كعك العيد الفلسطيني الهش بالسميد والدقيق بقوام وطعم ولون روعة وبطريقة ناجحة 100%

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 09. 2024
  • الكعك الفلسطيني الهش بالسميد والدقيق بقوام وطعم ولون روعة وبطريقة ناجحة 100%
    #حلويات_العيد
    #الكعك_الفلسطيني
    #كعك_العيد
    #الكعك
    &&&&&&&&&&&&&&&&&&
    لمقدار كيلو
    نصف كيلو دقيق ٤اكواب
    نصف كيلو سميد وسط او ناعم ٣اكواب
    كوب زيت
    كوب سمنة
    ٣معالق سكر
    ٣معالق كبيرة حليب بودرة
    ٣معالق كبيرة كلفة كعك
    ظرف ونصف بكنج بودر
    ملعقة صغيرة خميرة
    ٢ظرف فانيلا بودر او ٢ملعقة فانيلا سائلة
    ملعقة صغيرة محلب
    ٢ملعقة كبيرة سمسم
    نصف كيلو عجوة
    كوب وربع تقريبا من ماء اليانسون
    &&&&&&&&&&&&&&&&&&
    لمقدار 2كيلو
    كيلو دقيق ٨اكواب
    كيلو سميد وسط او ناعم ٦اكواب
    2كوب زيت
    2كوب سمنة
    ٥معالق كبيرة سكر
    ٥معالق كبيرة حليب بودرة
    ٦معالق كبيرة كلفة كعك
    معلقة كبيرة محلب
    ٤معالق كبيرة سمسم
    ملعقة كبيرة خميرة
    ٣ظروف بكنج بودر
    ٤ظروف فانيلا او ٣معالق فانيلا سائلة
    كيلو عجوة
    تقريبا ٢ونصف ماء اليانسون
    &&&&&&&&&&&&&&&&
    لمقدار رطل
    كيلو ونصف سميد ناعم او وسط ٩اكواب
    كيلو ونصف دقيق ١٢كوب
    3اكواب سمنة
    3اكواب زيت
    ملعقة كبيرة ونصف محلب
    ٨معالق كبيرة سكر
    ٨معالق كبيرةحليب بودرة
    ٩معالق كبيرة كلفة كعك
    معلقة كبيرة خميرة
    ٤ظروف بكنج بودر
    ٦ظروف فانيلا بودر او ٤معالق فانيلا سائلة
    ٦معالق سمسم
    كيلو ونصف عجوة
    تقريبا ٣ونصف من ماء اليانسون
    🌹🌹🌹✴️✴️ملاحظات✴️✴️🌹🌹
    & سعة الكوب المستخدم ٢٥٠مل
    &يتم تسخين السمن والزيت من دون ما يغلى
    &يتم اضافة ماء اليانسون بالتدريج حتي نحصل ع عجينة متماسكة وطرية القوام
    &الافضل استخدم الفانيلا السائلة
    &يتم اضافة الخميرة لاعطاء قوام ناعم للكعك
    $مية اليانسون بتكون دافية

Komentáře • 260

  • @Amass_Hussein
    @Amass_Hussein  Před rokem +8

    ❤❤ملاحظة❤❤
    مية اليانسون تكون دافئة

  • @user-ow6hx1cf5v
    @user-ow6hx1cf5v Před rokem +1

    عملته اليوم بجننننن كتير والله ودعيتلك الله يعطيكي سؤلك في الدنيا وفي الاخرة ان شاءالله.. وصفة تعتمد للأبد ان شاءالله ❤❤❤بوركتي❤

  • @user-hp2wu6bo2e
    @user-hp2wu6bo2e Před rokem +1

    ما شاء الله تبارك الرحمن ♥️

  • @badeeabushaban4294
    @badeeabushaban4294 Před rokem +1

    تحية كبيرة لك من الامارات سلم اديكي ذكرتيني بكعك عمتي أم ناهض ابو شعبان رحمها الله رحمة واسعة🌹🇵🇸🇦🇪🌹🇵🇸🇦🇪🌹🇵🇸🇦🇪🌹🇵🇸🇦🇪🌹🇵🇸🇦🇪🌹

    • @mayashraf103
      @mayashraf103 Před rokem

      الله يرحمها ويطول بعمرك.

