Работа с узлом отбора по пару на примере перегонки старых настоек в ароматный спирт на Люкс ПРО
Vložit
- čas přidán 3. 06. 2024
- msk.dobriy-jar.ru/catalog/sam... -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете, как на колонне Люкс ПРО перегнать старые настойки в ароматный спирт.
0:55 что можно перегнать в самогон
1:36 как залить настойки в перегонный куб
2:20 начало перегонки
2:40 как стекает флегма в диоптре
2:52 отбор голов
3:45 отбор тела
4:30 замер скорости перегонки
5:27 завершение перегонки
6:03 подведение итогов
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#перегонапопару#узелотбора#люкспро
msk.dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/lyuks_pro/? -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете, как на колонне Люкс ПРО перегнать старые настойки в ароматный спирт.
0:55 что можно перегнать в самогон
1:36 как залить настойки в перегонный куб
2:20 начало перегонки
2:40 как стекает флегма в диоптре
2:52 отбор голов
3:45 отбор тела
4:30 замер скорости перегонки
5:27 завершение перегонки
6:03 подведение итогов
Все видео о самогоноварении для начинающих: czcams.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Дмитрий доброго времени суток, пересмотрел все ваши видео, я ваш фанат 😂.
Я очень вас прошу сделать брагу и дистиллят из риса, и на каких дрожжах.
В общем все как по вашему духу.
С уважением, фанат из Канады ❤❤❤
Спасибо. Обязательно)
ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО, УДАЧИ.
Таки и Вам!
Дмитрий, Вы прекрасны! Я ваш практикующий "фанат")
Спасибо)
А я примерно так же делаю, забродившее, перекисшее вино. Только 4 пыжа медных и одна царга. Получается 92..93% отстоится и почти похоже на чачу. Можно и без дальнейших настоек пить, разведенный до 40...45. А если спирт 96% разведешь, всё равно колючий, как не смягчай.
Делал подобное. Если просто разбавить до 40% и оставить в белом, то после небольшого отдыха очень даже бывает вкусненько, а вот если постоит месяц, другой, третий, то нередко ароматика становится скорее неприятной, нежели питейной. Пустить на настойку или "типа коньяк" можно, тут будет плюсом, опять же на мой взгляд. За ролик лайк в любом случае. Спасибо. Аппарат - огонь! 👍👍
Огонь апарат 👍👍👍 я ещё в диоптр распределитель флегмы поставил 👍👍👍👍
Спасибо, что делитесь опытом.
Термометр надо ставить в верхней царге. Поменяйте царги местами. Ниппель термометра должен находиться в верхней части царги, в 15 см. от диоптра. Если температура начала подниматься, то есть время перекрыть кран узла отбора. А, если скачок температуры на 0,2-0,3°С смотреть по термометру в узле отбора, то это уже поздно, т.к. хвосты уже пошли в отбор.
Вот именно поэтому термометр должен быть на нижней царге.
@@dobriy_jar Вполне хватит 15-ти сантиметров от ниппеля для термометра до верха верхней царги, чтобы перекрыть отбор при скачке на 0,2°С. А, если вместо электронного термометра стоит блютуз-термометр WT - 51 со звуковым сигналом, то задача становится ещё проще.
Установка термометра в нижней царге это уже старина - матушка. )
Да я читал про это. Очередное "лучшее враг хорошего" Как Вам будет угодно.
Мацерат можно было сделать из этих настоек. По идее один кват должен давать литр спирта 96% в час.
Как Вам будет угодно. Но тема в названии ролика обозначена. То о чем Вы пишите мы разбирали в другом видео.
Не критика, а размышления. В данном случае я бы перегнал 1 раз потстил, чтобы получить спирта-сырец из настоек. Это позволило бы определить крепость спирта-сырца без сахара. После этого можно уже проводить расчеты для ректификации. Сейчас есть риск, что у Вас в товарный спирт попала часть голов, смешанная со спиртом (оборотный спирт). Вы отобрали, допустим, 3% голов. После этого идёт 5 процентов головной фракции. На запах эту переходную фракцию почти невозможно отличить от чистого спирта. Конечно, количество данных голов должно быть минимальным, так как у Вас это уже 3я перегонка. Но мы же стремимся к получению идеального продукта!
Там нет голов вообще! Головы все отобрали при производстве самогона для настоек.
Голов там нет. Ваши измышления с процентами - безосновательны и безЗзполезны :)
Интригу Дмитрий затеял)
Ага
Сделайте видео пожалуйста как работать с МЦ.
Кто это?
Дмитрий добрый вечер подскажите пожалуйста ваше видео как всегда интересны меня интересует вопрос по поводу медной крышки для куба как вы считаете стоит ли её приобретать или нет в заранее спасибо
Здравствуйте, если есть возможность то конечно.
Здравствуйте Дмитрий,такой вопрос при перегонке использую воду которая охлаждается проходя через радиатор т.е замкнутый контур,температура воды обычно держится на уровне комнатной от 23 до 30,подскажите это влияет на качество продукта или нет?
Здравствуйте. Не думаю что это кардинально что-то меняет.
