Kicherbrot - Glutenfreie Brote selber backen I Back Academy neuer Kurs
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2020
- Dieses glutenfreie und leckere Kichererbsen Brot mit einem breiten „Smile“ lädt ein zum Schmunzeln - es hat eine sehr feuchte und aromatische Krume und eine knusprige und rösche Kruste.
Rezept: www.marcelpaa.com/rezepte/kic...
BACK-ACADEMY: www.back-academy.ch/produkt/g...
🍪 🍪 🍪 REZEPT ZUM NACHBACKEN 🍪 🍪 🍪
Dieses und viele weitere Rezepte zum Nachbacken findest du auf marcelpaa.com/ für spezifische Rezepte einfach die Suchfunktion verwenden
👨🍳 👨🍳 👨🍳BACKEN LERNEN WIE EIN PROFI 👨🍳 👨🍳 👨🍳
Werde zum Meisterbäcker und teste Gratis alle Inhalte und Kurse auf www.backenlernen.com/
📒📒📒HOL DIR MEIN BACK BUCH 📒📒📒
80 Rezepte mit Tipps und Tricks vom BÄCKER-KONDITOR Meister für alle aus CH goo.gl/KgBPKb und für alle aus DEU und AUT goo.gl/sKdVRn
🍰🍰🍰 STÖBERE IN MEINEM ONLINESHOP 🍰🍰🍰
Meine Werkzeuge und eine grosse Auswahl an Profi Backzubehör findest du in meinem Onlineshop marcelpaa-shop.com/
🎂🎂 UMRECHNUNSTABELLE FÜR TORTEN SICHERN 🎂🎂
Hol dir Gratis die praktische Grössen Umrechungstabelle für Kuchen und Torten bit.ly/2KD2QbB
🍭🍭🍭 MEIN BACK STUDIO🍭🍭🍭
Besuche die tolle Küchenwelt von Käppeli Küchen in Merenschwand : goo.gl/NnfR7U
🥐🥐🥐WER STECKT HINTER EINFACH BACKEN 🥐🥐🥐
Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - Jede Woche teile ich mit Euch Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lasst Euch von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf Euch!
Liebe Grüsse
Marcel
🍩 🍩 🍩VERBINDE DICH MIT MIR 🍩 🍩 🍩
- Homepage/Blog: marcelpaa.com
- Onlineshop: marcelpaa-shop.com
- Facebook: goo.gl/8wUETm
- Instagram: marcelpaa_einfachbacken
- Pinterest: goo.gl/Pdu2fa
#kicherbrot #glutenfrei #glutenfreiebrote #backen #einfachbacken #backenmachtspass #meisterbäcker #rezepte #schweizeryoutuber
Marcel Paa GmbH
Luzernerstrasse 21
5643 Sins
Aargau
Schweiz - Jak na to + styl
So, ich hab das Brot gerade aufgeschnitten.. ich muss kurz erzählen, dass ich seid Jahren schon versuche, Glutenfreie Brote zu backen, die essbar sind. Bisher gabs all die Jahre kein einziges was ich mochte. Soviele Brote musste ich schweren Herzens weg werfen. Nun, das hier wird aber jetzt regelmäßig gebacken. Ich hab anstatt Kichererbsenmehl, Linsenmehl genommen u anstatt das Sorghumehl, Haferkleie. Sensationell. Ich hatte mir geschworen, keine Glutenfreie Brote mehr zu backen aber als ich sah das DU das machst, konnte es nur gut werden. Hab nicht lange überlegt u sofort gestern Abend losgelegt.
Vielen Dank Marcel!!!
Toll danke für die super Rückmeldung, freut mich
wo hast du denn das Inulin gekauft?
...zuerst dachte ich, das gibt nichts, mein Teig war etwas flüssig... aber nach 2 Std. Ruhezeit, hat sich alles zum Guten gewendet. Das Brot ist sehr fein und wird in meine Sammlung aufgenommen - Danke Marcel!
