Recette : Les tripes à la mode de Caen | Archive INA
Vložit
- čas přidán 25. 07. 2024
- Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage
Goutez-moi ça | France 3 | 06/05/1995
Pierre Bonte nous présente le plat traditionnel normand des tripes à la mode de Caen et nous propose un court reportage sur le concours organisé par la confrérie de la Tripière d'Or à Caen. Alain Le Courtois, nous donne ensuite la recette des tripes à la mode de Caen, tout en l'exécutant sous nos yeux.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr
#INA #Cuisine - Jak na to + styl
La recette du lundi !, toujours un plaisir à regarder !, en place pour 12h00 !
C'était sympa de revoir ce présentateur 🙂
sublime !!!!!!!!!
A l'époque la tv servait encore des programmes dignes de ce nom
Ça a l'air très bon 👍🏽
Pierre Bonte... ça me manque ses éloges à notre terroir...
Ce n'est pas le feuillet, c'est le bonnet qui ressemble d'ailleur au bonnet de douche que les femmes utilisaient dans les années 50, 60. Le feuillet quant-à lui, se compose d'une fine partie plate sur laquelle on aurait implatné des feuilles très fines comme un livre et qui faisaient le bonheur des amateurs de tripes quelque soit la région.
c'est meilleur qu'un MacDo !!!
Quand dois-je les faires😂
Plus simple ca existe pas.
Merci. Un pur délice peut-être pas pour les accros du tout fait. Dommage pas le degré de température du four, si quelqu'un peut me le dire, merci par avance.
Si si ils le disent, c'est 200 degrés, bonne dégustation :)
@@pilou5433 200 pendant 1h00 ; vous pouvez largement laisser à 140 pendant 5 à 6h00 !
C'est la même cuisine que Pierrot de Lille ou bien ? 😅
Vous l'avez déjà publié il y a 5 ans !!!!!
200C° pendant 10H en hiver 2022 c'est pas un plat de pauvre au prix de l'électricité 😅
Moi je les fais au cidre
Moins de risque de finir malade les tripes ces super bon et plein de bonne choses
oups, cidre accépté, voire indi-panse-abl😋e
Ouh je deteste meme le mot tripes! Jusqu'à ce que mon père m y fasse goûter