Плов узбекский | Восточная кухня | Рассыпчатый рис | 4K.
Vložit
- čas přidán 16. 04. 2020
- #volloha #плов #узбекская_кухня
Instagram: / . .
ВКонтакте: volohank
Одноклассники: ok.ru/feed
facebook: voloha.nk?re...
Плов с телятиной и рисом дев-зира. Восточная кухня богата рецептами плова. Один из вариантов плова которому научили меня. Основные секреты, как сделать рассыпчатый рис в плове. Рис промыть и замочить в теплой воде с добавлением 1 ст.л. соли на 1 кг риса. Мясо подсолить за час до начала приготовления. Горох нут замочить за сутки до приготовления.
Ингредиенты на 1 кг риса :
1. Рис - 1 кг
2. Мясо - 1 кг
3. Морковь - 1 кг
4. Лук репчатый - 300 гр
5. Курдюк или растительное масло - 250 мл
6. Нут горох - 300 гр
7. Изюм - 150 гр
8. Барбарис - 50 гр
9. Зира - 1 ст.л.
10. Куркума - 1 ч.л.
11. Чеснок - 3 головки
12. Перец стручковый чили
13. Соль
14. Перец черный горошек
Отличный плов, привет из солнечного Узбекистана, приятно видеть как готовять наше блюдо, спасибо, удачи в приготовлении, мир вашему дому
Красавчик, привет из Читы.,столицы пловцов,..
Плов лично пробовала👍😊
Именно этот ?)
Ни одного лишнего слова, все по делу и толково! Володя, удачи и жду новых видео!
Спасибо за рецепт, на самом деле я приятно удивлен , так на пару готовят самые лучшие узбекские ошпазы, которые знают свою профессию как свои пять пальцы, такой способ считается "высший пилотаж", процветания вашему каналу
Благодарю вас!
Спасибо за это видео. Спасибо за Ваше время и старание. А также в данном случае от нас всех вместе спасибо всему узбекскому народу за ваш рецепт. У каждого народа есть что-то очень хорошее. Надо было нам, когда мы были детьми, на экскурсии ездить в другие республики, чтобы это была и наша жизнь; и страна бы не распалась и войн бы не было.
Благодарю вас🙏🙏🙏
Вы молодец старались для "ок кулок" нормально, ингридинты подобраны практически правильно, только плов не традиционный тем более подача, нута очень много, сабзи (морковь) кидаю и чуток над поверхностью тушат, а потом минут через 5 размешивают и прожаривают перед добавление воды и нута, перед добавлением риса огонь должен быть больше, это делается для того чтобы масло обволокло весь рис, тогда он не будет таким белым как у вас на видео. В общем есть к чему стремиться
@@user-vn1pm1gr1q самый умный? эксперт? своё видео сними и выложи, а тут нехер умничать
Вот это дааааа! Какая красота бесподобная! Мне кажется, я бы в одно лицо съела весь этот казан😊 БРАВО, ШЕФ!!! 👍
Это только так кажется))
Обожаю плов! тоже сегодня готовить собирался, но забыл достать из морозилки мясо и курдюк. Пришлось на завтра перенести). На мой вкус это лучший рецепт, я тоже только по нему готовлю. Такой плов я даже холодный могу есть)).
Согласен полностью!
Красиво! Надо попробовать такой рецепт, мы обычно плов по-фергански готовим)
Маэстро подкупает своей размеренностью, уверенностью и любовью к своему делу! Браво!
Благодарю вас!
Отличный ролик! С чувством, с толком..всё понятно, красивая картинка...природа! Успехов!
Ух ты,как вкусно и с душой приготовлено.Браво👏👏👏👏
Дождалась......У меня нет слов одни слюни. Это кулинарный шедевр.Сомневаюсь, что смогу такой плов приготовить, НО! обязательно попытаюсь! Как только закончится изоляция, на природу и будем готовить плов. Владимр, спасибо за рецепт.!
А Вы НЕ сомневайтесь и начинайте!!!! главное НЕ перелить воды и как следует прокалить казан перед началом. Успехов!!!!
@@user-bx1ec8xx6c спасибо, буду стараться!
Вот это я понимаю!!!!👍👍👍миллион пальцев вверх!!! Однозначно лайк.
Да Волоха , как долго мы ждали этот рецепт.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ОТЛИЧНЫЙ ПЛОВ!!! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ КАК ВЫ ГОТОВИТЕ!!!
Володя, плов по Вашему рецепту получился превосходный. Спасибо, что делитесь секретами своего мастерства!
"Просто я работаю волшебником" - это про Вас! Спасибо за вкуснющий рецепт.
Благодарю ,за ваши золотые руки 🥰
Спасибо Володя за красоту, природу, а за плов отдельно лайк и вкусно 👍🍴☺
СПАСИБО ЗА РЕЦЭПТ ВОЛОДЯ!!! ЭТО КРАСИВО!!! СЫТНО, И АППЕТИТНО!!!👍.
