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Cómo hacer VINAGRE DE MANZANA - PARTE TRES - LA PRÁCTICA

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  • čas přidán 7. 08. 2024
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Komentáře • 578

  • @ceciliatoledosalinas6048
    @ceciliatoledosalinas6048 Před 4 lety +44

    yo preparo vinagres diversos en casa (manzana, piña, zarzamora, bluberry, etec.) y no ocupo levadura comercial en vez de ella utilizo un puño de maíces tostados y los agrego al recipiente esto ayuda rapidamente a la fermentación e inclusive se forman con facilidad las madres natas para seguir produciendo mas vinagre.

    • @anacontreras1062
      @anacontreras1062 Před 3 lety

      Hola lo voy a probar gracias

    • @fe.2553
      @fe.2553 Před rokem

      @@anacontreras1062 hola ,¿ como te fue con el consejo anterior , dio resultado?

    • @nievesespinozaaroca3870
      @nievesespinozaaroca3870 Před rokem +1

      Hola .como lo haces ?

    • @laurabucceri829
      @laurabucceri829 Před rokem

      Hola cecilia soy nueva en esto de hacer vinagre de manzana desde el vino, ya lleva más de 40 días lo revuelvo diariamente estuve de viaje unos días y cuando regrese en la superficie había algo gelatinoso. Lo saqué y seguí revolviendo diariamente. Eso que le paso es malo mi vino ya no sirve para formarse vinagreta

    • @ninodiazluzmarina1467
      @ninodiazluzmarina1467 Před rokem +1

      ​@@laurabucceri829 hola creería que ya está listo tu vinagre. Cuela y embotella

  • @ckary7
    @ckary7 Před 10 měsíci +6

    Gracias Katita! Empecé la fermentación de manzanas y es toda una aventura, el mayor consejo que estoy siguiendo es el de "prueba y error"... no quiero estresarme sino disfrutar, llegué a la etapa del vino después de 14 días y estoy emocionada por la etapa que viene para formar el vinagre 🎉 Muchas gracias ❤

  • @piripicio
    @piripicio Před 5 lety +56

    Hola Katty soy de Argentina sigo tus recetas y consejos Eres muy dulce explicandolas Estoy encantado por q a mi edad aprendo cosa nuevas de gente joven y linda como tu Muchas Gracias!!

    • @manuelc6001
      @manuelc6001 Před 5 lety

      Amigo, una duda, si yo quiero vino, solamente vino, si dejo mi vino de manzana y lo dejo unos dias o meses, s hara vinagre?

    • @gabyflores5905
      @gabyflores5905 Před 4 lety

      Si .pero par que eso no suseda lo deberás enbotellar en una botella con cuello chico y ponerle una trampa de aire en internet vienen muchas formas de hacer una casera

  • @bessy6550
    @bessy6550 Před 5 lety

    Gracias Katita,Dios te bendiga 🙏🤗

  • @veronicaviscovich5530

    Excelente receta!!❤❤

  • @aliciamosto5929
    @aliciamosto5929 Před 3 lety

    Gracias. Es una excelente serie de videos.

  • @lilianaruthabinal4627
    @lilianaruthabinal4627 Před 4 lety

    Muchas gracias por la información...

  • @madelymade6177
    @madelymade6177 Před rokem

    Gracias por tus Consejos.

  • @bg.Manuel
    @bg.Manuel Před 4 lety

    Si muy claro y útil. Mil gracias Catita

  • @isabelmartinez847
    @isabelmartinez847 Před 2 lety

    Que maravilla muchas gracias

  • @monicabertarini94
    @monicabertarini94 Před 4 lety

    Fantástico Katita.!!! Lo voy a hacer.!!!

  • @marlonbruno549
    @marlonbruno549 Před 5 lety +1

    gracias Kati, saludos!

  • @yolandaamado5749
    @yolandaamado5749 Před 2 lety

    Gracias x la receta y la explicación.

