React: PietSmiet kocht Maggi Fix ohne Maggi Fix!

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  • čas přidán 26. 08. 2020
  • Hier tun sich wieder Schäl-Abgründe auf :D
    Original-Video: • ENDLICH wieder was lec...
    Verpasst keine Livestreams und folgt uns auf / pietsmiet
    Mehr Random Reacts gibt es in der Playlist auf CZcams: • REACTS - Alle PietSmie...
    Mehr Videos von Random Reacts gibt es früher auf PietSmiet.de: ptsmt.de/p/2646
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  • Zábava

Komentáře • 526

  • @A__P___
    @A__P___ Před 3 lety +1665

    Den “Brammen” Charakter muss man erst freischalten

    • @blauelilie2049
      @blauelilie2049 Před 3 lety +12

      Viel zu wenige Likes der Kommentar

    • @Timori23
      @Timori23 Před 3 lety +2

      @@blauelilie2049 facts

    • @AlexBoom
      @AlexBoom Před 3 lety +22

      Ich kam für die Kommentare und wurde nicht enttäuscht😂👏🏻

    • @Jansc
      @Jansc Před 3 lety +8

      Werde Snob auf Br4mm3ns.de und schalte mit etwas Glück den Charakter Brammen frei! :D

    • @lexel2555
      @lexel2555 Před 3 lety +16

      Der ist wieder direkt aus dem Todesstern zugeschaltet per Hologramm

  • @imxaimlessz6809
    @imxaimlessz6809 Před 3 lety +1399

    Willkommen zu einer neuen Folge: "Keeping up with the Apelts"

    • @6666Imperator
      @6666Imperator Před 3 lety +57

      ohne Witz die Sendung würde ich mir anschauen :D

  • @berserkercookie2645
    @berserkercookie2645 Před 3 lety +684

    Ab heute ist Jay der "Sexy Löwenbär"

    • @smsgvg5994
      @smsgvg5994 Před 3 lety +14

      Ey das müssen wir als Community unbedingt beibehalten! xD

    • @absolutnichtlustig5044
      @absolutnichtlustig5044 Před 3 lety +3

      Volker Gust „Junger Hengst“ oder „Bestes Pferd im Stall“ finde ich besser :o

  • @Elvis78erKiez
    @Elvis78erKiez Před 3 lety +709

    Ich warte immer noch, das jemand die Ausschnitte von Jay & Fr.Eieruhr zu ner Sitcom zusammen schneidet ;)
    #SexyLöwenBär

    • @mordisgaminggedons5119
      @mordisgaminggedons5119 Před 3 lety +24

      wäre perfekt für Animationskanäle..... hat jemand mal 10 Monate zeit dafür?

    • @hansskywalker2555
      @hansskywalker2555 Před 3 lety +11

      @@mordisgaminggedons5119 wenn du meinen Lehrern erklärst warum ich die Schule bis nächstes Jahr nicht mehr Besuche mach ich es

    • @Helena-sg5st
      @Helena-sg5st Před 3 lety +3

      @@hansskywalker2555 ist doch eh Corona ^^

    • @NinjarioPicmin
      @NinjarioPicmin Před 3 lety

      @@Helena-sg5st als ob das irgendeinen lehrer aufhalten würde xD

  • @mariusmuller7380
    @mariusmuller7380 Před 3 lety +1296

    Bald : pietsmiet kocht mit den ,,Zutaten'' von Chris Schürze

    • @sandras.9592
      @sandras.9592 Před 3 lety +15

      Oder verstecken mit Chris Schürze. Wenn das so weiter geht lebt die bald 😂

    • @edekolwaski617
      @edekolwaski617 Před 3 lety +6

      Die Krümel von Chris müssen ihnen auch reichen #Chrisultras

    • @calgara123
      @calgara123 Před 3 lety +2

      Wow, der war deep 😂😏

    • @45A1_Chris
      @45A1_Chris Před 3 lety +4

      Geht leider noch ein bisschen. Die ist doch von einer Fremden Macht gewaschen worden

