Råraka | Markus Aujalay
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Ingredienser för 4 personer
800 g fast potatis
Salt
Rapsolja och smör till stekning
1 rödlök
4 msk creme fraiche
200 g kallrökt lax
1 citron
Dill
Svartpeppar
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
ZETA
KVÄNUM
SEGERS
![Best STREET FOOD in Türkiye!! 🇹🇷 49 Turkish Meals - Istanbul to Gaziantep! [Full Documentary]](http://i.ytimg.com/vi/wVglXsmJ_Ro/mqdefault.jpg)
Markus Du är en mästare , otroligt lyxigt , enkelt o gott. Du är verkligen en mästare. Tack 🙂
Helt suveränt Marcus, enkel smidig och billig rätt som kan ätas oavsett årstid.
Du är riktigt bra!!
En stor favorit som jag gjorde minst en gång i veckan under COVID .... jag lät potatisrivet rinna av i ett durkslag & pressade ut vätskan med en sked.
Kool! Vilken bra idé att servera råraka till lunch någon av dagarna efter jul. Mums vad gott!
När jag gör råraka brukar jag pressa ur vätskan med hjälp av potatispressen. Brukar även blanda i lite dill i potatisen. Går hem hos hela familjen. Fantastiskt gott 👍
Krya på dej Marcus, du låter förkyld, Tack för fin matlagning ännu en gång..
Tack för tipset Markus. Detta blir nu på Söndag ❤ Du är bäst.lätt och förstå.🎉🎉🎉
Kul med en annan variant på råraka som är lite "matigare" ska testas! saknar när du bjöd in gäster och lagade deras rätt som dom önskade med gott och härligt snack.
Tänk vad mycket gott man kan göra av potatis!
Rårakor är så gott! 👍😋
Elegant den kakan gick igenom rutan 👨🏻🍳🌷👍
Du är inte bara en mästerkock, du lägger alltid upp allt så jäkla snyggt 😍
Så jädra gött, längesedan man lagade Rårakor.
Gjorde detta som förrätt idag på nyår. Det blev fantastiskt gott! Top notch, Markus 👍
Smaskens.. 🙂 som vi säger här i Smaulann... Vrålapor.. 😀
Tack Markus! Jättegott, som vanligt!
Som vanligt magiskt 💥
Man blir lycklig av rårakor ❤
Har aldrig ätit men måste laga detta för det ser så gott ut 🙂
Mmm😋 så enkelt og delikat. Står på min meny nå❤ takk!
Tack Marcus det blir min lunch idag 😊
Tack Markus 🙏🙌👌, Grymt god 🙏🙏👏🙌❤️
Fantastisk rätt och du M gör den med sån enkelhet - Topp!
Tack fick lite nya tips och knep 😃👍🏼
Tack Markus!
Verkligen en klassiker som man aldrig tröttnar på ❤
Så elegant och smaskigt🙂
Du är helt otrolig👏👏👏
Lysande, Överjävligt gött 👏👏
Kommer jag laga till jul, men Löjrommen kommer vara med på
mina trots laxen.👌👌
Å så gott det såg ut en bra förrätt.Tack ❤Kumla.
Sweet baby Jesus... That looks so good!
Jättegott och enkelt att laga
Mumsigt 😋 det där måste jag göra 🥔🥰🍽
Thanks for this inspiration, looks fantastic!
Riktigt nice🙂
Så fin kökshandduk av riktig kvalité, var hittar jag denna? 🤩
Ser gottigotti ut!
mästerligt gott 🎉🎉🎉
Du är bara BÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄST Markus ❤❤
Skulle vara kul att se råraka vs raggmunk vs rösti vs potatisbullar och olika tillbehör som du skulle rekommendera
Underbart
Jag har ett önskemål: jag hade velat se dig tillaga gås. Till tolv personer. Fast svartsoppan skippar vi. Mvh från Skåne.
Rårakkor med stekt ägg jär ju enklaste/bästa frukosten
Sh*t va gott 😋🤤🤤🤤🤤 e evigheter sen man åt rårakor..... Måste göra det idag.....
Snyggt!
👌så gott 😋
Dags att bräcka Mannerströms 100.000 nu😄 you goooo
Såg gott ut😍. Jag brukar riva både potatis, lök och morot och blanda. Heter det fortfarande råraka då?
Krama ur vätskan, smöret ska vara skirat och rårakan bör mellanlanda på ett papper. Mycket detaljer att lära sig! Master & Commander!