  • @marinacalampa3932
    @marinacalampa3932 Před 3 lety

    Perfecto!!!!
    Gracias por tu enseñanza.
    ❤️

  • @lilianaruthabinal4627
    @lilianaruthabinal4627 Před 5 lety +1

    Gracias por la información

  • @rinievel
    @rinievel Před rokem

    Muy buena explicación!

  • @ofeliabeltran1215
    @ofeliabeltran1215 Před 3 lety

    Me encantan tus videos, explicas muy bien, gracias!!!

  • @JuanCastro-jy5we
    @JuanCastro-jy5we Před 2 lety

    Claro que me fue muy util, gracias amiga.

  • @edithrodriguez2998
    @edithrodriguez2998 Před 2 lety

    GRACIAS !!! DIOS TE BENDIGA

  • @rosariotapiasalas4139
    @rosariotapiasalas4139 Před 5 lety +2

    Feliz de seguir tus videos
    ,he aprendido muchisimo,gracias por compartir.

  • @libiapirela2563
    @libiapirela2563 Před 3 měsíci +1

    Hola,soy de Vzla me encantó tus videos muy buenas tus explicaciones,Gracias y muchas bendiciones❤

  • @juancarlosmoscosomora5412

    gracias por tu vídeo es muy bueno esta receta de vinagre

  • @anacristinamendezobando9861

    Hola me encanto tu clase .muy bien explicado.saludos desde chile.

  • @leticiaperez7911
    @leticiaperez7911 Před 4 lety

    Wooooo, wooooo, wooooo eres sensaciónal gracias infinitas por tu información me encanto nuevamente gracias saludos ,

  • @lucypalma125
    @lucypalma125 Před 2 lety

    Gracias por tú ayuda y me gusta cómo explicas muy claro 😊

  • @terracalli79
    @terracalli79 Před 5 lety

    Me inspiras, gracias 👏👏👏

  • @susanacastro6781
    @susanacastro6781 Před 4 lety

    Katy me encanta toda tu información super completa! Te felicito! Que bueno que hay personas como tu con toda esa pasión. Saludos

  • @gloria785
    @gloria785 Před 2 lety

    Excelente maestra 🤗🇲🇽

  • @bethruiz8021
    @bethruiz8021 Před 3 lety

    ¡Muchas gracias por la explicación y diferencia! Saludos desde México.

  • @mariahuertasgarcia8993

    Siempre repasando tus recetas

  • @lejoroca3716
    @lejoroca3716 Před 4 lety +2

    Amo como explicas mujer, gracias infinitas por compartir con cariño lo que sabés.

  • @stefygomez8136
    @stefygomez8136 Před 5 lety

    me encantan tus recetas eh aprendido mucho con Tigo un abrazo Dios te bendiga 🤗 🤗🤗...

  • @loarmesl69
    @loarmesl69 Před 2 lety

    👌🏼 Muchísimas gracias Katita. God bless you and your family! 🙏🏼 😊

  • @gabrielarivasbaez9576
    @gabrielarivasbaez9576 Před 8 měsíci +1

    Siguiendo los consejos de katita es la tercera vez que hago vinagre, hoy es la primera vez que puedo usar madre anterior y vinagre hecho anteriormente, gracias katita.

  • @boscomedinabravo596
    @boscomedinabravo596 Před 4 lety

    Muchas gracias por su explicacion de como hacer vinagre de manzana en casa.

  • @manuelalsina3034
    @manuelalsina3034 Před 2 lety

    Muchas gracias, me has ayudado mucho con tu explicación. Saludos desde Chile.

  • @yocastagrassals4553
    @yocastagrassals4553 Před 3 lety

    Gracias Katita. Tus videos son muy prácticos y fácil de entender. Este lo haré pronto.

  • @adagrisok
    @adagrisok Před 3 lety

    Excelente como siempre! Gracias Katita!! Te sigo porque aprendo todos los días y me motivas mucho cocinar y amar nuestra Pacha!!