  • @user-em6vo6re5n
    @user-em6vo6re5n Před rokem +2

    تسلم الأيادي
    المقروطه جربيها بس بطحين ابيض

  • @user-bi3si5xy2s
    @user-bi3si5xy2s Před rokem +1

    اول مرة اعمل كعك لحالي وعملته ع طريقتك وطلع روعة كثير يسلم ايديكي ،🥰😘

  • @salmapalestin6891
    @salmapalestin6891 Před rokem

    جربت الكعك ع طريقتك هاد العيد وطلع بيشهي ربنا يسعدك ع هالوصفات الحلوة شكرا كتير من ❤

  • @antarchoma1984
    @antarchoma1984 Před rokem +1

    رمضان.كريم.لفاسطين.الحبيبة..يشبه.كعك.يعملوه.في.الجزاءر.في.منطقة.تلمسان.تحياتي.من.الجزاءر

  • @fanelarkt
    @fanelarkt Před rokem

    ربنا سبحانه وتعالى يبارك فيكي ويوفقك يارب تسلم ايدك بجد وصفات جميله والله بالتوفيق والنجاح الدائم إن شاء الله

  • @samiaesmail3389
    @samiaesmail3389 Před rokem +2

    تسلك الايادي ياأجمل فلسطينيه
    ربي يحسن مابين ايديك

  • @user-yk1cs7cu4r
    @user-yk1cs7cu4r Před rokem

    جربته...ماشاءالله تبارك الله عليك....بضمير كل حاجه منك...اعملها وعيوني مغمضه...ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب....وعلي فكره انا من ليبيا....واحب اعمل الاكل الفلسطيني.....وانتي حبيتين اكثر واكثر فيه

  • @marahammar7799
    @marahammar7799 Před rokem +1

    يسعدك يا اسوم يا حبيبة قلبي. ❤❤شكرا ع المقادير المكتوبة بصندوق الوصف. يا عمري. ❤❤

  • @user-bi3si5xy2s
    @user-bi3si5xy2s Před rokem +1

    عملته وطلع روعة يسلم ايديكي

  • @suhaalnajjar1766
    @suhaalnajjar1766 Před rokem +1

    الله يسلم ايدك و يسعدك كل وصفاتك مضمونة و عن تجربة

  • @hebaanas4486
    @hebaanas4486 Před rokem +2

    ماشاء الله سهلتيها علينا تسلمي شيف ❤

  • @user-em6vo6re5n
    @user-em6vo6re5n Před rokem +1

    صحتين والف عافيه عليكم جميعا
    شغللك مرتب

  • @user-iq4tc8hp9q
    @user-iq4tc8hp9q Před rokem

    حلوووووووووووو تسلم ايدينك الحلوه ياعسل احلى والذواطعم كعك❤❤❤

  • @user-bp6rr5jr2x
    @user-bp6rr5jr2x Před rokem +2

    ماشاء الله تبارك الرحمن شكله بشهي

  • @sabahharara4480
    @sabahharara4480 Před rokem

    كل عام وانت بالف خير حبيبتي احلي شيف تسلم دياتك فعلا طريقه في قمه الإبداع عملتها للامانه وصفه روعه

  • @khetammusleh8689
    @khetammusleh8689 Před rokem

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد

  • @user-fz6wg8qk6s
    @user-fz6wg8qk6s Před 5 měsíci

    وصفة رائعة، الله يوفقك.

