Izin bertanya kang, untuk pendasaran itu dustingnya sampai tepungnya muncul pola & kering , atau sekedarnya saja yang penting semua terbalur tepung ? Hatur nuhun kang🙏
Bisa dengan tehnik keduanya, yg penting terbalut juga bisa asal dibiarkan dulu sedikit melekat, hal ini bertujuan sebagai perekat tepung agar pas celup tidak terlalu jatuh
ada 2 pertanyaan yang ingin saya tanyakan mas ? 1. itu air yang di gunakan air biasa atau udah di kasih bumbu ? 2. tepungnya itu tepung biasa tanpa bumbu saset atau emang udah di racik lalu di taruh di kandi mas?
@@handanubayu4446menanggapi pertanyaan : 1. air biasa polos... 2. Terigu sudah dicampur biang tepung. Jadi terigu biasa dicampur dengan bumbu racikan pribadi
😮😮😮❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Tips biar ga boros minyak
Sesuaikan titik didih maksimal dari jenis minyak nya, beda minyak biasanya ketahanan suhu panas maksimalnya berbeda2
Berarti sbelom di masukin ke penepungan pertama Ayam yg marinasi nya di dasari pake tepung dlu.. karna saya blom mencoba. Dan ingin mencoba
Betul 😁
Izin bertanya kang, untuk pendasaran itu dustingnya sampai tepungnya muncul pola & kering , atau sekedarnya saja yang penting semua terbalur tepung ?
Hatur nuhun kang🙏
Bisa dengan tehnik keduanya, yg penting terbalut juga bisa asal dibiarkan dulu sedikit melekat, hal ini bertujuan sebagai perekat tepung agar pas celup tidak terlalu jatuh
Kak gimana cara panasi ayam kalau tidak habis kemarin,
Kalau saya tidak jual kembali kak, namun masih layak makan buat sendiri..kalo dijual menurunkan kualitas produk jualan kita
Beli marinasai ayam nyan dimana kk😊
Di marketplace Oren saya kak, ifanisa official merchant
Resep biang tepung ny yg kayak gmn bang 🤔❓ di kasih tau dong
Bisa beli jadi atau kursus bang
@@ifanisa1505 klo beli di warung warung ada gk ya
Ga ada pak, ada di marketplace saya karena olahan dapur saya
@@ifanisa1505apa nama toko online nya
@zeldadanemran1839 ifanisa official merchant
Mau tanya kang. Racikan biang tepungnya itu pake tambahan baking soda/soda kue g?
Pake kak
@@ifanisa1505 pakenya soda kue apa baking powder? apa sama aja?
Ke duanya bisa kak
Cara ngatur suhu minyaknya gmn kang,biar hasilnya golden brown,,awet renyah nya,,
Takaran resep pengaruh...sama suhu minyak di 140-150 derajat..timing 13-14 menit
@@ifanisa1505 stabil di 145 kang
Maaf kang mau nanya untuk Dasar peneoungan di diamkan brapa menit..dan jika di biarkan lama pengaruh nya gmna
Sekitar 5 menit, kalo terlalu lama dibiarkan..akan lengket hasil kriuknya tidak begitu mengembang
Kalo untuk penepungan dasarnya gak di celup ya jadi itungannya tepung,tepung,air tepung
Betul
Tepung keringnya. Di bumbu aja apa perlu dikasih baking powder dan sejenisny???
Saya jual bumbu jadinyabkak
Beli ayam jmlah bnyak dmn bang buat jualannya?
Aku mau belajar dlu bkinnya
Cari RPA terdekat kak
bang izin bertanya, untuk ayamnya tidak di marinasi terlebih dahulu dengan bumbu? jadi langsung di pendasaran terus di diemin beberapa saat gitu?
Ayam yg saya pakai sudah dimarinasi 1 hari 1 malam kak
@@ifanisa1505 baik kak, terimakasih banyak atas ilmunya, semoga berkah selalu
Aamiin kak 🙏😊
Pencelupnya air biasa atau pakai tepung bumbu bang?
@DenIrwan kasih sedikit tepung breader untuk ngentelin
Itu ayamnya wktu masuk penggorengan,tepungnya gak ditepuk-tepuk,apa gak boros minyak goreng?
Engga terlalu jika 1x celup 🙏😁
Spil biang tepungnya bang?
@@channelkuring2818 pake racikan sendiri bang
biar tepung ngga banyak yang bergerindil gimana bang
Mungkin pake maizena ya ?
@@ifanisa1505 ngga bang full pake tepung cakra tanpa campuran tepung apa2
@adezafran319 oh..saya pikir pake itu
@@ifanisa1505 abang pake tepung nya merk apa kalo boleh tau
@adezafran319 segitiga biru
ada 2 pertanyaan yang ingin saya tanyakan mas ?
1. itu air yang di gunakan air biasa atau udah di kasih bumbu ?
2. tepungnya itu tepung biasa tanpa bumbu saset atau emang udah di racik lalu di taruh di kandi mas?
@@handanubayu4446menanggapi pertanyaan :
1. air biasa polos...
2. Terigu sudah dicampur biang tepung. Jadi terigu biasa dicampur dengan bumbu racikan pribadi
@@ifanisa1505air biasa yg sudah di campur dengan tepung jadi air nya semi kental begitu kah?
@ninisnugroho5065 betul
Maaf bang tanya itu ayam ukuran brapa kilo dan di potong jadi brapa 🙏
1 kg jd 11-12 pa
@@ifanisa1505 terima kasih bang sudah di balas
@@fadirahman9372 sama sama
pakai minyak merk apa kang🙏🏻
Apa aja bisa pa, sy smua merk pake dilapak ini, kalo dilapak satunya minyak padat
@@ifanisa1505 minyak padat cita fry atau fortune kang
@tommyalbert6718 saya cita
1 kg potong brp a
Jadi 10 om
@@ifanisa1505 jual brp
@Ahefriedchicken 8rb om
ayam uk berapa bng
@@lukmanchaerulanam8123 idealnya 0,9- 1 kg kak .untuk chicken
Kang itu air nya di campur tepung ?
Iya om..dikenalkan airnya
@@ifanisa1505 pake tepung breader kan om di rendaman air nya ?
@genkprambudi7131 iya betul tepung breader..cuma buat sedikit ngentelin di awal
@@ifanisa1505 oke om terimakasih nanti tak coba 🙏😁
@genkprambudi7131 sama sama
Proses penggorengan brpa lama?
Sekitar 13 menit, di suhu 150 derajat celcius
@@ifanisa1505 butuh waktu berapa lama manasin minyak sampe suhu segitu?
@ghania7710 tergantung apinya kak, beli termometer suhu minyak biar ga kecolongan
itu kmpor biasa kang?
Kompor mawar a