  • @nildanancywijtyszyn247

    Katita voy a preparar este vinagre tuyo ,! Veo una receta genuina , real , Gracias Katita nuevamente ,!!!!!!!!!!!!!

  • @maurowasil3744
    @maurowasil3744 Před 2 lety

    Sos una genia! Tus videos estan genial, ya prepare chukut y estoy por hacer este vinagre! Muchas gracias

  • @aliciaalvarez1857
    @aliciaalvarez1857 Před 4 lety +2

    Gracias preciosa por tus recetas, tan sanas y la forma elocuente de guiar cada fermentación, amo el vinagre y mañana empiezo hacerlo a ver como me va.

  • @luisafernandagonzalezaguir6477

    Excelente!!!

  • @paopardess5219
    @paopardess5219 Před 5 lety +1

    Que bien explicado el proceso! Te felicito Katita! Eres una gran maestra de los fermentos..se aprende mucho contigo! Muchas gracias linda, eres encantadora! 😊💕👍

  • @mayabenitez4804
    @mayabenitez4804 Před 4 lety

    Gracias Katita ❤❤❤

  • @gavydelpino7186
    @gavydelpino7186 Před 4 lety +1

    Muchas gracias, voy a procurar hacer vinagre de manzana, es buena para la salud.

  • @uvamoradasoy
    @uvamoradasoy Před rokem

    Gracias Katita. Apenas los veo y aprendiendo. Sigo experimentando 😊 Abrazo grande

  • @leonordominguez8743
    @leonordominguez8743 Před 3 lety

    Gracias Catita🙏🏻🌷💕🇨🇴

  • @Meliza_2024
    @Meliza_2024 Před 3 lety

    Gracias!!!

  • @laurasanabria8180
    @laurasanabria8180 Před 2 lety

    Hola acabo de descubrirte. Me encanta todo lo que públicas muy claro y didáctico. Imposible no hacer tus recetas

  • @genesisidrogo9596
    @genesisidrogo9596 Před 4 lety

    Sra katita. Con todo el cariño y respeto. Admiro fervientemente su canal. Desde Venezuela saludos

  • @marlenroa1873
    @marlenroa1873 Před 5 lety +2

    Hola buenos días como Estas Oye gracias por tu respuesta no lo sabía pero lo leí todo y es super interesante es verdad no lo sabía gracias por compartir tus conocimientos co nosotros bendiciones en estas fechas que Dios te bendiga saludos

  • @Reencuentroconlaesencia

    Gracias Katita 💜

  • @metubeslave
    @metubeslave Před 11 měsíci +1

    ...eres simplemente buenisima, cubres todo y lo haces muy documentado y muy interesante...cubriendo todas las opciones y explicando el como va pasando todo, una joya eres...

  • @nancycasallas8093
    @nancycasallas8093 Před rokem

    Hola katita mil gracias por tan excelente video creo que con toda tu enseñanza lo podré hacer 😊😊😊🙏🙏🙏

  • @anaperdomo1544
    @anaperdomo1544 Před 3 lety

    Soy Ana. Mil gracias. Vi los tres videos. Muy completo. Aprendi a preparar el vinagre y me siento feliz.

  • @asuncionlettieri3441
    @asuncionlettieri3441 Před 2 lety

    Me encantan tus videos y aprendo mucho , empecé a hacer el kefir de agua y me salio muy bien , voy a ver de hacer el vinagre de manzana muchas gracias por enseñarnos cosas sanas para nuestra salud !!

