Tricks to get a SUPER STABLE WHIPPED CREAM FROSTING❗ 💖 - Sarasellos
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- čas přidán 30. 07. 2024
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What is Whipped Cream / Chantilly? 00:30 - 01:06
What types of cream are there? 01:07 - 01:32
Recommended temperatures 01:33 - 02:02
Why use each cream 02:03 - 02:28
Amount of Fat 02:29 - 02:55
Amount of sugar to incorporate 02:56 - 03:19
Implements to use 03:20 - 4:20
First Example 4:21 - 06:02
Second Example 06:03 - 06:59
Third Example 07:00 - 08:54
Colorimetry 08:55 - 10:50
Fourth Example 10:51 - 12:50
Final result 12:51 - 15:06
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Aquí te dejo MUCHÍSIMOS SABORES MÁS DE Buttercream, Merengue, Chantilly y otras cremas! czcams.com/play/PLXuigrTGo28ESbIGQfcGIuYN-gicNnNrS.html
Gracias por su vídeo y por explicarnos sus versiones. Con su permiso permitame enviarle como yo realizó mi crema para batir con un contenido de grasa 35% , metí tanto el envase de metal como las varillas de la batidora y preparé mi bol con hielo, batí durante 8 minutos observé que le faltaba cuerpo y le agregué dos cucharadas de leche en polvo y dos y media cucharadas de Chantilly en polvo, y 1 cucharada de azúcar impalpable, les cuento que batí por 4 minutos más y el resultado fué ideal, formaba picos y tenía su dureza ideal, para decorar y rellenar, pues mis amistades me preguntaron cómo me quedó tan firme. la cantidad de crema para batir fue 750ml. Con cariño desde Venezuela.
Buenisima esa anécdota ♥️ saludos
AlbaRodrigues me encanto sta ANECDOTA SUYA BNDICIONES DSD PANAMA SI ME PUDIERAS EXPLICAR SU PASO A PASO PERO NO C COMO HARIAMOS T FELICITO SOY D PANAMA.
Yo siempre utilizo 200 de Chantilly, cuánto usaría de leche, y de lo demás para 200gr cuando debería usar???
Cuánto debo usar en Chantilly en polvo y cuántas cdas, en leche en polvo, y en el otro ingrediente de azúcar impalpable, que cantidad se debe agregar, soy de Venezuela aquí en el polvo de Chantilly es muy caro, un poquitico en una bolsita,
Que bueno. Q eres paisana. Más o menos q cantidad de merengue en polvo, de azúcar glas, y de cucharadas de leche pero para 250 ml de Chantilly yo siempre uso esa cantidad del pote de Chantilly. Soy de Barquisimeto de mi amado y querido Estado Lara de la zona Norte de Lara mil gracias esperando tu respuesta
¡Gracias por compartir tus conocimientos!
Genial me encantó esa receta.Muy buena la explicación.Saludos desde Barquisimeto -Estado Lara.
Gracias por enseñar esta técnica de preparar chantilly 🤗 está muy bien explicado felicidades 🤗 Dios te bendiga
Muy agradecida por tu clase gratuita. Dios te bendiga
Hola, muy buenos tus consejos son consejos que se ponen en práctica mucho en la pasteleria , Te recomiendo que hagas la misma prueba con la crema más importante que es la crema de leche con porcentaje medio alto en grasa, ya que es la más complicada de levantar, porque las cremas para batir de origen vegetal no necesita ni la grenetina ni el cremor tártaro para levantar ya que ellas quedan firmes porque traen estabilizantes que hace que la crema permanezca firme y levante rápidamente, saludos!!! muy instructivo tu canal, te deseo muchos éxitos!!
Excelente foro chat... Lo pondré en práctica... Me encantan tus cursos!!!
Gracias por sus enseñanzas y tips, excelente 👌
Excelente explicación. Muchísimas gracias 👏
Me encanta. Sus recetas, explican muy bien......
Excelente explicación y súper detallada gracias 😊
excelente explicación super emocionada ya quiero hacerla.