    • @45A1_Chris
      @45A1_Chris Před 3 lety +1

      @@Avilon204 never forget Viggo

  • @RunariFuhsin
    @RunariFuhsin Před 3 lety +133

    Jay: "Fr. Eieruhr und ich, wir lieben uns" Naaaaaaarrrwwwww 🥰🥰🥰❤️❤️❤️ Ich würde echt alles für eine "Zuhause bei den Apelts"-Show geben xD. Ich mein, genug Werbung habt ihr ja praktisch schon gemacht, die würde unter Garantie ein Hit werden 😂

  • @Alina-jf8ug
    @Alina-jf8ug Před 3 lety +67

    Ich finde Jay sollte sich ab jetzt umbenennen in "Der sexyge Löwenbär" :D
    Schade, dass sie den schönen Schnitt an der Stelle unterbrochen haben, wo Peter meint, er wollte nicht so rüpelmäßig mit der Pfanne auf das Fleisch hauen und dann der Schnitt zu Jay mit der Pfanne kommt. :D

  • @19DreamDestroyeR93
    @19DreamDestroyeR93 Před 3 lety +505

    7:00 : Antwort für Jay : Die "zacken" machen wie Peter schon richtig sagte die Struktur , die Sehnen werden "weich" und somit wird nicht zäh.

    • @ZurilasZone
      @ZurilasZone Před 3 lety +7

      Heißt man nutzt wirklich erst die spitze dann die flache seite?

    • @19DreamDestroyeR93
      @19DreamDestroyeR93 Před 3 lety +5

      @@ZurilasZone ja wegen den sehnen

    • @depalodor
      @depalodor Před 3 lety

      @@19DreamDestroyeR93 und wozu ist dann die flache?

    • @Jp4wt
      @Jp4wt Před 3 lety +10

      @@depalodor zum breit klopfen..wenn du versuchst mit den "zacken" das fleisch flach und groß zu klopfen hast du nach sehr kurzer zeit nur noch gefleddertes oder risse im fleisch

    • @19DreamDestroyeR93
      @19DreamDestroyeR93 Před 3 lety

      @@Jp4wt genau richtig

  • @alexzauhi6722
    @alexzauhi6722 Před 3 lety +76

    Irgendwann einmal wird Mango das best of jay + Frau Eieruhr machen - ich freu mich auf jeden Fall schon drauf :D

  • @chara4422
    @chara4422 Před 3 lety +701

    Das React Heute mit:
    Gottvater
    Dem erleuchteten Brammen
    Der besseren Hälfte des Haushaltes Eieruhr
    Und Bartmann.

    • @WhereSilenceDies
      @WhereSilenceDies Před 3 lety +14

      Als wäre nicht Frau Eieruhr die bessere Hälfte des Haushaltes Eieruhr

    • @silent3137
      @silent3137 Před 3 lety +5

      @@WhereSilenceDies Mittlerweile sieht Pedda auch aus als hätte er einen Bart und nicht nur Dreck am Mund

    • @belisarius6949
      @belisarius6949 Před 3 lety +1

      Sexy Löwenbär*

  • @JustanerOwO2001
    @JustanerOwO2001 Před 3 lety +206

    Da wird aber richtig geflirtet mit Jay und Frau Eieruhr 😏😂
    Schnell wie ein Löwe
    Wild wie ein Bär 🤣

    • @johndoef5962
      @johndoef5962 Před 3 lety +33

      Ich bin im Bett wie ein Bär...
      Wie ein Waschbär

    • @c-417
      @c-417 Před 3 lety +7

      ...und so süß, wie ein knuffeliger Hase.
      Das Wölfchen

    • @Mis7erSeven
      @Mis7erSeven Před 3 lety +6

      ...und charmant wie eine Litfaßsäule

  • @FellLetsPLay
    @FellLetsPLay Před 3 lety +195

    Brammen und Pedda sorgen wieder für die perfekte Ausleuchtung des Videos. Ohne die beiden wäre es aber auch ganz schön dunkel.. :o

    • @Keiken0
      @Keiken0 Před 3 lety +8

      Jays Stirn ist ja auch noch da für die Ausleuchtung.