  • @luzmarinarojasreyes2622
    @luzmarinarojasreyes2622 Před 5 lety +7

    Gracias Katita excelente información. Hice mermelada con la fruta restante 😋 me pareció deliciosa

  • @lautarogobbi2735
    @lautarogobbi2735 Před 3 měsíci

    Gracias, muy clara la receta¡

  • @arteaga76f
    @arteaga76f Před 2 lety

    Bien ls recetas

  • @telmapinto2673
    @telmapinto2673 Před 3 lety

    Muchas gracias quetita besos y abrazos de San Francisco California la osita de California

  • @pilaralvarezdelacasa3178
    @pilaralvarezdelacasa3178 Před 5 lety +2

    Tus vídeos son fabulosos y muuuy bien explicados,gracias

    • @YoSoyPachamamista
      @YoSoyPachamamista  Před 5 lety

      Muchas gracias! Nos vemos en el grupo de Facebook Yo Soy Fermentista!! :) facebook.com/groups/577472485958858/

  • @evelyn21511
    @evelyn21511 Před rokem

    Hola katie soy de Puerto Rico 🇵🇷 y te sigo y me gusta mucho cómo explicas y veo que sabes lo qué haces 🇵🇷

  • @kariitobrogna3702
    @kariitobrogna3702 Před 7 měsíci

    Hola Katiiii hermosa !!! Amo tu acento!!! Y mas amo tu forma de explicar cada receta!!! Tengo SKOOBYS asiq voy a experimentar con té de arranque para mi vino de manzana y posterior vinagre... gracias gracias gracias 😊❤❤❤

  • @algenismorillo2843
    @algenismorillo2843 Před 4 lety

    Bravo!

  • @karuperfilio6074
    @karuperfilio6074 Před 2 lety

    Gracias! 💕🇦🇷

  • @marthafonseca4871
    @marthafonseca4871 Před 3 lety +11

    Catita tengo otro pregunta, ¿cuales la diferencia entre los beneficios de salud del vinagre de manzana y el vinagre de Sidra de Manzana ?

  • @user-tl3un8rs9z
    @user-tl3un8rs9z Před rokem

    Grasias saludos desde Colombia cucuta N de S abrasos

  • @viejoantonioserrudofernand3879

    Suuuper 💛

  • @lbos6960
    @lbos6960 Před 5 lety +10

    Wow! excelentes los tres videos. Lejos los mejores de youtube en cuanto al contenido! Cómo conservamos la madre una vez terminado?

  • @mariahuertasgarcia8993

    Preparando otra vez

  • @libiapirela2563
    @libiapirela2563 Před 2 měsíci

    Saludos, fantásticos tus videos❤

  • @sonypa7203
    @sonypa7203 Před 5 lety

    super gracias

    • @YoSoyPachamamista
      @YoSoyPachamamista  Před 5 lety

      A ti! Te paso la serie de todos mis videos sobre el vinagre!! czcams.com/play/PLlLQ3EGVuV3Lpv0eyQCzncFM9y8n0cYfQ.html

  • @mariaelenajara163
    @mariaelenajara163 Před 2 lety +1

    Hola Catita. ¡Estoy feliz como una perdiz! Hice vinagre de manzana con tus indicaciones y quedó maravilloso, hasta madre del vinagre tengo. Y aproveché un pruno que tengo en mi jardín, que da unas ciruelas muy muy chicas, con la que he hecho mucha mermelada y aproveché para experimentar y hacer vinagre, y quedó espectacular. Eso quería contarte. Thanks so much for all your useful advice!

  • @MariaCruz-lq2mp
    @MariaCruz-lq2mp Před 4 lety +1

    Hola Kati me encantan tus vídeos eres muy generosa, gracias, una cosa, es que no me quedó muy claro para fabricar el vinagre de sidra de manzana, tienes un vídeo específico de solo sidra? Un abrazo

  • @karlarodriguez5808
    @karlarodriguez5808 Před 4 lety +1

    Katita, muchas gracias por compartir todo lo que sabes. De verdad te mando muchas bendiciones.
    Quisiera saber si como levadura, puedo usar masa madre para el pan?

  • @cristymartinez2121
    @cristymartinez2121 Před 9 měsíci

    Muchas gracias por sus recetas, me encanta como explica cada paso tengo varios años de elaborar sus recetas desde la madre de jengibre, chucrut y ahora los vinagres, muchas gracias y que Dios la bendiga.

