بصراحة ع قد نا شفت طرق للكعك. طريقتك مختلفة تماما. واول مرة اشوف كعك بالطحين لحاله... يسلمو دياتك. بس ياريت تكتبيلي طريقة مقدار رطل كعك يكون بسميد وطحين مع سوا.. رجاءا حبيبتي ولكي جزيل الشكر والاحترام.
أختي الكريمة ..انا سويته اليوم الحمدلله وكان جميل ..فقط حبيت أسأل حضرتك هل ممكن نقلل كمية المواد الدهنية شوي ... والحقيقة ان الوجه لم يكن املس كتير عندي قد اكون زدت الخميرة الفورية قليلا ..
لو سمحت الكوب المعياري الي عندك كم مللي يساوي لأنك حكيتي انو كوب الزيت يساوي ١٠٠ جم يعني تقريبا ١٠٠ مللي وكيلو الطحين بهذا الكوب يعادل اكثر من ١٠ اكواب
مبدعة ما شاء الله بدي أسألك سؤالين إذا بتسمحي لي ١) ليه ما بتقدحي السمنة والزيت قبل ما تحطي على الطحين ؟ ٢) ليه بتشقق معي الكعك بعد الخبز ؟ هل قدح السمنة والزيت إله علاقة بتنشيف الطحين ؟ 🌷🌷🌷
اشتريت كيلو دقيق جاهز طلع ٦اكواب معياريه كيف عندك طلع ٨اكواب معياريه بيساوي كيلو ابغى اعمل المعمول بس والله محتاره ف عدد اكواب الدقيق هل ازيد كوبين مثلك اختي او اخليه خلاص ٦اكواب بالدقيق الجاهز مكتوب ع الكيس كيلو
وصفاتك كلها بتحنن طبقتها روعه
تسلميييلي
يسلموا ايديكي على الشرح المفصل حفظت المقادير و عملتوا وطلع شي بشهي القلب بسم الله ما شاء الله عندك ضمير بتستيهلي مليون لايك كلك زوق
يسلموووو لهالكمنت اللي بفش الألب والفف صحه يارب
تسلم ايدك للمرة المليون
تسسسسلمي يااارب
يعطيك العافية انا جربته ع طريقتك و نجحت الطريقة.. 😋😋😋
طريقة شرح و تفصيل ممتازه
طريقه ممتازه ومبينه طيبه
يا ريت تبعتي المقادير بالضبط
عشان اعمل متلها مع الشكر الجزيل
تسلم دياتك فعلا كعك على أصوله وطريقه مرتبه انا شخصيا هيك بعمل متل حضرتك
الفف صحه. واديكي يارب
جد جد يسلم اديك طريقه بتجنن والكل الكل مدحه ❤
الفف صحه
والله طلع لذيذ تسلم اييدج الله يعطيج العافيه
يعافيك يارب
ما شاء الله روعه وصفه رهيبه إلى الأمام ختام من الاردن مليون لايك بتستاهلي كل شيء جميل
تسسسلمي ياارب
الصراحه اكثر وصفة كعك دخلت راسي وقريبه على طريقتي بس انا ما بعجنها كثير
الله يسعدك ويجزيكي الخير على هالوصفة شكلها بجنن وكمان استفدت كتير من ملاحظاتك وخاصة كيف انو الحبة تطلع ملسه ومرتبه فعلا انك اكتر من رائعة🥰🥰🥰🥰
حبيييبتي شكككرا للكومنت الحلو
@@malakalazzeh مساء الخير
الحليب يلي بتعجني فيو العجينه مع الماء حليب سائل ولا حليب ناشف
وشكرا
يسلموا ايديكي وعينيكي... طريقة مقنعة ولطيفة جدا.. والنتيجة تتكلم
بطل كعك صار بتفور ،الدهن كثيييير ،يعطيكي العافيه
يعطيكي العافية
ياريت تكتبي الوصفة بصندوق الوصف
عاشت ايدك
يسلمو ايديك والوصف كتير واضح شكرا الك💖
المقادير مموجودة في صندوق الوصف ممكن اكتبيها عاشت ايدج شكله يشهي متابعتك من العراق
والله حيالله بكل اهل العراق
يسلم ايديكي
❤
يسلموا اديكي على هيك كعك شكله جميل واكيد طعم طيب وراءع وشرح مبسط مقادير سهله يعطيكي العافيه لكن لم نجد المقادير في صندوق الوصف
عنجد شغلك بيجنن جربتها. روعه
الففف صحه يارب
تسلم الايادي روعه طريقه الشرح
ولااروع من هيك طريقة يسلم ايديكي يارب طلع بجنن❤❤
ثمن اكواب طخين بالكوب المعياري،شومر ملعقتين ،محلب ملعقتين وثلاث معالق سكر،حليب كوب جاف،سمسم خمس ملاعق اختياري غير محمص، بكنج باودر ملعقه صغيره ،خميره ملعقه صغيره، السمنه ٢٠٠غم كوب وملعقتين بالكوب المعياري تكون سايحه، ما بنحط الكميه كلها مره واحده ،زبده كوب ونص بدرجه حراره الغرفه
٣٠٠غم، كوب زيت الا ثلاث ملاعق ١٠٠غم ،كوبين حليب سائل بالكوب المعياري حسب الحاجه،
اشكرك للتوضيح
