Ugnspannkaka med fläsk, lingon och grädde | Markus Aujalay
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2022
- Att hälla på lite rå, kall grädde över den nygräddade pannkakan med rårörda lingon… behöver jag säga mer?
Ingredienser för 4 personer
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 ägg
6 dl mjölk
salt
strösocker
375 g skivat stekfläsk
smör
rårörda lingon till servering
vispgrädde
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
Jag blev inspirerad att göra fläskpannkaka. Så det blir till middag idag. Tog fram fläsk från frysen. Så tack för tipset Markus. ❤️
Enkelt, men jättegott😋😋 Tack Marcus för en bra presentation 👏👏💐🌞Ses om en vecka👋👋
Superbra tips! Så mycket mat för så lite arbete - speciellt om man kör en större batch i långpanna 😊
Hade varit kul att se dig göra ditt bästa recept med ankbröst. Tack för ett bra program!
Alltid lika välproducerat och exakt tajming i redigeringen så hatten av för detta samt glädje åt även den enklare maten ;-)
Jättegott med svensk husmanskost 🥰
Bästa matlagningskanalen. Jag tittar på alla dina avsnitt med glädje. jag tar alltid en skärmbild av ingredienserna på slutet och då skulle det vara bra och uppskattat om ugnstemperaturen och tid i ugnen kunde stå där också.
Tack för en väldigt bra kanal 😊
Otroligt gott också med blåbärssylt och smält smör 😊Men lingon och grädde var verkligen en trevlig upplevelse!
Smarrigt passar ut märkt för mig med flera kanske !? Matlåda, Lunch eller middag efter ärtsoppan 3dl vetemjöl (180gr) tack för lektionen, och som vanligt ett pedagogisk upplägg 👨🏻🍳🌷👍🇸🇪
Grymt som alltid!
Tack Markus!
Detta blir det ikväll. tack för tipset KungMarkus.
Idag är det våffeldagen😋👍. Och alla ni som kör lingonsylt till rätter med mjöl kör väl lingonsylt idag också😜🤘🤘🤘
Når den kom ut av ovnen.. Oy, oy, oy, sa jeg høyt for meg selv 😋😋😋 Du er virkelig en stor favoritt og elsker dine retter! Fy søren så godt! Takk!
Kan også anbefalle Roy Nader :D han er ikke som Markus i det heletatt, men er mer rustik og det er maaange "oy oy oy" moments med Roy også :D
Vi svensker kan mat ;)
Fy Sören så gott! 🙂
@@Punkt1994 Takker for tips, sjekker ut ham!
@@Punkt1994jaha! Det her var jo ett godt tips kjøttfarslimpa har jeg nettopp sett og så riktig så godt ut! Saftig og fint! Elsker husmannskost og kjøttfarslimpa. Vit dog at jeg setter Marcus Aujalay veldig høyt. Han er dyktig❤❤❤
Så gott gillar när du tar slickepotten så allt kommer med .👍
Bra video som vanligt 👌👌💙💙
Enkelt och gott. En klassiker.
Tack för inspirerande matlagning! Skulle gärna se en kokbok av dig med husmansrätter!
Alltid lika gott!
Så enkelt och gott ❤
Enkelt, lätt att göra, barn o vuxna älskar det. Bra när man har bråttom
Så himla gott😊
De e gött de! 😋 Jag brukar krydda fläsket med lite vitpeppar också.
Kan du visa hur du gör jambalaya? En otroligt god rätt nu när hösten närmar sig. Lite svårt få till den rätta kombinationen av hetta och sötma.
Härlig svensk klassiker! Min farmor hade också alltid grädde och lingon till.
Enkelt gottursvenskt fin lunch 👨🏻🍳🌷👍🇸🇪
Helt jäkla underbar och första gången vi lyckats med ugnspannkaka. Använde kalkonbacon och västerbottensost. Fluffig som ett moln och smälte i munnen
Älskar ugnspannkaka. Mums
Så jävla gott med fläskpannkaka 😋
Ska testa det med lite grädde på
Vem bryr sig om Michelinstjärnor när man kan få ugnspannkaka! Äntligen en rätt så pass enkel att jag kan lyckas.
