VINAGRE DE MAÇÃ CASEIRO, COMO FAZER
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- čas přidán 4. 12. 2018
- VINAGRE DE MAÇÃ CASEIRO, COMO FAZER
Ingredientes e modo de fazer:
700g MAÇÃ, 1Litro e 500 ml de água , 1/2 xicara de açúcar cristal e pulsar 2 a 3 vezes , por no vidro , todos os dias agitar 2 x ao dia com colher de plástico para não criar mofo, fermentação ocorre em 10 dias, coar e jogar o bagaço fora e deixar por mais 3 semanas com pano curtindo, coar no guardanapo e descansar por mais 3 semanas forma a gelatina que é a pectina, se tem a mãe do vinagre por vinagre de maçã mais 3 semanas e vira o vinagre com pH de 3, validade maturação ideal para uso 6 meses. Envazar em vidro escuro estreito e alto.
Vinagre de maçã probiótica
Benefícios
. Ajuda no controle da pressão arterial;
. Rico em potássio(redução de cãibras;
. Controle da diabetes. Atua nos receptores de insulina nas células evitando picos de glicemia.
. É rico em pectina - fibra que ajuda reduzir a absorção de carboidratos;
.Aceleração do metabolismo e utilização da reserva de gordura;
.Ajuda na produção de enzimas digestivas resultando no melhor aproveitamento dos alimentos;
. Controle de infecções (garganta);
. Controle da obesidade, favorece o emagrecimento. Para esta finalidade tomar 2 colheres de sopa de vinagre diluído em um copo de água 10 a 15’ antes das principais refeições (3 x dia).
Receita de solução tônica e detoxificante.
Tomar em um copo de água pela manhã.
2 colheres de sopa de Vinagre de maçã;
Suco de 1 limão;
1 colher de chá de canela;
1 pitada de pimenta caiena;
Adoçante de stevia.
Algumas dicas quando for fazer o seu vinagre de maçã:
- Utilize um vidro de diâmetro largo;
- Não feche o vidro hermeticamente.
Na segunda fase:
- Não coloque líquido até a boca do vidro. Deixe um bom espaço para que o oxigênio circule;
- Não feche o vidro hermeticamente.
- Não precisa ficar agitando o conteúdo.
Para fazer o meu primeiro vinagre preciso da mãe do vinagre?
Não precisa. Dá para fazer sem a mãe. Tenha o cuidado de usar um vidro de diâmetro bem largo e faça até metade do vidro.
O vinagre deve ser guardado na geladeira?
R: Geralmente após um mês o vinagre pode ser usado. A maturação dela irá se completar por volta de cinco a seis meses, fora da geladeira. Após este período se você ainda tiver seu vinagre artesanal deve guardá-lo na geladeira porque as bactérias ácido acéticas irão continuar a agir e deteriorar.
O que fazer com a mãe do vinagre?
R: Separe num vidro com 200 ml do próprio vinagre de maçã, tampe com a tampa do vidro e guarde para usar no próximo vinagre, fora da geladeira.
Se demorar mais de 2 meses alimente com um pouco do suco de maçã e deixe fermentar por 10 dias (coloque um pano ou toalha de papel e prenda com um elástico) e depois guarde novamente com a tampa fechada.
Posso trocar o açúcar cristal por: açúcar demerara, mascavo ou mel?
R: Neste caso, não porque são para as bactérias.
Faça do seu alimento o seu remédio!
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NOTA: O propósito destas informações tem caráter meramente educativo. Não sou médica, dietista ou nutricionista. Nada do que digo deve ser usado para substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Todo o conteúdo encontrado no site da kayokotakeda.com.br, no canal do CZcams e nas mídias sociais relacionadas, incluindo: texto, imagens, vídeos ou outros formatos, foi criado apenas para fins informativos. Te encorajo a fazer sua própria pesquisa a respeito dos assuntos abordados.
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Adorei a senhora! Tenho 13 anos e criei uma playlist de receitas para escrever no meu caderno sou fluente em espanhol e quero cozinhar comidas brasileiras na Argentina quando tiver idade. Pessoas como a senhora me ajudam d+
Um beijão amei seu video e até ja me inscrevi!
