Video není dostupné.
Omlouváme se.
KHUSUS PECINTA PEDAS, BIKIN BASO MERCON! Resep yang selalu bikin ngiler ala Ny. Liem by Chef Achen
Vložit
- čas přidán 23. 05. 2020
- Resep Baso Mercon Ala Ny. Liem
by Chef Achen
Resep Isi Baso Daging Mercon
Bahan A :
30gr Minyak goreng Rose Brand
10gr Bawang putih dicincang halus
Bahan B :
300gr Daging sapi giling
10 bh Cabai rawit merah iris
½ st/3gr Garam
½ st/2gr Ajinomoto Plus
½ st/2gr Masako Sapi
½ st/1gr Merica
75cc Air
Resep Baso Daging Sapi
Bahan A :
700gr Daging sapi paha belakang/pentul segar (urat: sengkel/kisi)
300gr Lemak jando/sandung lemur
5gr Poly powder
± 200gr Es serut
25gr Bawang putih dicincang halus
Bahan B :
35gr Garam
± 200gr Es serut
Bahan C :
1½ st Masako sapi
½ st Merica
1½ st Gula pasir
1 st Ajinomoto plus
100gr Tepung tapioka Rose Brand cap Pak Tani Gunung
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888
IG : @ny.liem_id @achen_nyliem
Website : www.nyliem.co.id
Poly powder or Sodium tripolyphosphate (STTP) is FDA approved emulsifier
Source: www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=182.1810
Poly powder atau Sodium tripolyphosphate (STTP) merupakan emulsifier untuk mempertahankan keseimbangan air dan lemak sehingga baso akan kenyal.
Penggunaan STTP aman dan dinyatakan di PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
REPUBLIK INDONESIA
NOMOR 16 TAHUN 2013
TENTANG BATAS MAKSIMUM PENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN GARAM PENGEMULSI
Penggiling daging beli dimana???
@@widyariniwidyarini6367 Toko bahan kue Ny.Liem di Jl. Naripan no 80, Bandung. WA: +628-21-2602-1525
Poli powder beli dimana, brp hrgnya
@@ny.liemheritage2476
Harga berapa bu...?
Trimss ce atas infonya... Klo Ng ada STTP bs d ganti ap yg lain ce?
Mks Ny Liem resefnya
Resepnya anti gagal ..bner2 sesuai
Mantap...banget...bun..aku mau resep baso ayam yang enak...untuk juslan
Tante kalau mantap bakso nya terimaksi atas berbagi resep nya ,🙏👍
Cici tlg bikin kuah bakso yg enak dan mantap dong mks sebelumnya
makasih resep basonya bu achen tapi saya pingin resep cara bikin chess cake bu ditunggu resepnya sukses selalu bu achen 🙏
Trimakasi cece cantik buat resep2 slm sehat .dari T agung .jatim
Jadi pokus sama yg masaknya 😄 cantik luwes 👍
Aku suka dari cikarang semoga resep yg lain bisa menyusul😘😘😘
terima kasih atas recep yg cece bagikan buat masyarakat di dunia, saya sangat bersyukur ada channel cece Ny Liem, mohon tanya cece di mana saya bisa beli blender yg seperti cece pakai buat mengiling baksao ini,mohon tolong di kasi tahu alamatnya.tapi saya tinggal di belanda
Ini sudah saya buat dua minggu lalu dan rasanya enak 👍👍👍
wih keren, ada channelnya Ce Acen... Auto Subscribe ini, ditunggu resep" terbarunya Ce,
Salam dari Palu
Mantappppsss resep bakso merconnya...nuhun ny liem😘😘😘
Mantap...akhirnya ada channel Ny Liem
Mlm2 hujan, liat CZcams chef Acen, auto lapar 😆🙏 sukses trs channel nya ya Bu. Terima kasih resep nya
Trimakasih ny.Liem resep baksonya .
Terimakasih chef achen sudah berbagi dan akhirnya punya channel CZcams
Nyonya liem aku reques dunk cara bikin batagor bdg yg enaaak ala nyonya liem yg cantik....mksh byk...
Trimakasih Ny Liem resepnya .