  • @user-xi5ju8nl6u
    @user-xi5ju8nl6u Před rokem +2

    الله يسلم ايديك اسوم ويعطيكي ليرضيكي
    والله بستنى تنزلي الوصفة 😊

  • @hebaomar3683
    @hebaomar3683 Před rokem +2

    جزاك الله كل خير ❤

  • @jojosaid3351
    @jojosaid3351 Před rokem

    ربنا يسعدك هعملها ان شاء الله

  • @dalia_dalia_2000
    @dalia_dalia_2000 Před rokem +2

    سلمت الايادي❤❤

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před rokem +1

    أنا أحب الوصفة كثيرا 🌸😊

  • @fatemamohammd5319
    @fatemamohammd5319 Před rokem +1

    تسلم اناملك مدام اسماء

  • @user-of3ok6et4t
    @user-of3ok6et4t Před rokem

    الله يسعدك ويرضى عنك ابدعتي شيف اسماء ربنا يريح بالك على وصفاتك الرائعة

  • @user-cj5ej3rc4p
    @user-cj5ej3rc4p Před rokem

    يسلمو اديكي انا جربتها وطلعت روعه يسلمو ايديكي

  • @user-ss9fq1pt2h
    @user-ss9fq1pt2h Před rokem +1

    يسلموا كتير اسوم الطريقة سهلة وروعة

  • @yasmmenyasmeenadra1594
    @yasmmenyasmeenadra1594 Před rokem +2

    تسلم الايادي

  • @enasaburaida2528
    @enasaburaida2528 Před rokem +1

    ما شاء الله
    يسلمو ايديكي

  • @mmaa459
    @mmaa459 Před rokem

    يسلمو ايدك عملته وطعمه بشهي

  • @yasmeenanwer9822
    @yasmeenanwer9822 Před rokem +2

    يسلموو يعطيكي العافية 👍💗

  • @user-xd3ne2yx7e
    @user-xd3ne2yx7e Před rokem +1

    فخمة يسلم إيديكى يا احلا شيف بدى اجرب لاول مرة اعمل لحالى متجوزة جديد يرب يزبط ويكون هش بدى معيار بالكاسة للنص كيلو رجاءا🌹❤

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Před rokem +1

      كوب زيت
      كوب سمنة
      4اكواب دقيق
      3اكواب سميد

    • @user-rp7ix1tn5b
      @user-rp7ix1tn5b Před rokem

      كلهم نفس الكوب

  • @khetammusleh8689
    @khetammusleh8689 Před rokem

    ختام من الأردن مليون ليك

  • @nisreenmansour7614
    @nisreenmansour7614 Před rokem +2

    يسلم ايديكي ❤❤❤

  • @user-re4vs5qn7d
    @user-re4vs5qn7d Před 5 měsíci

    يسلمو حبيبتي

  • @khetammusleh8689
    @khetammusleh8689 Před rokem +1

    أحلا ليك لعيونك من الأردن مليون ليك

  • @MONTHERBANYSALAMAH
    @MONTHERBANYSALAMAH Před 2 měsíci

    هلا هلا هلا حكيتي هلا كتير 😂

  • @Zzzz-xw9wh
    @Zzzz-xw9wh Před rokem

    جزاك الله كل خير، ،كل وصفاتك الي جربتها مئة بالمئة، ،صدق بالوصفة جزاك الله أختي وأعطاك ما تتمنين

  • @samahalastal212
    @samahalastal212 Před rokem

    تسلم ايدك بجد وصفه روعه وبتجنن جربتها وطلعت فخمه بس بنفع احط ريحة الكعك لو عملته مره تانيه وكم احط منها

  • @omarradwan112
    @omarradwan112 Před rokem +3

    روعة تسلم الأيادي ♡

  • @user-rb9rd6yd3q
    @user-rb9rd6yd3q Před rokem

    والله هيك دلعتينا ع الاخر يا قمرتنا🎉
    بوركتى وبورك مجهودك
    تسلم ايدك حبيبتى

  • @user-dg1cj3rw8b
    @user-dg1cj3rw8b Před rokem +1

    يعطيكي ألف عافية

  • @faizwael4241
    @faizwael4241 Před rokem +1

    يعطيكى الف عافيه ويسلمو اديكى

  • @khetammusleh8689
    @khetammusleh8689 Před rokem

    أحلا ليك لعيونك اسماء اعملت ع طريقتك بجنن الكعك يسلموا ايديكي مبدعه

  • @abuyamen8641
    @abuyamen8641 Před rokem +3

    كل عام وانت بخير بد طريقة رطل طحين ورطل سميد ضرورى

  • @faihakhouja3380
    @faihakhouja3380 Před rokem

    روعة يا احلى اسماء.