يسلمو هالانامل جدا مرررتب لكن سؤالي ضروري خميره وبكمبودر يعني بنفخ وبيخمر بزياده وقديه المده الي لازم أتركه بالصينيه قبل عملية الخبز والف شكر
Thanks so much for this recipe I love how patient you are with giving us your recipe step by step thanks so much 🥰❤😋
تسلم ايدك ماضل حدا ماجربو عطريقتك بياخد الغقل متابعتك من السعودية
الففف صحححه
جربت طريقتك طلعت روعه....يسلمو اديكي
الففف صحه
تسلم الايادي والله يعطيك العافيه
سلمت يمينك وجزاك الله كل خير ..ممكن اعرف الصينية مدهونة ولا لأ ؟
وهل يترك ليخمر قبل الخبز؟
تسسسلمي ياارب
لا لا الصواني مابدهناها
عجينة رائعة وممكن نضيف حبة البركة محمصه مع العجينة
بصراحة ع قد نا شفت طرق للكعك. طريقتك مختلفة تماما. واول مرة اشوف كعك بالطحين لحاله... يسلمو دياتك. بس ياريت تكتبيلي طريقة مقدار رطل كعك يكون بسميد وطحين مع سوا.. رجاءا حبيبتي ولكي جزيل الشكر والاحترام.
تسلمي ياارب
موجوده الطريقه كامله نزلتها بفيديو تاني كعك السميد والطحين
اول مرة اشوف قناتك شو هالشرح الحلو اتحمست اجيب اغراض الكعك واعمل طريقتك الله يرضى عليكي ياخالتو
وعليكي يااارب تسلميلي
يسلمو ايديكي حبيبتي ممكن تعطيني طريقتك لكعك لسميد والمعمول بالفستق الحلبي
تسلم اديك جربتها وطلعت روعة
واديكم ياارب
ممكن ابدل الزيت بزيت زيتون وبزبط اقسم الكمية يعني بدل كيلو طحين نص كيلو وهيك؟
اكيد بيزبط بس اللوم رح يطلع اغمق
وبالنسبه للكميه اكيد بزبط اتنقصي بس بدك تستخدمي نص العيار
حبيبتي شكرا انك رديتي رح اجرب اعمل هلا
حبيبتي شكرا انك رديتي رح اجرب اعمل هلا
ممكن المقادير كتابه مالقيتهن بصندوق الوصف
الاشتراك في القناة
ما لقيتهم لأنهم مش موجودين أصلا
هلأ التمر بعرف بنعجبن بشوية سمنه او زيت اول مره بعرف انه بنحط عالعجوه حليب
السمنه او الزبده بتنشفه جربي اعجنيها بحليب وادعيلي
تسلمى يارب وربنا يبارك فيكي ويحفظك أنا متابعه جديده من مصر
والله ووالنعم منك ومن كل اهل مصر
يعطيكي الف عافية حبيبتي
بصير نفس هاد نعملو ب قالب معمول يعني ما نعملها كعك اساول
اه بيمشي الحال
جزاك الله خير الجزاء
يعني هيك توهتينا ماعرفنا كم نحط دهن
يسعد قلبك من زمان ميته ع وصفه من وصفاتك تسلم ايدك
روووووعه ماشاء الله
الكوب المعيارى بيكون احيانا 240 مل
تسلم ايدك
يسلمو ايديكي اشي فوق الابداع
تسسسلمي ياارب
روعه تسلم ايدك يعطيكي العافيه
يعافيكي يااارب
سلمت الايادي
بتشهيييييي طلعت يسلم هالادين
جربته اكثر من مره....روعه بمعنى الكلمه.. يسلمو اديكي
واديكي الفف صحه
طب احنا عرب ٤٨ اي نوع طحين
كعك أساور حسب الأصول
ماشاء الله عليكي
يعطيك العافية.. كم بروتين الدقيق؟
كيلو طحين
٢معلقة شومر مطحون
٢معلقة محلب +٣معالق سكر مطحونين
كوب حليب بودر
خمس معالق سمسم
٢٠٠جم سمنة
٣٠٠ جم زبدة
معلقة بيكنج باودر للكيلو
معلقة صغير خميرة
١٠٠جم زيت مايعادل كوب الا ٣ معالق
تسلم ايدك مشتركة جديده معك عجبتتي طريقتك ونظافتك وترتيبك
اهلا وسهلا نورتي قناتي
عفواً ايش السمن اللي استعملتيه وهل ممكن نستعمل السمن الحيواني مع الزبده والا ما يصلح
السمن الحيواني لحالو كتير تئيل والزبده اصلا حيواني فهيم بصير الطعم اوي الا ازا انتو متعودين عليها
انا السمنه اللي مستخدميتها نباتي الغزال
بقدر احط بدل الزبده سمنه
ممكن اعمله بطحين قمح بدل الأبيض وكيف المقدار
نزليلنا طريقة معمول القزحة حبيبتي
Machae alah baina 3lihom bnan❤❤❤❤
يسلمووو الايادي جميل روعه
واديك يارب
روعه ماشاءالله
أختي الكريمة ..انا سويته اليوم الحمدلله وكان جميل ..فقط حبيت أسأل حضرتك هل ممكن نقلل كمية المواد الدهنية شوي ... والحقيقة ان الوجه لم يكن املس كتير عندي قد اكون زدت الخميرة الفورية قليلا ..
