback
    @SDisback Před 4 lety +42

    So wieder der Koch hier (das könnte echt zur Mode werden) und ein paar Tipps für die Zukunft:
    -Bei den Pommes hätte ich ein paar Kniffe, wenn ihr sie kurz Vorfriettiert (ca 30 sek), dann Tiefkühlt (ein paar Stunden) und dann nochmal Friettiert, bekommen sie mehr "Crunch".
    Zudem würde ich von Parmesan zu Schmelzkäse raten (Gratinierkäse, Emmentaler oder Mozzarella) und das erst beim Backen dazugeben (beim Frittieren, danach und dann gut durchmischen).
    -Die Frikandeln würde ich Persönlich wie Jay (..ok das ich ihn je Loben würde...) in der Pfanne machen, da sie sich beim Frittieren in ÖI zusehr mit Öl vollsaugen. -Tipps bei der Mayo, wenn ihr den Zitronensaft mit Essig austauscht, bekommt ihr mehr Tiefe im Geschmacksbild, das gleiche gilt hier bei Senf/scharfer Senf/Dijonsenf und das Öl varriert (Basilikumöl, Chiliöl etc) Wünsche euch allen viel Spass beim Nachkochen :)
    P.s: Tipp mit der Tüte in denen man die Pommes mit den Gewürzen mischt, ist sehr gut, weniger Sauerei und alles kommt Kontakt mit den Gewürzen.

    • @FenrisEx
      @FenrisEx Před 4 lety +1

      Tiefkühlen ist nichtmal notwendig. Eiswasser ist schon ziemlich gut. Klar, um es perfekt hinzukriegen ist Tiefkühlen gar nicht verkehrt. Aber hey, ick will Pommes nicht erst am nächsten Tag essen.

    • @SDisback
      @SDisback Před 4 lety

      FenrisEx ist ja nur ein Tipp, klar nicht jeder will warten : 3

    • @FenrisEx
      @FenrisEx Před 4 lety +1

      @@SDisback Ach kein ding. Wollte nur mal etwas dazu sagen was schneller geht. Aber gute tipps mein Bester.

    • @MinecraftBenny
      @MinecraftBenny Před 4 lety +1

      ebenfalls als koch kann ich dir in all deinen Punkten zustimmen! können wir trotzdem etwas Gotteslästerung betreiben und ein wenig drüber schmunzeln wie Chris die mayo eins a Abgeschissen ist? :D

    • @SDisback
      @SDisback Před 4 lety

      MinecraftBenny oh ja, das schlechtere "öldressing". Das war echt gold xD (ich glaub, ich werd mir die Tipps unter die Koch Reacts schreiben angewöhnen, ist denk ich hilfreich für die Leute, die nicht in der Gastro sind und es macht auch Spass).

  • @SaminkaLP
    @SaminkaLP Před 4 lety +9

    Jay heiratet irgendwann seinen Ikea-Sparschäler. :D

  • @butters5591
    @butters5591 Před 4 lety +90

    Wäre eigentlich eine Art Pietsmiet kocht live möglich? Würde ich gerne sehen :D Dabei könnte man die Community ganz gut integrieren und man könnte bei interesse sogar live mit kochen ^^

    • @miss_sugarplum
      @miss_sugarplum Před 4 lety +4

      Pedda hat das glaub ich sogar schon mal gemacht. Ist aber schon länger her :)

    • @G3H3R4
      @G3H3R4 Před 4 lety +1

      Gab's doch schon, sogar mit Publikum...

    • @Wastedxyouth
      @Wastedxyouth Před 4 lety +1

      Haben sie glaub ich bei der MAG in Erfurt letztes Jahr gemacht

    • @Lichtiify
      @Lichtiify Před 4 lety +1

      Ist halt ultraaufwendig, da verstehe ich es, dass es selten kommt.

    • @salty_3k506
      @salty_3k506 Před rokem

      ist mittlerweile sogar passiert :D

  • @CdrSonan
    @CdrSonan Před 4 lety +6

    Brammen: Hat nicht die grundlegendsten Küchenutensilien, jetzt nicht mal mehr eine Reibe, hat aber eine Heißluftfriteuse, ein Bratenthermometer und eine Sauciere xD

  • @Tony-hk9sg
    @Tony-hk9sg Před 4 lety +53

    Für Jay: Eine Heißluftfriteuse ist quasi ein mini backofen

  • @mr_manuuc
    @mr_manuuc Před 4 lety +174

    Jay: Ihhh, Fleisch mit so'ner hässlichen Farbe vom Tag davor würde ich nicht essen.
    Auch Jay: Isst sein eingefärbtes Fleisch und vergisst, dass es sowas wie Kühlschränke gibt.