Bu Acen bikin bakso goreng dong, sekalian tips biar bakso gak gembos
Saya suka reaep 2nya bgus bnget
Wow, ahli banget bulet2innya. Keren. Masukin isinya gampang banget jadinya.
Banyak ilmu yg telah bu achen bagikan..sehat terus bu acen..spy bisa berbagi ilmu
Wach ini yg kita ibu2 doyan nih bu achen..siiip
Makasih ya kak resepnya kita recok
silahkan ka, kami senang kalau berhasil
Bakso mercon...wow..
Makash ci
Terima kasih Bu Achen...Bu, buat resep dimsum dan shumai doong, lengkap dg chili oilnya. Ditunggu resep-resep berikutnya ya. Terima kasih Ibu.
Thanks resepnya... sy merasa terbantu....utk bikin d rmh...apalg..saat ini..sgt mndukung....
Cik Achen. Baso sapinya pasti mak yus. Sy mau request cara membuat baso ikan isi......kalau baso ikan dipotong isinya bs keluar airnya. Thks. 👍🙏😍
Sll ada ide2 baru seperti baso mercon pasti banyak orang yg suka utk membuatnya sendiri, trm kasih utk resep baru nya, Ibu Ahen cantik 👍👍👍🙏🙏❤❤
Sukses bahagia ,sehat ,buat bunda terimakasih semua resepnya
wow mantaaap bgeeet tuuuu recipe yee so yummy
Thank you so much
hongkong hadir buat chanek ny liem
Trm Bu resep nya semoga bermampaat
Keren resepnya.. Jd tau bakso spy kenyal pake poly powder, bu achen buat resep bakso pentol yg di jln dalem kaum dong😁
Makasih ny. Liem ..mani katawis urang sunda....nyunda psn enak baso nya..
Penjelasan nya mudah.. makasih chef
Endolita banget ci Achen basonya...jadi pingin eksekusi buat baso sendiri...trims ya ci resepnya,smoga cici sehat selalu dan semakin sukses...salam dari gedebage bandung timur ci 🙏🙏😘😘
Terima kasih resepnya ci
Sehat n sukses slalu yaa 👍
Mantap baksonya
Terima kasih resep2 nya bu Achen...semoga bermanfaat channelnya langsung saya subcribed yaa...
trimah kasih cece akan dicoba .dari singapore
terimakasih
Mksh resepnya mom Achen..saya dri bdg... semoga ada resep" yg lainnya.. sehat terus ya mom
langsung sub,,,enak dn patuh dicoba,,
Tq ilmunya cie Achen....mau dong resepnya
Ny liem emang the best...
Baru mampir amazing detil penyampaiannya,serasa ikut kursus.makasih bu achen.
Terima kasih ny.lim atas resepnya...lgsng aku subscribe, ditunggu resep2 berikutnya ya ci...
Mantap habis terimakasih resep bakso mercon nya..🙏🙏
Mantapppp ci.
Mantul ce....👍👍
Sekarang saya jadi tahu cara buat baso isi...terima kasih banyak resepnya ce...🙏🙏
Ditunggu resep selanjutnya cc cantik..🙏
Mantul channel ce achen,bnr2 bermanfaat n bisa tuk jualan..semngat
Mkch ibu dengan resep" nya
Hummm hebat ibu Liem ini..
That looks really good
Terima kasih ilmunya bunda smg sukses terus usahanya.
Ditunggu resep resep selanjutnya...👍👍
Bu achen yg cantik makasih resep nya ....saya dulu suka les di ny liem kue kering, bolu2 besar pingin les dimsum
Brpan lesnya
Meledak di lidah
Thanks..sangat membantu sekali bagi yg buat pemula..
Resep ke 3... Semoga cheneh ce achen terus berkembang
Thx bu achen ditunggu resep selanjutnya...sehat selalu bu.. salam dari tarakan kalimantan utara
Terimakasih resepnya bunAchen..
Ingin sekali mencobanya..
Jika daging sapinya..bisa nggak bukan bagian sengkel..Bun..🙏
Hebat bu achen, basona sempurna👍
Mantaapp..
Terimakasih bu Resepnya. " sangat bermanfaat banget ilmunya. Bu.
