ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР ✧ ТРАНСФЕРЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА ✧ Темперирование Тёмного Шоколада
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2024
- #декоризшоколада #темперированиешоколада #cookwithkseniya
INSTAGRAM - www.instagram....
FACEBOOK - / cookwithkseniyaa
VK - club151...
Gmail - nikolenko1592@gmail.com
********************************************
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР✧Полусферы✧Сферы✧Новогодние Шары✧Темперирование Белого Шоколада - • ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР✧Полус...
Темперирование Тёмного Шоколада / - • Темперирование Шоколад...
*********************************************************
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ И С ДРУГИМИ РЕЦЕПТАМИ :
ПЛЕЙЛИСТЫ/OYNATMA LİSTELERİ/PLAYLİSTS
Пасхальные Рецепты - • ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ ✧ Се...
Новогодние Рецепты / Yılbaşı Tarifleri / New Year's Recipes - • Новогодние Рецепты / Y...
Торты / Pastalar / Cakes - • Торты, Крем / Pastalar...
Основные Блюда / Ana Yemekler / Main Dishes - • Основные Блюда / Ana Y...
Сладкая Выпечка / Tatlı Fırın Tarifleri / Sweet Pastry - • Сладкая Выпечка / Tatl...
Закуски / Aperatifler / Snacks - • Закуски / Aperatifler ...
Хлеб / Ekmekler / Хлеб / Bread - • Хлеб / Ekmekler / Bread
Салаты / Salatalar / Salads - • Салаты / Salatalar / S...
Соусы / Soslar / Sauces - • Соусы / Soslar / Sauces
На Завтрак / Kahvaltılıklar / Breakfast - • Солёная Выпечка / Salt...
Муссовые Торты / Mus Pastalar / Mousse Cakes - • Муссовые Торты/ Mus Pa...
Напитки / İçecekler / Drinks - • Напитки / İçecekler / ...
Заготовки / Konservelikler / Canning - • Заготовки / Konserveli...
Music:
a href="www.hooksounds..."HookSounds.com/a
Title: Feel This Moment by Free Artiss
Спасибо за идею!
Пожалуйста! ❤️❤️❤️
Ксюша, большое спасибо.
Пожалуйста! 🌹
за хороший совет спасибо вам
Пожалуйста! :) Рада, если смогла Вам помочь ;)
Класс!!!👍👍👍👌👌👌
А можно ссылку на эту пленку?
Супер!!!!!
Мне очень понравилось
Добрый день, Оксаночка, у меня шоколадная глазурь в галетах, можно её использовать для трансферов?
Здравствуйте! :) Честно с глазурью не работаю, только с шоколадом :))) По теории можно и глазурь использовать для трансферов :)
Почему так разнятся цифры про темперирование методом посева??? У одних надо добавить 20 % шоколада к нагретому, а в этом видео 30-35%???? так сколько же надо добавлять????(
У каждого свой метод. Дабавив 30% шоколад готов к работе. Добавьте 20%, не получите нужной температуры, добавьте ещё 10%. Многое зависит и от количества шоколада, который Вы хотите темперировать.
@@CookWithKseniya спасибо за ответ, буду пробовать)
Ксения здравствуйте, используете ли вы ацетатную плёнку, если да, то где вы её покупаете в Турции? И как она называется на турецком? Спасибо заранее!
Здравствуйте! :) Использую, но в Турции никогда не покупала, не подскажу к сожалению.
Здраствуйте, а можно этими трасферами делать бока торта,он поддаётся, или крохкий?
Марина Попович Здравствуйте! :) Да,можно конечно! ❤️
Не нашла ссылки на темперир-ние
Здравствуйте скажите пожалуйста какой толщины слоя надо делать?
Здравствуйте! :) 5 мм приблизительно :)
А можно ссылочку на эту плёночку?! Спасибо
Здравствуйте! :) Честно, поделилась бы с удовольствием, но к сожалению ссылку не сохранила :(
А можно ссылку на эту пленку?
Извините, не сохранила :) Поищите на их сайте, там разные трансферы есть :)
@@CookWithKseniya
Тогда напишите правильное название этой пленки .
Трансферы для шоколада)))) Других названий нет))
@@annabobko2770 Не обязательно искать на сайте алиэкспресс))) Они есть в любых интернет-магазинах для кондитеров Вашей страны))
@@CookWithKseniya
Спасибо больше, нашла😄