    • @lifefight0484
      @lifefight0484 Před 3 lety +1

      Alle eifersüchtig auf den Gott #ChrisUltras

  • @WahGwaaan420
    @WahGwaaan420 Před 3 lety +77

    Die guten alten "Du stinkst hart nach Maggi"-Sprüche :P

  • @chara4422
    @chara4422 Před 3 lety +60

    Pedda: Was sich liebt, das neckt sich.
    Jay/Chris/Brammen: Was sich neckt, das liebt sich.
    Google Ergebnis: Pedda seins wird als Sprichwort angezeigt während das der anderen 3 direkt einen Manga anzeigt.
    Ich würde sagen Pedda liegt richtig. Jay würde damit auch weiter der Sprücheklopfer bleiben also ne Win-win Situation.

  • @maltevo3802
    @maltevo3802 Před 3 lety +20

    27:40 Irgendwie mega süß von Jay. Die beiden passen echt so gut zusammen! Viel Glück weiterhin!

  • @dominik7423
    @dominik7423 Před 3 lety +11

    Chris' kulinarische Rafinessen bei Pietsmiet kocht: schält grünen Spargel und schneidet Edelschimmel ab

  • @alfred1784
    @alfred1784 Před 3 lety +23

    An jay von einem richtigen Koch :D ich habe Jahre lang im „la vie“ in Osnabrück gearbeitet und da wurde mir gesagt „benutzt niemals die gezackte Seite von einem Fleisch Klopfer egal bei was ein guter Koch bekommt das Fleisch beim kochen zart nicht beim klopfen“
    Also Flasche Seite benutzen sonst macht man das Fleisch kaputt es wird ein bisschen zarter aber auch deutlich trockener weil viel mehr Saft aus dem Fleisch austritt

    • @julius._.8308
      @julius._.8308 Před 3 lety

      Danke für den Tipp :)

    • @muratti72muc
      @muratti72muc Před 3 lety +1

      Blödsinn! Du willst ja das Fleisch mürbe bekommen durch das Zerstören der Kollagens mit dem Fleischklopfer. Warum legt man wohl einen Sauerbraten ein? Im Prinzip der selbe Vorgang nur einmal mechanisch und einmal chemisch. Die Säure zerstört das Kollagen wie eben auch der Zackenhammer.
      Kommt einzig auf das Tier, das Fleischteil, Alter, Größe des Tieres, Reifezustand, oder einfach gesagt auf den Kollagengehalt im Fleisch an.

  • @ArukasII
    @ArukasII Před 3 lety +13

    Ich bin ja für mehr versteckte 'Krokettenbotschaften' "Send help" :D

  • @michelepetrolle2049
    @michelepetrolle2049 Před 3 lety +60

    Bin ich der einzige der Frau DR.Eieruhr hoodies haben möchte ? 😂🤷🏼‍♂️

  • @TheAltair236
    @TheAltair236 Před 3 lety +47

    13:37 Die Verarbeitung der Milch, die Logistik, der Großhändler und der Händler wollen eben auch was verdienen ;D

    • @Mafyy
      @Mafyy Před 3 lety +1

      I see what you did there.

    • @p_Lama_q
      @p_Lama_q Před 3 lety

      Neee die können verhungern

    • @hugolachs6620
      @hugolachs6620 Před 3 lety +1

      dubisthierderchef.de/produkte/milch

  • @joanaf.1101
    @joanaf.1101 Před 3 lety +40

    Brammen hat wieder aus dem Jenseits zugeschaltet :D

  • @AB-tf4bo
    @AB-tf4bo Před 3 lety +36

    Standart Skill bei Brammen zu Besuch
    Alles ist in dichten Nebel gehüllt

  • @robinbehnke2539
    @robinbehnke2539 Před 3 lety +9

    Jays schreie bei 2:28 hat echt meme Potenzial 😂😅

  • @insaenity_8322
    @insaenity_8322 Před 3 lety +8

    Der arme Jay erklärt vor Ewigkeiten warum man Hähnchen nicht waschen sollte und Peter tut wieder auf belesenen Snob 😂