Guih, fico feliz que você me encontrou. Pratique bastante a fermentação. Porque é um assunto que será falado cada vez mais e você terá muitas oportunidades se dominar este assunto. Um futuro próspero pra você. Abr
@@kayokotakeda ❤
Boa sorte Gui, vc vai longe
Boa sorte Guilherme! Vc será um sucesso
Gosto muito de seus ensinamentos.Muito obrigada.
Sempre gostei do povo japonês a maioria é honesta trabalhador e correto.
Gostei muito obrigada linda 😍
Amei ...A senhora detém a moeda do Universo ....No jeito de se expressar sem orgulho e sem vaidade ao ensinar .
Meus Parabéns....❤❤❤❤❤
Kayoko san, tenho repetido esta receita há mais de um ano. Passando para agradecer profundamente este maravilhoso compartilhar. Gratidão de coração!
Fico feliz em saber
Todas as suas receitas têm me ajudado e muito aqui! E espalho para toda família, amigos, conhecidos... Te devo um presentão!💐🙏
@@kayokotakeda pode fazer uma receita para evitar rugas e linhas de expressão??
454 donos de industrializados deram deslike!
Obrigado pela receita querida! Muita luz na sua vida.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Aumentou 464 donos de indústrias deram.
MINHA VÓ ACABOU DE COMPLETAR 90 ANOS ELA TOMA ESSA PARADA AÍ TODO DIA E FALA:MELHOR COISA PRA CONSERVAR CARNE ÉO VINAGRE MAÇÃ
😃😃😃😃😃😃
@@MegaZenitpolar eu uso ele pra tudo aq,inclusive pra fazer a minha limpeza hepática
Boa tarde,
Depois de 45 dias de todo processo de fermentação do vinagre de maca, removi o pote do armário e o meu vinagre estava com um cheiro muito bom, experimentei, para minha surpresa ele tem um sabor ao meu paladar, maravilhoso.
Gostei mais do meu vinagre de maçã do que o que eu compro.
Essa semana irei procurar maçãs orgânicas para fazer um vinagre mais natural possível.
Muito obrigado pelo vídeo.
Estou fazendo outros probioticos e fermentados que você tem ensinado no seu canal.
Muito obrigado.
Honório, na fermentação espontânea sempre sobra um pouco da doçura da fruta. Com as maçãs orgânicas deve melhorar a conversão do açúcar em álcool e depois para ácido acético. Não lave muito a fruta. Somente tire o pó. Não esfregue com bucha ou escova. Ab
Obrigada por partilhar a experiência. Se dá certo vou experimentar abraço 🤗
Duplicidade e inteligência nota dez estuda muito
Simplicidade
@@kayokotakedadepois de evazados guardo na geladeira ou não ?só fechado sem contato com ar ,mais em temperatura ambiente obg
Nunca vi tanta Sabedoria,e tanta humildad.Parabens Doutora!
Excelente! Essa mulher é uma cientista! Sabe as propriedades do produto, os benefícios do uso, até o pH e os nomes das enzimas! Vou seguir o canal!
Eu tbm
Boa noite, então c/ 10 dias de fermentação eu vou coa-lo e neste momento eu coloco a mãe do vinagre e c/ 4 semanas eu já posso usá-lo
por favor me confirma
@@consolamiranda7733 eu uso este vinagre na semana da limpeza hepática e super recomendo
@@consolamiranda7733 tbm quero saber!
@@consolamiranda7733 vc não prestou atenção no vídeo. Veja novamente
Tanta beleza em um ser que se preocupa em repassar CONHECIMENTO!🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Se a química na escola fosse ensinada assim seria maravilhoso, que aula. Parabéns
Esthefani, obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/
@@kayokotakeda ola , eu baixei o teu livro e é muito bom !
@@kayokotakeda GRATIDÃO por seus vídeos maravilhosos
Sobre o vinagre de maçã eu só coloquei na garrafa depois de três meses tem algum problema??
E o vinagre mãe como eu faço guarda da geladeira?
Por favor me responda querida
Deus abençoe vc e todos da família muita saúde
Que bom ser mestre de Encino caseiros ...
