Секрет ИДИАЛЬНОГО паштета из свиной головы. Как разделать свиную голову на паштет

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 20. 12. 2023
  • Друзья всем привет! Вам понравились мои ролики из свиной головы? Сегодня покажу вам подробно ,как разделать свиную голову , а также раскрою все секреты и нюансы ИДИАЛЬНОГО паштета из свиной головы
    ⏩Ссылка на автоклав ⏩is.gd/kuI3Ud
    Сегодня приготовим мясной паштет из свиной головы это дешево и очень вкусно.
    Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!)
    Понравилось видео - подпишись - bit.ly/3FUUN4X
    Мой Instagram - / evgeneleshchenko

Komentáře • 19

  • @ANDMEATANDFISH
    @ANDMEATANDFISH  Před 6 měsíci +2

    ⏩Ссылка на автоклав ⏩is.gd/kuI3Ud
    Сегодня приготовим мясной паштет из свиной головы это дешево и очень вкусно.
    Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!)

  • @user-nq9ov7nz7d
    @user-nq9ov7nz7d Před 5 měsíci +4

    Сам не один десяток лет варю и холодец, и паштеты, но видео посмотрел с удовольствием. Все четко, аккуратно) спасибо.

  • @user-sx7wm4uk4f
    @user-sx7wm4uk4f Před 5 měsíci +1

    Какой умничка!
    Учусь разделывать голову, по вашим видео.
    Все в семье любят сальдисон а вот так грамотно и.со знанием дела обработать голову для этого нужно постараться !
    Спасибо Вам.Буду постигать науку.

  • @yusvas8822
    @yusvas8822 Před 6 měsíci +3

    Мы из свинной головы, конечностей ,хвоста и ушей, всегда готовим студень, причем закрываем его в банки предварительно их простерелизовав. И в любое время года у нас есть отличный мясной продукт.

  • @user-ju4cp4qc5c
    @user-ju4cp4qc5c Před 7 dny

    Молодец кратко ясно и все понятно но щеки я бы не варила можно посолить а затем варить или закоптить удачи спасибо

  • @MaganYKT
    @MaganYKT Před 4 měsíci +3

    А где результат?
    Тоже хотелось бы так приготовить 😢

  • @user-nl2kl7hw9q
    @user-nl2kl7hw9q Před měsícem

    Молодец,идеально!❤

  • @jonsanegor
    @jonsanegor Před 17 hodinami

    Зубную пасту для челюстей какую используете?😂

  • @user-bn7jm2vc3t
    @user-bn7jm2vc3t Před měsícem

    Я лук поджарю до золотистого цвета,и яйца тоже варю.

  • @user-bq4hu3pp1b
    @user-bq4hu3pp1b Před 6 měsíci +3

    Я щёчки только солю с разными ингредиентами но холодец из головы мне вообще не понравилось

    • @ANDMEATANDFISH
      @ANDMEATANDFISH  Před 6 měsíci +1

      Щеки копчёные вкусные!)

    • @user-bq4hu3pp1b
      @user-bq4hu3pp1b Před 6 měsíci

      @@ANDMEATANDFISH да согласен это вообще шедевр но я любитель свининое мясо да простить меня моя вера ,хотя Ана в запрете

  • @user-vs2ym1cz7r
    @user-vs2ym1cz7r Před 4 měsíci +1

    А почему нижние зубы не почистили так же как и верхние?

    • @user-hp8uy7rx8y
      @user-hp8uy7rx8y Před 27 dny

      Ч нижние зубы отрубаю, там нет мяса, оставляю только верхнюю часть. Верхнюю часть, там, где пятак с зубами, тоже отрубаю, там одни сопли. Вымачиваю сутки, меняю воду 4 раза. Заливаю холодной водой, как закипит 10 мин , сливаю мою холодной водой куски р опять на огонь, добавляю пару не очищенных луковиц(корешок отрезаю) и на 6-8 часов, сючтобв небулькало, а "волновалось" с, е расходилось кругами бульон получается янтарным и прозрачным. Остаток бульона можно в плас, бутылках заморозить

  • @user-kd7rj3ru5t
    @user-kd7rj3ru5t Před 6 měsíci +2

    Сколько продуктов напишите ? Так не интересно

    • @ANDMEATANDFISH
      @ANDMEATANDFISH  Před 6 měsíci +1

      Какие продукты вам написать?)

  • @user-pz9vm3hb7i
    @user-pz9vm3hb7i Před měsícem

    А 🐽 тоже точите

  • @juravzhyk144
    @juravzhyk144 Před 29 dny

    Проверочное слово идея ты чему своих детей будешь учить😢😢😢😢