  • @Adytier
    @Adytier Před 3 lety +4

    New relationship goals: Eine Liebe wie im Hause Apelt/Eieruhr

  • @MsHarry1996
    @MsHarry1996 Před 3 lety +20

    Donnerstag der schönste Tag der Woche

  • @max.h1337
    @max.h1337 Před 3 lety +2

    Ich liebe die Beziehung von Jay und Frau Eieruhr, man erkennt, dass Sie sich, obwohl sie sich immer gegenseitig Ärgern/Beleidigen, eigentlich perfekt zusammen passen und sich lieben :D

  • @dermitdershirtstatistik
    @dermitdershirtstatistik Před 3 lety +342

    Ja
    Statistik von Pietsmiet, FragPietsmiet und PietsmietTV (2020):
    Ja: 805 (Heute: 2)
    Nein: 162 (Heute: 0)
    Heute trägt Peter kein Shirt: 156 (Heute: 0)
    Heute versteckt Peter sein Shirt: 72 (Heute: 1)
    Schwarze-Shirt-Quote: 805/967=83,2%

    • @r3sur3d
      @r3sur3d Před 3 lety +11

      Alda wie schnell bist du denn? Einfach zu krass was du machst

    • @amko8187
      @amko8187 Před 3 lety +3

      Heute unterstützen alle Pedda.

    • @user-jk5bg6mh5q
      @user-jk5bg6mh5q Před 3 lety +5

      Du bist eine Legendäre Person.

    • @trg146
      @trg146 Před 3 lety +7

      @@r3sur3d vielleicht ist er auch ein big brain und guckt sich alles 2 stunden vorher auf pietsmiet de an um hier direkt kommentieren zu können^^

    • @robin286
      @robin286 Před 3 lety

      @@trg146 Naja man sieht tatsächlich doch ziemlich schnell ob das T-Shirt schwarz ist oder nicht.

  • @GrafHenry
    @GrafHenry Před 3 lety +1

    Das ist immer so mega erfrischend wenn Honey, Frau Eieruhr etc ihren Senf dazu geben feier ich mega

  • @FoxtrotWhiskey3
    @FoxtrotWhiskey3 Před 3 lety +31

    Licht: Wie viel möchtest du, Brammen?
    Brammen: JA!1!!

  • @Frostbite0902
    @Frostbite0902 Před 3 lety +33

    Was ist eigentlich mit Brammens Stirn im laufe des Kochens passiert? :D

  • @DerZayc
    @DerZayc Před 3 lety +8

    Beziehungsgoal: Sexy Löwenbär & Frau Eieruhr

  • @LetsPlaymitWolfsHerz
    @LetsPlaymitWolfsHerz Před 3 lety +2

    Kurz zu Erklärung mit den Stacheln am Fleischklopfer. Damals hat mein Chef mir erklärt gehabt, dass dadurch die Struktur kaputt geht um so den Fleischsaft besser zu entfernen, lässt das Fleisch aber auch trockener werden. Wenn ihr ein großes saftiges Stück Fleisch haben wollt, kauft euch eine Scheibe aus der ihr 2 schneidet, aber nicht durchschneiden (wie bei einem Schmetterling die Flügel) Klarsichtfolie und dann gib ihm mit der Flachen Klopferseite

  • @jagdfreakiv5426
    @jagdfreakiv5426 Před 3 lety +15

    was ist mit brammens facecam los das sit fast so aus als wen ich am kalk untergrubern bin!

  • @agera_r8798
    @agera_r8798 Před 3 lety +9

    Pietsmiet kocht eines der besten Formate von euch :)

  • @Mozo-cg1hj
    @Mozo-cg1hj Před 3 lety +7

    Jonathan sollte echt mal ne Sitcom machen: Die Apelts

  • @philz525
    @philz525 Před 3 lety +6

    Das warten hat sich gelohnt!