@@adrianalisboadesouzalisboa9143 não tem problema mas acho que ficou evaporando e ficou concentrado. A mãe do vinagre veja na descrição do vídeo como conservar.
A doçura da educação oriental gratidão kaioko você nos dá princípios de vida
Parabéns os japoneses ou descendentes são super inteligentes sabem das coisas boas para saúde
Alcione Jesus Silva De Marins , vou responder sua pergunta publicamente.
A pergunta é se o vinagre deve ser guardado na geladeira.
Geralmente após um mês o vinagre pode ser usado. A maturação dela irá se completar por volta de cinco a seis meses, fora da geladeira. Após este período se você ainda tiver seu vinagre artesanal deve guarda-lá na geladeira porque as bactérias ácido acéticas irão continuar a agir e deteriorar. 😍😘
Obrigado 😘
Faz o que o a geleia? Mãe do vinagre? Joga fora? Ou guarda?
@@Dellflordlima veja na descrição do vídeo o que fazer com a mãe do vinagre.
Não precisa gelafeira
@@Dellflordlima Não precisa jogar o bagaço. Pode fazer purê de maçã com Bacon. Serve também como tempero de carne, frango. Pode ser colocado na maionese, em pouca quantidade. Para aproveitar faça o vinagre sem as sementes (resposta da Eloa Zan)
Ela é Simplesmente demais
Que simplicidade jeito simples uma paciência monstra e uma sabedoria sem comentários
Parabéns
Amei a receita.a senhora fala muito bem receita perfeita pra se entender.o povo Japonês é um povo abençoado por Deus
Haja paciência, mas é isso mesmo pra dar uma boa qualidade no produto final
Nunca mais reclamo do preço do vinagre de maçã orgânico onde eu moro, é muito trabalhosa a produção e lindo como o ambiente e micro-organismos colaboram para algo tão rico em benefícios, desde a saúde à estética, adorei aprender como tudo é feito. 🥰
Que mulher iluminada estou feliz de te encontrar hoje , sei que vou aprender muito com você! Obrigada por existir e da do seu tempo precioso pra nos ensinar receitas únicas!
Excelente vídeo, excelente didática, excelente tom de voz. Adorei. Vídeos como esse são tão educativos que podemos substituir pais e estados ausentes na nossa educação. Parabéns 👏👏👏
Eu fiz o vinagre dia 26/03, o cheiro que exala é simplesmente maravilhoso!! Está quase pronto
Que pessoa linda! Quanta gentileza em compartilhar seus conhecimentos conosco. Ahhh isso até fortalece minha esperança em mundo mais solidário. Gratidao!
Com certeza vc é tão linda quanto ela !
Angélica. É verdade. Concordo com vc.💕
Eu também Amei.....
Eu já faço esse vinagre mais de vinte anos,aprendi com umas freiras franciscana exatamente como foi mostrado no vídeo.
Uso 1,kg de maçã + 3litros de água e uma rapadura ralada. Guardo dentro de um armário escuro.
Essa rapadura é de quantas gramas?
Aí meu Deus eu vou aprender fazer gratidão
Hummm...e se ao invés de rapadura, usar a garapa (caldo de cana)?
Deve acrescentar mais propriedades ao vinagre, não acha?
Você pode me ajudar? Para o consumo diário do vinagre pode-se tomar uma colher de sopa ou uma colher de sopa misturado com um copo de água? Ou se estou falando besteira quantos mls posso tomar ao dia ele puro?
@@sandroventania782 Não inventa. Já faz 20 anos que vem dando certo. Fora outros 20 da pessoa que foi passado pra ele.
Fiz o vinagre de maçã seguindo a sua receita , pela segunda vez ficou ótimo,muito obrigado por nos ensinar
Obrigada estou fazendo enzimas de tudo, agora vou fazer vinagre de maçã, já consumo o industrializado!!
Fui. Curada de refluxo ...até sem saber ..quando tomei pra emagrecer..e meu médic..ainda anotou na epoca, na minha ficha." Curou-se , com vinagre de maca"😙 ( Superr indico).
Os alimentos probióticos, fermentados em geral fazem muito bem a saúde gastrointestinal! Vc é a prova disso. Inclusive a infecção por H Pilore pode ser curado! 😘😍
Hérnia de hiato também?
O vinagre caseiro de maçã pode ficar com uma acidez abaixo de 4% ?
Como você tomou para refluxo ? E que sofro com esse mal.
@@delmalima7073 toma depois do almoço uma colher de vinagre com água minha amiga toma sempre assisti video do Dr Lair Ribeiro falando sobre tomar vinagre tem que ser de maçã
Adorei, não é tão simples, mas dá vontade de tentar. Obrigada.
amo. a cultura japonesa os japoneses são inteligentissimos gratidão a você é seus ensinamentos
Que receita de milhões! Vou fazer ! Amei as instruções e essa pessoa de fala tão suave ...tão agradável escuta lá
Que energia maravilhosa que ela passa para nós,obrigado ❤❤❤
Sempre admirei o povo japonês pela tranquilidade, objetividade e riqueza de conhecimentos. Muito boa as informações transmitidas.
Wilson, obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/
Assistindo 04/05/2024.
Não canso de assistir seus vídeos...amooooo!!
...Gente séria e dedicada é outra coisa!.. PARABÉNS!!! ❤
Mais um vídeo poderoso! Já vou comprar as maçãs 🍎 pois aqui é inverno na terrinha do sol ☀️, Japão 🇯🇵 e vou fazer, pois sofro de refluxo gástrico, fígado gorduroso e intestino irritado… vai ajudar muito! Obrigada ☺️ linda Kayoko
Amei ! Muito obrigada pelo excelente vídeo e pelo riquíssimo ensinamento ! Isso que é a verdadeira generosidade !
Aqui em Curitiba o vinagre de maçã puro estava 15 reais 400ml e o de álcool 750ml ,menos de 2 reais! Vale apena fazer o de maçã em casa!!! O de álcool é ótimo para outros diversos usos,e vale o preço do mercado!
Parabéns por a receita e por essa paciência.E até bom de te ouvir.
A senhora é uma riqueza ❤️
Obrigado
Hoje meu vinagre está com 8 dias...ainda tem um cheiro doce!tomara que dê certo !obrigada por ensinar pra gente este remédio pra muitos males
Gratidão pela aula.
Sou de Chapecó SC.
Eu sempre quis fazer um vinagre mais não achava confiança mas outras receitas. Mais conforme eu venho observando a senhora. Eu já comecei a produzir o meu vinagre e até agora estou muito satisfeito com às aulas muito boas. E que o senhor Deus continue abençoando.
Show.Obgda em passar seus conhecimentos.
Parabéns!!! Aula maravilhosa!
Que sabedoria! Pessoa iluminada.
Bom dia Deus abençoe ele sabe minha condição de saúde e de dinheiro para compre vinagre todo mês já conseguir fazer fiz 3 para sair certo a mãe do vinagre formou bem de leve por cima quando fui tira ela afundo aí peguei com o dedo ficou ótima Deus lhe abençoe
Grata! Exelente explicação, obrigada.
Parabéns pela explicação, ótimo vídeo!!!
Dona Kayoko, estou aprendendo muito com seus vídeos.
Arigato.
Que aula, muito obrigada.
Parabéns por este verdadeiro vídeo aula 👏👏👏
Os ensinamentos da senhora são maravilhosos!!!
Que leveza pra explicar.transmite muita paz🙌🙏👏
Parabéns pela receita muito boa
Obrigada 👍
Tem gente que só DEUS pra Abrir a mente do SER pra aprender apreciar o que é bom pra nós e nossa saúde
Que explicação maravilhosa! Já me inscrevi no canal e já tô compartilhando. A senhora merece crescer muito no canal. Parabéns!
Ioo
Que aula!! Muito obrigada! Vou fazer em casa!
Muitíssimo obrigado por tanto ensino Deus abençoe 🙏🙏
Muito obrigada, excelente aula! Pretendo fazer! Valeu!!!
Suas aulas são valiosíssimas, gratidão imensa. Bjs
Eu viro e mexo volto para assistir esse vídeo, essa mulher é incrível! Sabe tudooo parabéns para vc!