Как всегда все на высшем уровне! И повар и съёмка! Спасибо!!!!
Держу пост))ем огурчик и смотрю рецепт))ммм какой вкусный огурчик))
Идеальный вариант приготовления плова 👍😋
Это шедевр Шеф! Все какзан не куплю никак! Спасибо за рецепт! Здоровья вам и семье!👍👍👍👍👍
Прекрасное исполнение. Понравилось. Спасибо!!!
Я до сих пор под впечатлением от того плова в 100 литровом казане. С тех пор я Ваш преданный зритель. Спасибо за вкуснейшие рецепты.
Благодарю вас!
Это настоящий плов по узбекский а у вас настоящий воспитание УЗБЕКИСТАН А. ..
Здравствуйте, дождалась я любимого рецепта
Спасибо, очень приятно Вас слушать и смотреть.
Благодарю вас!
Мммм¡ На свежем воздухе! Приятного!!!! Красота!
Вы большой молодец!Привет с Ташкента!Спасибо за такие слова!
Аллоха, Воллоха! Замечательный рецепт плова! ✌
Лайк спасибо за классный рецепт.
Спасибо за отличный вариант приготовления плова, не пропадайте.
Буду стараться
Наконец-то, встретил истинного мастера плова. Благодарю за беседу о Плове.
Володя,ты красавчик.Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю плов по этому рецепту
Да красота и вкуснота супер обьедение спасибо
Когда мужчина готовит-это отлично.но когда мужчина готовит плов-это шикардос!мой муж мусульманин готовит плов на баранине.просто пальчики оближешь!.так что Владимир,вам огромнейшее браво!!!!уверена,у такого как вы кулинара,плов-обьедение!!!!!👍👍👍🙋
Очень красиво особенно курдюк на закуску
Молодец все как настоящие узбеки сготовил 👍
Афигенно!!!! Браво!!!
Здравствуйте , Володя!!!! Вижу Вас в добром здравии, чему очеееень рада!!!! Делаю часто плов, но знаю, что и здесь найду опять фишку!!!!! Спасибо!!!!
Салам салам из Узбекистана вы преготовили правильно 😉👍👌👏🤔моя самая любимая блюда это плов😋 🤗🙏👍👍👍👍👍🇸🇮🇺🇿✊
Привет Узбекистану🖐
Добрый день ✋спасибо вам за обратный связь 👌👏👏👏👏👏👏👏👍🤗🙏🇸🇮🇺🇿😉👍🍷🍽️🍜😻
Без комментариев!!! Красавчик!
Привет из Ташкента! Молодец! Всё правильно! Глядишь и нас из России учить будут.. 😁
Привет Ташкенту! Благодарю за оценку👍😁
Слов нет, просто аплодирую! 👏👏👏👏👏👏 До оригинала вряд ли дотянусь, но буду пробовать повторить Ваш шикарный и вкусный плов 👍👍👍. Спасибо за рецепт и с наступающей Пасхой! Здоровья и всех благ!
И вас с наступающим праздником Пасхи!
Ух ты Брат , вот это плавешник вкуснятина малодец Рахмат !
Да, да, давно просили.😂 Спасибо, Владимир, очень вовремя. Сезон Казанов скоро будет открыт, обязательно сделаю Ваш плов.
спасибо за удовольствие!
Всегда пожалуйста!
Вкуснотища, вкуснятина...., нет слов !
Благодарю мастер за вкусный и необычный плов, здоровья вам и успехов в мастерстве.
СУПЕР !!!!!! СПАСИБО ЗА НУЖНЫЙ РЕЦЕПТ!!! КРУТОЙ !!!!
Кое как досмотрела. Надо быть настолько сытым , чтобы спокойно смотреть и слушать. После Пасхи обязательно сделаю плов по вашему рецепту. Спасибо вам большое.
Здоровья Вам! Хороший человек!
Благодарю вас!
Приготовлено со знанием дела, снято с большим вкусом, браво!
Спасибо за очень вкусный плов
Спасибо вам огромное ,как это красиво и безусловно очень вкусно 👍👍👍
Вы самый лучший повар.большое вам спасибо.
Спасибо!Очень грамотно приготовлен плов.Успехов!
Рука мастера,хотя плова рецептов миллион,молодца!
Спасибо большое за ваше жизнелюбие дай Вам БОГ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ
Шикарно! Спасибо!
Спасибо за видео! Все четко и понятно! Вы самый настоящий ошпаз!
Добрый день Volloha я сегодня готовила плов но когда увидела твою премьеру поняла что мой плов это просто рисовая каша.Твой плов это просто вкуснятина угости меня
Тетяна Тригуб Приходите гости в Ташкент! Я сам угощу и научу вас приготовить узбекский плов!
))) ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ТОТ -- КОТОРЫЙ ВКУСНЫЙ !!! И ПРИГОТОВЛЕНО С ЖЕЛАНИЕМ И ЛЮБОВЬЮ !!!!
Обожаю и люблю плов. Спасибо,Владимир.😍❤️🧡❤️👍🙏
И тебя добра и здоровья бесконечного , Володя! Спасибо!🤝
ВОЛОХА ТЫ ЛУЧШИЙ !!! 👍👍👍 Видео - смотрели на одном дыхании ВОТ ЧТО ЗНАЧИТ МАСТЕР ГОТОВИТ , СУПЕР ВКУСНО , КРАСИВО , ПРОСТО !!! ЛАЙК ЗА РЕЦЕПТ !!!
✋️Какая красота супер👍👍👍спасибо Волоха💯☀️💥❤️
Красота и вкуснота!!!
Бесподобно ,спасибо,все понятно
Володь, блин, ну нельзя так вкусно делать! Помню плов в 100 литровом казане! Афигенно!!! Я просто обожрался!!! Это было божественно!!
Саня привет! Все тот плов вспоминают!))
Такой плов я не ела, нужно попробовать, спасибо за рецепт. Я то же готовлю плов, но по другому)
Да это высший пилотаж , не каждый узбек так приготовит но новички могут накосячить с таким рецептом.
СУПЕР!!!!! Первый раз вижу на ютубе варка риса на пару! Я сам так готовлю на пару/ РЕСПЕКТ!!!!!!!!
Все отлично!!! Продолжай!!!
Душевно 👍👍👍
Восток дело тонкое)))!!!Спасибо!! Ждем новых рецептов!,Плов хорош!!!!однозначно!.Естественно у каждой восточной страны)))) свой рецепт!!! Плов .на.то и плов)), Чтоб,каждое приготовление,этого блюда, было шедевром!!!!!Вам и Вашим родным и близким.здоровья!!! мирного неба!!!
Благодарю вас!
Каждый ролик шедевр! Люблю смотреть ваши ролики и кое что готовить /пытаюсь / по крайней мере . Спасибо ! Удачи!
Красота!
Володя привет! Плов оболденный. Я очень люблю. Нет у меня ни нута ,ни курдючка. Я была в Ташкенте и там готовили на хлопковом масле,баранина. Тоже очень вкусно. Чтобы вы не готовили ,всегда все вкусно.
Здравствуйте Владимир! я давно не была у вас в гостях.как здорово и вкусно. я тоже всегда добавляю чеснок и перец...это бомба и салат шакароп👍. и дай бог вам здоровья и вашей семье!😘🙏
Володя, благодарю за подробный рецепт плова! Приготовила, очень вкусно. Теперь моё фирменное блюдо.
Володя,рада тебя видеть!!!Мы в Москве на изоляции..да ещё и приболела...Так,что твой плов,да ещё на природе -это нечто,как глоток родниковой воды... СПАСИБО за поздравления,у меня к сына и невестки Дни Рождения!!!Тебе тоже ЗДОРОВЬЯ!!! Всех с наступающей Пасхой!!!Храни всех Бог!!!
Не болеть! Здоровья всем! С праздником Пасхи!
Вкуснотища какая!😋😍😁👍🌺🌺🌺
Однозначно лайк👍
Спасибо за рецепт👍
Природа у вас класс!!!
Хоть что то радует в это не лёгкое время!
Шикарный плов 👍👍👍👍
Доброго вам времени суток! Приятно вас видеть - шикарный плов , на природе очень классно смотрится!!!
Очень красиво готовите..Сувствуется рука мастера красотища...а вкуснотища уверенна.Браво мастер
Спасибо шеф!!!
Добрый день Володя ВОЛОХА!!!! Сказать , СУПЕР, ни чего не сказать. СУПЕРОВО!!! 💯👍👍👍👍👍👍🕊️ УСПЕХОВ ВАМ 💯✍️❗
Благодарю вас!
Самаркандский плов! В остальных регионах готовый плов перед подачей перемешивается. Получился очень аппетитный, респект автору👍👍
Благодарю вас!
Наесться вкуснющего плова на природе и подремать!😋😍😁🤣👍💕
это классика !!!!шедевр...уважаю...я долго жил в Туркмении действительно разные и по вкусу и по приготовлении . тоже готовлю плов но это как все равно что с ан-2 на боинг. класс...
Супер 👍
Спасибо, почему то поверила в ваш рецепт. Приготовлю!🤩
Привет из Ташкента. Добрый вечер, спасибо за ролик очень красиво получилось, здоровья Вам берегите себя.
Благодарю вас!
Прямо как я люблю-спасибо!
Качество видео супер 👍