  • @mettigel_oboro
    @mettigel_oboro Před 3 lety +6

    25:53 was ist denn mit der Stirn von Brammen passiert?

  • @ronjarieke4912
    @ronjarieke4912 Před 3 lety +2

    12:28 Antwort für Jay und Frau Eieruhr: Ich kenne einen der Landwirte dieser Kampagne "Diese Milch wurde von uns Verbrauchern gewählt" persönlich und könnte bei Fragen den Kontakt herstellen.

  • @tobid4532
    @tobid4532 Před 3 lety +1

    Peter, da bin ich ganz bei dir... ich kenne auch nur ,, Was sich liebt, das neckt sich"

  • @PatrickMettchen
    @PatrickMettchen Před 3 lety

    Beim Fleischklopfer gibt es zum einen die Flache Seite, welche zum Plattieren von Fleisch verwendet wird. Wie Peter schon sagte, wird mit der Spitzen Seite die Fleischsgruktur/Poren geöffnet, was zu einer Besseren Haftung von Gewürzen sowie Marinaden führt.

  • @ethanhund
    @ethanhund Před 3 lety +5

    Ich bin immer wieder von Chris' nicht vorhandener Lebenserfahrung in der Küche überrascht.

  • @Maks_2201
    @Maks_2201 Před 3 lety +2

    0:57 Willkommen zur brand neuesten Ausgabe von: Wie gut kennt Pedda seine Kolleg... ääähhm ich meine Untertanen

  • @atomspalter2090
    @atomspalter2090 Před 3 lety +1

    Die KOchreacts sind immer sehr sehr gut!

  • @Kuraluc
    @Kuraluc Před 3 lety +1

    Tipp:
    Für Gemüsebrühe, Energiepulver etc. nimmt nen Teebeutel entleeren und reis rein machen
    Beutel verschlissen und in die Packung tun dadurch wird die Feuchtigkeit immer vom reis absorbiert und das Pulver wird NIE Hard.
    :)

  • @xd_thomas_xd4257
    @xd_thomas_xd4257 Před 3 lety +3

    Jay und Frau Eieruhr brauchen wirklich ne Fernsehsendung 😂

  • @HarrySahneClips
    @HarrySahneClips Před 3 lety +3

    Bei ca. 4:55 wurde ein schöner Schnitt (vom Inhalt her) übersprungen

  • @xxmr-handsomexx7363
    @xxmr-handsomexx7363 Před 3 lety +10

    Dat stinkt doch alles nach Maggi 😂👍

  • @chefkoch713
    @chefkoch713 Před 3 lety

    Der hammer ist schon für dass was peter gedacht hat. Aber vorallem ist die zackenseite für fasrigesfleisch. Sprich Rind,Pferd,Lamm oder Schwein je nach fleischstück.
    Hoffe das Hilft.
    Macht weiter so Jungs!!

  • @axoiv
    @axoiv Před 3 lety +2

    22:42 hat Jay mal als "Schwein von Bugs Bunny" Synchronsprecher gearbeitet?

  • @atomspalter2090
    @atomspalter2090 Před 3 lety +1

    sehr geiles react!

  • @Besitzerstolz
    @Besitzerstolz Před 3 lety +1

    Eine neue Folge "Peter interessiert sich für seine Angestellten". Nice!

  • @HTheHunter
    @HTheHunter Před 3 lety +1

    7:33
    Da wäre es vielleicht ein besserer Vergleich gewesen, dass man ja auch z.B. Champions ist. Denn Schimmel ist auch nur ein Pilz und essbarer Schimmel ist im Prinzip wie jeder andere essbare Pilz.