Sua pessoa está certinha tem que ganhar dinheiro sin com certeza tem meio apoio Deus abençoe sempre
Bom dia estou aprendendo fazer o vinagre de maçã com você é muito legal já estou fazendo pela a segunda vez
Parabéns
Gratidão por partilhar, muito esclarecedor e fácil de fazer. Gratidão.
Amo ouvir suas explicações, Deus te abençoe sempre
Amei a explicação,que voz suave , obgda!🙏
Encantada! Grata!
Grata pela receita. Fiz e ficou perfeito!😘
Fiquei encantada com sua sabedoria e calma ao ensinar, comprei hoje a maçã para fazer meu vinagre, gratidão por dividir essa receita conosco.
Voçe é um encanto.de.pessoa. Grata
Maravilhosa sua forma de ensinar. Gratidão 🙏
Amei seu vídeo, você explica muito bem, obrigado querida. beijos
Obrigada pela aula. Sua paciência é incrível. Gratidão
Sabedoria milenar....amo as dicas do povo japonês
Linda e iluminada:D
Obrigada ❤️
Amo seus vídeos kayoko vc é muito especial 💕
Olá Kaioko eu fiz o vinagre de maçã a primeira vez em setembro do ano passado. Segui passo a passo suas dicas... ficou maravilhoso. Já estou na fazendo de novo. Muito obrigada, você é maravilhosa.😘😘😘
Giuliana Giraldelli, obrigada por me acompanhar no canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/
@@kayokotakeda bom dia. Muito boa a receita do vinagre de maçã. Por acaso vc teria uma receita para fabricar vinagre de arroz?
@@gildonario estará no meu curso de como fazer vinagre
Cadê a receita ❓
Excelente trabalho muito obrigada
Muito bom, sem enrolações, parabéns, Deus te abençoe 💋❤️🤗
Adorei. Meu Deus que paz, que calma, que tranquilidade! Admirável ! Parabéns!
De todas as receitas que vi esta foi a que mais gostei, parabéns.
Excelente! Obrigado!
Tá ok.muito obrigado.por esses ensinamentos.
Ufa! Quanta informações dentro de um frasco. Parabéns. Mais uma ótima receita. A Sra. é maravilhosa!
🍎🍎🍎DEUS LHES PAGUE POR TANTA
GENTILEZA E SIMPATIA😍 EXCELENTE VÍDEO ❤
Perfeito! Muito bem explicado. Gostei e vou fazer.
Sábia... agradeço por compartilhar suas experiências conosco.
Kaioko, você é maravilhosa, compartilhando tantos conhecimentos conosco...Sou muito Grato ...Muita Luz para você ...
Obrigada pelo passo a passo. Seu conhecimento e trabalho são admiráveis, parabéns!
Sua explicação é maravilhosa ñ deixa margem para dúvidas
Muito bom! Obrigada!😊👍👍🙏
😍😍😍❤️ que amoooor. Uma serenidade. Vou fazer!!!
Interessante não sabia q dava p fazer de qualquer fruto. Bom saber vou fazer de maçã primeiro
Ótima explicação, parabéns!!
Vc é excelente,Amei sua explanação! Grata
Amei, vou fazer. E amei sua calma e serenidade. Uma pessoinha muito agradável. Jô.
Verdade. Ela é calma e agradável mesmo, Dá gosto ouvir
Agora entendi porque é muito caro
Fala muito bem o Portugues.
Posso fazer com açúcar mascavo?
@@MariaLuiza-ob5lc A mulher comprou um vasinho,qnd vi preço eh surtei !Caro pra caramba. 🤣🤣🤣🤣🤣
Eu fiz passo a passo, ficou excelente, agora sim tenho um vinagre de maçã de qualidade.
Obrigada Sra.❤️
Que ótimo!
Como e lindo a simplicidade... Nao aguentei...me inscrevi... Sabe tudo!!!
Amei...muita serenidade Bom dia
Fala com muita propriedade do assunto. Transmite confiança e conhecimento. Parabéns!
Parabéns pela humildade de compartilhar seus conhecimentos. Show. Merece mil elogios
Quanta inteligência. Amei as explicações.
excelente vídeo. Grata.