Невозможно оторваться - ГВЕЗЕЛИ/ღვეზელი.
Vložit
- čas přidán 11. 06. 2024
- Невозможно оторваться - ГВЕЗЕЛИ/ღვეზელი.
Эта разновидность хачапури очень популярна в Грузии и не удивительно, ведь они очень вкусные и сытные. Готовятся быстро и легко и для этого не нужно обладать особыми навыками. Попробуйте и не пожалеете!
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты
Для теста вам понадобится:
➊ Мука- 500 грамм
➋ Соль - 1 чайная ложка
➌ Сахар - 1 чайная ложка
➍ Дрожжи - 1-1.5 чайные ложки
➎ Масло сливочное - 50 грамм
➏ Молоко - 250 мл
➐ Масло растительное - 1 столовая ложка
➑ Яйцо - 1 штука (для смазывания)
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Для начинки:
➊ Сыр - 600 грамм
➋ Яйца - 4 штуки
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:23 - почему снова записали рецепт гвезели
01:33 - готовим тесто
04:51- какой сыр использовать
05:48- варим яйца вкрутую
06:05- натираем сыр
06:39 - нарезаем яйца
07:09 - формируем хачапури
10:26 - забыл сказать
11:29 - выпекаем наши гвезели
11:56 - дегустадзе
13:30 - неудачные дубли
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Спасибо за вашу поддержку и приятного аппетита!
#хачапури#хачапурипогурийски#гвезели
Невозможно оторваться - хачапури по-гурийски ГВЕЗЕЛИ/ღვეზელი.
Эта разновидность хачапури очень популярна в Грузии и не удивительно, ведь они очень вкусные и сытные. Готовятся быстро и легко и для этого не нужно обладать особыми навыками. Попробуйте и не пожалеете!
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты
Для теста вам понадобится:
➊ Мука- 500 грамм
➋ Соль - 1 чайная ложка
➌ Сахар - 1 чайная ложка
➍ Дрожжи - 1-1.5 чайные ложки
➎ Масло сливочное - 50 грамм
➏ Молоко - 250 мл
➐ Масло растительное - 1 столовая ложка
➑ Яйцо - 1 штука (для смазывания)
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Для начинки:
➊ Сыр - 600 грамм
➋ Яйца - 4 штуки
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:23 - почему снова записали рецепт гвезели
01:33 - готовим тесто
04:51- какой сыр использовать
05:48- варим яйца вкрутую
06:05- натираем сыр
06:39 - нарезаем яйца
07:09 - формируем хачапури
10:26 - забыл сказать
11:29 - выпекаем наши гвезели
11:56 - дегустасьион
13:30 - неудачные дубли
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Спасибо за вашу поддержку и приятного аппетита!
#хачапури#хачапурипогурийски#гвезели
А по-Мергельски?! могЁшь?!
Делаю ваше тесто, просто шикарное. Использую сыр queso - это свежий бразильский сыр. Просто очень подходить к тесту. На заметку если кто-то пытается подобрать сыр. Кстати. Вы также убрали рецепт ещё одного храчарури, открытое , круглое. Вот вспомнила - лазури. Это идеальное хачапури
Здравствуйте Зураб, а аджарские хачапури можете делать? Пожалуйста
А потом через два месяца ДАДАХ и Опа😂😂😂
Ел такие хачапури в детстве, в городке рядом с Батуми, в Махинджаури. Захотелось вернуться туда. Пляж, теплое море, летний кинотеатр с билетами по 10 копеек, но настоящие пацаны не платили, смотрели кино забравшись на алычу рядом с кинотеатром )))
Спасибо, Зураб.
Задумала приготовить хачапури, зашла в ютуб и ура! 11 минут назад у вас появился новый ролик о хачапури! Как по заказу! Хотела именно по Вашему рецепту, даже искать не пришлось! Нравятся Ваши ролики, Ваша доброта, тёплый юмор , живите 1000 лет!
Я то же целый день думала как приготовить, в 10 вечера открываю, а там рецепт! Ютуб читает наши мысли!!!