  • @marisanchez7558
    @marisanchez7558 Před 3 lety +2

    Lo estoy haciendo cariño!!! Estoy muy emocionada. Ya te contare. Muchos besitos

  • @nancywijtyszyn758
    @nancywijtyszyn758 Před rokem

    Desde que te conocí Catita no compro más vinagre ;! Aprendí tu fórmula receta ! Mil Gracias por siempre ;! 😄♥️🇦🇷

  • @marinasanchez3115
    @marinasanchez3115 Před 3 lety +1

    Hola me encantan tus fermentos me gustaria q hiciera vinagre de sidra de manzana por fabor gracias

  • @mariaemiliamartinezcastro6476

    Excelente video🎉🎉

  • @guadalupeteresaarchundiamo2948

    Gracias por tus explicaciones y tus fermentos una pregunta se puede moler la manzana para el fermento

  • @colombogabrielalenguaylite9977

    Hola, Katita:
    Me encantan tus explicaciones!
    Quería consultarte si es cierto que se puede hacer vinagre con tíbicos.
    Gracias
    Abrazo :)

  • @manuelaramos8911
    @manuelaramos8911 Před 3 lety +1

    Hola!
    Gracias ante todo por su información.
    Soy nueva en el mundo de la fermentación y estoy a la espera de que pueda probar mi primer vinagre de manzana. Sólo falta dos semanas para finalizar el mes de espera y poder colar ya para el consumo.
    Bueno mi pregunta es la siguiente, en la superficie hay una fina capa blanca, es normal esto?, y en el fondo hay una capa mucho más gruesa, cuál sería la madre del vinagre ¿?. Y cómo se conserva la madre para hacer más adelante otro vinagre de manzana?,...
    Agradecida de vuestra información y encantada por conocer otra manera de alimentación saludable 🌷
    No envío fotos ya que no me lo permite la página.)

  • @sorayacampins8917
    @sorayacampins8917 Před 3 lety

    Me parece muy interesante tu clase ahora comprendo porque son ta caros esos vinagres naturales de sidra

  • @tamarapiccinni
    @tamarapiccinni Před 2 lety +4

    hola gracias por tan linda receta, estoy en Argentina, ahora comienza la época de manzanas, a penas consiga unas orgánicas hago, ahora estoy haciendo de tuna roja (fruta de los cactus, ya he hecho y es delicioso) pero esta vez se me hizo una cápita finita blanca, debo tirarlo y comenzar de nuevo, aquí hace frio, lleva 15 días, los primeros 9 con la fruta y ahora filtrada)

    • @andresbetancourt8921
      @andresbetancourt8921 Před rokem +1

      Esa cápita blanca es como la de la kambucha! Quiere decir que está activo el vinagre es decir está vivo como microbiota es cuando está en su punto.

    • @tamarapiccinni
      @tamarapiccinni Před rokem +1

      @@andresbetancourt8921 muchas gracias pensé que era un hongo que indicaba mal estado. me quedo más tranquila.

  • @yulietsalazarsaraza6591
    @yulietsalazarsaraza6591 Před 4 lety +1

    Hola bella mil gracias por tus vídeos los amo, aprendo un montón. Pregunta, puedo cambiar el azúcar por panela orgánica o por miel cruda. Saludes desde Colombia. Mil mil gracias.

  • @cristinagaragnani421
    @cristinagaragnani421 Před měsícem

    hola, gracias, me encantan tus videos y tu manera tan clara . Ya hice mi vinagre hace mas de 2 años , tengo una madre guardada. mi pregunta es cuanto puedes guardar una madre y comom. Muchas gracias