    • @jokerpq2279
      @jokerpq2279 Před 4 lety +1

      Mister Manu aka Urban Cinema Ich denk er weiß schon das es sowas wie Kühlschränke gibt, aber tatsächlich können Lebensmittel selbst im Kühlschrank schlecht werden. Wenn du mir das nicht glauben willst schlaf ich für dich mal ein Selbstexperiement vor: Kauf Hackfleisch und lass es einfach mal für 2 Wochen im Kühlschrank bevor du es genüsslich verzehrst bin sehr auf das Resultat gespannt. :)

    • @mr_manuuc
      @mr_manuuc Před 4 lety +22

      @@jokerpq2279
      1. Ich esse kein Fleisch; ist aber jetzt egal.
      2. Wir reden hier von 24 Stunden und 7 Tagen
      3. Ich verwette meinen Ars*h, dass mindestens jeder zweite sein Hack nicht auf der Stelle verarbeitet

    • @sio200082
      @sio200082 Před 4 lety +5

      Tatsächlich sollte man hack wirklich am besten am selben Tag verarbeiten. Da sowas wirklich sehr schnell schlecht werden kann.
      Wenn man eine Frikadelle z.b. draus macht kann man die länger wegstellen als das rohe Fleisch.

    • @big0ale
      @big0ale Před 4 lety +3

      Nop keine färbende Zusatzstoffe oder eingefärbtes Fleisch sondern einfach nur Sauerstoff.
      Myoglobin und Sauerstoff ergeben Oxymyoglobin welches die rote Farbe erzeugt.
      Myoglobin an sich ist etwas dumpfer (rot) und Metmyoglobin ist einfach nur das Myoglobin mit sehr geringem Sauerstoffpartialdruck (graue Färbung)
      Unser körpereigenes Reduktionsmittel NADH reduziert das Myoglobin bzw. Metmyoglobin immer wieder (wird dabei aufgebraucht, deshalb färbt sich das Fleisch iwann bei Sauerstoff auch nicht mehr vom grauen ins rote.
      Wenn man graues Fleisch hat (z.B. die Stellen an denen es mit der Packung in Berührung war oder wo zwei "Schnitzel" aufeinander lagen) einfach 5 min an der Luft lassen und es färbt sich wieder rot.

    • @sio200082
      @sio200082 Před 4 lety

      Ok das muss ich passen das kenn ich mich leider nicht so gut mit aus. Jedoch hab ich noch keine gute Erfahrung gemacht wenn frisches Hackfleisch über einen Tag lag.

  • @guatemala456
    @guatemala456 Před 4 lety +290

    Das ist nicht das Best of Februar React

    • @DTrackful
      @DTrackful Před 4 lety +8

      Es sollte HOFFENTLICH ENDLICH MORGEN kommen :(

    • @themrnoname2945
      @themrnoname2945 Před 4 lety +3

      Hast du das ganz alleine rausgefunden?

    • @TheShadowFires
      @TheShadowFires Před 4 lety +1

      War doch in der Liste das nächste.

    • @finnxd3270
      @finnxd3270 Před 4 lety

      @@themrnoname2945 hat Peter vorher im Stream gesagt

    • @joelhofmann5840
      @joelhofmann5840 Před 4 lety

      @@finnxd3270 Brammen meinte letzte Woche im Stream auch mal, dass es bis Sonntag kommen sollte... Bevor das online ist glaub ich gar nichts.

  • @markusvitten3173
    @markusvitten3173 Před 4 lety +1

    Ich muss mal sagen euer Kochformat mit euren reacts ist einfach Mega gut. finde euch eh top. macht weiter so.

  • @Siberian.
    @Siberian. Před 4 lety +1

    Hallo liebes Pietsmiet-Team, danke für dieses Format und für die vielen Inspirationen! Ich habe dadurch meine Liebe zum Kochen entdeckt und schon viele Rezepte ausprobiert. Macht bitte damit weiter . Es ist super interessant und unterhaltsam euch zuzusehen!

