AGROPORT-2015: Особенности агротехники сорта Каберне Кортис (В. Чупов)
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Тренинг по виноградарству Объединения Виноделов Харькова:
"Виноделие на Востоке Украины. Практический опыт. Сорта. Технологии. Особенности".
Спикер: Чупов Василий - винодел-практик, Объединение Виноделов Харькова
Тема доклада: Особенности агротехники сорта Каберне Кортис
17.10.15, конференц-зал №2
II Международный аграрный форум AGROPORT-2015
(г. Харьков, 15-17 октября 2015)
![Гид по [КАБЕРНЕ СОВИНЬОН] - описание сорта, стилистика вин, гастрономия](http://i.ytimg.com/vi/azyHG04asnY/mqdefault.jpg)
Спасибо, вам, многому научился. Здоровья и мирного неба над головой.
Уважаю Украинцев. Они молодцы во многих сферах жизни. Виноград наше все.
Супер доклад! Спасибо!
Спасибо ! очень и очень интересно !
Это точно про Каберне рассказ?
Морозоустойчивость сколько градусов,?Спасибо
Я не прогадал. На сегодня самые лучшие грозди, из всех остальных. Остальные - Маркетт, Альминский, Ливадийский чёрный, Красэнь
А вино?
@@Vyacheslav_ Вино делал - отличное
@@Zelimhan77 Дякую. А можете хоч коротко тепер власний досвід описати? де географічно Ви знаходитесь? який врожай з куща у кг? наскільки нападають оси та пташки? скільки брікс (якщо міряли)? який вихід готового вина з кілограма ягід?
Бо я ще тільки у процесі вибору винограду на вино (хоча Кортис виглядає привабливо) і самі розумієте - кожна краплина реального досвіду має цінність.
@@Vyacheslav_ Харків. Врожай та брікс не міряв. В мене південний схил, тому маю додаткові суми активних температур. Не зважаючи на холодний и дощевний травень, тільки у Кортиса були великі, повні грони. Достигає повністю до 10 вересня. В мене набираю максимум цукру - достатньо солодкий з приємний сортовим присмаком (відчувається прабатько).
Вихід вина добрий - ягоди середнього розміру, соковиті. В мене не чим не хворів (але я слідкую уважно за агротехнікою + в нашому регіоні часті посухи). Прирости дуже добрі.
@@Zelimhan77 дякую.Клімат у нас (Київщина) трохи інший і має на декаду-півтори пізніше, але набрати. Шпаки не обносять? бо у нас їх чимало (столові виногради ні, а от вишню оббирають активно).
нету слов-дурдом