Живое варенье из крыжовника! Лучшая заготовка на зиму из КРЫЖОВНИКА! Сохраняются все витамины!
Vložit
- čas přidán 19. 07. 2022
- Замечательное живое варенье из крыжовника, в котором сохраняются все витамины, так как варенье не проходит тепловую обработку. Холодное варенье из крыжовника получается очень ароматное и вкусное. Лучшая заготовка на зиму из крыжовника, обязательно сделайте такую витаминную заготовочку!
Ингредиенты:
крыжовник - 1 кг
сахар - 800 г
апельсины - 2 шт.
лимон - 1 шт. (цедру с целого лимона, а мякоть с половины)
Выход варенья: 3 банки - 350 мл, 1 банка - 250 мл
Банки обязательно стерилизуем любым удобным для вас способом, крышки кипятим.
👍👍👍😍😍😍
Где хранить?
Закиснет.
если сделать все по рецепту не закиснет: лимон и апельсины добавлять обязательно, банки и крышки стерилизуем, храним только в холодильнике.
@@Vse_Bydet_Vkysno Не знаю, несколько раз делала, закисает. Если в морозилке хранить, то конечно не закиснет.
Еще совет, в банку сверху на варенье насыпаем по столовой ложке сахара, затем закрываем крышками, такая "пробка" будет защищать варенье от закисания. Холодное варенье готовлю уже много лет и из разных ягод, не только из крыжовника, стоит прекрасно.
Валентина П.я делала 1,5 кг.сахара,1 апельсин,1 лимон.Холодное варенье называется,стоит в холодильнике отлично!Одну маленькую баночку оставила с прошлого года-эксперимент.Думала закиснет,ничего подобного.Супер!Даже немного зажелировалось.Очень вкусно!👍👍👍
@@useruser3588 в такой пропорции я не делала, а 1к1 закисает даже в холодильнике. Поэтому легче сварить варенье, что я сейчас и делаю из крыжовника и вишни.