ЧЕЛОВЕК СОЛНЦЕ,ЗДОРОВЬЯ,СЧАСТЬЯ В НОВОМ ГОДУ.
Зураб! Моя семья от тебя и твоих рецептов без ума!!! Не позволим тебя в чем нибудь обвинять! Спасибо тебе!
Зураб добрый день! Это от Вас невозможно оторваться. Спасибо за теплоту, доброту и сердечность. Храни Вас Господь!!!
Как же мне нравится нарезка оговорок от Зураба!!! Улыбка сразу на лице во всю ширь, а на "Получается великолепное тесто для муки" уже нет сил удержаться от хохота!!!! Отлично поднимается настроение и хранится потом долго, с добротой пополам!
На самом деле гвезели это пирожок . Это гурийские пирожки. Приготовил замечательно. Молодец земляк.
Зураб, желаю Вам крепкого здоровья, Вам и Вашей светлой Семье. Да здравствует дружба народов... Благодарю за рецепт, лучше смотреть рецепты, чем новости.
Самый позитивный повор!:) чувствуется, что прекрасный человек! Дай Бог здоровья!
Зураб, какой восторг открывать Ваш канал и встречать Вас на youtube! Никогда не была в Грузии, слышала столько хорошего о стране и людях. Как Вы прекрасны, нет слов передать, какая красивая душа и щедрость!
Всем Мир!
Включайте народную, великолепную, свою музыку . С вашими блюдами, это полная гармония .
С наступающим вас! Счастья, успехов, здоровья, удачи, любви!!!
Про дрожжи уточните, пожалуйста, сколько грамм?Никогда не пишите в ложках,они разные,это непрофессионально
С твоей харизмой, дорогой Зураб, надо быть священником. Видно ты очень добрый человек. Да хранит тебя Господь. Будь таким всегда.
Германия, Западная Украина, Крайний Север шлют тебе привет. Счастья тебе и твоим родным!
С вами так весело готовить , юмор бесподобный ! А как вкусно👍👍👍👍😀😀
Одно удовольствие смотреть и слушать вас. Доброта в каждом слове и жесте
Зураб привет братан из Ростова на Дону с наступающим новым годом тебя и твою семью.
Сначала лайк 👍, ну а теперь приступаю к просмотру ))
Поддерживаю друг
Как же приятно Вас слушать, дорогой Зураб! Всего Вам наилучшего ❤
Потрясающее тесто. Мягкое, чуть слоистое. Очень вкусное. Сегодня с утра готовила хачапури. Шикарный завтрак с крепким сладким чаем!
Это действительно- просто не оторваться!!! Спасибо за замечательные рецепты! Отдельно за капельку души Вашего замечательного народа! Здоровья и процветания 😊
Зураб! Ты - Прелесть! Все рецепты🔥🔥🔥 Оператору отдельное Спасибо 👍👍👍
Оператор супер❤️🖐️🔥
@@user-mq2li8bw5m . Никаких сомнений...
Каждый раз, когда вижу Зураба в этой кофте, я представляю его грузинским Фредди Крюгером - хочет тебя накормить, даёт крутой рецепт, и ещё и во снах тебе снится эта вкуснятина😄😄😄 Спасибо за очередное прекрасное видео и рецепт
Смотреть и слушать Вас одно удовольствие!!! Спасибо огромное за рецепты! 👍
А У а😅 мне 0. Из
Удачи тебе сынок в новом году и твоим близким, будьте здоровы и счастливы.У меня внук очень на тебя похож, живет далеко, но когда втжу тебя сынок , сердце радуется , буд то внука повидала.Он такой же солидный и очень добрый как ты.Храни тебя Господь, и всех наших детей.
Зураб,сынок,так хочется обнять тебя и расцеловать!Мне можно,т. к .мне почти 72😂 Какое же чудо родила твоя мама!Дай Бог здоровья твоим родителям,тебе и твоим всем близким!
Грузинская кухня в сочетании с грузинской музыкой это что то непередаваемое! Зураб, второй день смотрю (подписался), и второй день ловлю кайф:) Удачи вам во всем!