А как в итоге с ароматом и вкусом? Недавно смотрел как чесночную настойку перегоняли и аромат чеснока остался.
Рекомендую контролировать объём воды охлаждения на выходе, а не входе (в идеале добавить редуктор настроенный на 1-1.5бар). Когда кран на входе, то после него из-за отсутствия сопротивление происходит разряжение, низкое давление и воздух образующийся в дефлегматоре выводится нестабильно. Кран на выходе держит воду под давлением и пузырики мелкие вылетают постоянно. Особенно это заметно при работе по пару с дефлегматором
Вода на выходе контролируется не по объёму, а по температуре, на выходе она должна быть 40-50 С°.
@@user-nn6yg8rg3y "объём" количество вытекающей воды.
Контролировать температуру воды не вижу смысла, шланг отвода может быть несколько метров. Необходимо измерять температуру в носике ТСА и только так! Если дефлегматор не справляется, то на выходе вода будет 40° а из носика уже будет пар прорываться, поэтому только носик ТСА
Вы правы. Но у меня нет "нескольких метров". Да и измерять температуру в носике ТСА тот еще вопрос дискуссии.
@@dobriy_jar нет смысла дискуссии. Температура воды напрямую зависит от КПД дефлегматора/димрота, поэтому вижу только один правильный вариант это носик, а точнее датчик опустить в верхнюю часть дефлегматора/димрота
Ну раз дискуссия даже не планируется, то как Вам будет угодно.
Привет подскажи пожалуйста как лучше на аппарате титан с торельчатой колонной поставить джин корзину так чтобы лучше работало.
таки и вам. над УО
Здравствуйте. Подскажите как ухаживать за пыжами в царге и на сколько их хватает по количеству перегон?
Здравствуйте. По необходимости промывайте в растворе лимонной кислоты или барде. Кто его знает, некоторые у меня уже лет 6 служат, а некоторые за год рассыпаются. От производителя зависит.
👋 здравствуйте!какую длинну рпн делать на двух дюймовой колонне чтобы небыло захлеба ???
Здравствуйте. У меня 60-65 см. Не жалуюсь
Добрый день. А какой размер крана у вас стоит на узле отбора по пару?
Дмитрий, добрый день!
Подскажите пожалуйста что будет если при первой перегонке сахарная брага нагреется до 100 градусов на газовой плите?
Скажу сразу опыта у меня 0 учусь по вашим видео, завтра планирую перегонять в первый раз
Брага нагреется до 100 градусов только в случае если там не осталось спирта. Температура кипения спиртосодержащих жидкостей от 78 до 99 (в зависимости от содержания спирта)
Таки да
Было бы хорошо, потом сравнить оба напитка,по пару и по жидкости, заранее спасибо.
Так в этом и суть
я не удачные настойки не посредственно в брагу перед первым перегоном, а далее уже второй перегон
Странно. Ведь это я уже читал сегодня. Очень странно.
Я в бражку не посредственно перед перегоном, ну а далее второй перегон
Как Вам будет угодно.
Интересно было бы увидеть эксперимент как у китайцев из отходов человека ~сделайте пожалуйста эксперимент для человечества...!
Только после Вас)
Здравствуйте, ничего не сказали про запах... остался или нет?
Здравствуйте. После разбавления слегка.
А спирт без запаха прошлых настоек получился? Что по органолептике?
Спирт без. После разбавления едва едва.
А можно сделать две дистилляции? Первую и вторую?
Можно все. Главное два момента. 1. Понимать ЗАЧЕМ. 2. обращать внимание на название ролика)))
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Выгнал самогон из гфс,меряю ареометром,показывает 70%,меряю рефрактометром,показывает 60%. Вы как старый винокур и специалист в этом деле. Что может показывать не правильно? Раньше такого не было.
Здравствуйте. Как старый винокур говорю Вам что у Вас или рефрактометр не откалиброван. Или спиртометр звиздит. Или при измерении спиртометром нет учета поправка на температуру.
@@dobriy_jar
Спасибо большое за ответ
Всегда пожалуйста.
А как получилось после разбавления до 40 по аромату!?
Слегка есть.
По мне все настойки очень опасны. Их редко и по чуть чуть можно принимать. Тогда Печень не пострадает.
Надо думать, что чистый спирт для печени очень полезен? Или разбавленный до 40%?
Спирт априори полезным быть не может. Любой крепости.
Неудачные настойки в брагу и на спирт😁👍
В брагу не стоит. Спиртуозность повыситься, будет недоброд.
@@dobriy_jar В отбродившую добавить перед перегоном
@@dobriy_jar Так добавлять когда брага уже созреет, перед перегоном.
Он наверное имел в виду в момент перегонки браги добавлять в куб непосредственно перед самим перегоном@@dobriy_jar
@@dobriy_jarа можно было сначала перегнать быстро как брагу, а потом как вы, в спирт?
И? Нет запаха .. Вкуса прошлых настоек?:)
После разбавления появляется. Слегка слегка. Очень приятно получилось.
Пар, он и есть пар. Чистоган при перегоне.
Ок
Зависит от того какие настойки, ни все запахи можно убрать даже если перегнать до крепости 96.6
Бывает.