الففف صحه
اكيد بتقدري اتقللي دهن لكن بالمقابل بدك وقت اكتر وانت اتبسي فيه بتقدري اتحطي ٤٥٠غ للكيلو بس بدك وقت وانت اتبسي الطحين مع الدهن واكيد رح يكون اقل هشاشه لكن باشي بسيط ازا انت بتحبي اجمد
@@malakalazzeh تمام .. أشكر حضرتك على ردك وذوقك ..ربنا يكرمك ويبارك فيك يااارب 🌹
لو سمحتى نزلى المقادير صندوق الوصف
عاشت ايدج ممكن المقادير بالكوب
روووعه لكن مع ينسون مش اطيب والعجن مش زياده هيك ؟؟؟ معلش بس لانه الكل بحكو الكعك مش لازم يتعجن هيك بصير قوامه مثل الخبز ؟؟؟ بديش يطلع معي مثل الخبز ؟؟ لكن لمه شفت الفيديو استغربت واعجبني شرحك بامانه تسلم ايدك يا مبدعه
اهلا فيك خبيبتي
اليانسون مع التمر بحطه لانه بغمق العجينه
والعجن ابدا مابخليها عجين اذا زداتبعتي الخطوات من الاول نفس مشرحت وان شالله بتجربيها وبتدعيلي
عملتو على طريقتك طلع فخم بيشهي يسلمو ايديكي
الففف صحه يارب
يعطيك العافية
يعافيكي ياارب
يسلمو الأيادي رووووعه تحياتي واحترامي
واديكم ياارب
بس فانيلا ضروري واليانسون والحبه البركه كمان
صعب التفريق بين تمانه او تلاته
يمكن اثناء الشرح تسمية الارقام بوضوح
مرحبا الزيت حكيتي ١٠٠ غرام كوب الكوب المعياري ٢٥٠ او ٢٤٠ هاد نص كوب صح جاوبيني
يعطيكي العافية حابة اجربها
وصفه روعه ، بس العجينه نريحها وتخمر ولا نشتغل بيها عطول ❤🌙🌙
على الجهتين بينفع
انا بشتغل فيها مباشره
لو سمحت الكوب المعياري الي عندك كم مللي يساوي لأنك حكيتي انو كوب الزيت يساوي ١٠٠ جم يعني تقريبا ١٠٠ مللي وكيلو الطحين بهذا الكوب يعادل اكثر من ١٠ اكواب
مبدعة ما شاء الله
بدي أسألك سؤالين إذا بتسمحي لي
١) ليه ما بتقدحي السمنة والزيت قبل ما تحطي على الطحين ؟
٢) ليه بتشقق معي الكعك بعد الخبز ؟ هل قدح السمنة والزيت إله علاقة بتنشيف الطحين ؟ 🌷🌷🌷
قدح السمنة والزيت مو صحي وبتعب المعدة ...زمان كانوا يقدحوه عشان يعيش بالاشهر .خصوصا للحجاج...اما التشقق ..اذا كان التمر كمية كبيرة داخل حبة الكعكة
حبيبتي ممكن تعطيني المقادير
يعطيك الف عافيه سؤالي
ليش بفتح معي الكعك لما بخبزو وشكرا
سوي الطريقه هادي ورح تدعيلي كيلو طحين حطي عليه ملعقة الشمروملعقة. اليانسون وملعقه المحلب وملعقة حبه البركه وربع كوب سمسم ملعقة خميرة وملعقتين سكر كوب سمنة وكوب زيت واخلطيهم مع بعض وبعدين حطي عليهم كوب ماء على دفعات واعجني لحتى تتماسك العجينة معك وتلتف ممكن تاخد كوب وربع ماء على حسب نوعيه الطحين وصحتين وعافيه
وتقدري تستبدلي الماء بالحليب
هلا حاولي وانت بتبرمي الحبه شدي عليها بئيدك وبش تحشيها سكريها منيح
عقدتيها لهالكعكات
مئة غرام ومئتين
قولي تلات اكواب وفضيها
