Wroclaw - Polish metropolis on the Oder | WDR Reisen
Vložit
- čas přidán 18. 06. 2024
- Wroclaw/Breslau is a pulsating, vibrant student city in western Poland. Björn Freitag's next culinary destination is the capital of Lower Silesia - the Venice of the East.
00:00 Greeting
02:07 The history of Wroclaw
04:44 The best pierogi in town
09:48 Unusual types of beer from the microbrewery
10:52 Wroclaw's trendy district and the Neon Side Gallery
12:38 The Björn vodka
13:18 Kayaking on the Oder
14:24 Farewell
What does Wroclaw have to offer and dish up in our neighboring Polish country? The top chef bumps between the most beautiful street Ul. Norwida and the famous Wrocław dwarfs Krasnale for many surprises.
During his trip, he learns what triple fruited coco wheat is all about and why he, too, succumbed to the culinary temptations of the traditional dumplings, the pierogi. Björn Freitag discovers other delicacies such as Bigos or Pączki and is introduced to the secrets of Jewish street food cuisine.
You can find more information about the show, recipes and a longer version of the film here: www1.wdr.de/fernsehen/service...
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#Wroclaw #GrenzenlosKöstlich #WDRRreisen
This film was produced in 2021 on behalf of WDR. All statements and facts correspond to the status at that time and have not been updated since then.
Infinitely delicious: With his culinary travel magazine, top chef Björn Freitag teases out what is - in epicurean terms - the most exciting thing in a city or region and thus ensures many exciting discoveries. Further information: www1.wdr.de/fernsehen/service...
Wie hat euch euer kulinarischer Kurztrip nach Breslau gefallen? 😊 Welche der Spezialitäten würdet ihr am liebsten selbst mal probieren? Erzählt es uns gerne in den Kommentaren!
Macht's gut und bis zum nächsten Video, euer Team von WDR Reisen ❤️
Fahrt mal nach Warschau 🤗
@@DominikD1994 Warschau ist klasse! 🥰 Die Stadt auf jeden Fall auf unserem Citytrip-Radar!
Was für eine schöne Stadt!
Hab 2 Jahre dort studiert und es GELIEBT, echt ein Geheimtipp! Polen generell ist so unterschätzt, dabei ist es so toll dort ❤
Wie schön! Breslau ist echt eine tolle Stadt. 😍
Love Wroclaw and love Bjorn's videos - Thrilled to watch this! Honestly feel like Bjorn needs to do travel videos throughout the year - And for tons of years! Danke
Always nice to see our German neighbors in friendly and hospitable city of Wrocław 🤗
Danke ,❤ meine Oma u Mutter kamen aus Breslau. Ich wünsche allen ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr ❤ Ich war in Breslau eine sehr schöne Stadt.
Eine Note. Das sind keine russischen Knödel. Das sind ruthenien Knödel. Ruthenien war fast 1.000 Jahre lang Teil Polens. Russische Knödel sind Pelmeni.
Breslau, die alte schlesische Hauptstadt
Genau
Nein, die Hauptstädte Schlesiens waren Oppeln und Ratibor
@@PrzemekM25 Das niederschlesische Breslau war die Hauptstadt der preußischen Provinz Schlesien. Oppeln und Ratibor waren wichtige Städte in Oberschlesien.
@@jeanvaljean7266 Aber das ist schon eine Nachgeschichte.
Halli Hallo... Breslau ist wunderschön & ich denke eine Reise wert... Super Sachen gezeigt... Ich wünsch euch ne ruhige Restwoche,hoffentlich verschonen euch die beiden Orkane heute Nacht & Freitag Nacht... Freu mich schon auf Sonntag & bin dann wieder mit am Start.Grüßla an alle &passt auf euch auf Manni
Vielen lieben Dank! 🤗
Thanks for showing us round. Looking forward to trying the pierogi when I go back one day!
We're glad you liked the video! Enjoy your future pierogi ☺️
Wunderbar 👑👍🎖️
Wie wäre es mit einer Sauerampfersuppe im kleinen Brotlaib? Sehr, sehr lecker. Wrozlaw/Breslau war die Geburtsstadt meines Großvaters. Ich, jetzt 83, habe die Stadt in den 90igern besucht, grandios. DANKE für den Beitrag.