  • @luiseholler1432
    @luiseholler1432 Před 3 lety

    Als Hinweis für Peter zum Thema Stärke...
    Stärke dickt ab 80°C. In den meisten Rezepten steht trotzdem drin, dass man die Soße oder Pudding oder what ever kochen soll, um sicher zu gehen.
    Und super Video, wie immer. Schaue super gerne die Kochvideos. :D

  • @julianjungkunst1606
    @julianjungkunst1606 Před 3 lety +1

    Ne uncut version wäre auch mal was 😂

  • @tibu2055
    @tibu2055 Před 3 lety +40

    Heute sind alle
    "Schwarzes T-Shirt Gang"

  • @ChrisSeilerLFD
    @ChrisSeilerLFD Před 3 lety

    6:25 @Jay "Mit der gezackten Seite können Sie das Fleisch mürbe klopfen und/oder zusätzlich die Poren öffnen. Durch das Auflockern des Bindegewebes werden Gewürze oder Marinaden danach besser einziehen."

    • @IamRemigius
      @IamRemigius Před 3 lety

      Dann zeig mir mal wo Fleisch, vor allem Muskelgewebe, Poren hat...
      Dieser schwachsinnige Mythos...

  • @reazzorgraphics7489
    @reazzorgraphics7489 Před 3 lety

    Jay und Fr. Eieruhr die beste Sitcom im deutschen Fernsehen

  • @randosro
    @randosro Před 3 lety +4

    10:22 Gesundheit👌Aber nicht in die Hand😂

  • @randosro
    @randosro Před 3 lety

    Ich freue mich gleich auf eine neue Folge PietSmiet Kocht

  • @Einfach_Dave
    @Einfach_Dave Před 3 lety

    (Kochausbnildung 3. Lehrjahr) Seite mit Stacheln wenn du schnitzel haben willst. Ansonsten flache seite um die Struktur nicht zu zerstören sondern nur auf zu lockern. Bei Zartem fliesch brauchst du die siete mit dne Stacheln nicht. Schwein z.b. ist hingegen sehr zeh das würdest du nur kaput machen mit der Flachen seite.

  • @fabianderkeks
    @fabianderkeks Před 3 lety

    Der cut von 1:06 von sep zu penner piet is immer wieder gut

  • @Seitenschinder
    @Seitenschinder Před 3 lety

    Bei 3:14 hört sich Jay's lachen an wie thaddäus Tentakel😜

  • @TimPreee
    @TimPreee Před 3 lety +3

    Jay: fast Haarlos und Dement 9:39

  • @Kampi1804
    @Kampi1804 Před 3 lety

    Alles Gut Jay. Bei mir und meiner Freundin hört sich das genau so an ^^ Wenn ich euch immer sehe denk ich mir das immer direkt ^^

  • @amko8187
    @amko8187 Před 3 lety +1

    Krasser Move von Brammen.^^ XD

  • @Lewiszero
    @Lewiszero Před 3 lety

    React ist einfach das beste bei euch

  • @caistlp417
    @caistlp417 Před 3 lety

    übrigens geil das ihr bei der gamescom night mit dabei wart ehre

  • @hugodermeister554
    @hugodermeister554 Před 3 lety

    @pietsmiet die flache seite für geflügel die seite mit den spikes ist für zäheres fleisch wie zb fleisch oder Rind (zumindest hab ich das in der berufsschule so gelernt) liebe grüße von einem Koch

  • @loopazg9436
    @loopazg9436 Před 3 lety

    Brammen hat sich wieder ins “rechte Licht“ gerückt 😅😂
    Belichtung on point 👌

  • @pancreasman6920
    @pancreasman6920 Před 3 lety

    Das mit dem Camembert ist echt so premium, auch beim zweiten mal. Typisch Chris :D Bei jedem Büffet oder Bäcker gibts das, aber wer kennts nicht, erstmal den Rand ab. Da bekomm ich Spargel flashbacks

  • @philipgueven
    @philipgueven Před 3 lety +1

    Wir brauchen unbedingt ein best of Frau Eieruhr!!! 😂😂

    • @Mehlsuppe
      @Mehlsuppe Před 3 lety

      Und darauf dann ein React 😁

  • @schutzpatronx.7459
    @schutzpatronx.7459 Před 3 lety +12

    Eigentlich fehlt Frau Dr Eieruhr beim react um sich zu rechtfertigen 😂😂

  • @Mike-qg2xr
    @Mike-qg2xr Před 3 lety +2

    Brammen heute zugeschaltet aus dem Jahr 1995 :)

  • @linusmilster
    @linusmilster Před 3 lety

    Warum kann ich dieses beste aller Videos nur auf 480p gucken? :(

  • @VBDaydreamer
    @VBDaydreamer Před 3 lety

    Richtig nice.