  • @user-of3zl9ii5o
    @user-of3zl9ii5o Před rokem +1

    رووعة بدى اسئلك بزبط نحط روح اللبن بدل القشطة على العجوة

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 Před rokem

    يسلم دياتك ❤❤❤

  • @user-cj5ej3rc4p
    @user-cj5ej3rc4p Před rokem

    بجد روعه الله ما يحرمنا من وصفاتك

  • @user-uo2vw9fw2g
    @user-uo2vw9fw2g Před rokem

    مشالله تسلم ايدك حبيبتي وكل عام وانتم بألف خير عيد مبارك

  • @user-ee9lx1qu1f
    @user-ee9lx1qu1f Před rokem +1

    تسلم ايدك حبيبتي ❤❤

  • @sarajlal6519
    @sarajlal6519 Před rokem +1

    تسلم إيدك

  • @hallaaboalhasan9420
    @hallaaboalhasan9420 Před 4 měsíci

    من المفروض وضع البهارات والنكهات قبل وضع المادة الدهنية ..والله يعطيك العافية ...❤

  • @user-el5zj3th7r
    @user-el5zj3th7r Před rokem

    يسعد صباحك بكل خير احنا بنقدح السمنه والزيت بس نحطهم ع الطحين والسميد

  • @user-yo7tr7ux3j
    @user-yo7tr7ux3j Před rokem +7

    اول مشاهدة انا ❤❤❤❤

  • @jeenaelashi284
    @jeenaelashi284 Před rokem

    سلم اديكى ويعطيكى العافيه❤

  • @user-yp5gz7pn2d
    @user-yp5gz7pn2d Před rokem

    يعطيكي الف عافية
    لما تغلي اليانسون بتحطي عليه سكر؟

  • @user-ml8cl5lj5l
    @user-ml8cl5lj5l Před rokem

    بينفع كله سمنة وماحط زيت خالص 🌹♥️💜♥️💜😍🥰

  • @amsmail-qh3pg
    @amsmail-qh3pg Před rokem

    يسلم دياتك وكل عام وانتي بالف خير ي عيني

  • @user-vt1ex5tu2w
    @user-vt1ex5tu2w Před rokem

    تحياتى وصفاتك جميله

  • @user-nz3nb7bj5x
    @user-nz3nb7bj5x Před rokem

    بالتوفيق ❤

  • @user-gd2ll4ex1p
    @user-gd2ll4ex1p Před rokem +1

    بسلمو اديكي شكلو بشهي

  • @omabdalla3659
    @omabdalla3659 Před rokem

    يعطيك العافية ❤

  • @fedaahassan6670
    @fedaahassan6670 Před rokem +1

    موفقة ي رب

  • @abdqweqwe5055
    @abdqweqwe5055 Před rokem +1

    يعطيكي الف عافية ويسلم ايديكي 💜♥️ بدي اسالك كم قطعة طلع معك انا حعمله بدي اعاير بكاسة ببونير

  • @myabc3004
    @myabc3004 Před 3 měsíci

    طيب الكعك مابده زيت بطلع يابس صح

  • @kareemsaleem9455
    @kareemsaleem9455 Před rokem

    يسلمو على الطريقة بس بدي أسألك لو ضفت معلقة ماء ورد بأثر على الطعم ضروري ردي عليا