Mhh, das klingt lecker! ☺️ Wie schön, dann hast du ja eine besondere Verbindung zur Stadt.
Ich hoffe Ihnen geht es gut fahren heute hierhin
Danke, ja, es geht mir gut. Schöne Reise und serdeczne pozdrowienia an die Stadt . 🥰
Immer sehr froh, mein Land Polen hier zu sehen 💜
Wir sind sehr gerne dort auf Reisen! 🥰 Kennst du schon unseren Roadtrip durch Polen mit Sarazar? czcams.com/video/8OvoiKCKG-c/video.html
@@ARDReisen Na klar, hab's schon gesehen und da auch kommentiert 💜
Od tysiąca prawie lat polskie miasto Wrocław przez około 150 lat było pod okupacją pruską.
Dzisiaj niestety już nie do odzyskania.
Meine Uroma ist dort aufgewachsen
Meine Mutter kam auch aus Polen und endete im Dortmunder Norden 😢
Der Björn ist ein cooler Typ 💪🏽
Vielen Dank liebes WDR Team Ihr seid einfach super.Ich wünsche euch einen schönen Abend 🤗🤗👍🥰💋❤️👑👑👑💐🌿🌺🌹✨💫💖💝🌆🌇
Freut uns, dass es dir gefallen hat! Ebenso. ☺️
12:47 Sie sprechen diese Worte wie ein gebürtiger Pole. Vielen Dank im Namen der Polen für das Video über die schöne Stadt. :)
Super Folge gefällt mir, aber Thorn und Bromberg ist auch interessant eines der Woiwodschaften, die 2 Hauptstädte hat, man hat sich daher zur Aufteilung entschlossen, Thorn hat den Sitz des ''Landtages'/Politik'' und Bromberg die der Verwaltung erhalten. Außerdem kommen aus Thorn nicht nur die originalen polnischen Lebkuchen her, sondern ist auch Stadt des Copernicus, wie wärs WDR machen wir zusammen den nächsten Bericht? :D
Das können wir leider nicht garantieren 😉 Aber diese Städte sind auf jeden Fall sehenswert! 🙌❤️ Hast du dort auch schon Urlaub gemacht?
Das stimmt, obwohl wir eine klare Präferenz für Breslau haben, sind die beiden Städte ebenfalls wirklich klasse!
@@wroclawguide_com und wer hat Thorn gegründet ? Die deutsche Ritterschaft. Und wieso wird in polnischen Schulen falsche Geschichte gelehrt ?
Danke das ist mein Heimat da bin ich geboren💜💜💜💜
Schön, dass dir das Video gefallen hat! 🥰
Hast du einen bestimmten Lieblingsort in Breslau?
Grüße ,schade das wegen Kommunismus ,das alles müsste ich verlassen ! Morskie Oko , Rynek Odra ! ✌️
00:01 Bestimmt war "Getränksschichtig gemeint". Herrlich dass auch solchs Szenen gezeigt werden.
Fast richtig! 😉😁
Meine liebe Polen!!!❤️
Ich habe eben die Reise nach Breslau als Weihnachtsgeschenk für meine Familie gebucht.
Mein Mann kommt aus Portugal und er hat schon Danzig, Krakau, Warschau und auch andere Städte gesehen .Er ist sehr von Polen begeistert! So wie ich mit Portugal.
Meine Söhne waren da auch noch nicht, deswegen...
Jetzt Richtung Breslau!
Ich freue mich sehr!
LG aus Düsseldorf
Wie schön! Wir wünschen euch eine tolle Zeit dort. :) Liebe Grüße
Grüsse aus Leobschütz-Glubczyce Opolskie 😍👍🇵🇱🥰🤩
Liebe Grüße zurück! 🤗
Wie heißt denn die Strandbar am Ende? 😊
Forma Płynna Beach Bar :)
Have to find out the hair products that Bjorn buys to have his hair like this!
Will auch mal nach Polen
Unter dem Strich sehr wenige Informationen in dieser halben Stunde des OERR. Auch keinerlei Tipps zur Kommunikation. Offensichtlich hatte sich der Promi-Koch auch nicht groß sprachlich darauf vorbereitet.