  • @deu_rottweiler9069
    @deu_rottweiler9069 Před 3 lety

    Das mit dem Camembert bei Chris erinnert echt an das Spargel scheelen bei Chris haha

  • @HarrySahneClips
    @HarrySahneClips Před 3 lety

    6:25 dazu sagt "kein stress kochen (KSK)" auch was in seinem wiener schnitzel easy mode Video. Ihr könnt ja eventuell mal ein Video von KSK von Andi als Rezept aufbereiten lassen (Zutatenliste steht eh immer in der Videobeschreibung) und das dann nachkochen. Dann hat man auch mal den Vergleich zum Originalvideo.

  • @xlajanowarx4429
    @xlajanowarx4429 Před 3 lety

    In der Gastronomie werden nur noch glatte Plattiereisen genutzt, da gilt auch je größer die Fläche umso besser. Wenn ihr habt: nehmt Vakuum Beutel beim Plattieren, die Struktur der Beutel ist Stärker als Klarsicht Folie. Ihr bekommt ein schöneres Ergebnis beim Plattieren. Die gezackte Seite wird nicht mehr genommen weil es die Fleischfasern und ihrer Struktur komplett zerstört. bei der glatten Seite wird das Fleisch Plattiert ohne Die Struktur zu zerstören. Also, wenn ihr mal Billiges Fleisch von alten Tieren kauft dann gerne die gezackte Seite weil da dann die Chance besteht das es Zarter wird. Ansonsten die glatte Seite nehmen. Mit Freundlichen Grüßen Gelehrnter Koch ;) Seit 13 jahren im Geschäfft :P

  • @Cata666
    @Cata666 Před 3 lety +1

    Bitte macht eine Europa-Reise! Ihr nehmt ein Rezept, kopiert es in den Google Übersetzer. Niederländlisch, dann das niederländische ins Französische, dass ins spanische, weiter ins Italienische usw. Am ende wieder ins Deutsche, und das müsst ihr dann nach Rezept kochen!;)

  • @schleni7849
    @schleni7849 Před 3 lety

    Ich muss einfach wissen, wo man diesen Zerhäxler von Chris herbekommt! 😍 Der Hammer.

  • @PlanetofmyDreams
    @PlanetofmyDreams Před 3 lety +1

    Also ich find Jay und Frau Dr. Eieruhr ja süß zusammen - und natürlich auch sehr unterhaltsam 😁

  • @kurvenjaeger1042
    @kurvenjaeger1042 Před 3 lety

    Huhu....ich vermute eure Kroketten wurden nicht knusprig und braun, weil der Dampf des Auflaufes eine Art Sauna in eurem Ofen verursacht hat. Je nachdem wie gut die Abluft des Ofens ist, kann man das vernachlässigen. Ansonsten zwischendurch die Ofentür öffnen um etwas Wasserdampf entweichen zu lassen.

  • @charlescalvinhasthegreates5026

    Kann mir einer sagen warum das Video nicht auf 720p verfügbar ist? Gucke so gut wie alles auf 720p weil 480p bei Vollbild zu pixelig ist und bei 1080p mein Internet anfängt etwas abzukacken.

  • @Hackimaster
    @Hackimaster Před 3 lety

    An Brammen:
    Mit den Fleischklopfer einen kleinen Tipp: Nimm ein Stück Küchenrolle, falte es vielleicht ein bischen und stülp das ein bisschen über den Holzgriff auf der Seite, der in den Hammerkopf geht. Dann drück den Holzgriff samt Küchenrollenstück in das Loch des Hammerkopfes. Danach sollte der Hammerkopf wieder super sitzen und nicht rausrutschen. So hab ich das mit meinem gemacht.