Terimakasih Ny liem. Resepnya membantu sekali. Di antos resep selanjutnya. Haturnuhun
Suka masak juga yaa...
Bu, bikin dimsum doong 🤩🤩🤩🤩
Makasih resepnya ce... Bikin mpe2 dos nya donk cee... 😊😊🙏🙏
Enak kaya nya.. Mau coba bikin
Terimakasih banyak untuk ilmunya hari ini ibu 🙏🙏
Kamu adalah inspirasi ku...
Cheff resep kuah baksonya dong ,makasih cheff🙏
Makasih resepnya bu...bermanfaat sangaat..🙏🙏
Mantaaap...tq resepnya..🙏
Mmmm yummy
Bagi resep bakso dunx ny liem..
ada di kolom deskripsi video
Sehat terus bu
Muantaaap.👍👍👍
mantaap
Kerenn bu🥰🙏
Poly powder ini yg membuat bakso kenyal dan kress kl di gigit. Tpi tdk tau di mn belinya😁
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Mantap 👍👍👍
Bu Achen semoga ibu sehat terus yaa ...selalu diberkati...bu ditunggu yaa resep cake2 nya
Terimakasih banyak utk ilmunya
Tertarik mesin baksonya
silahkan ke toko bahan kue Ny.Liem di Jalan Naripan no 80, Bandung
Tante mau tanya apa bisa dikirim ke malang penggiling baksonya,berapa ya Tante harganya? Maksih
Chef is the best
Bun kalo cari blender Baso seperti yang dipakai dimana ya dan berapa harga nya terima kasih
@@tiniwiatini8027 Di toko bahan kue Ny.Liem, Jalan Naripan no 80 Bandung, WA: +628-21-2602-1525
@@ny.liemheritage2476 Chef....klu menggunakan Bleder biasa boleh gak? tp hasinnya gak, sehalus mesin yg chef pake, gmn solusinya? thank you....chef🙏
Chef,,,bagi resep kuahnya juga donk Chef..😁😁😁
o
Banyak bgt ilmu di channel ini...ditgg video-video selanjutnya 💕
Sekarang hadir di youtube dulu saya sampe k bandung kursus nya..
Brpan kursusnybuu
@@jibelsinger dulu saya kursus 500 sekarang 750 klo gak salah bulan lalu ada.ikutin aja IG nya
best
Yg menjadi perhatian gw sih itu minyak rose brand bisa seukuran gelas akua..
Pasti lo haus ea liat minyak dalam gelas jadi aqua
Iyak 🙈
kangen cie,ikut les lg,tp sekarang dah d jkt(sy mmnya nuna tmn heazs d aloy,tks y dah berbagi resep)brp alat giling nya ada yg kecil ga?
paling kecil daya tampung 1 kg. tapi kalau mau dipakai untuk 0.5 kg bisa juga
Harga berapa? Kalau gak ada mixer spt bisa pakai mixer biasa gak?
@@yullielim4144 bisa pakai mixer biasa tapi akan lebih kenyal kalau pakai mixer ini
Bu Achen utk aduk adonan bakso sebaiknya pakai chopper atau mixer?terima kasih
Tks mom achen resep2nya.
Adonan bakso diksh pengenyal gak
Kan ada STTP
Ny liem trimakasih cara buat bakso pedasnya enak tenan ...mau tanya beli alat blendernya dmn n brapa harganya mantap bs d buat usaha sendiri makasih sy tunggu jwban nya
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Kalo cuma punya copper biasa,bisa ya,terus yg dimaksud dg polyp powder,bisa diganti lainnya yg lebih mudah carinya
tidak usah pakai sttp juga tidak apa
copper biasa bisa dipakai
Resep kuah baksonya tolong chef saya mau jualan bakso
Salam kenal nyonya liem,sya sangat suka buka2 channel nya,sya mau tanya,klo ga punya gilingan bakso seprti itu,bisa d giling pke blender ga? Terima kasih d tunggu jwabannya🙏🙏
bisa pakai yang biasa tetapi tidak sekenyal kalau pakai alat ini.
esnya dimasukin sedikit2
Makasih mudah"an ilmunya manfaat, tepung bola salju itu apa ya
Mungkin merk tepungnya
iya merek tepung