Hätte deutlich mehr sein können
Polen ist aufgrund keiner Massenmigration sehr schön und sicher ❤
Kultur Brücken Kirchen , Frauen ! Meine Stadt ! ❤
Wrocław super
Wratislavia to pierwszy gród
Schönste stadt in Polen 🇵🇱
Meine Mutter hat immer von der Jahrhunderthalle gesprochen,die habe ich mir dann 1998 angesehen .Natürlich auch die Stadt,natürlich ist immer alles zu kurz man müsste mindestens Mal einen Monat da bleiben
Wohl wahr, wenn man wirklich alles erkunden möchte. 😊 Glaubst du, du wirst dir die Zeit mal nehmen können?
Eine wunderschöne Stadt, die zum Glück nicht sehr im 2.WK gelitten hat.
05:23 Füllung für Knödel, wird mit einem Löffel aufgetragen. Nicht mit deinen Händen.
Als ich Kind war, machten wir oft Urlaub in Schlesien, im Riesengebirge. Leider hatten wir es bis Breslau nicht geschafft. Meine Familie väterlicherseits ist aus Schlesien, aber als sie da leben, war es noch das Deutsche Reich.
Vielleicht kannst du Breslau ja nochmal besuchen! ☺️
@@ARDReisen Ein schöner Gedanke, den ich sicherlich noch realisieren werde.😊
@@Kommentator1000 Breslau ist hässlich. Die Polen haben alles runterkommen lassen. Riesengebirge ist ehemals deutsches Mittelgebirge !! Es war sogar das Höchste mit der Schneekoppe vor dem Schwarzwald im Rank. Alles geklaut , Geschichte verfälscht. Niemand war zuerst da, weil Polen Deutsche Tschechen alle gemeinsam irgendwann gesiedelt haben.
Breslau ist jetzt eine polnische Metropole und war früher eine deutsche Metropole an der Oder. Danach Stalin Ostpolen zwangsenteignet hat und als Ausgleich für Polen die deutschen Ostgebiete widerrechtlich übernommen wurden, wurde Breslau eine polnische Metropole. Bei beiden "Übernahmen" kam es zur Vertreibungen.
Wrocław to kolebka polskosci nielegalnie przejeta przez niemcy i oddana po 2 wojnie swiatowej
Masz rację, Poska utracila Wroclaw w XIV wieku. Pamiętaj jednak, że przez II wojnę światową Polaków z byłej wschodniej Polski spotkał dokładnie taki sam los jak Niemców, mimo że Polacy nie zaatakowali pierwsi Niemiec. Byliśmy wysiedleni z dziesiejszej LItwy, BIałorusi i Ukrainy i tak samo straciliśmy ważne miasta dla Polskiej kultury i historii jak Wilno czy Lwów. Na tym polega tragedia wojen.
First: it was decision of so-called Great Three -- thus US, UK and USSR -- key allied powers in 1944/1945. Second: blame yourself -- according to Paris Pact 1928 German invasion of Poland in 1939 was illegal and Germany committed genocide.
10"45 handsome Pole
Dwór Polski ( Dwór Wazów ) das ist das teuerste Restaurant in der Altstadt ( Stare Miasto ).
Polen ist nicht nur schön sondern vor allem sicher
Polen ist sicher? Gibt es dort nicht so viele Asylanten wie in Deutschland?
Eigentlich liegt es nur daran, dass wir keine Einwanderer aufgenommen haben. Leider wird die neue Regierung sie wahrscheinlich akzeptieren, sodass Polen nicht mehr so sicher sein wird. Aber ja, es stimmt, es ist im Moment relativ sicher.
Lieber Björn, nicht Pirogi, sondern Pierogi / ' pjerogi / 🥟 ausgesprochen....Schöne Grüße nach Dorsten !! Ich wohne seit über 30 Jahren in NRW, in Breslau habe ich 6 Jahre gelebt ( Studium an der Universität Breslau ). LG ❤️ Yvonne
Danke für den Hinweis Yvonne! :) Dann kennst du dich ja bestens in Breslau aus. Liebe Grüße
@@ARDReisen Wenn ich was dazu sagen duerfte, die Pierogi nicht Russisch, im Sinne: Moskau, sondern Ruthenisch - im Sinne: Ruskie Województwo/Voiwodschaft Rus' mit der Hauptstadt in Kiew in der Polnisch =Lithuanischem "Commonwealth"/ Republik. Diese sind in der Ukraine "polnisch" gennant. Es gibt auch die ukrainischen mit einer anderen Fuellung. Gruess!