  • @user-zh6oz7dv4p
    @user-zh6oz7dv4p Před rokem

    يعطيكي العافية طب لوبدي اعمل رطل اسميد ورطل طحين قديش احط سمنه وزيت

  • @Amass_Hussein
    @Amass_Hussein  Před rokem

    مية اليانسون بتكون دافية

  • @user-ou8vs5rb2n
    @user-ou8vs5rb2n Před rokem +1

    تسلم ايدك بس ياريت تعملي كعك بالطحين فقط

  • @Manal_Harby
    @Manal_Harby Před rokem

    تسام ايدك طريقه روعه ضيفه جديده عندك

  • @omali8433
    @omali8433 Před rokem +4

    تسلم الأيادي يا ريت نعرف كم مقدار الطحين والسميد بالكوب ؟

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Před rokem

      والله بالوزن اسهل الكم

    • @Ellanwael
      @Ellanwael Před rokem

      اللي ماعنده ميزان طيب

  • @badrkhazri8530
    @badrkhazri8530 Před 4 měsíci

    ❤❤❤

  • @saharshehaiban4798
    @saharshehaiban4798 Před rokem +1

    فيديو سريع بدي مقدار بالرطل من بعد اذنك

  • @umlaith3307
    @umlaith3307 Před rokem +1

    شو هي كلفة الكعك ويمكن الاستغناء عنه

  • @hoidasoltan8749
    @hoidasoltan8749 Před 4 měsíci

    ما هى مكونات كلفة الكعك انا من مصر العربيه وتسلم ايدك ربنا يبارك فيك ارجو الرد

    • @abdkareema4062
      @abdkareema4062 Před 4 měsíci

      كلفة الكعك هي عبارة عن يانسون مطحون مع شومر يعني شمر مطحون

  • @sherenmasri7125
    @sherenmasri7125 Před rokem +2

    يسلمو ايديك ياريت بس عيار الطحين والسميد بالكاسه قديش بطلعو ازا ممكن

  • @user-qg8zw4rc8p
    @user-qg8zw4rc8p Před rokem

    اكلاتك كله ع بعضه حلووووووو
    يسلموووووا

  • @salwashareef3280
    @salwashareef3280 Před rokem

    يسلم ايدكي طيب الاميره مش بتنفش

  • @user-mo3ix6qf7g
    @user-mo3ix6qf7g Před rokem +1

    ممكن مقادير رطل

  • @amalhajyahya9113
    @amalhajyahya9113 Před rokem +2

    يسلم ايديكي ، ممكن استبدال السمنه بالزبده؟

  • @user-qk3fr9eo4i
    @user-qk3fr9eo4i Před rokem

    بنفع العجن بالحليب ضروري رد اخت اسماء 😢

  • @layanalghamdi2371
    @layanalghamdi2371 Před 2 měsíci

    كم درجة حرارة الفرن

  • @user-ee9lx1qu1f
    @user-ee9lx1qu1f Před rokem

    جوز الطيب لرطل اكم احط عليه

  • @hudahelaiwa3915
    @hudahelaiwa3915 Před rokem

    سؤال ست اسماء
    لو استخدمت الكوب الاكبر من 250 وعايرت فيه مقدار الطحين والسميد والدهون بزبط صح ؟
    المهم نفس الكوب استخدم ؟
    وفرن الغاز العادي لازم تكون النار وسط لاعالية ولا واطية والفرن محمى مسبقا ؟؟

  • @user-bb7ch3le4w
    @user-bb7ch3le4w Před rokem

    طيب انا بدي ياها كلها بالسمنه بنفع او لاء؟؟

  • @user-tu5yf7ew6n
    @user-tu5yf7ew6n Před rokem +1

    معلش مكونات كلفة الكعك ... ومقدار البيكنج باودر بالغرام او الملعقه لو سمحتي

  • @user-qv9dm8qi3p
    @user-qv9dm8qi3p Před rokem

    يسلمو عالطريقه بس لو كان المقدار رطل نزيد من المقادير

  • @fatentaima7548
    @fatentaima7548 Před rokem

    يعطيكي العافيه ممكن طحين الوكالة ينعمل فيه

  • @user-wv1zx3lv3e
    @user-wv1zx3lv3e Před rokem

    انا باعمل بطريقتك الاولى ٣ونص سميد و٥ طحين و٢ونص سمن هاي نفس الطريقة ولا ايش

  • @user-tz8sv6qq1x
    @user-tz8sv6qq1x Před rokem

    رطلين طحين اكم احط اسميد عليهم

  • @shereentair2531
    @shereentair2531 Před rokem

    ياريت لرطل طحين شو نعمل

  • @DelbarKamil
    @DelbarKamil Před rokem +1

    تم مشاركة الفيديو

  • @nisreenmansour7614
    @nisreenmansour7614 Před rokem +1

    طيب حبيبتي لو بدي اعمل رطل كم المقادير الله يسعدك ياريت تردي ❤❤❤

  • @user-of3ok6et4t
    @user-of3ok6et4t Před rokem

    الله يعطيك الف عافيه بنفع يا شيف اسماء ما احط خميرة واستبدل بواحد بيكنج

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Před rokem +1

      الخميرة حلوة جدا للكعك

    • @user-of3ok6et4t
      @user-of3ok6et4t Před rokem

      @@Amass_Hussein خايفة ينتفخ لاني معمريش حطيتها للكعك

  • @israanamla-ul3sb
    @israanamla-ul3sb Před rokem

    لو سمحتي ردي منشان مبعرف بالكيلو لسميد ولطحين كم كوب النص كيلو؟

  • @user-dy9rz4ng8q
    @user-dy9rz4ng8q Před rokem

    لو سمحت عملت كعك طعت عجوة قاسية بعد الخبز كيف ممكن تطرى