Tack för alla tips and tricks! Man lär sig nåt av varje video ...
Kung
Mums! Har ibland i lite tärnat äpple också vilket är gott det me🙂
Livskvalitet 😍
Tack för all din inspiration när fantasin tryter! Tack vare dina klipp så känner jag som är amatör i köket att matlagningen inte behöver vara så komplicerad för att det ska bli gott. Även om vår vision här hemma är att göra allt från grunden så känns det okej att smyga ner färdig fond etc. när inte tiden finns att koka ihop en egen. 😋
Fläskpannkaka den är min favorit
Ser himla gott ut.😋🍽
Detta skall jag göra i helgen
Önskemål ----> Råbiff, det är sällan man ser detta, hur får man till färsen så den blir bra ....?
Hur kommer det sig att du inte har i smör? (Som i vanlig pannkakssmet)
Supergott tesekkurler.
hade varit kul med en video med Filip Poon :D
Tack Markus. Nu vågar man göra sin första ugnspannkaka ;) Ja ja, det är inte lätt för vissa även om vissa säger att ohh, det är ju så enkelt o så vidare men denna programserie gör ju att man vågar och får även tips på vägen vilket är ju bra. Älskar husmanskost :)
Vågar? Finns väl inget enklare recept än pannkaka
Har en fråga till dig Mackan! Hur ter sig Tipo-00 mjöl som ingrediens till en sådan här smet till skillnad från vetemjöl?
Om du ens märker någon skillnad över huvud taget kan jag garantera dig att den är föga
Vad händer om man har 220 grader?
Smör enligt receptet, men jag ser aldrig något smör användas i klippet?
Suveränt gott, men knappast någon överraskning. Alla recept är ju kanon.👌
Jag blir tårögd. Hu va gött...
Intressant att lägga det strimlade fläsket på ett fat innan det läggs i pannan. Varför?
SIMPELT Å GOTT TACK MARKUS!
Kan du göra något med aubergine eller oliver?
Skulle gärna se när du gör en kreolsk gryta.
Bra att du säger hur många grader det ska vara i ugnen men vad är det för ugn? Varmluft eller bara över/undervärderad?
En undervärderad ugn är att rekommendera. En som är betydligt mycket bättre än vad den ser ut att vara. Ju bättre ugn desto bättre pannkaka 😉 Skämt åsido, skulle inte rekommendera varmluft, då riskerar du att få en bränd yta på pannkakan när den är klar…
Så underbart gott! Mamma/pappa serverade inte med lingon och grädde. Det var sylt, som gällde. Gudars så gott!
Var hittar jag receptet?
🙏❤️
Älskar det här! Mycket svensk(?) husmanskost på sistone. Underbart.
Saknar lite mer av det asiatiska köket. Så mycket smakupplevelser!
Åt Yakiniku på en restaurang nyligen, kan du inte visa hur man gör?
Du är bäst, Markus. Du förgyller alla mina söndagar
Jätte gott o enkel husmanskort o väldigt gott
Mera äääääääggggg!
Jag brukar lägga timjan i för jag tycker det smälter ihop med fläsket så bra.
Å dagen efter skär man pannkakan i mindre bitar och steker den i mycket smör😋😋
Med smör å lingon
När jag gör detta så tar jag mycket bacon och lök samt skivade champinjoner och det blir super
Gud så gott!
Kan du inte göra ärtsoppa från grunden? Finns inga vettiga youtube videos som visar hur man gör det
Jag brukar bryna fläsket direkt i formen där jag ska grädda pannkakan.
Har inte testat med grädde.
❤❤❤❤❤
⭐
Kroppkakor vore trevligt att se hur du gör 🙂
Svensk clafoutis !😋
Du är ett geni men även solen har sina fläckar - är det inte dags att du bjuder på ett bloopers-avsnitt snart?
