De nerefuzat! Gogosi aromate si delicioase - 7 secrete ca sa ne iasa pufoase si aerate
Vložit
- čas přidán 26. 07. 2024
- Reteta de gogosi pufoase - reteta scrisa casutacubunatati.ro/gogosi-pu...
Aboneaza-te gratis la Canalul Casuta Laurei - bit.ly/4442bqH
Dragii mei, astăzi vom vorbi despre o rețetă delicioasă și nostalgică: gogoși! Ah, cât de mari, aerate și pufoase pot fi aceste mici delicii! Amintesc de bunici și de momentele petrecute în bucătărie alături de ei.
Pentru a pregăti aceste minunate gogoși parfumate, veți avea nevoie de ingrediente simple pe care cu siguranță le aveți deja în bucătărie. Faina, drojdia proaspăt activată, laptele cald, oul și puțin zahăr sunt ingredientele principale pentru aluatul perfect.
Ingrediente - eu am pregatit jumatate din cantitatile de mai jos
1 kg faina
2 - 3 oua
3 linguri zahar
1/2 lingurita sare
500 - 600 ml lapte caldut
2 cuburi drojdie
4 - 5 linguri zahar pudra
coaja rasa de la o lamaie doar partea galbena
alte arome dupa gust vanilie, arome etc.
Timestamps - capitole
0:00 - inroducere
0:16 - maiaua
0:57 - secret 1 : drojdie de calitate
1:27 - prepararea aluatului
1:37 - secret 2: faina sa fie cernuta si laptele caldut
1:55 - secret 3: respectarea raportului intre faina si ichid 500 g faina la 350 ml lichid
2:33 - framantarea aluatului
2:36 - secret 4: framantarea face aluatul sa fie elastic si aerat
3:05 - dospirea aluatului
3:14 - secret 5: dospirea aluatului in conditii propice
3:23 - decupam gogosile
4:17 - a doua dospire
4:31 - prajirea gogosilor
4:35 - secret 6: uleiul sa fie foarte incins si sa se pastreze la temperatura constanta
5:40 - secret 7: gogosile se pun in ulei pe partea opusa celei pe care a dospit
6:40 - pudram gogosile cu zahar
7:06 - prezentare produs
7:10 - recomandari de retete
7:34 - incheiere - Jak na to + styl
Felicitări și mulțumiri !!!❤🎉😊
Multumesc mult bune felicitari
Mulțumim pentru rețetă...🙏👍❤
Cu mare, mare drag 🤗🌺
Foarte bine arata
🤗🤗
❤❤❤
🤗🤗
Nu refuz gogosi pufoase! Arata tare bine!
🤗