В польском баре засели поклонники "Мастера и Маргариты"? На 0:43 названия напитков: Аннушка, Раздвоение Ивана, сбежавший Бегемот, Наташа, Ночь в Москве, Азазелло... :D
Im polnisch Bar liebt man viel "Meister und Margarita" von Bulgakow? :D Merken die Benennungen von shots an 0:43
Indeed! This novel is very popular in Poland.
Der in München geboren und aufgewachsene *Johannes Robert Becher* (1891 - 1958) war Literat, Kommunist und erster Minister für Kultur in der jungen DDR. Er verfasste den Text zur Hymne der DDR ("Auferstanden aus Ruinen").
1948 veranstaltete der polnische Staat in _Wroclaw_ einen "Weltkongress der Intellektuellen". Becher sollte die DDR-Delegation nach _Wroclaw_ anführen aber er weigerte sich öffentlich dorthin zu reisen.
_"Zu meiner Überraschung entdeckte ich in einer Zeitschrift jenes Jahres einen Artikel, in dem darüber berichtet wird, dass der Kulturminister der DDR, Johannes R. Becher, sich weigere, zu besagtem Kongress zu reisen, weil er nicht in ein polnisches Schlesien fahren wolle, in das okkupierte Breslau."_
(Quelle: Hein, Christoph - „Gegenlauschangriff: Anekdoten aus dem letzten deutsch-deutschen Kriege“, © Suhrkamp Verlag, Suhrkamp Taschenbuch 4993, S.16 - 18, Leseprobe)
Diese aufrichtigen deutsch-nationalen Kommunisten.;), die nicht in das polnische befreite Wrocław (wie es vor dem Jahre 1000 hiess) fahren wollten.Respekt. 😂
@@swetoniuszkorda5737 _"polnisch befreites Wroclaw"_
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Was für eine Frechheit aber wahrscheinlich erfassen Sie gar nicht worüber Sie sich hier äussern.
Tatsächlich wurde Breslau 1945 ethnisch gesäubert und anschliessend wurden von den polnischen Kommunisten und Deutschland-Hassern so weit es ging sämtliche deutschen Spuren beseitigt.
Selbst Friedhöfe wurden geschändet, zum Teil planiert.
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P.S.: ich bin kein Kommunist aber als deutscher Patriot halte ich es in diesem Punkt mit Johannes R. Becher.
Breslau eine schöne Stadt unter polnischer Verwaltung.
Es hat nichts zu tun mit dem vorkriegs Stadt Breslau, 70% der Stadt wurde zerstoert
WDR Geschichte 9 setzen
Breslau one of Germany's most beautiful cities!
@berlin1926
Die Deutschen verwandelten Breslau in eine Festung und zerstörten sie. Breslau existiert nicht. Breslau befand sich fast 400 Jahre lang innerhalb der polnischen Grenzen, 500 Jahre lang innerhalb der tschechischen Grenzen und nur 170 Jahre lang innerhalb der deutschen Grenzen.
Breslau liegt wieder innerhalb der polnischen Grenzen, die Polen haben die ehemalige Piastenstadt wieder zum Leben erweckt und sie zu einer der schönsten Städte Europas gemacht. Heute ist es wieder soweit Wrocław Und es ist wieder polnisch.
It wasn't after you decided to make it Festung Breslau.
Sollte es nicht "Unter polnischer Verwaltung" heißen?
No ADF dude, not since Germany fully recognized Polish-German border and Polish title to Wrocław.
Freitag kann nicht Wodka trinken ... weichei
wroclaw..nie jakić niemiecki ,,breslau..,,
@rawenragnars4631
To było przez stulecia niemieckie miasto i po niemiecku nazywa się Breslau. A ty jak mówisz na Rzym , Roma ? Na Drezno Dresden ?
