Magrets au cidre et "petits oiseaux en berceau" de Maïté | Archive INA
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- čas přidán 5. 09. 2024
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La cuisine des mousquetaires | France 3 | 10/12/1993
Maïté et Micheline réalisent deux recettes mélangeant la Normandie et le Médoc : des magrets au cidre et pommes au vin de Médoc puis des jambons aux échalotes et vinaigre de framboise. Maïté raconte ensuite un souvenir d'enfance et réalise une recette que faisait sa mère : "des petits oiseaux dans leur berceau", cuits au feu de bois dans une pomme de terre.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr
#INA #Cuisine
J'aime bien quand Maïté "on été pas couillons on savait cuisiné on était pauvre mais riche" la conclusion est tellement réaliste
J’ai 27 ans , mais mon dieu quel bonheur de voir cette cuisine exceptionnelle du terroir Français !
J'avoue, quand j'ai le cafard, je regarde Maïté et je souris. La fin me mets tant de baume au coeur. Merci Seigneur.
Énorme émotion à la fin quand Maïté évoque son enfance
séquence émotion pour Maité à la fin
C'est un trésor toutes ces vidéos de Maité ❤
A table ! avec notre duo gourmand !!
Inestimables sont ces archives!!
La vraie cuisine !!!!!
"On va allumer la hotte"...
..."On en a pas ici"
Merci Maïté !
Si tu regardes bien, y'a pas de four non plus ^^
Émouvante à la fin Maïté Merci Mesdames
Vous nous faite rêver, ca c’est sûr. Les bons temps d’antan ❤️
Aaaaaaah ! Ça commençait à me manquer.
La conclusion de Maïté met bien en lumière le fait que nous enfants des années 90 étions trop souvent devant les émissions de TV et les jeux vidéo ! 😂
C'est aussi, que plus on en a, plus on en veut et moins on est heureux.
@@julesbono C'est pas faux !
Malheureusement c encore pire aujourd'hui !!
Et sa a pas changé
C'est encore pire maintenant et, en prime, ils ne regardent pas les mêmes prog !!! 😉😉😊
Super bien dommage que cette émission existe plus
Elles sont morte il me semble sans vouloir couper l'appétit
@@axelyt4734 Maïté est toujours vivante.
@@hadelidell4285 C’est juste
Maïté et tj vivante cool
I adore these two ladies.
Quel plaisir à voir. Et à entendre!
"La salade c est pour faire jolie " mdrr
5:10 Pas trop mais assez, voila les quantités comme je les comprends. 😂
Quel plaisir, le dernier. Rêves d’enfance
Je regarde en mangeant, résultat j’ai de nouveau faim 🤣
pareil mdrrr
Bien fait(!!!)
La vraie France
Magnifique.
Ah c'était de la bonne cuisine aujourd'hui pifff
Bonjour Madame bravo pour cette cette recette
baguette et beurre c tout ce qui manque !!
La Madeleine de Proust de ouf! 🥰
Quelle superbe recette!
ON EST FORT !! En Pomme !
c'est pas fauw
Bonne recette de maite avec ses magrets de canards quelle bonne recettes de maite ce qui l'on continue avec micheline c'était la bonne ambiance bravos maite je t'es suivie à la télévision 📺 pour tes bonne recettes mercie à toi et bonne continuation et bonne santé 👍👍🌷🌿🌷🌿♥️♥️ j'aurai temp aimé de revoire cette émission il ya personne pour remplacer maeitee
Quel bonheur de revoir tout ça !!
La meilleur cuisinière du sud ouest
Irremplaçable et phénoménale! Son assistante est malheureusement dcd . Une très bonne époque les années 90.
J'aimeria bien savoir le nom du petit oiseau dans le berceau!
Bonjour le gras c'est la vie 😂😂😂
Quelle belle histoire que celle de la famille réunie devant un repas cuisant ds le feu!
C'est un vrai petit oiseau qu'elle prend à la fin ?
evidemment
Bien sûr, et j'imagine noyé dans l'armagnac.
Il ne semble pas utile de le vider.
J'ai remarqué qu'aucune des deux n'a fait mine d'y goûter.
Des grosses pdt (à évider un peu plus), des cailles pas trop grosses, de la ventrèche et zou ! Pas besoin d'occire pinson, rossignols, moineaux et ortolans...
(Et on sait tous ce qu'elle leur fait aux ortolans...)
@@AW-bo9hq Des ortolans ?
@@francoisthailande2440 jamais de la vie ! l’ortolan se mange nature sans rien
Une époque révolue 😢 mais celui qui a goûté un ortolan est un être comblé ...
Le pays basque fait également du cidre.
Après le "Poulet au vinaigre" le "Maigret au cidre" logique.
Merci pour le bout de gras ;) sauf qu’aujourd’hui le boucher le fait payer 💰 maintenant
Maïté: Toujours le sens de la litote: "On n'en met pas trop, mais un peu quand même" !!!
"Alors c'est originale hein,...du gras de jambon!"
En vrai, son assistante, elle fait quoi ?
Micheline était la pour aidé Maïté parsque aille était un peu timide et surtout pour parler et faire parlé Maïté qui ne parle pas beaucoup
Ha la belle époque où lorsque t étais pas de la même région tu te traitaits de raciste..mais tellement gentiment et chauvinement...
vive le cholestérol!
Tu vivrais pas plus longtemps en bouffant de la salade en sachet,,,
En effet Maïté me vend du rêve, par contre La Micheline... Nul besoin de demander si tu as vendu du rêve car ton rêve il sera pas vendu... alalal je te jure
JE NE MANGE PAS DE PORC, MAIS ÇA L’AIR BON 😮💨
Franchement c’est pas pour être chiante et je respecte tout à fait ce que chacun fait avec sa vie mais le porc c’est aussi bon que ça a l’air. 😅
Après tu peux très bien faire une entorse à ton endoctrinement 😉
Newsflash et sans méchanceté: On n’a pas besoin de savoir ce que vous mangez ou non.
Et bien tu as tord.