Sehr schön dein Kicherbrot. Ich kann leider nur Kaputtlachbrot backen, denn genauso sieht es bei mir am Ende immer aus :-)
Juhu. Super. Deine Brote verfolge ich schon lange. Da ich aber ein Kind mit glutenunverträglichkeit habe, habe ich die "normslen" Brote für mich gemacht. Jetzt freue ich mich da ich endlich schmackhafte Brote für die kleine Backen kann, da ich mit den gekauften nicht wirklich zufrieden war. Danke dafür.
Vielen vielen Dank für diesen Kurs!!!!
Genial, bitte mehr von Glutenfreie Brote. Das Probier ich gleich aus.. merci
Hallo Marcel , ich gehöre nicht zu den Menschen die eine Glutenunverträglichkeit haben. Ich finde es super das du auch für Menschen die damit zu tun haben leckere Rezepte zusammenstellst. 👍
Die Krume genauso wie die Kruste sehen so schön aus , werde auch nachbaken. Habe zwar keine Glutenunverträglichkeit,
aber bin neugierig auf das Ergebnis, außerdem möchte auch die Konsistenz des Teiges fühlen.
Habe den Kurs schon gekauft, sehr interessant ! Vielen Dank für Deine Kurse und deine Kunstwerke die du mit uns teilst !!!!!
LG Olga
Danke für das Tolle Rezept und die genauen Erklärung dazu❤,... mittlerweile tausche ich auch die Mehle aus und bekomme jedes mal herrliche Brote ...saftig und mit Tolle Krume....habe sogar für freunde gebacken..❤❤❤ Danke .
Mittlerweile verwende ich auch Hirsemehl,,.Leinenmehl...so bekomme ich Abwechslung rein....😊😮❤❤👋👍👍👍🫶🥰
Vielen Dank Marcel! 💙
vielen Dank, das ist ja super, ich übe schon seit einem guten Jahr und erhoffe mir es durch Deine Informationen noch besser machen zu können.
Tolles Video, super Rezept 👍
Ein schönes Brot! 😃
Yummy always creative god give you health and wellness thanks for the in the world
Thanks for all recipes
Zehr schön 👍 danke für deine recept Fön ❤️
Ich bin glutenunverträglich, DANKE; DANKE; DANKE!!!!
Vielen Dank. Mein Mann soll sich glutenfrei ernähren. Das passt super gut.
WOW - supertolles Rezept. Vielen Dank dafür :D
Wie man hier ein Disklike geben kann ist mir unverständlich. Vermutlich ärgert sich da jemand über ein Ticket wegen Geschwindigkeitsübertretung aus der Schweiz.^^
Kein Problem :)
Vielen Dank 🙏🏼 🤗👍🏼
Hallo Marcel, da bin ich gespannt und werde mir am Wochenende den Krimi "Marcel beim Backen glutenfreier Brote" genauer ansehen! Liebe begeisterte nordische Grüße
Inge 🙋
Supergut, Danke, Danke, Danke :-)
😍😍 viielen Dank, denn ich darauf angewiesen, ich muss mich Glutenfrei Ernähren. Werde es ausprobieren. Lg
Die Farbe gefällt mir sehr gut, sieht toll aus, so werde ich auch noch Brote backen. 😀Das Brot werde ich definitiv ausprobieren und in meine Sammlung aufnehmen‼️Gerne kannst du noch mehr Glutenfreie Brotrezepte, oder auch Kuchen, Torten Videos zeigen. Ich kann leider zur Zeit noch nicht an der Backakademie teilnehmen, das ist wirklich sehr schade😢
Ok , mal etwas anderes 🤔 Interessant 👍 schönes Wochenende für Euch
Translation of the ingredients please.
Yes,I know I could google them but it is easier just to read them on the screen, thank you!
Ein klasse Brot! VG Silke
Deine Brote sehen immer lecker aus😘
Danke Marcel, das du auch glutenfreie Rezepte hast.