  • @rosamariabelmont9494
    @rosamariabelmont9494 Před 2 lety

    No sé si seré capaz pero lo intentaré gracias

  • @cecilialeyva2210
    @cecilialeyva2210 Před 4 lety

    Me encanta que eres muy profesional y puede uno confiar en tus consejos

  • @munaniallinkawsay1059
    @munaniallinkawsay1059 Před 5 lety

    FELICITACIONES KATY...GRACIAS POR TUS ENSEÑANZAS...me agradan tus videos y contribuyen altamente a preservar nuestra salud y adquirir hábitos mas saludables...
    Estoy intentando hacer el vinagre de manzana...he seguido tus instrucciones, tuve una semana de ausencia, no removi las manzanas y el liquido se ha hecho LIGOSO....el olor es agradable ... he retirado algunas manzanas y las he licuado y agregado azucar, las he tomado como refresco realmente agradable y puede ser como refresco o agua de mesa.
    AHORA: Que hago con ese liquido ligoso? ... mi preparado esta macerando desde hace un mes + 1 semana; es mi primera experiencia en hacer VINAGRE DE MANZANA.
    Espero tus sabios consejos. Muchas Gracias°°!!!

  • @karlarodriguez5808
    @karlarodriguez5808 Před 4 lety

    Hola Katita! Quisiera saber si se puede usar el cultivo de jengibre para la fermentación del vinagre? Gracias por compartir tu medicina.

  • @marinasanchez3115
    @marinasanchez3115 Před 3 lety +1

    Hola gracias por tus fermentos podria hacer vinagre de sidra de manzana por favor gracias

  • @yulimejia6524
    @yulimejia6524 Před 3 lety

    Hola Katita bendiciones, me encantan tus videos he hecho el vinagre de cidra de manzana según tus video, que son artos pero nose qué pasa no tengo la acidez que quiero de mi vinagre, casi no tengo acidez y necesito una acidez del 4. Bendiciones gracias ojalá me respondas😊

  • @josefinaescalante6938
    @josefinaescalante6938 Před 4 lety

    Muchas gracias Katita, lo haré hoy, vivo en una zona fría, y por cierto puedo usar agua hervida fría...?

  • @lucasalvarado4047
    @lucasalvarado4047 Před 2 lety

    Hols excelente video. Estoy haciendo mi primer vinagre siguiendo las instrucciones de este canal. Me quedo una duda. ¿Como guardo la madre? ¿En q condiciones de temperatura, ambiente, etc?

  • @nubiavelasquez4477
    @nubiavelasquez4477 Před 3 lety

    Yo soy nueva en su canal muy ilustrativo gracias por estas recetas podria decirme si en vez d azucar coloco panela organica

  • @karlah5324
    @karlah5324 Před 5 lety

    Hola Katita, no tienes idea de lo feliz que estoy haber encontrado tus videos de como hacer vinagre. Yo soy nuevita y estoy experimentando. Pero tengo una pregunta y espero puedas ayudarme. Talves es muy tonta la pregunta pero he estado buscando online y no puedo encontrar un lugar donde vendad ese recipiente de video que usas en este video. Donde lo obtuvistes? y de cuantos galones es? Mil gracias por tu respuesta. Yo se que estas en USA yo estoy en Canada, y tiene que haber varios proveedores mercantiles que vendad ese contanedor con boca ancha. Saluditos y bendiciones. 💖

  • @carmenguardia7504
    @carmenguardia7504 Před rokem +1

    Hola puedes enseñar a haser vinagre de cidra de manzana paso por paso que contenga la madre muchas gracias bella saludos de ARGENTINA 💙💙💙💙💙💙💙💙💙

  • @darwinatuesta1898
    @darwinatuesta1898 Před 5 lety +9

    El tema es totalmente nuevo para mi, pero tu explicación me ha fascinado y me ha motivado a elaborar vinagre de manzana. Gracias, eres una maravillosa maestra.

  • @monicavillarroel5144
    @monicavillarroel5144 Před rokem +1

    Realmente muy bien explicado!
    Una consulta, tenes un video de cómo preparar el vinagre cuando ya tengo una madre de vinagre y vinagre para arranque? Quería estar segura. Tengo que poner manzanas picadas y agua azucarada si tengo la madre de vinagre y el líquido de arranque? O solo necesito el agua azucarada?