金瓜马来糕 | 做法超级简单 | 香甜Q弹好吃 | Pumpkin Ma Lai Gao
Vložit
- čas přidán 13. 11. 2022
- 金瓜马来糕 | 做法超级简单 | 香甜Q弹好吃 | Pumpkin Ma Lai Gao
做法超级简单的金瓜马来糕，免揉面香甜Q弹好吃。天然的金瓜制成，颜色也很漂亮。
Delicious Soft and Fluffy Steamed Chinese Sponge Cake, Pumpkin Ma Lai Gao. Made of natural pumpkin, the color is also very beautiful.
食材：
200克 金瓜
300毫升 清水
3克 酵母
100克 白糖
200克 普通面粉
150克 木薯粉
15克 玉米油
3克 泡打粉
Ingredients:
200g Pumpkin
300ml Water
3g Yeast
100g Sugar
200g Plain flour
150g Tapioca flour
15g Corn oil
3g Baking powder
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做了，好吃❤
是非常好吃 很高兴你的成功制作了💕👍🏻
這道金瓜糕我喜歡謝謝老師分享
好好吃一定要试试看😋
很喜歡很愛很想吃
马上做来吃吧 😊
我用地瓜粉代替木薯粉，其它照老師做的，家人都說好吃，謝謝
谢谢你的分享 也很开心你做成功🥰
謝謝😊跟着食谱成功，Q.禪好吃
谢谢你的分享 真的好吃可以再做哦😆
Beautiful music...
Many thanks
我总喜欢您的频道谢谢您老师，感恩阿弥陀佛🙏🙏💖
谢谢🙏
❤🌹
@@TravelFoodTech.
老師，如不吃麩質，可用其它粉代替嗎？
如果有同样的gluten free flour 可以代替的话应该可以
你好!老師我今天改用了300mL鮮奶來代替清水；其他就用你教的份量！非常成功及好好味！今天我班老友記下午茶食晒整底糕
很开心你做得成功❤️也向你学习💕
木薯粉可以改太白粉嗎
請問水的份量可否玫用200ml椰醬及100mI水呢？
可以，用椰浆水
老师请问您水可以换去椰奶和牛奶加一起来是300ml吗？谢谢您🌹♥
可以
请问不要加泡打粉可以吗？
请问老师可以不放泡打粉吗
不放泡打粉的口感吃起来就不会那么蓬松哦
請问老师南瓜是否还沒去皮200百克？
去皮了
我有落酵母和泡打粉， 但是沒有發起， 請問是什麼問題嗎？
水温不可以太高，还是有用放太久的酵母吗。。通常应该没问题🤔
一定要玉米油吗？其他油可以吗？
可以
做好的吃不完，冰起來，隔天要吃時還要再蒸過嗎？
老师不用放鸡蛋吗？如果用小模蒸要的久？
不用蛋的，小模可以少蒸5-10分钟
@@TravelFoodTech 谢谢
老师请水温太约几度
室温清水
谢谢你您❤️🙏
Aready steam wt. Or cut n slice only wt.
May i know what is wt
Wt. Weight of the pumpkin
@@sallylee5078cut n slice only wt
更像粿。😂
很美味的 可以试试看
@@TravelFoodTech 美味我相信，不過，沒看到孔洞，是否沒發好？