SALSA de TOMATE casera | FÁCIL y deliciosa
Vložit
- čas přidán 23. 01. 2022
- En la preparación de conservas México también tiene una historia. Además de preservar los alimentos mediante sal, chile o con el secado también se ha requerido de los envasados. Después de la cosecha había que guardar para cuando las condiciones climáticas fueran menos favorables. El día de hoy les muestro cómo preparo mi propia conserva de tomate (jitomate) casero. Una delicia muy versátil.
Para cada 3 kilos de jitomate uso 1 cebolla, 2 ajos más sal y pimienta al gusto. Para freír uso aceite de maíz.
#conservascaseras #manosalascazuelas
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Avocado street
Love in Mexico - Jak na to + styl
Muchas gracias. Por que es una forma de comer saludable . Bendiciones por ser compartida en sus conocimientos . Y sobre todo tan jovencita.
Gracias por la información que tengas muy buenas noches
Muy bien cosida para que no se eche a perder me encanto
Gracias por la receta Dios la siga bendiciendo siempre mi niña ❤❤
Muchas gracias por la explicación tan clara. Es importante comer Alimentos Naturales sin desperdiciar, sin conservadores tóxicos para la Conservación del planeta y de nuestra Salud. Gracias por compartir. Saludos Cd. Mex.
Muchísimas gracias, excelente...
Saludos desde ARGENTINA 🇦🇷🧉🇦🇷🙋
Nuevamente, muy educativo. Muchas gracias
Interesante, esperamos mas recetas de conservas. Muchas gracias
Gracias, muy buena explicación❤
Muchísimas gracias por compartir.
Que rico, mil gracias por la receta
Congratulaciones de Brasil. Gracias por la receta.
Muchas gracias!!! Me encantó la receta. Sí, conservas :D
Me encanto la receta .facil de hacer economica y exquicita Felicitaciones Gloria Parada
Wow que sencillo y mas natural sin conservantes👍
Gracias sí me gustó 👌 León Guanajuato 🇲🇽 México 🙋☕☕
Gracias por enseñarnos !
Gracias muy util su receta.
Muchas gracias Brisa, se ve muy rico tu pure, definitivamente otra receta que quisiera intentar para poder tener mis propias conservas.
Gracias Brisa..., me encantó la frase: "La alquimia de la cocina es fascinante...!
Muy buena receta ,me encantó
Hola brisa que bien está esto y lo mejor sin ser prosesados más saludable muchas gracias por compartir saludos amiguita bendiciones
¡Es la base de todo buen resultado! A transformarnos en alquimistas me encantó el misterio que sugiere el término🧪🤯🧫😜⚗️🤨🤗 Gracias un cálido saludo entre las cazuelas y un besito a Totopo.
Me gustó mucho porque además es súper ligera
Hola Brisa Saludos desde Texcoco mi admiración por tu forma de enseñar tus respetas la preparara 👍🙋😘😘
Gracias por compartir. Bendiciones o desde San Luis Potosí 🙏
Gracias siempre quise saber cómo hacer mi propia salsa de tomate 🥫 de verdad gracias
Gracias por la receta, me encanto. Espero algun dia cosechar mis propios tomates y hacerla. Estoy en el preceso de hacer mi jardin organico.
Que Rica Salsita 😋 Para Hacer Un Arroz Saludos Brisa.
Gracias por compartir la receta. Está super bien explicada y nos permite tener alimentos sin conservadores y así comer más natural, a la vez ahorrar dinero.
Gracias por fin encontre la receta perfecta de salsa de tomate... la alquimia de la cocina buena referencia
Gracias me gusta gracias Bendiciones
Gracias, excelete
Gracias! Mil Gracias!!
Buenísima tu receta
Gracias por la información
Gracias Brisa 🇲🇽🎉😋
Hola buenos días ya la estoy haciendo gracias nueva suscritora gracias por ese video feliz fin de semana 🙏🙏🙏bendiciones desde Venezuela (Maracaibo Estado Zulia) 🎉🎉🎉❤❤❤
¡Gracias mija! Me encantó. Me voy a subscribir. Yo la hacía al revés, porque no sabia. Yo limpiaba los tomates y los vatía, y no sabía por qué no se ponía espesa. Muchas gracias 🫂
Que paciencia,aprendi
A mí también me.encanta fermentar, hacer mis productos desde 0, conservas, mermeladas, etc. Me siento igual que tú, muy orgullosa de mí. Me aumenta mi autoestima. Gracias por tu canal, está súper lindo y lo que más me gusta, es que utilizas recetas ancestrales, que usas utensilios mexicanos, tu decoración, tus conceptos y filosofía y que eres mexicana igual que yo. Siempre he dicho que la cocina en un arte y una.ciencia. Somos alquimistas naturales y tenemos conocimientos de nuestros ancestros en nuestro ADN, y eso me hace sentir orgullosa y feliz, amo a mis ancestros por todo lo que soy ahora.
Me encantó el video voy a hacer mí propia salsa de tomate, gracias por compartir tus conocimientos y experiencia. Me gustaria también saber hacer mermeladas como lo mencionas. Dios te bendiga Brisa, saludos desde Tampa Florida 🤗
🍅🍅🍅🍅Te quedó muy rica 😋😘
Me encantó, Venezuela
Muchas gracias ☺️
Gracias, gracias, gracias!
Muchas gracias por la receta se me antojo para una Pay Pizza con bastante salsa de tomate te mando evidencia!!!! Saludos desde Fresopolis!!!!