Gracias muy importante sus conocimientos bendiciones 🙏
Gracias por tan excelente explicacion Dios te bendiga!!
Gracias por sus consejos 🙏❤️❤️❤️
Excelente,.muchas gracias por enseñar y compartir muy bien explicado.
Muy bueno muchas gracias por la receta mucha suerte
Hola, gracias por la explicación, me encantó lo de la gelatina, lo voy a intentar para mis postres. Genial toda la infirmación.
Gracias 😚 las felicito, son muy amable, para explicar sus conocimientos, un abrazote 🤗😘
Muchas gracias excelente video. Dios te bendiga
Me encantan...muy didácticos los video..ideales para aprender o complementar conocimientos ❤
Gracias, me encantó!!! Excelente tus explicaciones como siempre 👍👏 probaré lo aprendido.
Muy bien explicado 👌👌👏👏👏desde Argentina te mando mis saludos🙋♀️🙋♀️
Gracias por compartir tus conocimientos.. Explica muy bien tus recetas.. Un saludos de una Venezolana en las Islas Canarias..
Gracias por tan excelente explicación
Bendiciones infinita, excelente explicación, Juanita desde Barcelona-Venezuela
Me encantó 🤩 gracias
Gracias por enseñarnos hacer esta crema soy de Venezolana y mes gusta decorar con esa
Me encanta son los mejores,este canal me atrapó y como he aprendido con ustedes ,sus tips geniales y las clases son los mejores.bendiciones ❤
Muchas gracias por tus enseñanzas. Te escribo desde Venezuela
Gracias por compartir sus conocimientos. Excelente explicacion
Me encanta tus recetas la eh hecho y todas me sale perfectas
Gracias
Por.compartir.tu.receta.ya
Que.es.dificil.para.montar
Saludos.la.voy.a.
Prepara.se.ve.suuuper
Ricaaaa
Desde.puerto
Riiico
Te felicito todo muy bien explicado .
Muchas gracia .
Desde Chepo Panamá Yoyi Bolaños.
Hola ,saludos desde Colombia .me encanta u forma de explicar .excelente trabajo, mil bendiciones para usted 🙏😇.
Gracias por su enseñanza agradecidas Arelis torres Venezuela
Gracias por esa explicación
Gracias por compartir
gracias madre... excelente explicación
Las felicito, DIOS las Bendiga 🙏
Hacen un buen equipo, cómo preparo tortas.... Gracias 🌻 desde Caracas-Venezuela 🇻🇪
Muchas gracias por su explicación
Dios la siga bendiciendo tiene mucha gracia para enseñar soy de lebanon PS.pero de P R.
Feliz día 🌄 Bendiciones 🙏
Son buenas Profesoras, ayudando a nosotras, a prepararse, en este emprendimiento, estoy trabajando en esto.... Gracias 🌻 desde Caracas-Venezuela 🇻🇪
Excelente explicación, y técnicas
Super excelente la explicación con pedagogía. Te felicito. Saludos desde Maracay Ingirmar Gutiérrez gracias
Sus vídeos, los explican muy bien.....en decoración es que pulirme, gracias 👍 por pensar en nosotras.
La técnica de colorimetría, muy buena.... felicidades.... agradecida.Desde Caracas-Venezuela 🇻🇪
Me encantó felicidades
Gracias princesa muy bien explicado que Dios te bendiga
De todos los videos que he visto este es el mejor, eres la que claramente explica la cantidad de azucar por ml de crema! Gracias, soy miriam desde Venezuela
Soy Gloria de Panamá
..y t agradezco estos truquitos ya q me son de mucha ayuda
Calidad de recetas que función cumple la gelatina sin sabor bendiciones 🙏🏾 gracias por compartir sus conocimientos Dios le bendiga siempre 🇻🇪
Gracias por compartir. Desde San Fernando de Apure.
Estupendos tips ‼️‼️
Muchas gracias chef.por saludos
Buenísima la clase e aprendido un poquito mas con ustedes excelente
Me ha encantado el vídeo, gracias!