@@janhusar9105 ALE NIE JEST JUZ NIEMIECKIE-..I NAZYWA SIE WROCŁAW--A GDYBY TAK GŁEBIEJ..TO CHOCIEBUŻ..TO RACZEJ SŁOWIAŃSKA NAZWA..A DZIELNICA BERLINA -BRLIN JEST ZNIEMCZONA NAZWA SŁOWIŃSKA..A DZIELNICA TO..KOPANICA..ALE ROZUMIEM-JESTES NIEMRA WIEC MYSLISZ PO GERMAŃSKU..TO JASNE.
Czyli nie mówisz Monachium tylko München, tak? I nie mówisz Drezno ale Dresden?
Die Jahrhunderthalle hätte man auch noch wegscheppern müssen!
Da waren wir auch, allerdings hat es am Ende nur für einen kurzen Überflug in der etwas längeren Sendung im WDR gereicht :)
Heißen zwar russische Pieroggi aber in Russland selbst also die Pelmeni sind mit Fleisch gefüllt. Breslau ist im Zentrum schön, ist aber nicht in den Top 5 der schönsten Städte Polens
wirklich? 90 % der Polen werden Krakau, Breslau und einige 3 Städte unter den Top 3 nennen.
@@ptak223 ja wirklich!
Ich finde Rzeszów gehört noch dazu. Wieso wird Rzeszów immer unterschätzt?
Ich persönlich war nie in Wrocław.
Dann nenne bitte mal deine Top 5! Ich habe mittlerweile sehr viele polnische Städt besucht!
Das war ein Übersetzungsfehler mit den russischen Pierogi. Sie heißen ruthenische Pierogi und gehen mit ihrer Abstammung auf die gebiete der heutigen Ukraine zurück.
Deutsche Metropole
Berlin ist türkisch.
Düsseldorf Syrisch
Breslau polnisch🇵🇱🕊️👌
@@Johnnygold332 Kein gutes Vergleich. Berlin/Bralin war slawisch/ kurz polnisch? Düsseldorf war nie syrisch bis auf die letzte Zeit, "Breslau" war polnisch Wrocław 985-1335 und seit 1945.
Wrocław, od prawie tysiąca lat polskie miasto z przerwą 150 lat pod pruskim zaborem. Zapraszam Niemców.
dluzej bylo czeskie niz polskie
@@user-mw5ke3ko1d 😁Czeskie to jak nasze!
@@user-mw5ke3ko1d niech sie tluk poduczy
Wrocław był niemiecki od 1242 do 1945 roku
@@mrhibo7547 Czyli katedrę też budowali Niemcy i dlaczego
w XVwieku był we władaniu króla Węgier?
Why are you calling it Breslau?
Because Breslau is the German name for Wrocław.
@@darbidarbi787 Same why Polish people calling Koningsberg(Kaliningrad) Królewiec.Because it is Polish name of town.
because you got some mental problems?
Danzig, Breslau, Stettin und Königsberg sind deutsche Städte!!!
auch Kattowitz. die jetzigen "Deutschen" sind Verbrecher die ihre eigene Geschichte fälschen.
aber wenn der Russe sich die Krim zurückholt, dann gibt es Empörung.
Only that Wrocław was Polish at a time when Berlin, Branibór and Lubecka were Polabian. Poland took nothing from germans in 1945, Poland then REGAINED what it had lost a few centuries earlier. Wrocław or Szczecin weren't german. germans built a few buildings there, but that doesn't make these cities german. If Latvians build a few buildings in Bratislava now, will it mean that Bratislava is a Latvian city?
Blame yourself -- I'm pretty sure you know who started war 1.IX.1939, don't you?
@@hydrocefalus2074 If Poland decided to recognize it with international treaty? Why not.
@@michastepien8326 Wroclaw slask Region incl. Kattowitz and parts of Pommern Danzig will come back to Germany very soon. The russians already startet the voting. It will happen in 2025/26
Breslau ist keine polnische Metropole sondern ein Urdeutsche Stadt!!!