Richtig tolle Idee! Hab zwar mit Gluten kein Problem aber dennoch echt spitze! Und ich liebe Kichererbsen!! Jummy. xD
Hallo Marcel vielen lieben Dank werde ich heute backen. Liebe Grüße aus Singen am Hohentwiel
Btw I like your talking even as I do not understand it but it is clear.
Lieber Marcel, danke für dieses Video. Kann ich dieses Rezept auch ohne Inulin (oder mit Ersatz?) backen? Und mit anderen glutenfreien Mehlen (Buchweizen, Linsen, Reis)?🙏
Hmmm, sehr lecker. 😊
LG! MA
Toll wie du das zubereitest, ich habe eben gerade die Kichererbsen gekocht, nun will ich sie in den Mixer geben und nach Phantasie, ohne Mehl, nur mit Kräutern und Nüssen backen. Leider weiß ich nicht, was nun noch fehlt, damits ein Brot wird.
Schade, deine Zutaten habe ich nicht vorrätig, also probiere ich es halt einfach, wenn's funktioniert, schreibe ich, wie und was ich gemacht habe. Also Werd ich dich abbonnieren. Danke
Hallo marcel🤗
İch bedanke mich für die schönen rezepte ,die sind alle wunderbar👍
Aber ich würde gerne auch ein glutenfreies pizza teig rezept von dir erfahren.von gesundheitlichen gründen kann ich keine normale pizza essen😔
Es würde mich sehr freuen ❤️
ALLes gute wünsch ich dir🌺🍀💐
Hallo, du hast einmal ein Rezept für Express Semmeln gemacht. Könntest du vielleicht auch mal ein Expressbrot backen?
Hallo, kann ich Sorgum Mehl durch ein anderes Glutenfreies Mehl ersetzen oder Flohsamenschalen? Und was soll ich machen wenn der Teig etwas zu dünn geraten ist... danke.....
Hallo und guten Morgen, vielen Dank für dieses tolle Rezept. Ich werde es nachbacken, denn es sieht köstlich aus. Leider habe ich aber diese Backglocke nicht, kann ich auch den Küchenmeister von PamperedChef nehmen oder ohne Glocke backen ?
Viele Grüße Ulrike
👍👍
Woher beziehst du die glutenfreien Mehle?
Ich wäre an grösseren Mengen interessiert als nur an 500g Packungen
Nur kicher ohne erbsen?😂🤣😂🤣😂🤣dankeschön fürs rezept
Hallo Marcel. Das Brot ist suuuper lecker.
Ist es auch möglich aus dieser Mehlmischung einen Sauerteig anzusetzen und damit anstatt der Hefe zu Backen?
ja klar
Wie viel der Mehlmischung müsste dann versäuert werden und wird das Brühstück dann auch benötigt?
Ischs bim brot au so wie bimne bisquit, dassmer dur d stärchi eh fiineri poorig bechunnt?
danke geht es auch ohne inulin? also ohne irgend welche backtriebmittel? danke
Inulin ist ein Ballaststoff Zucker, kein Triebmittel. Du könntest es mit Flohsamenschalen versuchen
Poate cineva să scrie ingredientele? Mulțumesc
Wo bekommt man in der Schweiz Kichererbsen-Mehl?
Bekommst du sogar im Coop
Wollte den Kurs kaufen doch die Link unter deinem Video funktioniert nicht, habe dann über deine Webseite den Kurs kaufen können.
Wollte dir nur bescheid geben.
LG Olga
danke für die Info, ist korrigiert.
Sind die Rezepte im Kurs auch vegan?
Ja bei einen oder anderen arbeite ich mit Butter, aber es lassen sich alle Brote auch Vegan herstellen
@@marcelpaa danke
Hey Marcel,ich backe schon paar Jahre mein Roggenmischbrot mit Sauerteig. Immer 30min im Kasten und 30 min ohne. Seit einiger ZEIT wird es oben nicht mehr krustig,woran kann das liegen bitte? Grüße aus Berlin
🧑🏻🍳👑🥇