  • @tintei4173
    @tintei4173 Před 4 lety +10

    Ich wusste garnicht das Sep schwanger ist

  • @sayko478
    @sayko478 Před 4 lety

    Das Format ist einfach zu geilllll!

  • @gustavschultz9185
    @gustavschultz9185 Před 4 lety +25

    Ein Wechselbad der Gefühle:
    Erst Best of React im Uploadplan dann vermisst man das Kochen React, dann wirds geändert und es gibt doch kein Bo React...
    Hoffe Bo React kommt dann morgen xD

  • @pocketnoodlc3786
    @pocketnoodlc3786 Před 3 lety +2

    Tipp zur Mayo:
    kommt etwas spät aber wenn die Mayo nicht funktioniert dann kann man eine zweite anfangen und die erste "kaputte" Einfach langsam hinzugeben dann wird sie eingearbeitet werden :D !

  • @LumpiDerLump
    @LumpiDerLump Před 4 lety +5

    Eine selbst gemacht Mayo hält sich so lange wie die Eier mit den die gemacht wurden. Zitat von Henssler, aber ich würde es nicht über 1 Woche benutzen.
    Wichtig! Kalt lassen

  • @meleephant8543
    @meleephant8543 Před 4 lety +4

    Alle so "Maaajo"
    Sep so " Majoooo"

  • @animespiegel
    @animespiegel Před 4 lety +1

    Glückwunsch Sep!

  • @phil9536
    @phil9536 Před 4 lety +2

    Alleine das Geräusch als Brammen mit dem pürierstab das Fleisch zerkleinert hat erinnert mich an einen Splatterfilm

  • @matrox5121
    @matrox5121 Před 4 lety

    25:02 Glückwunsch Sep und viel Segen für die Zukunft.

  • @DEtechtube
    @DEtechtube Před 4 lety +2

    Danke für die Videobeschreibung.

  • @red_dolphin468
    @red_dolphin468 Před 3 lety

    endlich, etwas für den Alltag- zum nachmachen ! xD Danke Pietsmiet ! xD ich hab die Mayonaise sofort getestet zu den TK-Pommes die noch da waren xD

  • @TonberryX
    @TonberryX Před 4 lety +64

    25:03 What ? Sep wird Daddy ?

  • @samuelvoigt50
    @samuelvoigt50 Před 4 lety +36

    Jay ist echt ne kleine Pussi was Essen angeht, Ich hau mir Joghurts oder Früchte noch Tage nach Ablaufsdatum rein und bisher haben die auch immer geschmeckt. Nase vor den gesetzlichen Vorschriften!

    • @TheSaragada
      @TheSaragada Před 4 lety +4

      Mache ich auch so. Milchprodukte halten meistens noch sehr lange über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus. Joghurts kann man sogar Monate danach noch essen. Solange es noch gut riecht und schmeckt ist alles in Ordnung. Es kann dabei sogar ne andere Farbe oder einen anderen Geruch haben. Hauptsache kein Schimmel.
      Obwohl frische Vollmilch ja ein Mhd von meistens nicht mehr als einer Woche hat, habe ich soagar schonmal nach zwei Monaten noch genießbare Milch getrunken.

    • @KampfHefe
      @KampfHefe Před 4 lety

      Gilt andersrum aber genau so. Sollte etwas bereits vor dem MHD verdorben sein sollte es logischerweise nicht mehr verzehrt werden.
      Find ich hier aber einfach auch vorschnell von dir geurteilt. Klar kannst feststellen, ob es noch gut ist wenn du deine Nase in den Jogurtbecher steckst. Im Gegensatz dazu hat Jay das Fleisch lediglich wenige Sekunden (nicht mal besonders gut) sehen können und ein Geruchstest viel aus offensichtlichen Gründen auch weg.

    • @samuelvoigt50
      @samuelvoigt50 Před 4 lety +2

      @@KampfHefe klar hatte er nicht die Möglichkeit aber muss man dann direkt rufen :"Alter das würde ich aber nicht mehr essen, das ist ja schon ein Tag alt!"😉

  • @iZicker
    @iZicker Před 4 lety +1

    Ich liebe ja immer diese Kunstwissenschaftliche Analyse des Introbildes.