Detta ser delikat ut! Jag brukar göra råraka att ha till blodpudding, perfekt komplement 😋
Jag brukar göra dom mindre typ som te-fat och lite tjockare, men det är ju en smaksak som du säger
Efter jag såg detta klippet blev jag otroligt sugen på att se om "Vår tid är nu"
Även gjort ditt recept på rårakor igår, fantastiskt gott!
Finns det någon möjlighet att du kommer göra fler rätter som är med i Vår tid är nu?
Skulle finnas english subtitles till din fantastiska matlagning.
Ett alternativ till handduk är att använda en potatispress (fungerar även kanonfint för gurkan i tzatziki). Ev kan man lägga något tätt i botten på pressen som håller emot.
Då blir det ju pressad potatis och inte riven. Eller hur menar du?
Snyggt, härligt lugnt tempo.
Min mosters man fyllde år på juldagen och då brukade släkten träffas och oftast bjöd min moster då på lökdolmar som jag älskade och som jag aldrig sett någon annanstans - det skulle jag vilja se dig göra.
Hej! Hur mycket skirat smör? Hittar inte det i receptet i beskrivningen.
Det var något nytt. Jag är van vid att äta Rårakor men då serverat med Lingon och stekt Fläsk.
Mmmm va gott ! Je vais le faire pour l'entré de Noël !😋
Äta gelé me träske i veboa
@@jonny23854😂tänkte samma sak
Ser gott ut mums.😋🍽
Jag älskar rårakor, men hur håller man dem frasiga om man är flera än två och kan äta direkt? Gör jag flera blir de lätt mjuka. Undrar Dagmar
Förkyld Markus!?
Jag tycker citronen blir betydligt godare om man värmer den i halvor i stekpanna eller ugn innan man delar upp den i klyftor för tex wienerschnitzel, fisk och andra varma rätter där man får men klyfta på tallriken.
Skulle inte de här gå att göra i våffeljärn? 🤔
Kan du göra något med aubergine eller oliver?
Dödar man dillen om man hackar ner den och blandar den med potatisen innan stekning?
Tänk er att ni är Markus kameraman, och får smaka av all den goda mat som han lagar. Otrolig förmån.😋👌🥘
Hur mycket smör är det?
Gott! 😊
Vilken häll är det du använder?
Ätit det till lunch många gånger tillsammans med t.ex. lövbiff och bearnaisesås.
Blanda ner ett ägg eller två i potatisen innan man steker den fungerar bra också.
Brukar också äta det så. Gott😋
Men om du blandar ägg i potatisen så blir det ju raggmunk, inte råraka!
@@kebrl Enligt mitt recept på raggmunk innehåller det även vetemjöl och mjölk. Så jag håller inte med dig där.
Rösti (Råraka) med ägg heter mitt recept som jag gjorde för över 20 år sedan.
Vad är det för skillnad på raggmunk och råraka ?
Raggmunkar är en typ pannkakssmet med riven potatis i.
Täppt i näsan?
Reklamen som ble sendt før Markus kom til: The Last Oil-Shipper who delivered oil to South Africa during The Embargo during the final part of "The First Apartheid" - The Second is On-going!!!
Du måste ju alltid känna att du äter på restaurang 😺
Mums!
Gott gott, visst kan det funka med tjockare råraka men då blir det ju som potatisbullar (och inte på potatismos) utan riven potatis
Hej
Du får ursäkta mig men du använder inte handskar när du hanterar kalla råvaror och fisk.
Sen har du hela smyckeskrin 10:14 et på dig. Hur tänker du där chef Mvh Gabrilella?
Du tror inte att han kan det här? Sedan tvättar han ju hela tiden händerna nästan demonstrativt i klippen. Hur tänker du där?
MEN MUMS!
Mama Mia hunda borja tala mat
50g/person? Då är jag 4 personer.
Finns inget överflödigt fett allt fett ska ätas
Men snälla, snälla sluta nu att säga "DÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ" hela tiden! Ska det vara så svårt?!?!?!?!
Kan du SNÄLLA SLUTA med dina dumma kommentarer???? Ska det vara så svårt????
Haha vilka folk det finns.
Kan du inte be personalen på boendet om hjälp att få se någon annan kanal - detta är inget språkprogram!
Om du nu stör dig så mycket på hur Markus pratar, varför kollar du överhuvudtaget?? Skaffa dig ett liv istället för att sprida massa negativitet.
@@emilio616 Han kommer aldrig att sluta var så säker - han älskar att få den här uppmärksamheten. Som jag hörde nån säga till en person på en buss nån gång, som satt och klagade på allt: Fy fan och god jul!