  • @annasstorybox7906
    @annasstorybox7906 Před 2 lety

    Inzwischen ist es aber auch echt nen running gag, dass Chris von seiner Frischetheke immer recht fragwürdige Tips bekommt

  • @seherelecten4809
    @seherelecten4809 Před 3 lety

    24:53 robert kubica

  • @corvo6345
    @corvo6345 Před 3 lety

    Könnt ihr Sep nicht vielleicht mal einen Grundkurs im Umgang mit Küchengeräten besuchen lassen? Vielleicht als Bestrafung für irgendwas? Ich bin bestimmt nicht der einzige, der jedes mal Schweißausbrüche kriegt, wenn Sep zum Messer greift.

  • @Waldbaer00
    @Waldbaer00 Před 3 lety

    Kein Ding, immer gerne genau mit diesen 4^^ #Aufbruch2.0

  • @teemomain9392
    @teemomain9392 Před 3 lety

    In dem Restaurant wo ich arbeite hat unser Fleischklopfer nur eine Flache seite aber ja die unebene seite macht die Fleischstruktur kaputt und mit der Flachen macht man es breiter.

  • @bergi7810
    @bergi7810 Před 3 lety

    6:45 - Peter lag eigentlich schon ganz richtig. Die gezackte Seite ist dafür da um das Gewebe zu lockern und auch die Poren zu öffnen um z.B. das Einziehen von Marinaden zu begünstigen.

  • @SunnyBoy91100
    @SunnyBoy91100 Před 3 lety +15

    Brammen mal wieder im Ghostmode bzw aus der Zukunft 😂😂
    Ps: Tagung des Schwarz T-Shirt Bunds ist eröffnet 😂

  • @MrSchwammbo
    @MrSchwammbo Před 3 lety

    Beim plattieren mit einem Fleischhammer benutze ich auf der Arbeit immer, die Seite mit dem gezackten Profil die flache Seite wurde glaube ich noch nie benutzt :D

  • @disobedientdolphin
    @disobedientdolphin Před 3 lety +6

    Bitte fühle sich jemand berufen, alle Gespräche von Herr Dr. und Frau Dr. Eieruhr aus den Videos raususchneiden und eine Soap draus zu machen!

  • @Manie230
    @Manie230 Před 3 lety

    Christian bei ner Ringsalami machst du da auch das weiße drumherum ab?

  • @jaghbar7647
    @jaghbar7647 Před 3 lety

    Fleischklopfer - welche Seite wofür?
    Beim Kauf eines Fleischklopfers sollte man auf die zwei unterschiedliche Seiten am Hammerkopf achten. Während die eine glatt ist, ist die zweite Seite geriffelt oder hat Zacken. Verwenden Sie die glatte Seite zum Plattieren von Fleisch. Durch die sanften Schläge wird es flacher und breiter.
    Mit der gezackten Seite können Sie das Fleisch mürbe klopfen und/oder zusätzlich die Poren öffnen. Durch das Auflockern des Bindegewebes werden Gewürze oder Marinaden danach besser einziehen. Quelle: fleischklopfer-kaufen.de # nowerbung

  • @madhousejoe
    @madhousejoe Před 3 lety

    6:43 @Jay: Die glatte Seite benutzt man um weiches Fleisch zu plattieren, da man die Struktur schnell zerstört statt sie nur zu mürben. Die profilierte Seite um bindegewebsreiches Fleisch zu plattieren, da die Struktur härter im nehmen ist.

  • @maxsashatesyoutub
    @maxsashatesyoutub Před 3 lety

    Brammen ist das neue Wasserzeichen von Pietsmiet

  • @TK-uo3pt
    @TK-uo3pt Před 3 lety

    Der Pattex Mitarbeiter, der dieses Video geguckt hat, ist durch eine kurze Leidenszeit gegangen

  • @jonaskohler8414
    @jonaskohler8414 Před 3 lety

    Peter ist heute 3 mal da, dass ist ein neuer Rekord