Explico bien. Lo de la esterilización y otros detalles. Buena por eso
Gracias por tus recetas!!!!, Si queremos conservas y como preparar condimentos en polvo y como secar las hierbas de olor 🙏🙏🙏
Saludos desde Monterrey NL
Gracias x tu receta....la hice y me salio deliciosa!!!! Estoy muy contenta ya que es la primera ves que ago..!!!! Graciasssssss desde bs as Argentina
Gracias a ti por confiar en mi receta y prepararla, me alegra que te haya gustado. Saludos grandes
Wow se me antojaron unos chilitos güeros ya de perdido jalapeños jajaja bendiciones Señora Brisa
Gracias por explicar tan bien nos puede hacer el favor de explicarnos la mermelada de mora gracias desde Colombia
Hoy voy a hacer salsa casera espero que me quede como lo he visto..gracias
Y la hice!!!!!! Y Muy rica.graciassss
Hola disculpe se tiene que refrigerar o se deja afuera?
Hola 👋🏽 Brisa✨😘🙌🏽🙌🏽🙌🏽
Perfecto! Mucho mas sabroso, saludable y sin mil y un químicos que le ponen a los que compramos en la tienda! También una opción es hacerla, enfriarla y congelarla en bolsitas (menos trabajo, para nosotras las flojitas o con falta de tiempo). Gracias! Eres un orgullo de nuestra cultura y cocina Mexicana!
Esta es una receta italiana conocida por los amantes de la cocina en todo el mundo
Gracias, ya la hice y la licue en la Nutribullet y no necesita licuar porque las pepas las tritura. Desde Colombia
Me podría hacer el favor de explicarme cómo hacer los frijoles y garbanzos en conserva gracias y bendiciones 🙏🙏 desde Colombia
Hola amiga ,(briza colibrí) en Uruguay se le dice dulce de membrillo
En la secundaria que estudié nos daban una materia que se llamaba conservación de los alimentos y así nos enseñaron a esterilizar los frascos. Hicimos mermeladas, compotas, chiles curados y muchas cosas más que ya no recuerdo. Gracias por recordarme mis años mozos y muchas gracias también por compartir tus recetas 😋
Excelente receta. Reposa un dia en el refrigerador o fuera?
Perfecto que sea neutral me gusta como dices tu, peor.... si quiero utiliaarlo, en pastas, lazañas etc me gusto mucho la receta del canal'""""""@ ahorra ya""""""" los tomates duran un año esa lleva laurel.gracias
Me encantó tu receta mijita te agradezco mucho yo Jimena de Chile 🇨🇱 ❤
Saludos Brisa, mis hermanas, mi Madre, y yo, nos reunimos en el verano y hacemos salsa de tomate 🍅 para las 5 casas de dos sabores una como la que tu hiciste y otra con sabores de Italia o mediterraneo con oregano, hojas de albahaca y mucho ajo. Nos lleva un fin de semana y el secreto nuestro un poquito de azúcar. Gracias como siempre niña bella un placer pasar un rato con vos.🙋♀️🌹❤
Qué linda, gracias por compartir tu secreto del azúcar. Saludos para ti, tu mamá y hermanas 💛
Gracias 🌹 mi señora madre te manda un abrazo y te mira desde California mis hermanas te mandan un saludo y también te van a empezar a mirar.
👍
Bonito cuchillo,que marca es?
❤👍👏🙏
A esta salsa no se le coloca el punto de azúcar. ?
Ese proceso de podrá hacer con mangos o duraznos? Pero enteros? Osea en almíbar? Enseños como... Acá donde vivo ya casi es temporada de mango y se desperdicia muchísimo!
Sí, igual ☺️
Porfavor alguien que me explique 1 ves ya cocinado el tomate lo colo y luego lo paso x la licuadora de que forma se ase ya que mostro 2 formas me confundio lo iso de 2 formas no se explico bien el video esta incompleto ...como se ase en la licuadora o el colador
por favor auxiliares, porque y en base a que se resuelve primero la multiplicación, estoy confundido, gracias, que tengan un exelente inicio de semana
Brisa, dónde se puede conseguir el libro que comentaste?
Yo lo compré en una librería
No entendí 🥹 o sea que esa salsa de tomate que hiciste se puede dejar afuera de la nevera por meses con ese procedimiento que hiciste a lo último del video ?
Ésta salsa se hace en media hora y sin cáscara . Además que no se desperdicia lo que queda en el colador .
Por favor me explicas, gracias
Se puede moler la cebolla, el ajo y el jitomate?
Sí, también
Se que también es a gusto y criterio de cada quien, pero como estan los pronósticos de escacez de alimentos, encarecimiento, explosión demógrafica, destrucción de ecosistemay y biodiversidad, yo propondría no colar tantas veces la salsa para no desperdiciar tanta cantidad de producto y nutrientes. Creo que en la cocina no se sacraifican tradiciones si comenzamos a cobrar algo de conciencia ambiental en el uso y desperdicio. Es una humilde opinión. Gracias como siempre a la maestra Brisa.
Ya tienes mermeladas en tu canal??
Sí ☺️
Es una buena idea pero me parece que sale más caro este proceso, en el mercado hay opciones de salsa de tomate natural más económicos
Se puede utilizar la olla lenta ??
Sí, sí se puede ☺️
Yo le retiro la piel y las pepas
Perdón el canal se llama @soy ahora
Creo que después de hervir más de 2 horas, todos los nutrientes se habrán esfumado.
Para mi creo que el proceso es muy largo.
Muy buena la receta., pero que larga cocción,no es necesario😢
Muy demorada esa forma de hacer salsa de tomate.
La pepas tiene mch ácidos y no vale tiene qq bajarle c una cucharadas d azúcar y echarle un pimiento Q s natural y unas 2 zanahoria ni mas ni menos nada d agua se aderesa c cebolla ajos ajos y luego td l tomate vota su líquido y dsps se puede aplastar o licuarlo si.... Okeyy