العيار مو 3اكواب
وصراحه انا بحب اعطي المعلومه مفصله لحتى ماتخسروا المواد كلها
اشتريت كيلو دقيق جاهز طلع ٦اكواب معياريه كيف عندك طلع ٨اكواب معياريه بيساوي كيلو ابغى اعمل المعمول بس والله محتاره ف عدد اكواب الدقيق هل ازيد كوبين مثلك اختي او اخليه خلاص ٦اكواب بالدقيق الجاهز مكتوب ع الكيس كيلو
اهلا وسهلا
نوع الطحين بيحكم
انا اللي عندي خفيف جدا وداخله هوا لهيك طلع ممكن اكتر
حاولي تشتري نوع فاخر للحلويات
لما تقيسي بالكوب ما تكبسيه او تضغطي عليه بايدك..خلي براحته
وين صندوق الوصف؟
وهل منقدر نعمل العجينه بزيت الزيتون مع زيت نباتي
اكيد بيزبط بس اتجنبي انو يمون جديد بلا يعطيكي طعم مرار
100غ زيت يساوي نصف كوب عياري
هل ممكن أقلل كمية الدسم لمرضى السكر ويكون فيه هشاشة موقاسي
اه بتقدري وبضل هش مو يابس
لانو هي الكميه بيطلع بدوب دوب بالتم
❤
يعطيكي العافية حبيبتي بشهي شكلو بس مابتحطي مستكة ع الطحين
لا
المستكه للمعمول
نزليلنا طريقة معمول القزحة حبيبتي
لو سمحتي بدي اسالك بتمنا تردي علي شو نوع السمنة والزبدة الي حطتيهم
اهلا وسهلا
السمنه الغزال
والزبده لورباك او المراعي
@@malakalazzeh شكرا الك من قلبي الله يجبر بخاطرك انشاء الله راح اجربها واحكيلك تجربتي 😘😘😘😘😘
@@malakalazzeh معلش غلبتك لو بدي اعمل 2 كيلو طحين نفس المقادير بس دبل صح ؟؟
يسعد صباحك والله بتاخدي العقل انتي وطبخاتك ممكن وصفة معمول بطحين يمون هش وازا مافي زحمة وصفة النمورة بدون جوز هند بكون ممنونة لالك
تسسسسلمي
وان شاء الله بالايام القادمه رح انزل
فين المقادير من فضلك
وين المقادير
تسلم إيدك حبيبتي بالتوفيق إن شاء الله اتمنى يدوم التواصل 🔔🌷🌷👍
تسلم.ايدك
واديكي يارب
@@malakalazzeh لو سمحتي شو نوع لطحين الي استعملتيه ؟؟؟
@@hsshshhhdhdhdh4346 زهره الجمل اللي لون شواله ازرق
واديكي حبيبتي
ممكن الطريقه بالاكواب كتابه مو موجودة بصندوق الوصف
شنو اسم السمنه أي نوع؟😊
يا الغزال. يا الأصيل
❤❤❤❤❤
المقادير بالكوب امانه
@tasty tasty
طيب ممكن المقادير بالرطل
الكيلو ازا بدي احط زيت زيتون كم احط
تسلم ايدك عزيزتي انا مشتركه جديده وعجبتني طريقتك كتير
بس سؤالي بعد اذنك انا عندي حساسيه من الحليب البودر والسائل بقدر استغني عنه بالوصفه وشكرا إلك كتير
هو اكيد بتقدري تستغني
بس الصراحه تلحليب بيعطي دسم وهشاشه زاكيه للكعك حاولي تستخدمي كميه زبده اكتر من السمنه بهي الحاله
@@malakalazzeh اوكيه يا قلبي شكرا إلك كتير راح اجربها ان شاء الله تعالى بارك الله فيكى وشكرا على اهتمامك وسرعة الرد
م شاء الله إبداع بكل شي ❤️
تسسسلمي ياارب
ما يغمه لونه ما بزكي الكعك غير ابهاراته