👍👍👍😉Пробуйте для нас ! 🤣Здоровья Вам и Вашему УЕЛИКОЛЕПНОМУ!!! оператору! Удачи, вашему каналу -- процветания!💝
Большое спасибо Зураб. Теперь мы знаем, что вы нас любите и уважаете как и мы вас.
Да! Хачапурки удались! Ручки-то золотые! Спасибо за вкусный рецепт-показ! Всем мира и добра! С праздниками!
Gamardjoba genazvale Zurab!Thank you very much for this recipe hachapury gvezeli!!!
Для тех кто живёт в Германии ,мешаем сыр Фета и моцарелла ,в равных пропорциях 😊
И для тех кто живёт в Америке. Спасибо.
Я тоже так подумала !!! 😁 но вот вопрос, моцарелла свежая или натертая для пиццы ???
Да теперь буду добавлять и муку
Ура я первая.Сначала ставлю лайк.И перехожу смотреть Баку.
Мэндэ братьям Азербайджана от Бурята ✊🙏.
Люблю Грузию,все что связанно с ней!!!
Зураб! Неделю назад подписался на твой канал. Позавчера сделал Ацецили, жена до сих пор в шоке. Хотя я сам уже лет 30 как готовлю. И чувствую что новый год у нас пройдет под знаком великолепной грузинской кухни от твоего канала👍. С наступающим тебя и твоих близких. Горячий привет из Ростова-на-Дону.
Подскажите, что Вы брали редис или редьку?,а то Зураб так и не ответил.
@@juliagrem8501 редьку дайкона ,или как там она называется. Белая большая в магните
Съемка от выпуска к выпуску всё ярче, всё круче!!!! Спасибо за удовольствие при просмотре!!!
Ты лучший в грузинской кухне. Зураб не болей.
Зураб, спасибо тебе, Человек.
Зураб,вы самый великолепный повар!!!Спасибо огромное за рецепты!Особенно люблю смотреть ваши видео в конце,то,что не вошло в кадр))))😊👍👍👍
Люблю хачарури, и обязательно приготовлю их. И всех с наступающим новым годом и святым рождеством 🎉🎄🎁🎊🌟🙏. И спасибо за выпуск друг
Зураб, спасибо вам за очередной интересный рецепт. Я делаю хачапури, добавляя в сулугуни СЫРОЕ яйцо и кусочек масла. Это делает начинку очень вкусной и нежной. Но зачем добавлять в сыр вареное яйцо, мне не очень понятно, извините?
Спасибо за рецепт этих великолепных хачапури.Отдельное спасибо за закадровые приколы.Смотря их настроение поднимается на 100%.👍👍♥️♥️♥️
Спасибо вам светлый человек!
Ого! Это волшебные хачапурики !!!👍😋😋😋
Очень обоятельный ведущий,приятно смотреть,приятно слушать!
Спасибо, это самое лёгкое хачапуре, надо сделать и угостить семью🙏 Пусть жизнь у вас красивой будет как эта 🌈 радуга, здоровья 💞
Какое наслаждение слушать Вас! Вы не просто талантливый повар, но и очень обаятельный человек! Здоровья Вам и всех благ!
Здравствуйте Зураб, очень-очень рада с вами встретиться, благодарю за ваши рецепты!!!❤❤❤
Спасибо,такие хачапурьки ещё не делала!
Зурико,ставлю лайк до просмотра. Одна музыка чего стоит!
Саламури моё детство😢ностальгия...
Кстати, классно что в конце "очепятки" (опечатки) стал вставлять!
Первый раз работаю с тестом , надеюсь получится , очень красиво все делаете , ваши видео такие домашние с душей , прям смотришь и хочется кушать❤
Зураб, когда выходят Ваши видео, я сначала ставлю👍, а потом смотрю 😁.И ваааапппщщеее неважно какой рецепт😃и хачапури очень кстати! У нас по-соседству грузинская пекарня, я иногда там покупаю всякую вкуснятину.А под Вашим присмотром глядишь и сама научусь😃С новым годом!! хороших Вам подписчиков побольше-побольше, кулинарного вдохновения и здоровья всей семье!😍
Я так же делаю ,как Вы ❤❤❤
Я тоже так поступаю. Потом уже знаю, что видела этот ролик. Как опознаватель свой-чужой.