  • @kayne7236
    @kayne7236 Před 4 lety

    Alles gute nachträglich Pedda

  • @chiara9128
    @chiara9128 Před 4 lety +1

    Hack bekommt beim rumliegen Druckstellen, welche dann grau werden, also das ist dann nicht automatisch schlecht :)

  • @chara4422
    @chara4422 Před 4 lety +44

    Ich tippe tatsächlich eher darauf, dass das hier zur Aprilscherzoffensive gehört.

  • @reflexkartoffel6406
    @reflexkartoffel6406 Před 4 lety

    Endlich mal wieder ein gutes react

  • @mrlurch8355
    @mrlurch8355 Před 4 lety +3

    17:06 der Senf fungiert als Emulgator, deswegen ist es nichts geworden beim ersten mal.

  • @TheNiggo11
    @TheNiggo11 Před 4 lety

    Glückwunsch und alles gute an Sep
    habe das bisher gar nicht mitbekommen

  • @taxistand3134
    @taxistand3134 Před 4 lety

    Das mit der Farbe vom Hack liegt einfach daran das fleisch meistens unter „Schutzatmosphäre“ verpackt wird was dafür sorgt, dass es länger diesen rötlichen ton behält, wenn das Fleisch also schon etwas dunkler wird ist es im Normalfall unbedenklich normalerweise würde das Fleisch im Regal generell so aussehen, was es dadurch aber halt nicht tut.

  • @mikeniehoff8606
    @mikeniehoff8606 Před 4 lety +38

    1:33: Glatze Glatze! Meine Augen!!

  • @AtomicTiger91
    @AtomicTiger91 Před 4 lety +4

    28:10 Wie Piet sich mit seiner Hand anmutig erotisch durch seinen Rausche-Bart fährt :D

  • @jellam
    @jellam Před 4 lety

    22:02 richtig süß😂

  • @Etemuss
    @Etemuss Před 4 lety +5

    Geil morgen kommt best of Februar 18:42

  • @SebitorLP
    @SebitorLP Před 4 lety +1

    29:03 I see what you did there, Sep. :D

  • @simonernst5310
    @simonernst5310 Před 4 lety

    Der Moment wenn man problemlos Steaks braten und alle Arten von Gerichten kann und dann etwas Orientalische Gerichte ausprobieren will und Mangos verwendet, obwohl ich weiß das man Mangos nicht mit dem Sparschäler schält aber durch Jay auf die Idee kommt es mal zu probieren und es wirklich funktioniert... 6 Jahre 4 mal die Woche kochen und dann von Jay was lernen... Hätt ich nicht gedacht, is aber so... Wunder geschehen halt

  • @eyeofhero1600
    @eyeofhero1600 Před 4 lety +6

    Chris ist seiner Aufgabe als Kommentarbeauftragter nicht nachgegangen 😱

  • @wobix08
    @wobix08 Před 4 lety +2

    18:42 Da kommt doch endlich das React zum Best of Februar...

  • @kru5tenbr0t
    @kru5tenbr0t Před 4 lety +1

    Ihr hattet doch mal Sushi gemacht. Die Bambusmatten kann man doch bestimmt auch zum Rollen der Frikandellen benutzen.

  • @hackmxn
    @hackmxn Před 4 lety

    6:40 😂

  • @TomBsf
    @TomBsf Před 4 lety

    Best of reacts brauchen immer länger haha

  • @Schwensi
    @Schwensi Před 3 lety

    "Die grauen Flecken auf dem Hackfleisch entstehen durch eine chemische Reaktion. Diese beginnt meistens in der Mitte des Hacks. An diese Stelle gelangt nämlich am wenigsten Sauerstoff, wodurch das im Fleisch enthaltene Protein Myoglobin beginnt, Pigmente zu bilden. Deshalb verfärbt sich das Hackfleisch von rot zu braun. - ... - sind in der Regel aber nicht schädlich für die Gesundheit. Wichtiger als das Aussehen ist beim Hackfleisch nämlich der Geruch."

