Tiramisu, cel mai simplu tortulet - preferatul familiei mele

Tiramisu, reteta cu crema de gabenusuri pasteurizate - reteta scrisa o gasiti aici casutacubunatati.ro/reteta/ti...
Tiramisul este un desert italian clasic, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Una dintre componentele esențiale ale acestui deliciu este mascarpone-ul, un tip de brânză cremoasă și bogată în grăsimi. Însă, pentru a prepara tiramisu-ul în mod sigur și sănătos, este important să folosim ouă pasteurizate.
Galbenusurile de ou pasteurizate sunt o opțiune sigură și convenabilă pentru a aduce gustul autentic al tiramisu-ului acasă. Ele sunt tratate termic la o temperatură specifică pentru a distruge bacteriile daunatoare, menținând totodată proprietatile nutritive ale oului.
Folosirea galbenusurilor de ou pasteurizate ne asigură că vom obține o textură fina și cremoasă în crema de mascarpone, fără riscul de contaminare cu salmonella sau alte bacterii periculoase.
Așadar, atunci când pregatim deliciosul tiramisu acasă, nu trebuie să ne facem griji cu privire la siguranța alimentară. Putem folosi cu încredere galbenusurile de ou pasteurizate pentru a ne bucura pe deplin de savoarea autentic italianã a acestui desert minunat!
Ingrediente
4 galbenusuri
120 - 150 g zahar
500 g mascarpone
35 bucati piscoturi
250 ml cafea espresso
2 linguri rom
2 linguri pudra de cacao
Timestamps - capitole
0:00 - introducere
0:09 - ingrediente
0:20 - pasteurizarea cremei de galbenusuri
1:31 - amestecam crema de galbenusuri cu mascarpone
2:44 - asamblam tortul Tiramisu
3:41 - punem tortul la rece
3:58 - presaram pe deasupra pudra de cacao
4:09 - prezentare produs final
4:35 - incheiere

[@bothcarmen9917]

Bine ai revenit, dragă LAURA! Foarte frumos și delicios,, mulțumesc frumos! La Mulți Ani Frumoși Și Sănătoși! Cu mult drag! 🙏❤️🕊️😘🌹🌹🌹💕🌟

[@Laura_Seicean]

Un an minunat sa avem toata lumea! Chiar avem toti nevoie🥰🥂🥂💐💐

[@dorinameres3100]

🙏🌹🌹🌹🌹🌹