@@irineskhirtladze3272 дада, точно😁
Уровень дружелюбия и доброты на этом канале зашкаливает❤❤❤все время просмотра сижу с улыбкой. Успехов вам. Живу у подножья Эльбруса. Приезжайте к нам в гости
Я смеюсь, в конце ролика, это шедевр😄👍Я пеку по вашему рецепту, очень вкусно, муж в восторге😋😘🤗
Не бойся Зураб,мы с тобой.
Доброго время суток Зараб и ваша очаровательная жена - оператор ! Вы обязаны запотентовать : ,,Тесто вСходит,, ... Обожаю... :) , никто и никогда не погрозит пальчиком :) ! Позравляю Вас , всю вашу семью , друзей и подписчиков канала с наступающим Новым Годом ! Вам и всем здоровья и счастья , а подписчикам новых замечательных видео/ рецептов -уроков !
С любовью и благодарностью , Наталья 67 лет. Из Канада (Монреаль) 27 -12-2021.
Зураб спасибо за хачапури.Я гурийка и мне приятно такое хачапури.обязательно буду делать.
Благодарю за море позитива, хороший юмор и великолепные рецепты. Здоровья и благополучия Вам, Вашим близким и родным. С нетерпением ждём Ваши новые кулинарные шедевры.
Спасибо большое с Берлина и Респект
Вот такого Фредди я рад видеть в своих снах)
Свами бесподобно весело готовить👍👍👍😀😀😀😀
оговорки просто шедевр )))) как и великолепные хачапури
Зураб, спасибо. Смотрю часто твой канал. Подача шикарная.
Вы великолепны! Восхищен!
Спасибо!Без улыбки смотреть не могу вас.🤗
А я думала, что монетку забыли положить!... Зураб, спасибо за рецепт! Всего самого лучшего вам и вашей семье в Новом году!
А зачем монетку и куда ????
ДАЖЕ ЕСЛИ ДО НОВОГО ГОДА НЕ СДЕЛАЮ,
СМОТРЕТЬ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ !
ОЙ! КАК Я ЛЮБЛЮ ФАЕТОНЧИК!
Конец ролика , это шедеврально))))) Успехов Вам!
Спасибочки, Зура! Среди потока новогодних рецептов ваш хачапури как бальзам на душу. Я ценю ваши старания как истинный обожатель всех видов хачапури!
С наступающим Новым годом, дорогой Зура и ваша прекрасная супруга! Будьте счастливы!!!
Я живу в Швеции, здесь конечно же нет таких сыров. Беру твердый сыр с интенсивным вкусом и моцареллу. Моцарелла сами знаете абсолютно беззвучная, но тягучесть дает вместе со вкусным твёрдым сыром.
Обожаю!!! И мясло , и хинкали, и муку!!!!!
Гамарджёба БАТОНО ЗУРАБ !
ГАМАРДЖЁБА ГЕНАЦВАЛЕ !
Желаю тебе и твоей семье к новому году долгой и здоровой жизни .
БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ.
"неудачные дубли" прекраснее, чем у Джеки Чана! В этот раз поднял настроение от души, Зураб-джан!!! ОТ ДУШИ СПАСИБО!!!
Здравствуйте, Зураб! Первый раз готовила и пробовала гвезели. Первый раз ела сулугуни. Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Счастья и здоровья вам и вашим близким! Всем мира и добра! ❤❤❤
Ну просто смотришь и балдеешь
დამდეგ შობა-ახალწელს გილოცავთ! მაგარი კაცი და შეფი ხარ, დიდი მადლობა!