  • @mrkalle7308
    @mrkalle7308 Před 4 lety +1

    Brammen bester Mann sieht nen kleinen Mixer und schon kommt zum Gras schneiden 😉😅 trifft wahrscheinlich auf 80-90% der kiffer zu 😂

  • @tobiasrudloff4857
    @tobiasrudloff4857 Před 4 lety +3

    wem ist auch aufgefallen das Pedda sein kopf beim lachen immer nach oben tut😂😂

  • @diefranzi
    @diefranzi Před 4 lety

    13:30 selber Gedanke, Brammen xD

  • @vvaelt
    @vvaelt Před 4 lety

    Eigentlich ist frisches Hackfleisch grau. Da das aber nicht soo gern gekauft wird wird oft Farbstoff oder Blut und so rein gemacht, damit es Farbe bekommt. Wie bei Butter und so

  • @Mystixor
    @Mystixor Před 4 lety

    Hahaha der erste Satz der Beschreibung

  • @The4RN3
    @The4RN3 Před 4 lety

    Leudde ich hab das nachgekocht, nur zu empfehlen ultra nice

  • @derkoncher1451
    @derkoncher1451 Před 4 lety +3

    Eure Videos helfen mir jeden Tag durch die Langeweile! Danke! Außerdem lenken sie mich von meinen Schmerzen ab, die ich wegen meiner Weisheitszahn OP habe.
    Vielen Dank Jungs

  • @Bulletproof-gy9fr
    @Bulletproof-gy9fr Před 4 lety

    Tipp bei der Mayonaise wenn ihr den mit dem Schneebesen aufschlagt einfach beim rühren ein 8 machen wird schneller schaumig ;D

  • @paule3320
    @paule3320 Před 4 lety +1

    Wie sich sep und jay einfach immer anbeefen 😂

  • @nakora3243
    @nakora3243 Před 4 lety

    Es wäre so lustig die einzelnen Sichten mal uncut sehen zu dürfen! :D

  • @karlrodiger7580
    @karlrodiger7580 Před 4 lety +26

    6:36 italienische Provence? Ist das nicht Frankreich?

  • @Kos5022
    @Kos5022 Před 4 lety

    Lustig

  • @h4ux3
    @h4ux3 Před 4 lety

    Peddas Gesicht bei 14:33 ist einfach zu gut :D

  • @VBDaydreamer
    @VBDaydreamer Před 4 lety

    Richtig nice.

  • @not_evenclose
    @not_evenclose Před 4 lety +1

    Ich muss einfach sagen, die Ergebnisse im Video entsprechen ziemlich gut dem, was ich mir vorstelle, wenn ich an Frikandel denke

  • @n8wolf575
    @n8wolf575 Před 4 lety +17

    Hackfleisch verfärbung ist erstmal nicht bedenklich. Einfach mal 15 Minuten rauslegen dann sollte es wieder rötlicher werden.
    Ansonsten Geruchstest.

  • @MrSwordLP
    @MrSwordLP Před 4 lety

    29:05 Sep schaut Food Wars :D

  • @Sadrak_Whassoi
    @Sadrak_Whassoi Před 4 lety +1

    1:33 Mr. Burns

  • @lotrus8736
    @lotrus8736 Před 4 lety +1

    Ich finde es ziemlich faszinierend, dass Jay durchaus am wenigsten Ahnung vom Kochen hat, aber trotzdem die größte Klappe dabei. xD
    3:22 Die Hackfleisch Debatte - Ja ist schon suuuuper kritisch dieses Hackfleisch - Demnächst PietSmiet ohne Sep, weil er 24 Stunden altes Hack gegessen hat. Ja, bei Hack muss man vorsichtig sein, aber wenn die Kühlkette eingehalten wurde sind 24 Stunden noch nicht ein mal ansatzweise im kritischen Bereich. Die grau/braune Farbe entsteht einfach nur durch Oxidation, weil die Schutzamosphäre der Fleischtheke bzw. der Verpackung (bei abgepackten Fleisch) fehlt, also Pustekuchen.
    19:57 "Manneskraft" hat absolut nichts mit dem Aufziehen einer Mayonnaise zu tun. In 99,9% aller Fälle, wenn die Mayonnaise abkackt, liegt es daran dass das Öl zu schnell zugeführt wird.
    Also Sir Jay, cooooool down bro :D

  • @syncRamon
    @syncRamon Před 4 lety

    @Sep Hackfleisch hält sich im Kühlschrank NUR eine Nacht, WENN man es von ALLEM Plastik befreit und im Kühlschrank auf einem Teller lagert. Da du dies nicht gemacht zu haben scheinst, ist es so angelaufen. Außerdem ist diese Verfärbung nicht nur optischer Natur, sondern auch gesundheitstechnisch. Einfach mal an der Frischfleischtheke nachfragen, oder das Hackfleisch auf Vorrat einfrieren ;)

  • @janinho0111
    @janinho0111 Před 4 lety +14

    Mashallah einfach die Hübschen!