Vi gör samma men förutom grädden på även lite brynt smör!
Underbar rätt, men äter inte kött. Har du förslag på vad jag kan ha istället som ger smak och stuns till ugnspannkakan?
Finns vegetarisk “bacon” I de fiesta butiker som är supergott och passar utmärkt
@@peterliljeholmen5703 Tack för tips!! Ska kika efter det!
👍🇸🇪❤️
Kokar gärna ikväll:)
Den såg väldigt "smetig" ut dock^^
Som dig då!
Brunere ansikt enn armer!
Lite riven västerbotten ost i smeten är inte fel :)
Grädde?! 🤔
Tack 🙏
Gör din tappning på kålpudding!!
Redan gjort
@@markusaujalay2782Fjant
Jättegott med fläskpannkaka, gör det ofta men med rimmat sidfläsk i bit som har mindre fett.
Varför bakpulver, något jag aldrig varit med om ???
Gott!!!
Tänkte bara nämna det att ett alternativ jag föredrar äre utan fläsk, annars exakt samma recept + vispad grädde ovanpå efter servering. Det smakar som himmelriket! Prova mitt förslag också.
Har alltid ätit fläskpannkaka med rårörda lingon och grädde vilket är så himla gott. Mina föräldrar serverade så och har tagit upp stafettpinnen… Brukar tärna sidfläsk från bit istället för skivor så att man får lite större bitar.
Den var ju rå i mitten?
Jag brukar köra några varv med svartpepparkvarnen i smeten. (Per Mobergs kokbok lärde mig det:))
Brukar köra i färsk chorizo eller salscica som man tar ut ur skinnet med fläsket, lite extra smak skadar ju aldrig :)
Gör kaffefläsk
Lägg till en hachad gul lök och vips så når pannkakan nya höjder😋
Jag skippar bakpulvret och socker, använder rökt fläsk
Mums
Föredrar tunnare ugnspannkaka men ser gott ut ändå ;)
Bara använda en större form^^
Endast 4% av oss verkar trycka på likeknappen. Kom igen nu gott folk LIKEA MACKANS VIDEOS
åh nej du borde ha fläsk i bit inte tunna skivor för att göra det bekvämare
Man skulle även kunna tänka sig använda Guanciale istället för det vanliga fläsket typ bacon. Allt för att göra maträtten till lite lyxigare.
Det blir absolut dyrare, men blir det bättre?
@@nsrenkb9096 Självklart. Vetemjöl är för de som vill bli diabetiker.
Nej. Onödigt att försöka lyxa till husmanskost med något som inte gör den bättre.
Såg jättegott ut, men hade varit bra för de flesta människor om man byter ut vetemjölet mot havremjöl. Mixa havre till mjöl så får ni havremjöl. Hur svårt kan det vara att äta nyttigt.
då kan du starta din egna youtubekanal och göra ”nyttiga” matvideos medans vi andra kan fortsätta kolla på Markus.
När viktigpettriga besserwissers pekar med sina obehagliga pekpinnar gör jag allt för att nogsamt undvika att följa deras "råd".
Här kan man skippa lingonen och grädden och ersätta med ketchup! Mmm...
Du kan ju inte vara på riktigt!
Helgerån hahaha !
Man kan i så fall skippa fläskpannkakan också och ersätta med hamburgare…
@@peterliljeholmen5703 Verkar galet, då är det ju inte ugnspankaka längre. Man kan ta hamburgare också kanske...
@@peterliljeholmen5703 Man kan nog skippa allt och bara ersätta det med Ketchup^^
bytte ut mjöl mot kanel, blev inte gott. 0 stjärnor från mig
Muscovadosocker och ett grövre mjöl hade varit trevligt istället för vetemjöl som inte innehåller några som helst nyttiga ingredienser.
Ingen här som bryt sig om dina åsikter om hälsosammare mat. Du kan steppa vidare till andra kanaler. finns gott hälsosamma influencerwannabes där ute
Fåntratt
@@tommyjp2091 Precis, finns alltid personer som spelar allan.