По-русски, это кулебяка или пирог . Магари хар Зурчик.Даэсцари мравал ахал целс. Царматеба шен оджахс да сакмианобас. Арачвеулебриви намзади гаквс. 💋❤️
Здравствуйте уважаемый , даже и несамневайтесь смотрим и пытаемся повторить ваши ритцепты, спасибо вам большое👍
Зураб, давно смотрю твой канал, но никак не решался написать. Спасибо тебе огромное за добрые, теплые эмоции, которыми ты от души "приправляешь" свои рецепты. Был бы рядом - ни секунды бы не сомневался и тут же протянул руку для крепкого рукопожатия. Еще раз спасибо тебе! И да, лелею мечту о поездке в Грузию - чтобы воочию увидеть всю красоту этой страны - и порадоваться внутренней, душевной, красоте людей, которые ее населяют!
🎄🎆Зураб с наступающим Новым годом! Счастья и благополучия тебе и родным!
Спасибо за твои видео. В них столько души и доброты, которую ты даришь 💖
У нас все перешли на сулугуни местный и есть ещё адыгейский сыр. Он совсем не солёный и очень мягкий. Как жирный творог.
Спасибо)
Астана. 🇰🇿
Спасибо Вам! Ваши рецепты прелесть
Мммм Вкуснятина.
Не просто хачапури,а песня.
Зураб,Вы очень обаятельный,впрочем,как весь грузинский народ💓
Спасибо ЗУРАБ
Супер позитивный человек! Чудесные рецепты!Спасибо! Подписка однозначно, всех благ Вам и Вашим близким!
Спасибо, замечательный ролик про вкуснейшие хачапури! Зураб, а можно ли из этого теста ещё что-то выпекать? С наступающим Новым годом, друзья! 🎅🎄🎉🎉🎉🍊🍊🍊
хачапурка-это класс!
Спасибо! Замечательно в этом видео всё. 👍💪
Зураб ты лутьший
ВЫ СУПЕР👍👍👍🇬🇪🇨🇭💋
Всё! Прицепилось "мясло".
Спасибо...
Привет Зурабчик! С наступающими праздниками! Счастья, здоровья и успехов тебе и твоей семье! Лайк однозначно! Привет из Кишинева. Виталий
Зураб скажи, а можно в сыр добавить какую то зелень? Если да, то какую? Заранее спасибо!
Дорогой Зураб, дружелюбие, которое Вы излучаете, сказывается на вкусовых качествах блюд, приготовленных по Вашим рецептам😉 Моя семья обожает грузинскую кухню и шлет поклон за Ваше прекрасное гвезели🤗 Отведав его, нам стало так хорошо, что мы готовы были запеть грузинским многоголосием, если бы умели. Могу порекомендовать тем, кто в Америке экспериментирует с сырами для хачапури мексиканский сыр Queso Fresco. Он напоминает брынзу, но вкус его мягче (и недорогой). Любви и мира нам всем!
Спасибо Зураб!!!
Встреча с вами моментально повышает настроение! Сплошной позитив! Прекрасные блюда! Спасибо
Да, рецепт хороший. Надо попробовать сделать с копчёным сулугуни.
Зураб, я вместо муки в сыр ложу крахмал. А по этому рецепту я обязательно приготовлю.аппетитно выглядят.Спасибо за рецепт
Как хорошо, что я Вас нашла! Буду пробовать!
Ну,вот!..опять вкусняшка!!сколько же у тебя энергии!
Молодцы ребятки!!Лайк+++++
Спасибо за рецепт и за канал!!!
Зураб ты наше солнышко в окошке дай бог вам здоровья и счастья😊
Александра реис, БОГ пишите с Большой буквы!!!
Зураб, дорогой! Снимал в Москве комнату в двушке, соседи были - две девочки-грузинки. Мои представления о вкусном тех пор поменялись. Как можно из баклажана и маринада сделать то, что делала Нино - мне не понятно. А хмели-сунели из Батуми свежайшее? А чачи бутылочка, для друга-Данилы специально привезённая? А уж про гвезели и говорить нечего... Кто-то рассказывал притчу: "Бог создал землю, народы. И начал делить, да решать: какому народу где жить. Всем раздал, а грузины в это время вино пили. Приходят к Богу и говорят: А нам где жить? Бог им отвечает: ладно уж, отдам вам землю, которую себе на старость оставил. Так и получили грузины Грузию." Люблю Ваш прекрасный народ, обожаю Вашу маленькую, но красивейшую страну!