  • @sten5661
    @sten5661 Před 4 lety

    im übrigen wird die mayo mit wasser auch weißer dh wenn ihr wie beim öl ganz langsam hinzugebt

  • @dowfreak7
    @dowfreak7 Před 3 lety

    Beim x-ten rewatch fällt mir das bei 26:30 erst auf. Brammen isst die öl-frittierte Fleischrolle und denkt es wäre die aus dem glorifizierten Mini-Backofen.

  • @woolwizard1967
    @woolwizard1967 Před 4 lety +1

    Bei Jay ist auch alles überm MINDESThaltbarkeitsdatum sofort tödlich glaub ich. Wie oft er sich darüber beschwert, dass etwas nicht mehr gut ist angeblich :D

  • @nanositz5638
    @nanositz5638 Před 4 lety +4

    "Das war auf meinem Geburtstag."
    ~ Peter F.H. Smits, Master der Linguistik

  • @michael12738
    @michael12738 Před 4 lety +35

    Jay triggered mal wieder richtig .... xD

  • @Blackmourne1
    @Blackmourne1 Před 4 lety

    Ei-gelb* ist ein hervorragender Emulgator und bindet das Öl. Deswegen wird die Flüssigkeit mit Zugabe von Öl und unter ständigem Mixen stets fester und nicht flüssiger

  • @TheAydrian
    @TheAydrian Před 4 lety +1

    Ich bin für ein Best of Pietsmiet reagiert auf alles außer auf das best of Pietsmiet Februar

  • @kennso
    @kennso Před 4 lety +1

    Jay übertreibt wieder mal komplett mit dem Fleisch :D

  • @supertaati8107
    @supertaati8107 Před 4 lety

    Brammen und seine langen Lümmel 😂😂😂

  • @JamboSteffen
    @JamboSteffen Před 3 lety

    Neben Mais ist Frikandel das Lebensmittel, was genauso raus kommt, wie es reingekommen ist :D

  • @jazz7962
    @jazz7962 Před 2 lety

    Elektrische Kaffeemühl aka Gewürzschneider.... Kannst bestimmt auch Zwiebeln und Knoblauch rein ballern

  • @l-raasch147
    @l-raasch147 Před 4 lety

    Bin ich der einzige dem das Gezicke von den Herren links mittlerweile ein bisschen auf den Keks geht? Make Love Not war . Ihr seid ein tolles Team. #raascharmy

  • @florianstegmann6068
    @florianstegmann6068 Před 4 lety

    Bitte reactet mal noch auf das Kochvideo von Brammen mit In Extremo! Das war mega nice :-)

  • @steinmodus8943
    @steinmodus8943 Před 4 lety

    Bei 2:01 kann man sich Jay mit
    Vollglatze ganz gut vorstellen, sähe sicherlich interessant aus. :D

  • @RiderRyuuga
    @RiderRyuuga Před 4 lety +2

    Alles gute an Seb und seine freundin

  • @diebros865
    @diebros865 Před 4 lety

    1:55 jay sieht einfach aus wie ein Alien

  • @arkantos359
    @arkantos359 Před 4 lety

    zum Thema "Maio", wenn ihr das mit einem Stabmixer macht und dann einfach langsam Öl nachleert, dann funktioniert das super. Natürlich aufhören wenn es schön nach Maio aussieht.
    Und wenn es richtig gemacht ist, dann hät das auch länger als einen Tag, auch wenn es rohes Ei ist.

  • @patson420
    @patson420 Před 4 lety

    12:15 +1 f0r Jay, hält bei mit auch schon seit Anno dazumal! 🤣

  • @gory89
    @gory89 Před 4 lety +1

    wie am Anfang erstmal Peters „Bart“ analysiert wird xD

  • @erfinder505
    @erfinder505 Před 4 lety

    Tipp an Brammen man benutzt die Heißluft Fritteuse eigentlich nur bei den Gerichten die man im Backofen macht deswegen gehen Pommes auch z. B. gut in der Heißluft Fritteuse

  • @SmileyXY
    @SmileyXY Před 3 lety

    3:04 das Hackfleisch sieht aus, als hätte er es schon gebraten