🔥JAMBALAYA🔥ARROZ ESPECIADO🔥 ESTILO CAJUN🔥

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  • čas přidán 10. 06. 2024
  • 🔥JAMBALAYA🔥ARROZ ESPECIADO🔥 ESTILO CAJUN🔥
    ¿Alguna vez has oído hablar de la cocina cajún o su hermana la cocina criolla? Pues hoy te traigo uno de los platos más representativos de este estilo de cocina nacido en Luisiana (E.E.U.U). Arroz especiado y picante con una mezcla poderosa de carnes y langostinos/gambones/camarones
    Ingredientes:
    - 2 patas de pollo
    - 3 salchicha (HotDog) grande
    - 8 langostinos
    - 120g de arroz
    - 1 CDA de manteca de cerdo
    - 5 diente de ajo ,1 cebolla y pimiento verde y rojo
    - 1 pimiento dulce y 50g de concentrado de tomate
    - 1 CDA de pimentón dulce
    - 1 y 1/2 CDA de especias cajún
    - 3 medidas y media de la medida del arroz de caldo de carne o pollo
    Mezcla de especias cajún:
    - 1 CDA de pimentón dulce
    - 1/2 CDA de sal
    - 1/3 CDA de pimienta negra molida
    - 1 CDA de orégano deshidratado
    - Cayena molida (u otro picante)
    - 1 CDA de cebolla en polvo
    - 1 CDA de ajo en polvo
    SOFREIR TODO COMO EN EL VIDEO DESPUES PONER A FUEGO VIVO 10 MINUTOS DESPUES AÑADIR TODO LO QUE FREIMOS ANTES DESPUÉS DEJA AL MÍNIMO TAPADO 7 MINUTOS Y DESPUÉS OTROS 5 DE REPOSO Y YA TIENES TU ARROZ CAJUN

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