Saludos desde Puerto Rico!
Espectacular como siempre todas las recetas que publican!!!
Gracias Gracias Gracias.
Infinitas Bendiciones!!!
Felices de ser tus dulces aliados♥️♥️♥️
Buenísimo, lo aprendido soy Iraida Morales desde Venezuela
Hola muy buena tu información, gracias. Desde Charallave
Hola exelente sus clases los sigo desde Maracay Venezuela
Excelente explicacion muy detallada, tienes una nueva suscriptora 🤗 saludos fraternos y muchas bendiciones desde Perú ☺
Buenos días me encantas su recetas y cada día adquiero conocimientos . Mi nombre es Carolina Gómez en Venezuela. Gracias por compartir sus recetas
Excelente explicación saludos desde falcon venezuela
Muy bien . Gracias
Maria de Venezuela , me encanto , estoy comenzado la resposteria y me encanto la creme , saludos , besos
Muchas gracias bendiciones me encanta eh hecho tus recetas me quedan espectacular... Saludos desde Acarigua estado portuguesa ❤
Hola.. excelente explicacion😊
Buenas noches, hola, excelente la explicación.
excelente explicación 😃
Hola soy de Barcelona estado anzoátegui me encantó tu explicación
Gracias por tu vídeo 🎉🎉🎉
Hola soy Nancy Amestoy de Uruguay y te envío mis saludos y un gracias por compartir !
Gracias gracias saludos desde Venezuela amiga 😊
Excelente muchas gracias por compartir , será que pronto enseñará por favor como preparar la que viene en polvo gracias y muchas bendiciones y exitos
Para preparar la chantilly en polvo a 100g de chantilly le agregas 3/4 de taza de leche bien fría y batir y listo.
Excelente amiga Dios te bendiga
Excelente ☺️👍 saludos desde Cagua Edo Aragua
Hola soy Lilian Sánchez,desde los Teques. Gracias por excelente tips
Me encanta la repostería desde🇻🇪👍👏👏
Hola, saludos desde maracay Venezuela 🇻🇪, me encanta como enseñas
Felicidades, con ustedes puedo emprender, un nuevo negocio, en la repostería.... Gracias 🌻
gracias por compartir esa receta me cayó del cielo
,chef te veo desde mi Caracas país Venezuela gracias por tu paciencia
EXCELENTE CHEF GRACIAS ME ENCANTO TODA SU EXPLICACIÓN
Felices de ser tus dulces aliados♥️♥️♥️
Bendiciones saludos y gracias desde Venezuela Táchira Yajaira. Los sigo desde hace tiempo
Hola muy bien tu explicación. Una pregunta : el colorante puede ser en polvo?
Mil Gracias por esta excelente clase . Me gustaría saber que te parece la crema vegetal KEM porfa
Hola mana muy buena tu explicacion...te saludo desde Venezuela Maria T
Gracias por compartir esa sirve para decorar tortas y hacer figuras con ella
Excelente 👍 explican muy bien, se entiende perfectamente....un abrazote 🤗😘 desde Caracas-Venezuela 🇻🇪
Gracias por la recetas y los tips. Quisiera saber que marca recomiedas
Gracias! Muy valiosa tu información
Felices de ser tus dulces aliados♥️♥️♥️
Hola, Bendiciones 🙏 desde Caracas-Venezuela 🇻🇪 un abrazote 🤗 son excelentes sus explicaciones.....
Buenas noches, gracias por tu obsequio.
Hola.. quisiera saber si solo consigo chantilly en polvo, como la podría preparar? 💖
Gracias por compartir tus conocimientos 👍👍
Gracias excelente la explicación
Excelente video muchas gracias y podrian decir cual chantilly vegetal recomiendan en Venezuela pornfavor
Excelente clase
Buenos días 🌄 Bendiciones 🙏 quiero es preparación de Chantilly, y los colores.
Gracias soy de Argentina