Nein es ist eine europäische Stadt die Zeiten ändern sich Wroclaw ist super schöne Grüsse aus Bw von gu
Nur zur Info:: Deutschland gibt's erst seit 1871 ,von daher kann von Urdeutschen Stadt keine Rede sein !! Breslau war polnisch ,böhmisch, tschechisch österreichisch,preußisch, deutsch und jetzt ist wieder polnisch !!
Bevor Wrocław eine deutsche Stadt war, war es polnisch und tschechisch. Rege dich nicht über die Deutschen auf, denn deine Herrschaft über die polnischen Länder ist, Gott sei Dank, zu Ende. Bleiben Sie in Ihrem Land, in dem deutsche Stämme lebten, und lassen Sie die polnischen Stämme und ihr Land in Ruhe.
urdeutsch - dass ich nicht lache;)))
@@Rene_Moor3095 ihr polaken habt keine rechte auf breslau ihr seid aus dem osten dort eingewandert die stadt wurde von deutschen erbaut und ihr habt alles zerstört 700 jahre lang deutsch
WROCLAW NOT BREASLU
In French we use sometimes Wratislava
Deutschland not Niemcy
Fakt nie lubimy tej nazwy bo to nazwa z okresu zaboru niemieckiego przez 150 lat
@@yvettechodek8501 Który niemiecki zabór? Wrocław i cały Dolny Śląsk od XIII wieku - bez żadnych aneksji - należał do Niemiec i od XIII wieku był nieprzerwanie zasiedlany przez Niemców dzięki niemieckiej polityce imigracyjnej forsowanej przez polskich władców piastowskich. Wrocław przez ponad 650 lat był miastem zamieszkałym wyłącznie przez Niemców, a wszystkie zabytkowe budynki miasta (jak np. ratusz) reprezentują jego niemiecką przeszłość. Zmieniali się tylko władcy niemieccy, Luksemburczycy (którzy władali też Czechami), Austriacy i Prusacy. Najpierw wy Polacy zaanektowaliście miasto, a potem również wywłaszczyliście i wypędziliście mieszkającą tam ludność, która przez wieki budowała Wrocław.
@@telekino5 Jak od XIII wieku? Co za bzdury! Wrocław był pod panowaniem pruskim/niemieckim od 1742 do 1945. Polecam historii się pouczyć aniżeli pisać głupoty.
W średniowieczu Wrocław był długo polskim miastem. W latach 985-1138 Wrocław był częścią Królestwa Polskiego, a w latach 1138-1335 częścią Polski podczas rozbicia dzielnicowego.
Sorry, ale Sowieci to samo zrobili z mieszkańcami Lwowa, Polacy zamieszkiwali Lwów od stuleci, zbudowali większość budynków Lwowa i tak po prostu wypędzono Polaków z tego miasta. Podobnie było z Wilnem.
Stalin took this city from the Germans and gave it to the Polaks.
And you are crazy !! 100 %
No, that was decision of Churchill, Roosevelt and Stalin. They decided together dude.
Breslau ist in Deutschland,nicht in Polen!!!!!!
Gehe zum Arzt vlth ist nicht zu spät !!
Fruher ja, heute nicht mehr.
@@jeanlucdemeulemeester7677 aber in Zukunft, Breslau ist eine deutsche Stadt!
@@cedricahsu8193 wait and see...
Von Deutsch kann man träumen. Breslau war polnisch und tschechisch, bevor es deutsch wurde. Und es war nur deshalb deutsch, weil ihr Deutschen andere Nationen und Stämme angreifen und dann die von euch angegriffenen Gebiete künstlich besiedeln musstet. Immer das Gleiche - kein moralisches Rückgrat, kein Respekt vor anderen. Alles, was Sie tun können, ist, andere anzugreifen und zu ermorden?
You can dream. Wrocław was Polish and Czech before it was German. And it was German only because you Germans had to attack other nations and tribes and then artificially settle the areas you attacked. Always the same - no moral backbone, no respect for others. All you can do is attack and murder others?
It is Wroclaw and always been ☝️ better save money for repatriation...
And when you talk Polish about capital city of Saxony you say Dresden, not Drezno? Am I right? Waszczykowski said in 2016 that Poland will sue Germany to the International Court of Justice to get reparations. He said he will do that within few week. It is 2024 now. PIS did not do that for 8 years. Dude, save money -- for your psychiatric treatment.